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2025-03-27
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灣仔🚇呢間秋田鐵板燒刺身專門店🤩雖然冇尖沙咀店咁有氣派，但係地方😍依然咁闊落而且又chill又溫馨，呢度以🪵木系裝潢配暖黃燈光，仲有師傅即席🔪「叮叮噹噹」嘅鐵板聲做BGM，加上十分之💰抵食嘅秋田二人前套餐，真係正啊！呢度仲有唔同嘅🍶日本酒供應，又或者可以好似我哋噉揀🍹冇酒精嘅巨峰提子梳打，同😊鐵板燒都好襯㗎。季節沙律🥗，配上水晶海藻，🤤十分之清爽開胃。⚫魚籽鵝肝🪿蒸蛋，入口層次豐富，甘香嫩滑又矜貴😋。生猛嘅👍活龍蝦鐵板燒絕對係呢餐嘅重點之一，🦞龍蝦喺鐵板上邊嘅時候依然十分之活躍，🔥煎到金黃嘅蝦肉彈牙到識跳舞👏，配上用龍蝦膏製成嘅醬汁🥰，鮮味勁濃郁！用咗昆布和海鹽🧂調味嘅原隻南非🇿🇦活鮑魚，入口鮮嫩，每一啖都充滿濃郁嘅🌊海洋風味，再配上法式💧忌廉汁，賣相同味道都係一流🤩。大圓貝😘厚實多汁，上面仲放滿黑魚籽⚫，配上紫菜一齊食層次感勁豐富🤤。香煎頂級🪿鵝肝又厚又肥美，煎到😍外脆內軟，配上多士🍞一齊食，入口勁甘香😋。鹿兒島🇯🇵霜降和牛是呢餐另一個重點👏，有厚燒同薄燒兩款🔥，一啖咬落去和牛🐂獨有的香氣和油脂就係口腔內🥩爆發，真係勁滿足啊！之前嘅龍蝦頭👨🍳師傅會用酒燒香佢🔥，再製成龍蝦清湯🥣，每
灣仔🚇呢間秋田鐵板燒刺身專門店🤩雖然冇尖沙咀店咁有氣派，但係地方😍依然咁闊落而且又chill又溫馨，呢度以🪵木系裝潢配暖黃燈光，仲有師傅即席🔪「叮叮噹噹」嘅鐵板聲做BGM，加上十分之💰抵食嘅秋田二人前套餐，真係正啊！
呢度仲有唔同嘅🍶日本酒供應，又或者可以好似我哋噉揀🍹冇酒精嘅巨峰提子梳打，同😊鐵板燒都好襯㗎。
季節沙律🥗，配上水晶海藻，🤤十分之清爽開胃。
⚫魚籽鵝肝🪿蒸蛋，入口層次豐富，甘香嫩滑又矜貴😋。
生猛嘅👍活龍蝦鐵板燒絕對係呢餐嘅重點之一，🦞龍蝦喺鐵板上邊嘅時候依然十分之活躍，🔥煎到金黃嘅蝦肉彈牙到識跳舞👏，配上用龍蝦膏製成嘅醬汁🥰，鮮味勁濃郁！
用咗昆布和海鹽🧂調味嘅原隻南非🇿🇦活鮑魚，入口鮮嫩，每一啖都充滿濃郁嘅🌊海洋風味，再配上法式💧忌廉汁，賣相同味道都係一流🤩。
大圓貝😘厚實多汁，上面仲放滿黑魚籽⚫，配上紫菜一齊食層次感勁豐富🤤。香煎頂級🪿鵝肝又厚又肥美，煎到😍外脆內軟，配上多士🍞一齊食，入口勁甘香😋。
鹿兒島🇯🇵霜降和牛是呢餐另一個重點👏，有厚燒同薄燒兩款🔥，一啖咬落去和牛🐂獨有的香氣和油脂就係口腔內🥩爆發，真係勁滿足啊！
之前嘅龍蝦頭👨🍳師傅會用酒燒香佢🔥，再製成龍蝦清湯🥣，每一啖都充滿龍蝦🦞鮮味，真係回味無窮！
秋田炒飯🍚炒得夠乾身好夠火候🔥，而且加入咗大量嘅櫻花蝦🦐，每啖都係咁鮮味。炒野菜🥬新鮮爽脆，充滿牛油香🧈，好啱我口味。
甜品方面係👨🍳師傅現場製作嘅銅鑼燒🔥，入面仲加咗香甜嘅紅豆餡🫘，再配埋雪糕🍨為呢餐美食畫上完美嘅句號。
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