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尖沙咀H zentre呢間居酒屋幾特別🏮有唔同款式嘅菜式選擇～🍣拖羅三色紫菜壽司手卷 $88拖羅蓉好多，配埋金箔、黑松露、wasabi三色紫菜，入口即溶嘅魚油香，個海膽好鮮甜西班牙黑豚玉子燒 $38用西班牙黑豚肉做餡，一層層蛋皮煎到超嫩滑，咬落去爆出濃郁豚肉香，仲有微微肉汁滲出，蛋香同肉香完美融合，師傅火候控制得超好，蛋嘅熟度剛剛好，唔會過老，仲帶少少流心效果🔥 日式豆腐串 $32外脆內嫩嘅日式豆腐串，炸到金黃色，外皮薄脆，一咬開裡面嘅豆腐好香滑！淋上特製鰹魚醬汁，甜甜哋又帶啲木魚香，簡單但超惹味🍗 燒雞中翼 $38呢度嘅雞翼燒得啱啱好，皮脆肉嫩，咬落去仲有肉汁爆出！調味唔會過鹹，帶少少蜜糖甜味同炭燒香，仲可以蘸埋旁邊嘅檸檬汁，風味更加突出。最正係佢哋預先剪開咗雞翼，食起嚟超方便，唔會整到成手油，細心位加分！🍮甜品雙響炮：自家製紅豆布甸 $38紅豆粒粒分明又起沙，布甸滑溜Grapefruit sunshine $110呢杯mocktail好適合唔飲酒嘅人試，酸甜清爽解膩首選總結：由頭盤到甜品全部高質冇伏，侍應仲要好貼心提議食法，雖然價錢中上但絕對值回票價！居酒屋嘅氛圍又輕鬆，好適合同朋

前日收工專登去尖沙咀食好西，撞正呢間居酒屋個menu勁多花款，即刻入去試🏮我地食到lam lam脷！✨無花果脆薯蟹籽沙律 $62一上枱就俾佢個賣相吸引住！新鮮無花果清甜爆汁，夾住脆卜卜嘅薯絲同蟹籽，口感層次多，個沙律汁仲要調得啱啱好🌰脆核桃甜魚 $28甜魚乾烤到好香脆，面頭痴滿蜜糖核桃碎，一啖咬落去「咔嚓」聲，甜鹹交織仲有果仁香，送酒一流～🦀蟹肉窩夫撻 $68估唔到居酒屋都有咁精緻嘅fusion菜！熱辣辣窩夫外脆內軟，上面堆滿絲絲蟹肉同三文魚子，撻底仲有層wasabi cream，個配搭大膽得嚟又出奇地夾，影相呃like必點！🔥雞翼釀鮑魚 $68雞翼去骨釀入成粒迷你鮑魚，燒到金黃色嘅雞皮包住彈牙鮑魚，一啖咬落去海陸雙重享受，個醬汁仲要係用鮑魚肝熬嘅，鮮味濃🍝北海道辣味魷魚汁松葉蟹肉意粉 $98墨黑色意粉掛滿魷魚墨汁，辣辣地仲食到松葉蟹肉絲，面頭堆左蟹籽，每啖都好鮮味菠蘿焦糖燒 $38即燒菠蘿面層脆焦糖，冰火口感仲有rum酒香，perfect ending！🍹特飲驚喜：Gin Empress $160一上台係月光寶盒，打開有杯晶凝剔透嘅Gin,飲落酒香好濃

