樂酒場 がくさかば

Open Now

Now Closed

窩夫與蝦子餅以結婚138個月做藉口去吃一頓好的。地點選在尖沙咀的「樂酒場」。入座後先看看牆上黑板的「是日精選」，其他佈置也很有心思。點了一杯冰菠蘿梳打($68)和一杯白桃梳打($52)，不會太甜，果香十足，冰菠蘿特別解暑。牛油果山葵漬($68)盛在牛油果碟子上，可見廚師的小心思。牛油果的熟度剛剛好，配上爽脆的醃菜，口感豐富。迷の刀五雕刺身盛合($338)的賣相吸引，特別是那三朵「花」。三文魚十分肥美，蝦和帶子都很鮮甜。燒雞翼(1串)($32)的雞皮燒得香脆，不會太乾。清酒煮白蛤($108)的白蛤頗大隻，份量足。吉列童星蝦(2隻)($68)以童星點心麵的包裝袋上桌，一定要相機食先。用童星點心麵包著蝦來炸，做法特別，味道有親切感。明太子醬厚燒玉子($78)的明太子醬帶鹹香微辣，令玉子燒的味道更有層次。三文魚層層疊($138)上桌後會在客人面前用火槍燒燒，燒完後再加上蟹籽和蔥。走蔥版本的三文魚層層疊，最底層是青瓜卷，上面放了大量三文魚，還有芝士、沙律醬和蟹籽，味道和口感都很豐富。厚切牛舌芯($128)有驚喜，份量不少，火候控制得非常好，入面又嫩又滑，真心推介。

一到門口已經覺得充滿昭和風情的日式居酒屋。店內以霓虹燈、日式燈籠和各種懷舊海報佈置，營造出日本氛圍，還設有榻榻米座位，舒服又可以拍照打卡。迷の刀 五雕刺身盛合 三文魚、吞拿魚、海老、油甘魚和帆立貝五款。生魚片鮮美滑嫩，魚肉彈牙，油脂豐富。三文魚層層疊 由店員現場炙燒三文魚，香氣撲鼻，油脂豐盈，加上溶化嘅芝士更加鮮甜濃郁！底層為青瓜小卷壽司，令口感更爽脆，很滿足。牛油果山葵瀆 簡單的牛油果搭配山葵和紫菜絲，牛油果滑順綿密，山葵提供微辛刺激感。蟹味噌甲羅燒 甲羅燒濃郁鮮甜，帶有醇厚的海鮮香氣，搭配酥脆的法包條更加焦香濃稠，很喜歡。雞翼雞肉鮮嫩鹹香，燒烤後焦香突出，外皮很香脆！蒜燒厚切牛舌芯 厚切牛舌彈牙有咬勁，燒烤後外層微脆，肉質柔軟多汁，很推薦。明太子醬厚燒玉子 玉子燒鬆軟綿密，蛋香濃郁，搭配明太子醬增加了微辣口味。清酒煮白蛤鍋 蛤蜊肉質彈嫩，清酒的酒香突出，湯頭清爽。白桃梳打 白桃清甜，梳打整體酸甜清爽冰菠蘿梳打菠蘿清甜帶微酸，冰涼清新，又可以食到冰菠蘿果肉

趁住週末同閨蜜搵個地方 hea 吓，最後決定嚟尖沙咀嘅樂酒場！雖然唔飲酒，但見到菠蘿梳打水靚到反光，即刻點咗兩杯解熱，清新酸甜嘅口感真係一流🥥！環境方面有驚喜，榻榻米座位同木質裝潢充滿日式居酒屋氣氛，啱晒一班朋友聚會。雖然去唔到日本旅行，但呢度嘅美食已經夠晒治癒～迷の刀五雕刺身盛合（$338）：魚生超級新鮮，三文魚同拖羅入口即溶，海膽甜到入心！牛油果山葵漬（$68）：牛油果配山葵漬口感滑溜，辛辣與奶香交融，好特別！蒜燒厚切牛舌芯（$48）：牛舌厚切有咬口，蒜香滲入肉質，鹹香恰到好處。清酒煮白蛤鍋（$108）：湯底充滿清酒香氣，白蛤肉鮮甜無沙，飲完仲想添！三文魚層層疊（$138）：賣相靚到唔捨得食！牛油果、魚生同蟹籽層次豐富，打卡一流。其他推介：吉列童星蝦勾起童年回憶，雞翼外脆內嫩，芝士玉子燒香濃軟滑，全部都冇踩雷～呢度食物質素高，環境舒適，適合 hea 住食飯傾偈。下次要試埋佢哋嘅燒物同沙律，再帶多班 friend 一齊分享！

