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2025-04-07
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上次，中秋節來東涌東薈城買手袋，經過見到才知道 Coach 及 Michael Kor 隔離的 <Pacific Coffee> 結業， 圍板 <Blue Bottle Coffee> 即將進駐！所以，期待下次再來東薈城，就會幫襯！那個週末，我打算走到東薈城買新衫新鞋過新年；雖然店內起碼有8成食客，但是，一個人走來亦無需等位！第二次幫襯，是蛇年 CNY Staycation 年初三提早食晚餐，為了就 Shuttle bus schedule，提早返東涌福朋喜來登酒店 Four points by Sheraton！最近有個星期六約好姊妹去東涌櫻花園，第三次再幫襯，恰巧！進食期間，突然風起雲變，還下了一場黃雨！ 有見及此！醒目的店員便隨即開晚間的射燈！值得一讚！即時為桌上的飲品美食補光！這間分店裝潢幾特色，最大打卡位是中間有一棵樹， 分上下半層，行幾級樓梯或斜路，方便推 BB 車及輪椅客！還可望到日景、黃昏景 & 夜景！令人心曠神怡！餐桌椅都有距離，灰白色餐桌配木椅；由於，全店無鋪地氈，每當食客拉木椅，立即好應聲，唯一最嘈吵的一點！最方便莫過於隔離有一個隱
所以，期待下次再來東薈城，就會幫襯！
那個週末，我打算走到東薈城買新衫新鞋過新年；雖然店內起碼有8成食客，但是，一個人走來亦無需等位！第二次幫襯，是蛇年 CNY Staycation 年初三提早食晚餐，為了就 Shuttle bus schedule，提早返東涌福朋喜來登酒店 Four points by Sheraton！
最近有個星期六約好姊妹去東涌櫻花園，第三次再幫襯，恰巧！進食期間，突然風起雲變，還下了一場黃雨！ 有見及此！醒目的店員便隨即開晚間的射燈！值得一讚！即時為桌上的飲品美食補光！
這間分店裝潢幾特色，最大打卡位是中間有一棵樹， 分上下半層，行幾級樓梯或斜路，方便推 BB 車及輪椅客！
還可望到日景、黃昏景 & 夜景！令人心曠神怡！
餐桌椅都有距離，灰白色餐桌配木椅；由於，全店無鋪地氈，每當食客拉木椅，立即好應聲，唯一最嘈吵的一點！最方便莫過於隔離有一個隱蔽又少人的洗手間呀！
店內設有售賣自家品牌咖啡及杯...等商品。
整體環境格局，比前者更勝一籌！所以，我都喜歡這裡的氛圍！Menu
供應：咖啡、特飲、多士、牛角包、甜品...等輕食為主！
反而，食物連飲品等約 15分鐘！因為製作需時，可以理解！付款時，靚女店員隨即給予電子儀器，等待閃亮後，才自行取食物！
因此，店方無要求食客限制用餐時間，感覺更 chill ！
第一次幫襯：晚餐
Brunch plate $108 (東涌店限定) 多款美食當中，這款較為划算！賣相色彩繽紛，食材及營養好豐富！ 個人首選！
每款食材也悉心處理或烹調，絕不馬虎，值得一讚！
溫熱的食物，包括：烤茄子、烤甘筍、烤薯蛋及重口味的烤煙肉
雞蛋：是蛋白剛好夠熟，蛋黃是半凝固狀態，蛋味香濃！
沙律菜：新鮮菠菜、紫椰菜、火箭菜、車厘茄... 清怡健康！
特別加入鷹嘴豆蓉配以黑椒碎提味 及硬脆的酸種麵包
似是乳酪帶微甜的沙律醬
Brunch plate
$108
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Holiday special: (Hot) Golden Cinnamon Nola $55靈感來自於農曆新年的黃金
以薄身透明玻璃杯盛載，看出其層次感！
巧妙混合肉桂粉，未嚐已清香撲鼻！ 還加入菊苣、蜜糖、雲呢拿，香甜度倍增！
Holiday special: Hot Golden Cinnamon Nola
$55
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Banana bread $35真的加入香蕉粒的真正香蕉蛋糕， 烤焗後的香蕉香甜軟身，不會變成香蕉乾！而且，不會食到麵粉味！
整體甜度恰到好處！絕對是質素較高及啱個人口味的香蕉蛋糕！
Banana bread
$35
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第二次幫襯：晚餐
Matcha Latte $55問了靚女店員，本身有無加入糖份？！她答我會加入少許糖漿！
略嫌茶甘味不突出，相對奶味濃厚，又缺乏甜味！ 況且，性價比低！
Matcha Latte
$55
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第三次再幫襯：午餐
Hot Latte $52當我一見到電子儀器閃亮，我即刻走去 Counter 領取飲品食物，已見到咖啡表面奶泡已爆破！ 都不知道放了多久才通知我！
勝在水溫夠熱，入口甘香醇厚，香滑順喉！
Hot Latte
$52
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翻熱後，牛角包散發牛油芳香，外層金黃略為烘燶一點！ 口感微脆，包身柔軟綿密！
又不會好飽，尚有胃納食甜品！
Croissant
$38
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Red Bean Brioche 日式紅豆牛油麵包 $42 (東涌店限定) 社交平台 得知，迷你版麵包跟香港另一大嶼山梅窩麵包店 crossover 合作泡製的麵包，我嫌太細個，對比我隻手已略知一二，價位進取！
迷你牛油麵包包身綿密鬆軟，紅豆大粒卻未完全軟腍，豆芯帶點硬， 甜度適中；紅豆下的一層是店方自家製的楓糖漿杏仁牛油，味道幾似美味棒的奶油！
Red Bean Brioche
$42
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