香江花月 (百誠大廈)

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朋友介紹這間餐廳,經OpenRice 預訂了4人套餐，$1388（我地只有3個人），但的超出意料之外，這個套餐適合2人就差唔多，食物擺設，環境還可，但都唔會再去幫襯。我地訂8:00pm, 想點雞鍋，但話賣哂，咁大間餐廳呢啲主打既野咁快賣晒？但我之前一早上網已付款，為何又唔見職員問我想要咩湯底呢？四人餐 正常都應該係四人份量，但普通既蝦只有2隻，帶子2隻……..想點～ 食左都好似食空氣咁～連叫茶 都要$68(+10%) , 真心唔推薦大家去。碗碟都係崩架😅我地真係食完感覺唔良好～

𝒲𝑒𝓁𝒸𝑜𝓂𝑒 𝒟𝓇𝒾𝓃𝓀s~ Jasmine Tea with Wolfberryℋ𝑜𝓉 𝒫𝑜𝓉 𝒮𝑜𝓊𝓅 ℬ𝒶𝓈𝑒~ Milk Soup with Rosebuds 🌹ℱ𝑜𝑜𝒹 𝒲𝑒 𝒪𝓇𝒹𝑒𝓇𝑒𝒹~ 花滿園(sliced pork in the shape of a rose, and sliced beef)~ Australian Lamb Rolls~ Rainbow Meatballs Combo~ Fried Bean Curd Rolls~ Tomatoes •I recently dined at this hot pot restaurant and was pleasantly surprised by the experience 🍲. The welcome drink, jasmine tea with wolfberry, was a refreshing start of the meal 🥰. For the hot pot soup base, we chose the milk soup with rosebuds, which was crea

🌸🍲 今次嚟到佐敦嘅香江花月，真係大開眼界！首先，要介紹下佢哋嘅招牌菜式，美顏花膠雞鍋，真係美到冇法形容！啲花膠滿滿，雞肉嫩滑，湯底鮮甜入味，真係有超高CP值！😍而火鍋配料方面真係多到爆炸！西洋菜🥬同白蘿蔔件，清新又爽口，好適合煮火鍋嘅時候加入！美國安格斯肥牛（細）肉質鮮嫩，滷過火鍋湯底之後更加美味！日本烏冬彈牙有口感，加入火鍋裡面仲有層次感！🍜唔好錯過啲特色配料，例如芋絲同冬菇薺菜餃，口感豐富；手工鮮牛丸彈牙又鮮美！最特別嘅係手打蟹籽墨魚滑，鮮甜滑溜，一啖咬落去蟹籽爆裂出嚟，真係驚喜！最後，記得飲竹蔗茅根水消暑解渴！🍹

為左響應夜繽紛😆最近同朋友多左出街食飯 速進本地經濟增長 打邊爐絕對是我的不二之選 想試呢間香江花月好耐了 今晚就同朋友去佐敦廟街行一陣之前去食個飯先！打邊爐絕對不能少左湯底 叫左美顏花膠雞鍋 另外再叫牛豬肉 喺餐牌上見到有太極兩儀 個擺盤非常精緻！火鍋配料上亦揀左幾款 有七彩餃子、七色丸、一帆風順、即炸魚皮同花花綠綠。今我印象深刻的是七彩餃子和丸，宮廷般的層架擺放著各式各樣 鮮豔繽紛顏色的餃子丸 令人心花怒放 每一啖都期著它們的味道特別顏色之餘 還有特別形狀 兔子和錦鋰形狀果真巧奪天工 一帆風順就是秋葵蟹籽墨魚滑，秋葵開邊上面擺放膠質滿滿的墨魚滑，上面還插著代表⛵️帆船的帆的紅蘿蔔片，用心的製作令人歎為觀止！其餘的飲品甜品也是匠心獨具之作，有煙霧離漫加燈光效果的奇幻旅程，還有妙筆生花的花月豪庭🌺

天氣涼涼地就想打邊爐啦，今次揀咗香江花月！💥裝修好靚，好多打卡位😊！有好多特色湯底揀，最後我哋揀咗日本牛乳玫瑰鍋，湯底都好濃郁😋仲有好多火鍋漲了任君選擇！我哋叫咗香江拼(牛肉拼盤)，有安格斯肥牛、牛柳粒、黑柏葉、爽滑牛舌，分量十足，款款都好新鮮，食落去好有牛味，好嫩滑😋原隻蟶子王🥰原隻上，好肥美，好新鮮，食落佢好鮮甜🤤最後我哋叫咗新鮮魚刺身（掛住食名都唔記得咗😂）可以當刺身食或者火鍋配料，生身好爽口，肉質鮮甜，淥熟食質肉質嫩滑💯