🎏喺尖沙咀發現一間裝修環境超靚超特別嘅居酒屋《樂酒場》，佢哋成個裝修都係日本傳統居酒屋風格🎎加咗好多復古嘅佈置，由大門口行上去已經感受到濃厚嘅氣氛，牆身及天花板都滿佈日式燈籠同埋霓虹光管，全場播日文歌🎶餐廳內更設有榻榻米座位，猶如親身飛咗去🇯🇵日本食飯一樣！.+:｡.( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡ 𝕎𝕙𝕒𝕥 𝕕𝕚𝕕 𝕨𝕖 𝕖𝕒𝕥 .+:｡ ♪♡京都味噌青瓜 $𝟒𝟓❥極好餸酒開胃前菜，鮮甜嘅日本青瓜，沾點濃郁嘅味噌醬食。♡迷の刀 五雕刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖❥好豐盛嘅刺身拼盤，三文魚、劍魚腩、帶子、甜蝦、鯛魚等等，全部都好鮮甜肥美。♡蟹味嚐甲羅燒 $𝟕𝟖 ｜加配薄餅 $𝟏𝟔❥呢度嘅甲羅燒味道相當唔錯，濃郁而且夠杰身，雖然冇火爐上，但係都夠熱。見到可以加配搭薄餅幾得意，平時多數都係配多士，加薄餅呢個配搭都好好食。♡三文魚層層疊 $𝟏𝟑𝟖❥底層係青瓜壽司卷，再鋪滿超多三文魚！店員會上檯後用火槍燒溶芝士及明太子沙律醬，再灑上蔥花同埋蟹籽。呢個卷物嘅三文魚特別肥美，似乎係用咗貼近腩部位置，啖啖三文魚油極豐富卷物😋♡清酒煮白蛤鍋 $𝟏𝟎𝟖❥好香清酒味，白蛤好大隻鮮甜。♡明太子醬厚燒玉子 $𝟕𝟖❥燒玉子整得非

今晚和朋友去日本酒屋吃晚餐，店內裝潢充滿日式氣氛，天花板掛滿日式燈籠和霓虹燈，牆上貼滿懷舊海報，就連餐牌都寫日文，全場播放日本歌曲，超有日本感覺。讓人彷彿走進時光隧道，進入日本地道居酒屋。餐廳分榻榻米座位區和普通座位區。我們揀選了近窗邊的榻榻米座位，旁邊有一系列的日式擺設，日本氛圍超高。迷の刀五雕刺身盛合  這道刺身盛合量足，擺盤很美麗，五款時令刺身包括三文魚、深海池魚、油甘魚、甜蝦及帶子，每款刺身都切得厚實，鮮嫩光澤，口感極佳。拖羅入口即溶，油甘魚鮮甜，帶子則爽口新鮮。三文魚層層疊這道招牌菜以其火炙的獨特方式呈現，三文魚油脂融入壽司飯中，搭配厚厚的沙律醬，口感層次分明，上面的芝士更是十分美味。店員現場炙燒的過程更是視覺享受，芝士在三文魚上融化，讓人忍不住食指大動。清酒煮白蛤鍋白蛤的份量十足，肉質肥美且彈牙，完全無沙，湯底的清酒香氣濃郁，令人食慾大開。每一粒蜆肉都飽滿鮮甜。山椒燒雞脾肉  雞髀肉嫩滑多汁，搭配山椒的香氣，令人回味無窮。免治軟骨雞肉棒蘸上蛋黃弓起吃，口感獨特，柔軟且富有彈性，非常美味。蒜燒厚切牛舌芯 牛舌厚實，口感彈牙，蒜香四溢，推介！雞皮餃子以雞皮取代傳統餃子皮，炸至金

