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2025-03-08
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位於城市心臟地帶的Layback Cafe & Bar，完美地融合了休閒與美食的氛圍。這裡的菜單充滿創意，每道菜肴都展現了廚師的用心與巧思。在這次的用餐中，我品嚐了幾道令人印象深刻的美食。首先，生拆蟹粉拌韓國年糕配蒜蓉酸種麵包，菜式幾創新，蟹肉的新鮮與年糕的Q彈口感形成了完美的結合，蒜蓉酸種麵包的酥脆外皮，可以沾蟹肉一齊食，口感層次分明，讓人一試成主顧。蒜蓉包外層金黃酥脆，內裡則是帶有濃郁蒜香的柔軟麵包。開心果Dirty，將開心果的香脆與濃厚的巧克力結合，創造出一種獨特的口感。這道甜品不僅外觀吸引，口味更是讓人驚艷。巧克力的濃郁與開心果的香甜相互交融，讓人每一口都充滿驚喜。再來是熱伯爵茶黑朱古力咖啡 。這杯咖啡的香氣四溢，巧妙地將伯爵茶的芬芳與黑朱古力的濃郁結合在一起，形成了一種獨特的風味。每一口都是香氣與味道的完美交融，讓人不禁想要再來一杯。接下來的主菜是龍蝦意粉。這道菜的份量非常可觀，龍蝦的肉質鮮嫩，與意粉的滑順完美結合，再加上濃郁的醬汁，讓人欲罷不能。每一口都能感受到海鮮的鮮味，令人驚艷，真的非常值得推薦。幾抵食，亦都幾大份，一個人怕食唔晒。最後，日本和牛粒配宴馬拉雅山者鹽更是讓
首先，生拆蟹粉拌韓國年糕配蒜蓉酸種麵包，菜式幾創新，蟹肉的新鮮與年糕的Q彈口感形成了完美的結合，蒜蓉酸種麵包的酥脆外皮，可以沾蟹肉一齊食，口感層次分明，讓人一試成主顧。
蒜蓉包外層金黃酥脆，內裡則是帶有濃郁蒜香的柔軟麵包。
開心果Dirty，將開心果的香脆與濃厚的巧克力結合，創造出一種獨特的口感。這道甜品不僅外觀吸引，口味更是讓人驚艷。巧克力的濃郁與開心果的香甜相互交融，讓人每一口都充滿驚喜。
再來是熱伯爵茶黑朱古力咖啡 。這杯咖啡的香氣四溢，巧妙地將伯爵茶的芬芳與黑朱古力的濃郁結合在一起，形成了一種獨特的風味。每一口都是香氣與味道的完美交融，讓人不禁想要再來一杯。
接下來的主菜是龍蝦意粉。這道菜的份量非常可觀，龍蝦的肉質鮮嫩，與意粉的滑順完美結合，再加上濃郁的醬汁，讓人欲罷不能。每一口都能感受到海鮮的鮮味，令人驚艷，真的非常值得推薦。幾抵食，亦都幾大份，一個人怕食唔晒。
最後，日本和牛粒配宴馬拉雅山者鹽更是讓我印象深刻。和牛肉質鮮嫩，入口即化，搭配上特製的馬拉雅山者鹽，提升了肉的鮮味，讓人感受到高級食材的奢華。這道菜絕對是一場味覺的盛宴。
最後，甜品開心果巴斯克則是圓滿這頓餐的完美選擇。巴斯克的濃郁口感與開心果的香氣相互輝映，讓人感受到甜品的精緻與美好。
亦都幾大件，性價比幾高整體而言，Layback Cafe & Bar的每一道菜都展現了廚師的創意和對食材的尊重。這裡的氛圍輕鬆愉快，無論是朋友聚會還是獨自享受美食，都是一個理想的選擇。如果你在尋找一個能讓味蕾驚艷的地方，Layback Cafe & Bar絕對值得一試。
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