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2025-05-18
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又係星期日 今次嚟到荃灣試呢間居酒屋，鋪頭裝修好有日本昭和復古感覺，入到去就聽到80 90年代既日文歌改編歌等 , 食物種類好多元化，有日本空運到港既魚生刺身、串燒、炸物、鍋物 等等應有盡有晚市6PM開門 , 我地早去 第二枱客menu算多款式 , 做得幾精緻上菜亦算快 , 唔夠5分鐘就上前菜先黎前菜- 汁煮牛肉牛腩 , 味道鮮香 汁香肉濃 , 肉質地軟嫩好淋酒盜冷秋葵 $48 - 清脆時令而鮮鮮清爽稻烤半熟鰹魚 $78 - 厚切微烤 , 中心部位仍是半生狀態 , 稍微有嚼勁 , 鮮熟口感夾雜時令季節魚刺身(池魚) $198- 咬落鮮甜，口感回甘，是鮮味十足吉列九肚魚 $68- 金黃酥脆 , 肉質細嫩 , 並不油膩 , 每一口都是驚喜清酒煮大蜆 $128 - gas爐即場侍候 , 無需自己落手 , 仲有點火瞬間睇 酒香撲鼻 , 昆布湯底伴以少少辣椒吊味 , 清酒與蜆完美融合特式燒飯團🍙$58- 燒到飯焦口感的飯團, 脆口非常松葉蟹肉玉子燒 $98 - 大大舊的玉子燒撲鼻芳香 松葉蟹肉軟腍又鮮甜 口感豐富青蘋果highball $58 & 白桃特飲 $32 , 梳打水配上清甜既白桃
食物種類好多元化，有日本空運到港既魚生刺身、串燒、炸物、鍋物 等等應有盡有
晚市6PM開門 , 我地早去 第二枱客
menu算多款式 , 做得幾精緻上菜亦算快 , 唔夠5分鐘就上前菜
先黎前菜- 汁煮牛肉牛腩 , 味道鮮香 汁香肉濃 , 肉質地軟嫩好淋
酒盜冷秋葵 $48 - 清脆時令而鮮鮮清爽稻烤半熟鰹魚 $78 - 厚切微烤 , 中心部位仍是半生狀態 , 稍微有嚼勁 , 鮮熟口感夾雜
時令季節魚刺身(池魚) $198- 咬落鮮甜，口感回甘，是鮮味十足
吉列九肚魚 $68- 金黃酥脆 , 肉質細嫩 , 並不油膩 , 每一口都是驚喜
清酒煮大蜆 $128 - gas爐即場侍候 , 無需自己落手 , 仲有點火瞬間睇 酒香撲鼻 , 昆布湯底伴以少少辣椒吊味 , 清酒與蜆完美融合
特式燒飯團🍙$58- 燒到飯焦口感的飯團, 脆口非常
松葉蟹肉玉子燒 $98 - 大大舊的玉子燒撲鼻芳香 松葉蟹肉軟腍又鮮甜 口感豐富
青蘋果highball $58 & 白桃特飲 $32 , 梳打水配上清甜既白桃，口感清新 , highball中的威士忌並沒有吝嗇 同青蘋果味好夾埋單 $800 左右 , 實屬同朋友聚餐𣈱飲 , 促膝長談好地方
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