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2025-04-03
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泰國菜向來是我喜歡的口味，今天到訪位於尖沙咀 K11 Art Mall 的摩登創意泰西融和菜餐廳「阿閒泰」享用晚餐，以木系作裝潢主調，優雅舒服帶渡假風，當中月球佈置為一大打卡點-🔹椰汁雞湯 $68材料有雞肉、草菇、秀珍菇、車厘茄、香茅、蒜頭、薄荷葉、南薑及辣椒等；順喉微辣帶啖啖椰汁清香，雞肉用醃料調過味，微甜惹味-🔹炭燒叉燒 $138厚切叉燒帶微燶邊，選用帶點脂肪的豬梅頭，肉質嫩滑軟腍，有嚼頭之餘卻不失鬆化，蜜汁甜度恰到好處，更帶淡淡的炭燒香；佐以酸菜可解肉之微膩-🔹紅咖喱慢煮牛肋條 $188份量十足，牛肋條有一定厚度，肉質緊緻帶柔滑的脂肪，肉香不俗，紅咖喱味道濃郁香辣-🔹香辣炒通菜 $88翠綠爽嫩，辣得過癮，油膩感低屬健康之選-🔹印度薄餅 $28口感鬆脆，吃到麥香，配搭咖喱非常滋味
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🔹椰汁雞湯 $68
材料有雞肉、草菇、秀珍菇、車厘茄、香茅、蒜頭、薄荷葉、南薑及辣椒等；順喉微辣帶啖啖椰汁清香，雞肉用醃料調過味，微甜惹味
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🔹炭燒叉燒 $138
厚切叉燒帶微燶邊，選用帶點脂肪的豬梅頭，肉質嫩滑軟腍，有嚼頭之餘卻不失鬆化，蜜汁甜度恰到好處，更帶淡淡的炭燒香；佐以酸菜可解肉之微膩
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🔹紅咖喱慢煮牛肋條 $188
份量十足，牛肋條有一定厚度，肉質緊緻帶柔滑的脂肪，肉香不俗，紅咖喱味道濃郁香辣
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🔹香辣炒通菜 $88
翠綠爽嫩，辣得過癮，油膩感低屬健康之選
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🔹印度薄餅 $28
口感鬆脆，吃到麥香，配搭咖喱非常滋味
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