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2025-05-18
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今天約了好友相聚，去了尖沙咀一間充滿時尚風味的居酒屋，而串燒菜式創意與傳統兼具。GrapeFruit Sunshine：清新果香，酸甜爽口，解膩首選，夏日感滿分。西柚果肉配啫喱，增加口感。無花果脆薯蟹籽沙律：清爽開胃，無花果甜脆，蟹籽鮮美，脆薯增添口感，搭配得宜。脆核桃小女子（小甜魚）：香脆可口，核桃與小魚甜鹹交融，鹹香酥脆，適合下酒。 迷你蟹王蟹肉窩夫撻：滿滿的蟹肉，十分鮮甜，上面配蟹籽，口感十足，而外皮酥脆，內裏香嫩。日本豆腐：滑嫩細緻，清淡中帶豆香，可以解膩。而上面的木魚絲，增加香氣及口感。串燒：雞中翼外皮焦香，肉質嫩滑，調味恰到好處。而雞翼釀鮑魚，鮑魚彈牙，雞翼入味，搭配創意。西班牙黑豚玉子燒的蛋香濃郁，黑豚肉增添層次，口感綿密。 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵：蟹肉鮮美，魷魚炸後香口，辣味提鮮惹味，魷魚肝汁濃郁鮮明。天使麵條彈牙，配爽口青瓜絲。菠蘿焦糖燒：焦糖香脆，菠蘿酸甜多汁，口感豐富，酸甜平衡。
GrapeFruit Sunshine：
清新果香，酸甜爽口，解膩首選，夏日感滿分。西柚果肉配啫喱，增加口感。
無花果脆薯蟹籽沙律：
清爽開胃，無花果甜脆，蟹籽鮮美，脆薯增添口感，搭配得宜。
脆核桃小女子（小甜魚）：
香脆可口，核桃與小魚甜鹹交融，鹹香酥脆，適合下酒。
迷你蟹王蟹肉窩夫撻：
滿滿的蟹肉，十分鮮甜，上面配蟹籽，口感十足，而外皮酥脆，內裏香嫩。
日本豆腐：
滑嫩細緻，清淡中帶豆香，可以解膩。而上面的木魚絲，增加香氣及口感。
串燒：
雞中翼外皮焦香，肉質嫩滑，調味恰到好處。而雞翼釀鮑魚，鮑魚彈牙，雞翼入味，搭配創意。西班牙黑豚玉子燒的蛋香濃郁，黑豚肉增添層次，口感綿密。
北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵：
蟹肉鮮美，魷魚炸後香口，辣味提鮮惹味，魷魚肝汁濃郁鮮明。天使麵條彈牙，配爽口青瓜絲。
菠蘿焦糖燒：焦糖香脆，菠蘿酸甜多汁，口感豐富，酸甜平衡。
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