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2025-05-22
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當日去荷里活廣場思考緊食邊間餐廳雖然有啲肚餓但最後決定去最近新開嘅台蔡滷肉飯平日一點幾去排咗15分鐘左右2個人分別嗌咗台味滷肉飯同埋芋泥紅燒豬軟骨套餐,加配大紅袍仙草奶茶先講滷肉飯滷肉飯味道唔錯,唔油,加埋酸菜幾開胃有啲啲肉質偏鞋跟餐細碗滷肉飯汁稍稍不足而且白飯不均勻,食到黏立硬嘅煲邊飯一嚿嚿咁大碗就有啲啲唔均勻嘅煲邊肉豬軟骨就好失望了軟骨唔係最近比較hit嘅啫喱狀,唔緊要的但肉質都幾鞋,阿媽話似煲湯湯渣芋泥嘅存在無乜意義,味道有但唔突出放入口都唔覺芋泥嘅存在呢個菜式嘅味道同滷肉飯好相似,又係豬肉+豬肉令餐飯變成單一味道,唔建議嗌呢個餐最後飲品都好普通,溶咗冰就更淡有機會唔使排隊會想試埋鹽酥雞同蛋餅同埋店員有禮貌,要讚
思考緊食邊間餐廳
雖然有啲肚餓但最後決定去最近新開嘅台蔡滷肉飯
平日一點幾去排咗15分鐘左右
2個人分別嗌咗台味滷肉飯
同埋芋泥紅燒豬軟骨套餐,加配大紅袍仙草奶茶
滷肉飯味道唔錯,唔油,加埋酸菜幾開胃
有啲啲肉質偏鞋
跟餐細碗滷肉飯汁稍稍不足
而且白飯不均勻,食到黏立硬嘅煲邊飯一嚿嚿咁
大碗就有啲啲唔均勻嘅煲邊肉
軟骨唔係最近比較hit嘅啫喱狀,唔緊要的
但肉質都幾鞋,阿媽話似煲湯湯渣
芋泥嘅存在無乜意義,味道有但唔突出
放入口都唔覺芋泥嘅存在
呢個菜式嘅味道同滷肉飯好相似,又係豬肉+豬肉
令餐飯變成單一味道,唔建議嗌呢個餐
最後飲品都好普通,溶咗冰就更淡
有機會唔使排隊會想試埋鹽酥雞同蛋餅
同埋店員有禮貌,要讚
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