呢間Room 3 喺尖沙咀地鐵出口L1一上地面就喺對面地點方便，裝修都幾靚，有落地玻璃感覺開揚🥙無花果脆薯蟹籽沙律 💲62岩我唔會太多沙律醬，加上脆薯絲有口感～🧆脆核桃小女子（小甜魚） 💲28我好中意食魚仔，加上核桃甜甜哋開胃惹味～🥧迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3只） 💲68用酥皮盒子放上啖啖鮮甜蟹肉～🍘蟹王鵝肝紫菜TACO壽司手卷（2只） 💲88炸脆咗紫菜夾住壽司飯同一大塊鵝肝，入口又脆又滑，鵝肝幾香不過都幾膩～🫑日本青椒仔 💲32好似Spanish tapas咁清甜中帶點咸香～🍳免治雞肉棒配日本蛋 💲48嫩滑雞肉配醬油蛋黃一定好味～🐟白鱔 💲68 - 肉厚爽脆帶肉汁～🍜松葉蟹明太子冷烏冬 💲78 蟹肉份量都多～ 每口都有蟹肉同明太子好鮮甜～🍹Big in Japan 💲100 -mocktail嚟～ 呢度都有甜品食，兩款都以紅豆為主：🍡鯛魚燒 💲48 - 紅豆餡再配紅豆蓉同cream🍮自家製紅豆布丁 💲38 - 有紅豆蓉🫘menu :

特別節日梗係要有啲驚喜，元宵佳節去咗呢間神秘嘅打卡酒吧，門面精緻隱約見到燈光比較昏暗，但非常有格調。整體感覺比較時尚裝修靚，但價錢唔算好貴。cocktail menu用水彩畫風展示，呢首真係好靚，最鍾意Empress ，因為佢哋送嘢飲嘅方式係成個寶盒送過嚟，睇落去杯嘢飲好似識發光，女仔一定會好鍾意，帶女仔過嚟就啱❤️個底有蘋果加青檸。Geisha Story都好靚上面有花花，底層係蜜糖色，上面加左少少紅酒，明確靚串燒方面推海膽帆立，海膽好多視覺效果一流。免治牛肉棒入邊有好多軟骨粒粒，蘸上甜甜地嘅月見汁就更吸引。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律瞓啦，好多溫泉蛋蛋黃流落去魚仔脆脆，形成獨特口感✌🏻 蒜香燒日本蠔，已經拆殼，而蠔肉大大粒，蠔肚位置creamy。松葉蟹明太子冷烏冬麵幼身食落軟滑，有大量明太子醬汁同烏冬混合，每一條都好掛汁，松葉蟹肉份量十分之多，一絲絲粗幼平均，令口感一致。火炙牛肉日本溫泉蛋丼我最鍾意呢個飯🤩火炙牛肉非常之香口，而且甜甜地 ，溫泉蛋蛋漿輕輕與牛肉混合，令味道提升。

H Zenter來過幾次都是去逛谷辰，之前有一次約朋友一起逛，朋友說不如試試這裡的餐廳，於是上網看見這間假日也有set lunch，而且有8折，於是就選了。 這間餐廳環境氣氛很好，職員有禮，另一邊廂有客人正在佈置生日會，這裡也很適合搞Event。 我們一人點了一個餐，然後Share食 日式燒汁白鱈魚扒拼大蝦配白飯 ($298) 白鱈魚肉質嫩滑，魚味鮮，煎得香口，皮亦煎得很脆即使淋了汁仍能吃到脆口口感。日式燒汁調味，帶有微微的甜味和鹹香。大蝦果然很大隻，背部介開了容易進食，大蝦爽口彈牙，煎得香口，啖啖肉 頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯 ($368) 肉眼扒肉質柔軟，熟度是廚師發板，帶粉嫩，肉味香。帆立貝口感鮮甜且柔軟，夠大粒，熟度剛好。 亦會配上蕃茄，青瓜，粟米和椰菜絲，可以解膩。 每款set lunch都會附送沙律，蔬菜很清新，配上沙律醋很開胃，沙律亦有車厘茄，火龍果和蜜瓜，很鮮甜。 甜品是大福，外皮煙韌，內裡的忌廉甜度適中，口感輕盈，面頭舖上紅豆。 無糖日本煎茶：茶香很清新，有煎過的香氣。Set lunch份量都很多，很夠飽。

