台蔡滷肉飯

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上個禮拜日，因為前一晚瞓得太晏，搞到晏晝先起身，肚餓到打鼓，於是就走去荃灣嘅「台蔡滷肉飯」食個下午茶。雖然係下午茶時間，但都幾多人，氣氛熱鬧，聽到隔離枱傾偈聲，感覺幾有生活氣息。🍜🍚🍗❤️❤️❤️❤️  花雕麻油雞湯麵 呢碗湯麵一上枱就聞到好香嘅花雕酒同麻油味，湯底濃郁得嚟唔會太油膩，飲落去暖笠笠，好啱呢排涼涼哋嘅天氣。雞肉煮得啱啱好，嫩滑得嚟唔會柴，仲有啲薑絲提味，食落更加開胃。麵條係幼身嘅，吸晒湯汁，每一啖都好滿足。整體嚟講，呢碗麵係暖胃又暖心嘅選擇。🍜🐔❤️❤️❤️❤️❤️ 台味滷肉飯（溏心蛋） 滷肉飯係台灣嘅經典，呢度嘅滷肉飯真係冇得輸！滷肉肥瘦適中，煮到好入味，醬汁濃郁得嚟唔會太鹹，撈飯食真係一流。最正係嗰隻溏心蛋，蛋黃流心，撈埋滷肉同飯一齊食，口感更加豐富。飯粒煮得啱啱好，唔會太軟或者太硬，每一啖都充滿台灣風味。🍚🥚❤️❤️❤️❤️ 九層塔鹽酥雞  鹽酥雞炸得金黃酥脆，外皮香脆得嚟唔會太油膩，咬落去仲有啲juicy。九層塔嘅香味好突出，同鹽酥雞好夾，食落去有啲清新感，唔會覺得太滯。份量都幾足，兩個人share都夠食。唯一可以挑剔嘅係，如果再多啲九層塔就更加完美啦！🍗🌿食物質素幾高，價錢都算合理，係一