阿閒泰 (K11購物藝術館)

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這家餐廳一直在愛玩小生👦🏻想食的List入面，今次去開尖沙咀終於有機會試到！餐廳裝修設計很有心思，店內外都有打卡位，岩曬鍾意影相嘅朋友。而且座位寬敞舒適，坐得耐都唔會覺得累。餐廳走fusion菜路線，將泰式風味同其他元素結合！🍢 炭燒叉燒炭燒香氣不會太出，但叉燒肉非常軟嫩多汁，表面微微焦香，蘸上秘製醬汁，味道更加開胃！🍤 大蝦冬蔭功濃汁燴有機糙米飯這道菜將泰式冬蔭功的酸辣風味融入濃汁中，大蝦鮮甜彈牙，糙米飯吸收了湯汁的精華，口感豐富又健康，食完好飽肚！🍝 泰式醉貓炒黑毛豬肉闊粉闊粉炒得夠鑊氣，黑毛豬肉嫩滑入味，加上泰式香料同醬汁，味道層次豐富，不會太辣，好惹味！🥬 香辣炒通菜通菜炒得翠綠爽脆，香辣味道恰到好處，唔會太油膩，岩香港人口味呀！🍹 西柚冰涼特調飲品清新解渴，西柚的酸甜味道令人更加開胃又解渴，岩曬配搭濃味菜式，飲完即刻refresh！🧋 原味泰茶 配自家奶茶雪條泰茶香濃順滑，配上自家製的奶茶雪條，將奶、泰茶自行加入杯內，跟雪條慢慢融化後更添甜味，而且打卡必叫！不過，建議大家等雪條融多少少才飲，先會有Thai Tea應有的香甜口味。阿閒泰 AHAN THAI (K11 Art M

係附近睇完藝術展覽，行到有啲攰想早少少攞位食嘢估唔到傍晚6:00去拎位都要排隊等位，都等咗一段時間，雖然有啲攰，但見咁受歡迎都想試試叫咗碟泰式醉貓炒黑毛豬手工卷粉，卷粉嘅形狀好特別，將份卷成好似貓耳朵咁，都幾彈牙，唔會太腍，但係黑毛豬嘅部份，喺份量上相對較少，主要係麵同配菜比較多，賣相都唔差然後仲叫咗碟炭燒叉燒，原本以為係港式叉燒嗰種叉燒樣，點知出到嚟個叉燒樣貌同心目中諗嘅唔一樣，但識落味道非常之唔錯，有「腍叉」嘅感覺，但佢唔係偏甜嘅，不過味道非常之好食極唔停口仲有呢碟通菜份量非常之多，如果想食菜又驚太少嘅話呢一間啲份量算係良心

其實呢間餐廳都屹立咗喺K11一段時間，今次終於第一次有機會試吓呢間餐廳。星期日夜晚都唔使等位，但都接近滿座，限時90分鐘。整體環境衛生都算唔錯，只不過係二人枱可能就會細咗少少。我同另一半就叫咗四份嘢，包括冬陰功米粉、蟹肉芒果牛油果他他、燒魷魚同埋泰式生蝦。賣相就請參考我嘅照片，味道嚟講就係預期之內，燒魷魚味道幾好，有炭燒味，至於個蟹肉芒果他他就好清新，可以幫手消滯，至於個冬陰功米粉同埋泰式生蝦就中規中矩。埋單$400都唔使，幾物超所值。

朋友大力推薦呢間餐廳，見到Menu都幾fusion，今晚俾個機會佢。✨濃湯虎蝦冬陰功麵天氣突然之間急轉涼，叫返一碗麵暖暖胃，份量都唔少，而且特別鍾意個湯底，酸同辣平衡得非常唔錯，大大條虎蝦，再加上雞髀菇、魚片頭、豆芽，配料相當豐富。✨泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉必須稱讚佢嘅卷粉，口感真係非常煙靭，每一啖都好惹味，而且唔會俾人感覺炒得好油膩。用上黑毛豬肉，肉質亦都更加爽嫩，確實係推薦！✨焗烤椰菜花配青咖喱椰菜花份量都好多，焗烤完亦都冇過分流失水份，特別鍾意底部嘅青咖喱，所以額外亦都叫多咗一份薄餅🍕去沾配！✨泰式鴛鴦冰呢份飲品小編反而覺得有點中泰混合，先有無糖嘅淡奶以及無糖嘅咖啡，玻璃杯上擺住有糖嘅奶茶冰塊，味道帶少許嘅回甘但感覺卻來得特別清爽。喜歡嘅可以混入合適嘅淡奶，味道隨着自己嘅調配而不停有所轉變。✨柚悠自家製氮氣冷泡檸檬茶，係港式茶底的基礎上加入西式茶葉，並以冷泡的方式將茶味釋出，加入鮮榨嘅檸檬汁並將氮氣打入冷泡茶中，令茶底更幼滑香醇，特別得黎又好飲餐廳主打摩登創意嘅泰式混合西方元素，所有食物都好高水準。