今天約了好友相聚，去了尖沙咀一間充滿時尚風味的居酒屋，而串燒菜式創意與傳統兼具。GrapeFruit Sunshine：清新果香，酸甜爽口，解膩首選，夏日感滿分。西柚果肉配啫喱，增加口感。無花果脆薯蟹籽沙律：清爽開胃，無花果甜脆，蟹籽鮮美，脆薯增添口感，搭配得宜。脆核桃小女子（小甜魚）：香脆可口，核桃與小魚甜鹹交融，鹹香酥脆，適合下酒。 迷你蟹王蟹肉窩夫撻：滿滿的蟹肉，十分鮮甜，上面配蟹籽，口感十足，而外皮酥脆，內裏香嫩。日本豆腐：滑嫩細緻，清淡中帶豆香，可以解膩。而上面的木魚絲，增加香氣及口感。串燒：雞中翼外皮焦香，肉質嫩滑，調味恰到好處。而雞翼釀鮑魚，鮑魚彈牙，雞翼入味，搭配創意。西班牙黑豚玉子燒的蛋香濃郁，黑豚肉增添層次，口感綿密。 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵：蟹肉鮮美，魷魚炸後香口，辣味提鮮惹味，魷魚肝汁濃郁鮮明。天使麵條彈牙，配爽口青瓜絲。菠蘿焦糖燒：焦糖香脆，菠蘿酸甜多汁，口感豐富，酸甜平衡。

叫了四杯酒，味道還可以食物比飲品好味如果同朋友食少少嘢傾下計，氣氛都不錯但唯一最在意係唔比水客人只可以開still or sparkling water希望可以改善一下

終於拖埋男友試到！之前經過見到已經覺得間餐廳好靚好Grand😍😍Lunchtime 主打日式料理，款款睇落都好吸睛🥰🥰🌼燒汁白鱈魚扒配大蝦配米飯炸粉超級酥脆，而且唔會膩，好香口～白鱈魚肉好滑身冇急凍味，真正做到外脆內軟👍大蝦真係好大隻，一樣非常新鮮又彈牙😋😋🌼美國頂級燒汁肉眼扒帆立貝配米飯上碟個陣嚇親，塊肉眼扒好大塊，要切開一半分兩層放，要五成熟煎得啱啱好，非常粉嫩鎖汁，咬落好juicy 🤤🤤帆立貝大大粒好厚身，真材實料👍欣賞廚師嘅用心，兩個set都配左青瓜、蕃茄同大量椰菜絲，可以解一解主食嘅膩。而且真心想讚一讚個白飯，煮得好好，食落一粒粒有米香，係upgrade 左成個set👏🏼👏🏼👏🏼🌼前菜沙律🥗真係好有誠意，先唔講擺盤靚，細細一碗，但係用咗好多唔同菜，仲有火龍果同哈密瓜～

💃🏻打算逛街前先吃個午餐～餐廳裝潢華麗典雅✨闊落舒服；晚上則是時尚串燒居酒屋🏮午餐連周末也有八折，包括了清新沙律、甜品及凍/熱無糖日本煎茶或汽水。🌊 海之幸Taco手卷配野菜熱湯烏冬Taco手卷很豐富，有鮮甜海膽、拖羅、蟹肉、魚子及帆立貝，啖啖鮮味，滿足！滑順烏冬配鰹魚湯底、芽菜及菇類，喜歡💖🥩 頂級美國燒汁肉眼扒拼帆立貝配白飯肉眼扒粉嫩，肉味香燒汁濃郁，帆立貝大粒鮮甜，搭配白飲剛剛好。伴碟有蕃茄、青瓜及椰菜絲，令味道更清爽。飲品升級了清爽香甜的橙汁🍊及雜果汁💜甜品是💚抹茶大福餅，上層有紅豆蓉點綴，煙煙韌靭。

