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2025-03-31
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餐廳位於將軍澳單車館內，樓底相當高和座位空間闊落，在旁有落地玻璃，會見到窗外的水池在夜幕降臨後，燈光在水池中的倒影影影綽綽，感覺如幻如夢，氛圍感十足。與你分享二人套餐參巴鮮茄煮沙白大蜆味道偏向泰式風味，香草和香葉味濃郁，醬汁味道又酸又辣，十分惹味，而沙白蜆在醬汁配搭下更鮮美清甜，餐廳處理得相當乾淨，食落完全無沙石，被堆成一座小山，份量十足，不錯既開胃菜。龍蝦汁鳳尾蝦意大利麵鳳尾蝦整齊地排在碟邊，事先已經脫去蝦殻，食用十分方便，蝦肉肉質爽口，食落有一定鮮味，而龍蝦汁甘香同時濃郁，而意大利麵口感彈牙，咬落有韌度，亦相當掛汁。咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁整體擺盤精美，羊架上面有木糠及咖啡粉，咖啡配搭羊肉既做法十分創新，咖啡香意外有放將羊架的羶味去掉，同時亦能將羊肉既鮮味帶出，羊肉入口鬆軟，伴碟既烤澳洲西蘭花及日本南瓜熟度剛剛好，滋味多汁。杞子木瓜牛奶整體顏色橙色帶點粉色，充滿少女心，適合注重養生既女士。牛奶上有一層奶泡，泡沫打得好細，口感綿密香口。栗子燕麥奶沙冰用一顆完整的栗子及栗子泥做點綴，而且忌廉份量充足，感覺好似食甜品一樣，每一層都有不同的驚喜。忌廉下的栗子和燕麥奶有好夾，而且甜而不膩，打卡
餐廳位於將軍澳單車館內，樓底相當高和座位空間闊落，在旁有落地玻璃，會見到窗外的水池在夜幕降臨後，燈光在水池中的倒影影影綽綽，感覺如幻如夢，氛圍感十足。與你分享二人套餐
參巴鮮茄煮沙白大蜆味道偏向泰式風味，香草和香葉味濃郁，醬汁味道又酸又辣，十分惹味，而沙白蜆在醬汁配搭下更鮮美清甜，餐廳處理得相當乾淨，食落完全無沙石，被堆成一座小山，份量十足，不錯既開胃菜。
龍蝦汁鳳尾蝦意大利麵鳳尾蝦整齊地排在碟邊，事先已經脫去蝦殻，食用十分方便，蝦肉肉質爽口，食落有一定鮮味，而龍蝦汁甘香同時濃郁，而意大利麵口感彈牙，咬落有韌度，亦相當掛汁。
咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁整體擺盤精美，羊架上面有木糠及咖啡粉，咖啡配搭羊肉既做法十分創新，咖啡香意外有放將羊架的羶味去掉，同時亦能將羊肉既鮮味帶出，羊肉入口鬆軟，伴碟既烤澳洲西蘭花及日本南瓜熟度剛剛好，滋味多汁。
杞子木瓜牛奶整體顏色橙色帶點粉色，充滿少女心，適合注重養生既女士。牛奶上有一層奶泡，泡沫打得好細，口感綿密香口。
栗子燕麥奶沙冰用一顆完整的栗子及栗子泥做點綴，而且忌廉份量充足，感覺好似食甜品一樣，每一層都有不同的驚喜。忌廉下的栗子和燕麥奶有好夾，而且甜而不膩，打卡又靚。
特濃半熟芝士撻因為即叫即整，需時20分鐘，創意甜品特濃半熟芝士撻有一個碗形餅底，半熟芝士在裏面軟軟的，而上面有啲咸香芝士，有點兒出乎意料，有各種水果在表面，例如提子、無花果及焦糖餅乾等放在最頂，令味道豐富，層次感十足。
Haagen Dazs雪糕杯開心果口味雪糕果然好好食，開心果保持到又脆又香，值得一讚。雪糕又滑，奶味又濃。
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