朋友一早預訂位，但在訂位時沒有職員說用餐時間為90分鐘。我們當日到達，職員才跟我們說用餐時間為90分鐘，第一觀感已經扣分，應該要當初訂位時跟我們說，我們也未必選擇這間餐廳。我們進入餐廳，落完單到等待食物來，也等待了一會，我們真正可以用餐時間不多。中途更被某女職員用眼神瞪著我們，並三次走過來態度一般地催促我們剩下多少時間！但奇怪一點那位女職員好像只針對我們這台，其他台的客人，沒見到她走過去催促。最後我們還沒吃完，已被那位女職員「趕走」了😣這次是我人生最差用餐經驗！

泰國菜向來是我喜歡的口味，今天到訪位於尖沙咀 K11 Art Mall 的摩登創意泰西融和菜餐廳「阿閒泰」享用晚餐，以木系作裝潢主調，優雅舒服帶渡假風，當中月球佈置為一大打卡點-🔹椰汁雞湯 $68材料有雞肉、草菇、秀珍菇、車厘茄、香茅、蒜頭、薄荷葉、南薑及辣椒等；順喉微辣帶啖啖椰汁清香，雞肉用醃料調過味，微甜惹味-🔹炭燒叉燒 $138厚切叉燒帶微燶邊，選用帶點脂肪的豬梅頭，肉質嫩滑軟腍，有嚼頭之餘卻不失鬆化，蜜汁甜度恰到好處，更帶淡淡的炭燒香；佐以酸菜可解肉之微膩-🔹紅咖喱慢煮牛肋條 $188份量十足，牛肋條有一定厚度，肉質緊緻帶柔滑的脂肪，肉香不俗，紅咖喱味道濃郁香辣-🔹香辣炒通菜 $88翠綠爽嫩，辣得過癮，油膩感低屬健康之選-🔹印度薄餅 $28口感鬆脆，吃到麥香，配搭咖喱非常滋味

❤️炭燒泰北豬頸肉條配青芒沙律 豬頸肉非常彈牙，配埋酸酸甜甜嘅青芒沙律，清新又解膩，味道層次豐富，充滿泰式風情🧡炭燒魷魚鬚 魷魚鬚炭燒至微焦，好食既燒烤味，而且口感彈牙，鮮味十足💛泰鹹蛋黃金單骨雞翼 雞翼外層炸得香脆，鹹蛋黃均勻包住成隻雞翼，鹹香味濃郁，但又唔會濃得濟，一試難忘!!💚泰式醉貓炒黑毛豬肉闊粉 闊粉煙韌爽滑，黑毛豬肉片豬味好濃郁，味道豐富又有鑊氣💙泡沫咖啡 一飲就好係返左泰國cafe 咁，泡沫細膩綿密， 咖啡味又香濃💜椰青 新鮮即開既椰青，椰香味濃郁，清甜又解渴

今日嚟到K11 Art Mall 嘅阿閒泰嘆返餐正宗泰菜🤤環境真係好chill，好有度假feel🌴我最鐘意嘅係蟹肉芒果牛油果他他🥑🦀🥭呢個組合真係無得輸！新鮮嘅蟹肉🦀鮮甜彈牙，配上香甜嘅芒果🥭同埋creamy嘅牛油果🥑雖然佢係一份前菜，但帶比我嘅感覺，就好似甜品咁💯 而烤牛肉配泰式青醬都好正🥩🌿牛肉烤得啱啱好，裡面仲keep住肉汁，juicy到爆！😋 重點係個泰式青醬，酸酸辣辣🌶️非常惹味，同牛肉簡直係絕配！我一個人食晒成碟都仲想encore！🤤主食方面，我哋叫咗泰式醉貓炒黑毛豬肉闊粉🍝🐷。闊粉炒得乾身，黑毛豬肉肥瘦適中🔥最後，飲品方面，我哋叫咗泰式泡沫奶茶🧋同埋鳳梨椰香綠茶🍍🥥🍵泰式奶茶茶味香濃，甜度適中，加上綿密嘅奶蓋，真係好滿足！😋 至於鳳梨椰香綠茶，就充滿熱帶風情🌴好香好好飲，一份價錢可以飲到兩杯🍹

