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2023-02-17
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上次幫襯過「豆乳狂人」樂富店，個鮮芋泥豆乳真係足料又好飲，當時見到有特色粢飯食，已經好想試今日約朋友到荃灣店試下粢飯店內環境優閒舒適，係適合跟朋友聊天同放空的好地方先點餐再自取食身，店員親切有禮==========🔹牛油果鰻魚玉子粢飯 $55粢飯熱辣辣，餡料非常豐富，有油炸鬼，肉鬆，青瓜絲，玉子，鰻魚及牛油果油炸鬼香脆，肉鬆少甜帶肉香，青瓜絲新鮮；牛油果香滑；鰻魚經煎香帶焦脆感，充滿魚香飯粒烹煮時間恰到好處，軟硬及乾濕度適中整體口感及味道層次豐富推介指數：9/10==========🔹海苔肉鬆脆皮木棉豆腐 $38海量的肉鬆，適量的海苔鋪在金黃的豆腐磚上豆腐外皮微脆，帶淡淡豆香；配合海苔肉鬆毫無違和感推介指數：8/10==========🔹蕨餅丸子 $45(仙草，小丸子，芋圓，特調椰奶，蕨飯及黑糖）比較少有加入蕨餅的甜品蕨餅口感介乎芋圓及仙草之間，有啫喱的感覺；分別加入黃豆粉及抹茶粉，甜度恰好三款芋圓口感煙韌，分別食到淡淡的地瓜，芋頭及紫薯味道，有驚喜仙草嫩滑，邊位帶衣糖水有不錯的椰奶香，甜度不高推介指數：9.5/10==========🔹奶蓋布丁燒仙草 $36屬較濃稠的一種飲品奶蓋的芝
今日約朋友到荃灣店試下粢飯
店內環境優閒舒適，係適合跟朋友聊天同放空的好地方
先點餐再自取食身，店員親切有禮
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🔹牛油果鰻魚玉子粢飯 $55
粢飯熱辣辣，餡料非常豐富，有油炸鬼，肉鬆，青瓜絲，玉子，鰻魚及牛油果
油炸鬼香脆，肉鬆少甜帶肉香，青瓜絲新鮮；牛油果香滑；鰻魚經煎香帶焦脆感，充滿魚香
飯粒烹煮時間恰到好處，軟硬及乾濕度適中
整體口感及味道層次豐富
推介指數：9/10
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🔹海苔肉鬆脆皮木棉豆腐 $38
海量的肉鬆，適量的海苔鋪在金黃的豆腐磚上
豆腐外皮微脆，帶淡淡豆香；配合海苔肉鬆毫無違和感
推介指數：8/10
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🔹蕨餅丸子 $45
(仙草，小丸子，芋圓，特調椰奶，蕨飯及黑糖）
比較少有加入蕨餅的甜品
蕨餅口感介乎芋圓及仙草之間，有啫喱的感覺；分別加入黃豆粉及抹茶粉，甜度恰好
三款芋圓口感煙韌，分別食到淡淡的地瓜，芋頭及紫薯味道，有驚喜
仙草嫩滑，邊位帶衣
糖水有不錯的椰奶香，甜度不高
推介指數：9.5/10
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🔹奶蓋布丁燒仙草 $36
屬較濃稠的一種飲品
奶蓋的芝士味道是溫厚濃郁的；豆味香濃，配合布丁及仙草味道夾得來而層次豐富；甜度適中
推介指數：9/10
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🔹燕麥豆乳 $26
稀稠度比奶蓋更高
燕麥及豆香均突出，各自又不搶去對方的味道
豆奶含豐富蛋白質，燕麥為高纖食物，對腸道有益
甜度接近零，感覺健康又飽肚
推介指數：9/10
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整體用餐體驗很滿意，食材，味道及搭配均上乘及得宜；加上坐得舒服，可以慢慢享受食物，絕對值得回訪
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