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2025-03-28
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回頭率極高的街坊米線自從雲家係米線關注組出左名，變成假日長期排隊既人龍店，我地都係係下午茶時段爬黎幫襯🥢麻酸辣小鍋紅薯粉+豬大腸紅薯粉口感滑溜煙韌，同麻酸辣味湯底超夾，而且配料非常豐富，有超多肉碎、芽菜、韭菜、酸菜、蔥，食到底都仲有好多配料。豬大腸超入味，豬大腸仲要清得好乾淨，完全冇異味😋🥢麻酸辣小鍋米線+螺旋藻+腐竹湯底麻酸辣味道有層次，米線煮得岩岩好，順滑又吸湯，而且同薯粉一樣有大量配菜，食起黎啖啖餸。推介必叫的螺旋藻，真心大推，海量的螺旋藻，推到成座山咁高，食落口感似海帶，但冇海帶的海水味，而且唔多米線舖會有螺旋藻，真係雲家必叫的餸😋🥢蒜泥白肉蒜泥份量超多，薄薄嘅肉片，經過煮熟之後，浸泡係冰水入面，令佢口感更加爽滑。然後淋上由蒜泥、豉油、醋、糖、辣椒油等醬汁，味道一流🥢涼拌墨魚頭墨魚頭超大方，大大碟，見到就已經好滿足，麻辣味十足。雖然係麻辣，但係麻辣的程度控制得非常好，唔會死辣
自從雲家係米線關注組出左名，變成假日長期排隊既人龍店，我地都係係下午茶時段爬黎幫襯
🥢麻酸辣小鍋紅薯粉+豬大腸
紅薯粉口感滑溜煙韌，同麻酸辣味湯底超夾，而且配料非常豐富，有超多肉碎、芽菜、韭菜、酸菜、蔥，食到底都仲有好多配料。豬大腸超入味，豬大腸仲要清得好乾淨，完全冇異味😋
🥢麻酸辣小鍋米線+螺旋藻+腐竹
湯底麻酸辣味道有層次，米線煮得岩岩好，順滑又吸湯，而且同薯粉一樣有大量配菜，食起黎啖啖餸。推介必叫的螺旋藻，真心大推，海量的螺旋藻，推到成座山咁高，食落口感似海帶，但冇海帶的海水味，而且唔多米線舖會有螺旋藻，真係雲家必叫的餸😋
🥢蒜泥白肉
蒜泥份量超多，薄薄嘅肉片，經過煮熟之後，浸泡係冰水入面，令佢口感更加爽滑。然後淋上由蒜泥、豉油、醋、糖、辣椒油等醬汁，味道一流
🥢涼拌墨魚頭
墨魚頭超大方，大大碟，見到就已經好滿足，麻辣味十足。雖然係麻辣，但係麻辣的程度控制得非常好，唔會死辣
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