老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

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🐽 麻醬雞絲粉皮碟粉皮凍凍哋夠爽滑，雞絲撕得幼身唔鞋口，麻醬落得大方，濃得嚟帶少少花生香，撈勻每啖都掛汁🐽 豆豉鯪魚油麥菜油麥菜炒得啱啱好，莖位爽脆葉位軟身。豆豉鯪魚罐頭貨但爆得夠香，鹹鮮味吊起成碟菜，油份控制得幾好，食完碟底冇浸油🐽 螞蟻上樹粉絲索味功夫做得足，咬落彈牙唔黐埋一舊舊。豬肉碎炒得乾身帶焦香，豆瓣醬鹹辣度適中，撈飯一流🐽 回鍋肉腩肉片半肥瘦比例靚，爆到邊位微脆，食落甘香唔膩。醬汁甜辣平衡，夾埋青椒同蒜苗夠惹味