今日因為要出去尖沙咀工作，晚上約了朋友食晚餐。由於我哋大家都喜歡食泰國菜，經過見到「阿閒泰」，餐牌睇落款式種類好多，而且餐廳環境佈置舒適，都幾適合打卡，所以就決定試一試沙嗲串燒汁好入味，唔會好辣，肉質都算軟淋，容易咬開，不會好榎口。泰式船粉個湯底幾好味，配餸分量都唔少，同朋友share一齊食😋呢度嘅咖喱好濃厚，好惹味，我哋特意order多一份薄餅，用嚟沾咖喱汁食，好正！飲品就正正常常，冇什麼特別。下次有機會都會再嚟食👍🏻

預祝好友生日，預訂了位於尖沙咀K11 Art Mall的阿閒泰。雖然是平日晚上，晚飯時段都是滿座的。我們二人獲安排坐梳化位，座位闊落舒適。餐牌上的食物選項充足又多元化。阿閒泰虎蝦冬蔭功湯，與平時飲的冬蔭功不同的是椰奶可按個人口味而添加。未加入椰奶的冬蔭功湯，酸辣度十足，虎蝦大隻爽口。加入椰奶可減低辣度並增添香氣，不會辣得單調。泰式生蝦刺身，以Shot杯盛載著一隻隻生蝦並配上辣醬，生蝦刺身新鮮爽口。蝦頭也不浪費，炸得脆脆的。濃汁泰黃咖喱軟殼蟹，配印度薄餅 ($28) ，黃咖喱比起一般吃到的濃稠得多，醬汁不會將炸得酥脆的軟殼蟹浸軟。黃咖喱辣得來帶點微甜，軟殼蟹的脆漿好薄，而且蟹身幾大隻，有點肉吃。薄餅蘸黃咖喱也是絕佳配搭。泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉，手工卷粉每條都是短短卷卷的，口感煙靭又夠入味。豬肉肉質軟嫩，加入檸檬葉、豆角、肉碎、蛋絲及炸蒜炒成，微辣的，美味可口。甜品是椰香芒果黑糯米，賣相夠精緻，黑糯米面層一層層的鋪上芒果、楓糖脆片及椰絲脆脆，以滿滿的椰漿包圍著黑糯米。口感好豐富，並充滿椰子香，好吃！和好友分別點了泰式泡沫奶茶及斑蘭椰香鮮奶咖啡，泰奶茶泡沫豐盈，香滑而且甜度適中。斑蘭椰香

香茅豬肉菠蘿米紙卷酸酸甜甜又幾好食，又開胃，入面有鮮菠蘿，香茅豬肉碎，加上有酸蘿蔔，很有清爽的口感，加上煙韌的米紙卷，再用紫蘇葉包住，很清新。手工原隻炸蝦多士原來每日有限量，好在快手叫左呢個小食，原隻炸蝦蝦肉爽口彈牙，炸至金黃酥脆，勁鍾意呢啲香口食物濃汁泰黃咖哩軟殼蟹軟殼蟹份量很多，炸至金黃酥脆，黃咖哩汁好香也好濃稠，如果啲汁再多啲就好啦，配印度薄餅至襯，原塊薄餅上，鍾意點切就點切，牛油味香濃。阿閒泰氮氣冷泡檸檬茶泡沫幼細，飲起嚟好清新，檸檬茶味香濃。阿閒泰奶綠夠香滑，綠茶的清新和奶香完美融合，冷飲清爽。

🫧今日放工同男朋友去咗食泰國菜🇹🇭，見到平日夜晚餐廳都爆多人啊😆😆 嘢食都幾多選擇，而且質素都唔錯😋唔怪之得咁多人推介🤣✨脆炸軟殼蟹米紙卷配 牛油果醬米紙卷外脆內軟，軟殼蟹味道鮮美🦀，加上牛油果醬🥑，搭配幾新鮮，真係好match，食落去好滿足😋✨泰魚露炸單骨雞翼雞翼炸得金黃酥脆🐥🪽，魚露嘅味道非常入味，每一啖都好香脆👍🏻🤤✨炭烤牛肉配泰式青醬牛肉燒得啱啱好🥩，外焦內嫩，搭配嘅青醬清新開胃💚唔會太辣✨阿閒泰氮氣冷泡檸檬茶清新爽口，唔會太澀，檸檬味道唔會太酸🍋🫖，非常適合解渴‼️✨阿閒泰奶綠奶綠香濃🥛🍵，飲落去好有泰國feel，令人放鬆😌✨椰香芒果黑糯米椰香味濃郁🥥，黑糯米🖤🍚嘅口感好正，而且芒果香甜🥭，係好靚嘅甜品🥰