忙裡偷閒，難得有半天假，便跟老公到尖沙咀撐枱腳。我們選了Room 3，裝修浪漫優雅，別樹一格，特別喜歡入口左右兩旁的竹木。午市套餐有八折優惠，套餐均配有沙律、餐飲及甜品，豐富！燒汁白鱈魚扒配大蝦配米飯鱈魚扒很有驚喜，特別欣賞它的口感，外皮香脆，肉質嫩滑，帶有很香的牛油味，加上燒汁，滋味萬分。大蝦肉質彈牙，味道鮮甜。美國頂級燒汁肉眼扒帆立貝配飯廚師決定牛扒的生熟程度。火喉時間拿捏得很好，牛扒粉嫩無血水，肉質十分柔腍軟嫩，牛肉味香濃，帶脂肪的部分味道更出色。帆立貝是吉列的，大大粒，外皮酥脆可口，肉質有彈性，味道鮮甜。服務態度非常友善細心。這裡出名的是串燒，期待下次晚市時段到來一試！

今日同朋友一齊黎到呢間超有特色嘅餐廳，體驗感爆燈！每一道菜都充滿驚喜，一定要黎分享下～【🥗無花果脆薯蟹籽沙律】脆薯條與蟹籽嘅碰撞，每一口都充滿新鮮感，沙律清爽解膩，為味蕾揭開序幕～【🐟脆核桃小女子（小甜魚）】核桃嘅香脆裹住小甜魚嘅鮮味，甜鹹夾雜嘅奇妙口感，令人欲罷不能！【🦀迷你蟹王蟹肉窩夫撻（3隻）】細細粒窩夫撻裝滿蟹肉，濃郁蟹香喺口中綻放，幸福感爆棚～【🍗雞中翼（2隻）】外皮烤到金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，香氣直竄鼻尖，絕！【🍳西班牙黑豚玉子燒】黑豚肉與玉子燒完美融合，嫩滑蛋皮裹住鮮香，入口即化超享受～【🐚雞翼釀鮑魚】創意滿分！雞翼包裹住彈嫩鮑魚，雙重鮮味疊加，味蕾大滿足～【🧈日本豆腐】外酥內嫩，豆香濃郁，簡單卻不失風味，必試！【🌶️北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉】辣味刺激味蕾，魷魚與蟹肉鮮嫩彈牙，肝汁提鮮更添層次～【🍝意大利麵】濃郁醬汁裹住勁道麵條，經典味道卻令人停唔到筷～【🍣蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷（2隻）】造型獨特，拖羅鮮美，紫菜香脆，三色搭配顏值超高！【🍮自家制紅豆布甸】紅豆軟糯，布甸滑嫩，甜度啱啱好，甜品控福音～【🍍菠蘿焦糖燒】焦糖香甜與菠蘿酸甜完美融合，外脆內嫩，口感超美妙～

同朋友嚟呢間超浪漫嘅酒吧餐廳用餐，從開胃小點到主菜再到甜點，每一道都展現了廚師對食材的深刻理解與創意。 酥炸的**吉列蠔**外脆內嫩，搭配檸檬汁的酸爽，完美平衡了油膩感。**迷你蟹肉窩夫撻**的組合令人驚喜，蟹肉的鮮甜與窩夫的鬆脆形成有趣的對比，作為開場小點十分討喜。 **孜然黑豚腩**的香料氣息濃郁，黑毛豬的油脂豐潤，若能搭配一些清爽的醃菜或薄荷醬，會讓整體風味更立體。而**雞翼釀鮑魚玉子燒**絕對是功夫菜，雞翼去骨後填入鮑魚和滑嫩的玉子燒，每一口都是層次分明的享受。 **海膽帆立貝**的鮮甜自然不在話下，海膽的濃郁與帆立貝的細緻相得益彰。**火炙牛海膽紫菜TACO**則帶點玩心，紫菜的脆、和牛的油脂與海膽的鮮，在口中交融出豐富的滋味，建議一上桌就立刻品嚐，才能保持紫菜的酥脆口感。 **北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉**的組合頗具挑戰性，魷魚肝汁的濃郁與蟹肉的清甜需要仔細平衡，辣味的加入讓這道菜更有記憶點。 主菜的**意大利麵**若能註明醬汁或特色做法會更讓人期待，而最後的甜點**菠蘿焦糖燒**與**紅豆布丁**，一個是焦糖的香脆與菠蘿的酸甜，一個是綿密的日式風情，為整套餐點畫下完美的句

