36
16
4
Restaurant: Pasta And Oyster House (Millennium Court)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level2
7
0
下午茶時段的懷舊西餐體驗：白汁煙肉螺絲粉
2025-04-17 0 views
評分 75/100最近在下午茶時段探訪了一間歷史悠久的西餐小店，店內裝潢充滿復古風情，讓人彷彿穿越時光。這裡的牆面以白色磚塊和瓷磚為主，略帶粗獷的質感，牆上掛滿食物照片，展示店內招牌菜，雖然佈置稍顯雜亂，但透出一種老派餐廳的親切感。橙色軟墊長椅搭配木質桌面，營造出溫暖的懷舊氛圍，牆上的壁扇、冷氣機和飛鏢棋盤更添幾分生活氣息。不過，電線外露和設施略顯老舊，顯示出這間老店未經大規模翻新，適合喜歡復古情調的食客，但對追求現代感的顧客來說可能稍欠新鮮。這次點了店內的經典白汁煙肉螺絲粉，賣相中規中矩，螺絲粉均勻裹上奶白色白汁，點綴少量煙肉丁和芝士碎，視覺上有些層次，但整體略顯單調，缺少綠色蔬菜或香草點綴，未能提升色彩對比和鮮活感。煙肉分佈均勻，可惜份量不多，未能完全突出其風味。味道方面，白汁濃稠，奶油和芝士的香氣濃郁，口感滑順，搭配煙肉的鹹香和嚼勁，帶來不錯的層次感。不過，白汁略為厚重，稍蓋過煙肉的風味，後段吃起來有點膩口，芝士碎雖然增添了鹹香，但份量偏少，未能讓味道更豐富。若能加入新鮮香草或蔬菜，相信能提升整體的視覺與味覺體驗。服務方面，店員態度親切，招呼周到，上菜速度也很快，適合下午茶時段想
Read full review
評分 75/100

最近在下午茶時段探訪了一間歷史悠久的西餐小店，店內裝潢充滿復古風情，讓人彷彿穿越時光。這裡的牆面以白色磚塊和瓷磚為主，略帶粗獷的質感，牆上掛滿食物照片，展示店內招牌菜，雖然佈置稍顯雜亂，但透出一種老派餐廳的親切感。橙色軟墊長椅搭配木質桌面，營造出溫暖的懷舊氛圍，牆上的壁扇、冷氣機和飛鏢棋盤更添幾分生活氣息。不過，電線外露和設施略顯老舊，顯示出這間老店未經大規模翻新，適合喜歡復古情調的食客，但對追求現代感的顧客來說可能稍欠新鮮。

這次點了店內的經典白汁煙肉螺絲粉，賣相中規中矩，螺絲粉均勻裹上奶白色白汁，點綴少量煙肉丁和芝士碎，視覺上有些層次，但整體略顯單調，缺少綠色蔬菜或香草點綴，未能提升色彩對比和鮮活感。煙肉分佈均勻，可惜份量不多，未能完全突出其風味。味道方面，白汁濃稠，奶油和芝士的香氣濃郁，口感滑順，搭配煙肉的鹹香和嚼勁，帶來不錯的層次感。不過，白汁略為厚重，稍蓋過煙肉的風味，後段吃起來有點膩口，芝士碎雖然增添了鹹香，但份量偏少，未能讓味道更豐富。若能加入新鮮香草或蔬菜，相信能提升整體的視覺與味覺體驗。

服務方面，店員態度親切，招呼周到，上菜速度也很快，適合下午茶時段想快速用餐的客人。價格方面，白汁煙肉螺絲粉不算貴，性價比尚可，符合這類老式西餐小店的定位。整體而言，這間小店的懷舊氛圍是其最大特色，食物味道中規中矩，適合喜歡復古風情、追求簡單西餐的食客。若店家能在裝潢上稍作整理，並在菜式上增加一些新鮮元素，相信會更有吸引力。綜合環境、食物和服務，我給這次體驗75/100分，值得一試，但仍有進步空間。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Tea