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2018-06-05 152 views
自從上次老公帶我來過這餐廳之後,一直念念不忘,心思思想再來,適逢拍拖記念日,老公再次帶我來,老公實在太錫我了這餐廳地方寬敞又夠靜,適合兩口子談談心也適合見客戶! 餐廳無論在裝潢、餐具都很講究而我最欣賞的是廚師和店員都非常有禮貌,由加茶到上菜都會輕聲作簡介,有這樣的環境及服務,實在是物超所值!在經理的推介下,我們今次選了伊勢海老鐵板燒 師傅會先準備好我們今晚的食物材料,之後就會開始在我們面前即場煮給我們吃這就是我們今晚的晚餐啊!!隻龍蝦好大隻啊(心心眼)😍😍先來手作前菜火炙帶子肉厚很大粒,鮮甜又多汁,配上三文魚子的鮮味,正!沙律菜很新鮮,咬下去完全感受到它們的爽脆,配上酸酸的沙律醬,很開胃汁煮東星斑師傅先用大量洋蔥煮汁,然後把東星斑煎香!汁是甜甜的帶有很濃的洋蔥味,我很喜歡💕而東星斑的魚味很鮮甜嫩滑,師傅把它煎得香脆,但仍然保守了魚的油脂及水份,juicy 尤其是那魚皮,香脆得不得了,好味海膽汁煮龍蝦師傅先煮好海膽汁,嘩!望住師傅整已經聞到很香的香味啊,急不及待很想吃!終於吃到了!龍蝦很新鮮,師傅煮的時候彷彿在鐵板上跳動😳 龍蝦肉質爽口彈牙,師傅煮得很Juicy! 配上濃厚的海膽汁,口感
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自從上次老公帶我來過這餐廳之後,一直念念不忘,心思思想再來,適逢拍拖記念日,老公再次帶我來,老公實在太錫我了


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這餐廳地方寬敞又夠靜,適合兩口子談談心也適合見客戶! 餐廳無論在裝潢、餐具都很講究
而我最欣賞的是廚師和店員都非常有禮貌,由加茶到上菜都會輕聲作簡介,有這樣的環境及服務,實在是物超所值!


在經理的推介下,我們今次選了伊勢海老鐵板燒
師傅會先準備好我們今晚的食物材料,之後就會開始在我們面前即場煮給我們吃


這就是我們今晚的晚餐啊!!隻龍蝦好大隻啊(心心眼)😍😍
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先來手作前菜
手作前菜
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火炙帶子肉厚很大粒,鮮甜又多汁,配上三文魚子的鮮味,正!
沙律菜很新鮮,咬下去完全感受到它們的爽脆,配上酸酸的沙律醬,很開胃


汁煮東星斑
汁煮東星斑
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汁煮東星斑
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師傅先用大量洋蔥煮汁,然後把東星斑煎香!汁是甜甜的帶有很濃的洋蔥味,我很喜歡💕而東星斑的魚味很鮮甜嫩滑,師傅把它煎得香脆,但仍然保守了魚的油脂及水份,juicy 
尤其是那魚皮,香脆得不得了,好味


海膽汁煮龍蝦
海膽汁煮龍蝦
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師傅先煮好海膽汁,嘩!望住師傅整已經聞到很香的香味啊,急不及待很想吃!
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終於吃到了!龍蝦很新鮮,師傅煮的時候彷彿在鐵板上跳動😳 龍蝦肉質爽口彈牙,師傅煮得很Juicy! 配上濃厚的海膽汁,口感更豐富,好吃到停不了口!

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鐵板燒好的地方,就是可以看著整個制作過程!不愧是高級餐廳,師傅從烹調到上碟,要求很高及認真!

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熊本縣產A5和牛王
熊本縣產A5和牛王
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我們點了五成熟!師傅煎得外脆內軟,肉味濃厚,口感鮮嫩,入口即溶
碟上配有海鹽及芥末,吃了幾口覺得有點膩,可以點一下芥末,感覺很清新
配菜也不遜色,大啡菇很juicy!
熊本縣產A5和肉
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黑毛和牛炒飯
黑毛和牛炒飯
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採用日本產米,粒粒都咁飽滿,炒得很香,加了香蔥、洋蔥、和牛、紅蘿蔔、雞蛋,口感豐富!

清酒煮蜆
清酒煮蜆
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師傅用了金色的錫紙做成一個鍋,之後先煮好清酒,再加蜆,最後是蔥花!

蜆肉超級肥美肉厚,很鮮甜!配上清酒及蔥花,感覺很清新!
清酒煮蜆
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最後不能缺少的甜品
杏仁布甸
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杏仁布甸,充滿了濃濃的杏仁味道,香滑,為今天的晚餐畫上完美的句號
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
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黑毛和牛炒飯
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