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2025-03-20
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今次同朋友嚟到中環呢間主打川菜粉麵嘅「瘋狂小面」餐廳,餐廳環境充滿川式風情,見到餐廳用左好多心機裝飾到好有成都感覺🌶️咁今次我地一次過試試佢地招牌菜式😍♡瘋狂牛肉面 / 瘋狂肥腸面♡瘋狂牛肉面嘅紅燒湯底麻辣得黎又鮮香,牛肉煮得軟腍入味,配上新鮮非油炸嘅水面,口感彈牙又掛湯,食落好過癮!至於瘋狂肥腸面,肥腸處理得乾淨,滷得黎又入味,帶少少嚼勁,同麻辣湯底好夾,食到停唔到口🤤♡烏梅汁 + 凍檸茶♡烏梅汁酸甜解膩,飲落好清爽,完美中和麻辣嘅刺激感;凍檸茶茶底香濃,檸檬清新,兩款飲品都係解辣神器🍹♡麻辣夫妻肺片 + 麻辣棒棒雞♡麻辣夫妻肺片嘅牛肚同牛舌切得薄身,口感爽脆,麻辣醬汁香濃帶少少麻,食落好開胃!麻辣棒棒雞嘅雞肉嫩滑,醬汁麻辣得嚟帶住花生香,口感層次豐富,好惹味🌶️♡成都老冰粉 + 紅棗銀耳湯♡食完麻辣嘢,當然要食返啲甜品平衡吓!凍成都老冰粉清涼爽滑,配上紅糖水同花生碎,甜而不膩;凍紅棗銀耳湯滋潤養顏,紅棗香甜,銀耳滑溜,食完好舒服🍧整體嚟講真係好正宗,麻辣紅燒湯底香濃得嚟唔會過嗆,食材新鮮,份量十足!下次一定會再嚟試其他菜式👏真係食到好滿足!
♡瘋狂牛肉面 / 瘋狂肥腸面♡
瘋狂牛肉面嘅紅燒湯底麻辣得黎又鮮香,牛肉煮得軟腍入味,配上新鮮非油炸嘅水面,口感彈牙又掛湯,食落好過癮!至於瘋狂肥腸面,肥腸處理得乾淨,滷得黎又入味,帶少少嚼勁,同麻辣湯底好夾,食到停唔到口🤤
♡烏梅汁 + 凍檸茶♡
烏梅汁酸甜解膩,飲落好清爽,完美中和麻辣嘅刺激感;凍檸茶茶底香濃,檸檬清新,兩款飲品都係解辣神器🍹
♡麻辣夫妻肺片 + 麻辣棒棒雞♡
麻辣夫妻肺片嘅牛肚同牛舌切得薄身,口感爽脆,麻辣醬汁香濃帶少少麻,食落好開胃!麻辣棒棒雞嘅雞肉嫩滑,醬汁麻辣得嚟帶住花生香,口感層次豐富,好惹味🌶️
♡成都老冰粉 + 紅棗銀耳湯♡
食完麻辣嘢,當然要食返啲甜品平衡吓!凍成都老冰粉清涼爽滑,配上紅糖水同花生碎,甜而不膩;凍紅棗銀耳湯滋潤養顏,紅棗香甜,銀耳滑溜,食完好舒服🍧
整體嚟講真係好正宗,麻辣紅燒湯底香濃得嚟唔會過嗆,食材新鮮,份量十足!下次一定會再嚟試其他菜式👏真係食到好滿足!
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