秋田浜燒食堂

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母親節將到，預早一星期為母親大人𪊴祝，好過人迫迫。揀選了尖沙咀一間日式料理店，主打鐵板燒，壽司，浜燒…. 多元化。季節沙律，清新爽脆。蒸蛋配以魚籽，鵝肝，十分高雅 。鮮活時令龍蝦觸鬚還在蠕動呢！相當新鮮！採用了龍蝦膏餚製醬汁作為調味，鮮上鮮。原隻鮮活南非鮑魚肉質非常軟腍，啖啖滋味。今日時令海鮮係銀雪魚，兩面煎得焦香，惹味。香煎頂級鵝肝勁邪惡。鵝肝綿滑如絲，入口溶化。鹿兒島霜降和牛薄燒卷 / 鹿兒島霜降和牛厚燒無論薄燒，還是厚燒，肉質鮮嫩，味道濃厚。一碗又鮮又甜嘅龍蝦湯，暖意。