【昭和風情日式居酒屋】一踏入這間居酒屋，濃厚的昭和懷舊風情撲面而來。掛滿日式燈籠和霓虹燈招牌，搭配牆上復古海報和日文標語，瞬間讓人徬彿穿越至舊時日本的居酒屋環境方面店內設有榻榻米座位，不僅舒適，還非常適合拍照打卡，整體氛圍輕鬆又充滿情調，無論是朋友聚餐或情侶約會都很適合食物方面這次品嚐的菜式豐富多樣，整體水準令人滿意： 迷の刀 五雕刺身盛合刺身新鮮，擺盤精緻，尤其是三文魚油脂豐腴，入口即化，其他魚生亦鮮甜無腥味，值得一試三文魚層層疊創意十足的一道菜，先燒三文魚，層層堆疊的三文魚，口感豐富，魚肉鮮美。 明太子醬厚燒玉子玉子燒厚實鬆軟，內層濕潤，明太子醬鹹香濃郁，兩者搭配非常和諧吉列童星蝦（2隻） 絕對是兒時回憶，外皮酥脆，蝦肉彈牙，沾上他他醬更顯風味，確實有種童年吃炸蝦的懷舊感厚切牛舌牛舌燒得恰到好處，厚切帶來飽滿口感，咬下去軟嫩多汁，調味亦恰到好處豚肉赤蝦卷（1本）豚肉包裹着赤蝦，肉香與海鮮的鮮甜結合，口感層次分明，推薦！雞翼（一本）燒烤得香脆，內裡肉質嫩滑，簡單卻美味清酒煮白蛤鍋湯頭清甜帶有酒香，白蛤飽滿無沙，暖胃又鮮美，適合分享自家製蜂膠檸檬 & 自製鹽檸檬兩款飲品都非常清爽，

位於K11 附近不太起眼嘅居酒屋一入門口大家唔好比啲燈光嚇到😆餐廳內部裝修企理、傳統日式居酒屋🏮設計最可愛係有個達摩刻住佢地間餐廳名🫶🏻廂房內大部分都係榻榻米座位 坐得好舒適！！超適合大家來Girls talk / Gathering🍹適逢小妹生日😆 餐廳仲播咗首生日歌比我仲要全場都會聽到😂😂 I人表示好尷尬😳！·吉列童星蝦 （兩隻）兒童回憶（🌟大推！）一上枱覺得好特別！ 用童星點心麵包裝 裝住兩個由點心麵包裹嘅炸蝦🍤 一咬落去已經食得出點心麵本身嘅雞肉味🤣 我自己幾中意呢個配搭 口感幾有趣又唔難食😆·迷の刀 五雕刺身盛合 （🌟大推！）甜蝦、帶子、三文魚腩、拖羅、深海池魚 份量剛好 魚生厚度唔錯👍🏻 款款都好新鮮！鮮味十足！超中意食拖羅❤️❤️❤️·三文魚層層疊 （🌟大推！）呢個正喎！真心要食！上菜時個飯卷上面有滿滿三文魚腩加層芝士職員會拎火槍灸燒芝士跟三文魚腩！ 燒果陣真係嘩咗聲！ 畫面感滿滿！✨✨最後灑上魚籽跟蔥花 🤤🤤 最估唔到係食落去有啲辣感～🤣好食！·厚切牛舌蕊（1份） （🌟大推！）超級好食😋！ 牛舌好軟熟本身都有用鹽來調味 唔點芥末都Yum!!!👍🏻👍🏻·雞翼（一本）·雞皮蝦卷（