[ 阿閒泰 ]係尖沙咀K11 Artmall商場裡面有間食泰式菜餐廳，裝修走休閒風，而且夠光猛💡，坐得舒適🙂‍↔️。✿ 泰鹹蛋黃金單骨雞翼🐔（10件） $78鹹蛋黃包裹住雞翼，外皮香脆🤩🤩✿ 脆炸軟殼蟹米紙卷 配牛油果醬（3件） $78炸軟殼蟹大大件，米紙卷夠薄身，一口咬口感相當豐富🦀🦀。✿ 泰式醉貓炒黑毛豬肉闊粉 $138闊粉炒得有鑊氣，醬汁咸咸甜甜👍🏻。✿ 烤原個椰菜花配青咖喱醬 $98原個椰菜花🥦😲，配上辣辣地青咖喱醬 ，清新得來帶點惹味口感‼️。✿ 印度薄餅🫓 $28薄餅熱辣辣，酥脆可口。✿ 原味泰茶配自家奶茶雪條 $68泰茶味夠香濃，配上奶茶雪條，甜度剛好，可以自行調製😆。✿ 特濃咖啡鮮奶 $48咖啡鮮奶香濃細滑，味道不錯。總結🫦餐廳提供多款泰式菜式選擇，仲有唔少特色飲品，好味又打卡👀👀。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿阿閒泰地址: 香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖電話: 39969226✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

位於K11購物藝術館，這家泰菜裝潢華麗，擺盤精緻，菜式融合泰國風味與創意，十分適合打卡。🍸DD49 Pina Colada With Pineapple Popsicle $78- 清爽的菠蘿雪條搭配椰香濃郁的Pina Colada，適合夏日消暑。🥭椰香芒果黑糯米 $78- 新派泰式甜品，大量椰汁與芒果的甜味平衡，黑糯米與花生碎增添口感🍝冬蔭功濃汁虎蝦意大利麵 $138 - 冬蔭功的酸辣與意大利麵的奶香結合，虎蝦新鮮彈牙，創意十足🫔香茅豬肉菠蘿米紙卷（3件）$78- 香茅豬肉與菠蘿的搭配清新，還加入酸蘿蔔，米紙卷皮薄餡多，口感豐富解膩🐔棕櫚糖炭燒三黃雞半隻$ 188- 棕櫚糖的甜味與炭燒香氣融合，雞肉烤得嫩滑多汁，加上炸堅果的爽脆口感，值得一試

✨炭燒泰北豬頸肉條配青芒沙律 $98呢個豬頸肉炭燒香氣撲鼻，外皮微微焦脆，咬落去幾juicy！配埋清甜嘅青芒沙律，酸甜平衡得啱啱好✨又話啦菠蘿雞肉炒糙米飯 $128✨健康得嚟又好味！糙米炒得粒粒分明，菠蘿嘅甜味同雞肉嘅嫩滑，食完一碟都唔會覺得滯！ ✨ 虎蝦炒金邊粉 $138✨金邊粉夠鑊氣，虎蝦大大隻，鮮甜彈牙，仲有啲蛋絲同豆腐乾增加層次，撈埋酸辣醬一齊食，酸酸甜甜，好開胃✨泰式生蝦刺身 $98✨呢個生蝦刺身新鮮彈牙，擺喺shot杯入面，配埋自家製酸辣醬，一啖入口，酸辣醒神✨椰香芒果黑糯米 $78✨甜品控一定要試！黑糯米軟糯香甜，芒果又甜又多汁，上面仲灑咗啲脆脆嘅椰子片，口感豐富得嚟又唔會太甜✨ 泰気冷泡欅檬茶 $58✨食完咁多嘢，飲返杯冷泡欅檬茶！檸檬嘅清香同茶嘅甘醇完美結合，清爽解膩「阿閒泰」環境靚，食物質素好高，每道菜都充滿泰式風味，價錢又合理，係尖沙咀嘅隱世泰菜寶藏！