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2016-06-11
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去泰國多次也從未到訪過泰北地區，碰巧朋友介紹這間泰北菜，終於有機會一嚐地道風味。餐廳以綠和白色作主調，光線柔和，充滿清新時尚氣息。店員先奉上五款泰式醬料，不過是收費的。<泰式鳳爪>份量稍多，微酸中帶辣十分開胃。<炸女婿蛋>單看名字已覺有趣。原來是以雀巢盛載著炸過的鵪春蛋，配少許肉絲，蘸上酸酸甜甜的濃稠醬汁，味道不俗。<泰式海南雞>海南雞皮爽肉嫩，仍保留少許肉汁，脂肪不多，水準挺高。<乾炒豉油皇河粉>河粉炒得挺乾身，醬油味濃，但稍嫌油膩。<芒果煎糯米飯>第一次吃煎的糯米飯，賣相夠特色。先用蛋漿包著，煎起來充滿蛋香及椰香，味道還有點像椰汁年糕呢！
店員先奉上五款泰式醬料，不過是收費的。
泰式醬料
$20
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份量稍多，微酸中帶辣十分開胃。
泰式鳳爪
$68
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單看名字已覺有趣。原來是以雀巢盛載著炸過的鵪春蛋，配少許肉絲，蘸上酸酸甜甜的濃稠醬汁，味道不俗。
炸女婿蛋
$68
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海南雞皮爽肉嫩，仍保留少許肉汁，脂肪不多，水準挺高。
泰式海南雞
$138
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河粉炒得挺乾身，醬油味濃，但稍嫌油膩。
乾炒豉油皇河粉
$98
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第一次吃煎的糯米飯，賣相夠特色。先用蛋漿包著，煎起來充滿蛋香及椰香，味道還有點像椰汁年糕呢！
芒果煎糯米飯
$78
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