最近到尖沙咀一間富有日式風情的居酒屋，餐廳內設有傳統榻榻米座位，散發著濃厚的日式韻味，令人仿如置身日本。🍣 *刺身與特色料理* ：- _五雕刺身盛合_ ：甜蝦鮮甜彈牙，帆立貝細膩滑嫩，赤身和油甘魚脂香豐富，三文魚配魚子更添鮮味，清爽又精緻。 - _即火燒三文魚層層疊_ ：三文魚火炙後散發迷人炭香，層次分明的擺盤讓人驚艷，味道濃郁。 - _蟹味噌甲羅燒_ ：濃郁的蟹味噌填滿甲羅，焗至微焦，配法包沾醬，香氣十足，鹹香又豐富。 🔥 *熱食佳肴* ：- _清酒煮白蛤鍋_ ：蛤蜊鮮甜嫩滑，有清酒的香氣- _雞皮餃子_ ：外皮香脆，餡料鮮嫩，帶有豐富雞肉的鮮味- _吉列童星點心麵炸蝦_ ：用童星點心麵做外層，炸蝦外酥內嫩，搭配點心麵酥脆口感，充滿懷舊風情。 - _免治軟雞肉棒（一本）_ ：雞肉細滑嫩口，棒型烤至金黃香脆，濃郁肉香令人愛不釋手。 - _明太子醬厚燒玉子_ ：厚燒玉子軟嫩香甜，配上鹹香明太子醬，入口濃郁又細膩。- _冰菠蘿梳打_ ：菠蘿香甜清新，梳打爽口氣泡輕盈- _飛雪蜜瓜梳打_ ：蜜瓜味濃郁，搭配梳打輕巧酸甜

樂酒場是小妹很喜歡的日式料理店，是日跟好友一同飯聚聊天，開心一下。迷の刀 五雕刺身盛合 $338，五款不同口味的刺身，同樣都是新鮮肥美，沒有一拼奉上山葵，證明刺身的新鮮程度，足以無添加直達味蕾！三文魚層層疊 $138不同口味的小卷上，堆滿了三文魚，再加上即席火炙三文魚，火炙過的三文魚，加上小卷一起吃，份外滿足。牛油果山葵漬 $68，很有食刺身的感覺，軟綿綿的牛油果加上山葵的辛辣，好食。烏賊磯燒 $95，魷魚質感軟熟，一點不韌；燒過的醬油加上魷魚🦑的香味，色香味俱全。雞翼（一本）$32，雞翼外層香脆，肉質嫩滑有肉汁，好味道。蒜燒厚切牛舌芯（1串）$48，蒜香味滿滿，牛舌心軟熟，加上牛脷獨特的味道，令人滿意吉列童星蝦（2隻）兒時回憶 $68，非常創新的做法，香脆的童星麵，加上海老一起炸香，非常惹味。清酒煮白蛤鍋 $108，白蛤鮮甜，剛剛熟不會韌，用清酒煮，去腥增鮮，上算！飲品點了自家製鹽檸檬梳打 $68及蜂膠檸檬梳打 $68，蜂蜜香甜，檸檬清新，非常合小妹口味。

和風滿滿的特色裝潢，特色海報與霓虹光管，更有打卡的榻榻米位置✨🌊 迷の刀五雕刺身盛合刺身厚切肥美，入口即化，有三文魚、拖羅、油甘魚、帶子及甜蝦，款款新鮮，很鮮美🤤🤤🐮 厚切牛舌蕊牛舌出色，粉嫩彈牙，充滿炭烤香氣，肉汁豐富，啖啖滿足。🐟 三文魚層層疊壽司舖上了一層層的三文魚，店員再用火槍炙燒，令三文魚與芝士融化，美味又打卡之選😍😍🦐 吉列童星蝦（2隻）兒時回憶賣相很可愛！除了上菜用了童星點心麵的包裝，炸蝦更加沾上點心麵增加口感與風味，有創意又好吃！🥟 雞皮餃子外層有薄脆的雞皮，中間有多汁的餡料，香口惹味。🐷 蘆筍豚肉卷豚肉包裹著清脆鮮甜的蘆筍，咬下去有肉汁噴出來，喜歡。💙 鰹魚刺身鰹魚魚味濃，炙燒外皮微焦，搭配酸汁、檸檬角及香蔥提升鮮味。🍈 飛雪蜜瓜梳打蜜瓜梳打清爽，有香甜的蜜瓜果肉，甜而不膩，夏日消暑之選。🍍 冰菠蘿梳打造型澎湃，有大大條的冰菠蘿，加上清新酸甜的菠蘿梳打，冰涼清爽，清新解膩！

