米走雞 (太子藍馬之城)

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前幾日，同好友又決定一齊食午餐。最後我哋決定搵個地方食頓熱辣辣嘅火鍋，然後嚟到呢間火鍋店。睇完菜單後，我哋就揀咗幾樣食材，點咗啲牛肉同海鮮嚟食。首先上枱嘅係我哋揀嘅湯底——藥膳滋補鍋，仲可以聞到藥材嘅清香。上面飄住啲枸杞，睇落好清淡，不過味道都唔錯。對我呢個鍾意飲湯嘅人嚟講，真係越飲越上癮。之後，我哋就迫不及待咁開始涮牛板腱，呢款牛肉嘅厚度啱啱好，放入湯裏面滾幾秒就變得粉嫩柔嫩，佢嘅肉汁豐盈，仲帶住一絲淡淡嘅藥膳香氣，口感層次豐富。接著，直接點咗佢哋嘅精品拼盤，入面嘅哈哈蝦中寶外形好可愛，一口咬落滿係彈牙嘅蝦肉，帶住海鮮嘅鮮甜；鮮墨丸口感Q彈，黑松露嘅香氣濃郁；墨魚滑都唔錯，係一道清爽口味嘅海鮮滑，帶有竹笙嘅清香，咬落去係非常鮮甜。最後，我哋加點咗虎蝦，佢哋嘅蝦都好新鮮，仲好大隻，肉質緊實，然後非常有線條，放入湯裏面滾咗後，沾上藥材湯嘅清香，非常好食。我哋兩個都食得好享受，之後想出嚟食火鍋嘅時候又多咗一個選擇。食物都太好食啦。