Video
Read full review
2022-09-08
844 views
小店喺天文台圍，尖沙咀/佐敦地鐵站行5分鐘左右，位置雖然隱世但係性價比絕對高級，中意呢到用料新鮮，師傅烹調方法將食材升級，環境十分日式地道，食物無論賣相、質素都高質我地揀左【小樽漁港】二人套餐，比較多浜燒海燒🐚🦐🦀🦑🐟季節沙律🥗🍱餐前小食有煙燻雞肉卷、燒和牛同汁燒吞拿魚燒和牛夾左蒜片一齊燒，入口即溶，小食都做得好認真好好味刺身五點🍣薄切左口魚、島池魚、中吞拿、油甘魚、三文魚油甘魚同埋薄切左口魚配搭酸汁更加突出鮮味北海道帆立貝師傅到枱前幫我地烹調，燒得啱啱好，外形少少脆邊，食落熱辣辣但入面保持到軟身唔會過熟燒煮時用了Sake加鏗魚汁，加埋燒完帆立貝本身鮮味，個汁非常鮮甜，未試過燒完我地連汁飲哂😍鮮活南非鮑魚本身活鮑魚已經好新鮮，未燒之前仲不斷郁嚟郁去😆師傅先將鮑魚微微燒熟後拎入廚房清走內臟，然後再到我地爐前燒煮咁大隻厚身的鮑魚食落口感爽口彈牙，燒得好香口函館北寄貝蟹味噌甲羅燒🦀比平時甲羅燒份量大，配合埋法包更加突出蟹味單尾我地揀左火炙香蔥三色迷你海鮮丼加個蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬杏仁豆腐
我地揀左【小樽漁港】二人套餐，比較多浜燒海燒🐚🦐🦀🦑🐟
季節沙律🥗
季節沙律
44 views
0 likes
0 comments
燒和牛夾左蒜片一齊燒，入口即溶，小食都做得好認真好好味
刺身五點🍣薄切左口魚、島池魚、中吞拿、油甘魚、三文魚
油甘魚同埋薄切左口魚配搭酸汁更加突出鮮味
北海道帆立貝師傅到枱前幫我地烹調，燒得啱啱好，外形少少脆邊，食落熱辣辣但入面保持到軟身唔會過熟
燒煮時用了Sake加鏗魚汁，加埋燒完帆立貝本身鮮味，個汁非常鮮甜，未試過燒完我地連汁飲哂😍
北海道帆立貝
6 views
0 likes
0 comments
鮮活南非鮑魚本身活鮑魚已經好新鮮，未燒之前仲不斷郁嚟郁去😆
師傅先將鮑魚微微燒熟後拎入廚房清走內臟，然後再到我地爐前燒煮
咁大隻厚身的鮑魚食落口感爽口彈牙，燒得好香口
鮮活南非鮑魚
24 views
0 likes
0 comments
函館北寄貝
19 views
0 likes
0 comments
比平時甲羅燒份量大，配合埋法包更加突出蟹味
單尾我地揀左火炙香蔥三色迷你海鮮丼
加個蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
杏仁豆腐
Post