在香港美食地图里挖到宝！Room 3将传统日料与创意巧思完美融合，这三道招牌菜品直接让味蕾原地起飞，不藏私食评奉上👇🍤天妇罗大虾配龙虾沙律冷乌冬端上桌就被颜值惊艳！金黄酥脆的天妇罗大虾宛如艺术品，外壳炸得薄如蝉翼，咬下去“咔嚓”声超治愈，虾肉弹牙鲜甜，完全没有油腻感。搭配的龙虾沙律更是点睛之笔，大块龙虾肉裹着特制酱汁，清爽中带着鲜甜，铺在Q弹冷乌冬上，冰冰凉凉的口感在闷热的香港简直救命！酸甜的酱汁与乌冬、虾肉层层交织，一口入魂，夏日必点！🍣海之幸寿司taco打破对寿司的刻板印象！把传统寿司卷进酥脆taco壳里，视觉冲击拉满！牛油果泥打底，铺着三文鱼、金枪鱼、甜虾等新鲜刺身，顶层点缀鱼子酱，每一勺都能感受到海洋的馈赠。taco的脆、刺身的滑、牛油果的绵密在口腔里奏响交响曲，鲜、香、脆多重口感同时迸发，创意与美味兼具，忍不住一口接一口。🐟日式烧汁白鳕鱼扒拼大虾这道菜完美诠释“鲜上加鲜”！白鳕鱼扒煎至外皮金黄微焦，内里雪白嫩滑，轻轻一戳就散开，日式烧汁咸甜适中，把鳕鱼的鲜美彻底激发。搭配的大虾个头惊人，虾肉紧实弹牙，炙烤后香气四溢，与鳕鱼形成口感对比。配菜的芦笋、香菇也吸饱了酱汁，荤素搭配，

見到啲食評話呢間係高質居酒屋，約埋朋友仔一齊去試吓，冇下次。串燒係正常嘅。另外試咗四杯特色Cocktail，認真覺得冇乜特別，並無其他食評講到咁出色。尖沙咀大把餐廳俾佢更加優質性價比高。最大嘅問題係佢啲枱同凳嘅setting真係好迫好迫，你同隔籬枱基本上係黐埋一齊。然後啲侍應係新移民？喺間所謂高質嘅日本餐廳，每次落單同個侍應都係雞同鴨講，每次要重複兩次，佢仲要再行返轉頭同我覆一次單，不停打斷我哋朋友之間嘅談話聊天。最後埋單諗住問侍應拎杯水，最後侍應反映一定要開still water，除此之外冇其他水,就連暖水都唔可以供應。真係一頭霧水，現今香港，我已經有嗌到四杯酒飲，最後淨係想要杯水啫，都唔可以。

慶生之選，有個可變色生日燈牌，時尚裝修，主打創意fusion菜，串燒最出色₊⊹𓆩Date Night Dinner for 2 𓆪 $888 ❉ Starter Trio❉ Chef’s salad❉ Mini bites✧ 迷你蟹黃蟹肉窩夫撻2件 - 有驚喜，超多蟹肉 ⸜♡⸝ ✧ 吉列炸蠔 - 大阪燒dressing，正常發揮✧ 串燒4款 白繕 + $28 \必食/ ⸜♡⸝ ❉ Main✧ USDA prime ribeye 240g - 份量唔細，medium真係做到剛剛好✧ 蔥拖羅 Taco - 肥美超驚艶 ⸜♡⸝ ❉ Dessert✧ 燒菠蘿 ✧ 芝士蛋糕 - 麻麻地𖡎另外再散叫，先夠3人份～❉ Signature Cocktail 指定幾款，有一款配搭酒x 茶味，不過兩隻味都唔突出，似飲果汁，可能單叫會好啲。店員話專登調校到比較Light，等大部份人都容易入口。