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2025-05-13
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嘩！今日帶大家嚟到一間隱藏喺小街小巷、充滿住港式風味嘅餃子店呀！🥰 呢間小店雖然唔係好大，但係感覺好親切，好似返咗屋企咁！今次嚟到，我哋鎖定咗幾款聽講好受歡迎嘅餃子同埋一個甜品，等我呢個為食貓同大家報告吓有幾正啦！首先隆重登場嘅係「洋蔥豬肉煎餃」🥟！嘩！一碟上枱，個樣已經好吸引！每隻餃子都煎到金黃色，個底仲有少少焦脆嘅裙邊添！睇見都流晒口水！🤤 夾起一隻，個底硬淨得嚟又帶點彈性，咬落去嗰吓，真係聽到「咔啦咔啦」嘅清脆聲，超治癒！入面嘅餡料係滿滿嘅洋蔥同豬肉，洋蔥嘅甜味完全滲入晒豬肉度，令到成個餡料好鮮甜，而且肉汁超多，一咬落去就爆晒出嚟，真係juicy到不得了！配埋店舖特製嘅辣椒油同醋，簡直係天衣無縫嘅組合！呢個煎餃真係令人食到舔舔脷呀！食完香口嘅煎餃，嚟個清淡啲嘅「雲耳椰菜豬肉餃」！呢個我哋揀咗湯餃。餃子皮好滑溜，晶瑩剔透咁睇到入面嘅餡料！咬開佢，入面有好多切得細細粒嘅雲耳同椰菜絲，同埋鮮甜嘅豬肉。雲耳食落去有QQ地嘅口感，椰菜又好清甜爽脆，同豬肉嘅軟滑形成咗好好嘅對比，食落好有層次感！成個餡料好清新，唔會有肥膩感，食多幾隻都唔怕！湯底都好清甜，飲埋個湯成個人都好舒服，好適合想食得健
首先隆重登場嘅係「洋蔥豬肉煎餃」🥟！嘩！一碟上枱，個樣已經好吸引！每隻餃子都煎到金黃色，個底仲有少少焦脆嘅裙邊添！睇見都流晒口水！🤤 夾起一隻，個底硬淨得嚟又帶點彈性，咬落去嗰吓，真係聽到「咔啦咔啦」嘅清脆聲，超治癒！入面嘅餡料係滿滿嘅洋蔥同豬肉，洋蔥嘅甜味完全滲入晒豬肉度，令到成個餡料好鮮甜，而且肉汁超多，一咬落去就爆晒出嚟，真係juicy到不得了！配埋店舖特製嘅辣椒油同醋，簡直係天衣無縫嘅組合！呢個煎餃真係令人食到舔舔脷呀！
食完香口嘅煎餃，嚟個清淡啲嘅「雲耳椰菜豬肉餃」！呢個我哋揀咗湯餃。餃子皮好滑溜，晶瑩剔透咁睇到入面嘅餡料！咬開佢，入面有好多切得細細粒嘅雲耳同椰菜絲，同埋鮮甜嘅豬肉。雲耳食落去有QQ地嘅口感，椰菜又好清甜爽脆，同豬肉嘅軟滑形成咗好好嘅對比，食落好有層次感！成個餡料好清新，唔會有肥膩感，食多幾隻都唔怕！湯底都好清甜，飲埋個湯成個人都好舒服，好適合想食得健康啲嘅朋友仔呀！💖
估唔到呢度除咗餃子正，連甜品都有驚喜！最後出場嘅係「手作芝士蛋糕」🍰！雖然係餃子店，但呢個芝士蛋糕完全冇令人失望！佢嘅賣相好樸實，但一切落去就feel到佢嘅實在。入口嗰吓，哇！芝士味超香濃，質地係屬於比較實淨同creamy嗰種，但又好滑順，唔會乾爭爭。甜度啱啱好，唔會太甜，食完餃子再食呢個芝士蛋糕，真係一個完美嘅句號！為今次嘅美食探險畫上一個甜美嘅Ending！
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