呢日喺會所打波，消耗咗唔少能量，想好好補番吓，喺尖咀食咩好呢？之前朋友带我來過一間好chill的居酒屋，可以食好嘢又可以放鬆吓，啱晒此刻的我，聽下日文歌，識少少日文嘅，但未必明晒，但求chill吓❤️"迷の刀刺身定食"係第一個選擇，有卷1成朵花的三文鱼，三文魚子，带子，火炙吞拿魚和劍魚，好新鮮好甜，配有味噌湯，沙律和温泉蛋，正；另一選擇係"咖哩吉列蝦丼”，朋友話咖喱好好，唔辣入口好爽；還記得呢度的串燒唔錯，例如“車厘茄豚肉卷”，有菜有肉唔會太heavy ，“蒜燒厚切牛舌芯”厚切，食得满足，“雞皮餃子”漲卜卜的餡，鍾意，全部介绍畀朋友，仲有好正的“冰菠蘿梳打”，有大大舊菠蘿，食落透心涼，啱晒呢個夏天。

朋友介紹呢間喺尖沙咀嘅居酒屋好有氣氛，睇佢嘅相影到好似真係去咗日本咁，咁今日就約埋佢去試吓啦。呢間餐廳位於2樓，但係佢地下門口嗰度已經好靚好有氣氛，好多霓虹燈牌可以打卡。呢度嘅座位普通枱同埋榻榻米座位，我哋就梗係揀榻榻米啦。估唔到咁靚嘅居酒屋價錢都咁平，我哋叫咗好多食物但係都唔使$1000。我自己最推薦呢個三文魚層層碟，職員仲會喺你面前用火槍燒，非常適合打卡。佢嘅刺身拼盤都好抵食，有五款唔同嘅刺身，而且份量都好多同埋好新鮮，我自己最鍾意食帶子，因為比較厚切。另外佢嘅串燒都好出色，推薦呢個燒雞翼，雞翼好大隻，而且調味做得好好，雞肉都好嫩滑。呢間餐廳又靚，而且食物質素好高，非常推薦大家同朋友聚會嚟試吓啊。

思鄉情重，但又飛唔到日本？即刻黎呢間昭和風居酒屋！氣氛超好，餐廳裝修以舊日本為題，每一個角落都係打卡位，背景不停播歌日本歌，根本同日本居酒屋冇分別😆除左氣氛好，當然仲要有得飲兩杯同埋佐酒小食喇😍有多款清酒，梅酒，cocktails 同日本人摯愛既ビール(beer)同ハイボール(highball)😌我仲發現佢星期一至四啤酒有買一送一🤭好適合同朋友暢飲一番！樂酒場真係有好多可愛之處，每一張枱都會有一隻尖叫雞🤣原來係當鈴鐺使用，想叫服務員唔使舉手舉到攰，呢種貼心得黎又充滿玩味既設計，正正是日式居酒屋既可愛之處🥳

樂酒場がくさかば菜單品項多樣，從燒物、刺身、鍋物、食事、炸物、壽司等都有，這次點的完全無雷均味美，餐點不僅吸睛又好拍。一走進樂酒場がくさかば，便能感受到那寬敞舒適的用餐空間，店內不僅設有桌區，還特別設置塌塌米區，整體裝潢採用輕鬆悠閒的日式風格。迷の刀五雕刺身盛合擺盤真的講究，各種漂亮的刺身擺放如花籃，看起來更有食慾。樂酒場がくさかば每日引進各類海產，油甘魚每一塊都切得相當厚實有份量，新鮮美味，厚切的本鮪赤身均勻分佈的油花，嚐起來魚油濃郁，有夠水準。新鮮三文魚厚厚的嚼上來超過癮，肥厚的三文魚油脂「脂」味無窮，鮮度一流。新鮮帆立貝大片又帶有厚度，頗有誠意的帆立貝刺身，咬下去爽彈鮮甜，簡單沾點醬油跟芥末已好吃。赤海老堪稱是刺身的天花板，赤海老飽滿彈牙，海味大噴發。牛油果山葵漬第一次有這種吃法真的是一大體驗，牛油果本身是高營養價值的蔬果，與醬油、微辛的山葵、紫菜絲一起吃，出乎意料地融洽，完美調和，牛油果山葵漬滋味清新，是一道開胃的冷盤小食。美到宛如高級藝術品的三文魚籽海膽杯，壽司醋飯鋪上滿滿細膩順滑的海膽和閃閃亮亮的三文魚籽，橘紅鮮艷的三文魚籽鮮味十足，海膽滑嫩細緻，震撼許多食客的味蕾，壽司醋