Haven't had such an extravagant hotpot out in a restaurant for a really long time, just cuz I always stay home for it hahahha but I do admit that going out every now and then is nice. The ambiance was much better than I expected from the lift entrance and it was an expansive space. We ordered soooo much food this was enough meat for 3 meals honestly. The soup was really milky and i though the flowers were a nice touch. I didn't notice the meat rose on top of my platter until we were too full to

香江花月下午茶時段有折，就同呀媽嚟飲下茶。環境寬敞舒適又唔嘈，幾好點咗幾款點心，價錢係未折嘅。黑松露鮮蝦燒賣 $42燒賣外觀精緻，有原隻蝦，黑松露的香氣令人垂涎欲滴。鮮蝦爽口，搭配著黑松露的獨特味道，都幾夾。 懷舊四寶雞扎$42好耐冇食雞扎喇，腐皮捲住芋頭，魚肚，雞，散發出濃郁的雞肉香氣，口感豐富。金粟金魚餃 $50金魚餃外形可愛，金粟加豬肉餡料散發著誘人香氣。餃皮薄而韌，內餡鮮嫩多汁。金粟的香甜和肉口嘅鮮味的結合，好唔錯。啤梨鹹水角 $38外表金黃酥脆，剛炸起嘅香氣扑鼻而來。鹹香的餡料和香口煙韌外皮互相融合，令人回味。  牛肉球 $20係廚部直接出品的點心，見佢熱辣辣就叫一籠試下先，特價只需$20，但味道絕不馬虎。每一口都充滿了軟綿嘅牛肉，味道鮮香，正！

想去特色火鍋店影相打卡📸同時又嘆到高質食材😋推薦華麗打卡火鍋店✨香江花月✨仲有Team Lab波波鏡室，令人好似置身時光隧道咁，夠哂夢幻💗🔹秘製花雕豬肚鍋新鮮爽滑豬肚加入秘製花雕酒，仲有枝竹、紅棗、桂圓、胡椒、咸菜等等，食材非常豐富，湯底香濃，暖胃一流🤟🏻🔹花滿園用以雀籠擺盤呈上，賣相相當精緻，有齊兩款肉類，包括砌成玫瑰花形狀嘅豬肉片，肉味豐富、帶筋又富有油脂；以及肉質鮮嫩無臊味嘅羊肉片。🔹中山脆鯇淨腩肉質結實彈牙，爽脆鮮香，滿滿膠原蛋白，啱晒女士們。🔹鮮淮山件滿滿纖維又粉糯，性甘味平，有滋補脾胃之用。🔹香滑豆腐嫩滑豆腐豆味香濃，口感細緻清香，含豐富蛋白質。🔹農場走地雞件走地雞肉幼滑鮮嫩又多汁，肉質緊緻結實，脂肪比一般雞低，健康又滋味。🔹龍口粉絲耐煮唔易斷，索滿豬肚湯汁精華，入口順滑爽口。🔹姬松茸野菌餃野菌再加入姬松茸，味道特別清香，餃子皮厚薄適中，食落鮮香，風味獨特。🔹鹹蛋黃墨魚丸爽口彈牙大大粒，於新鮮墨魚丸中加入鹹蛋黃粒，鹹香之餘亦帶鮮。🔹噴汁貢丸香Q多汁又彈牙，肉質相對結實唔會滿口肥肉，咬開仲會爆漿噴汁，有驚喜。🔹即炸魚片頭即叫即炸熱辣辣上枱，以新鮮魚肉製成，外皮炸至金黃色，咬開

火鍋餐廳位於佐敦的樓上鋪，在地鐵站旁一個街口位置非常方便！一打開升降機門，就看見非常懷舊的香港風格，配合店名彷彿回到了50年代的維多利亞英治時代！有懷舊的暖水壺、留聲機和港英時期的郵筒，連到洗手間的走廊牆壁上，也掛滿了香港報紙非常有氣氛！最特別的是在等位的時候，可以到一旁的打卡鏡房裏拍照，有點像小型的teamlabꕤ︎︎·͜· ︎︎會發光的花花和小兔非常可愛！𓃹餐廳內有不少卡位坐得闊落舒適，店員也會適時協助加湯，整體體驗良好ჱ̒¯‎‪꒳¯)⟡꙳ ⋆ 𓈒𓏸 雲南野菌鍋 $268非常吸引的野菌鍋！味道非常清甜，有着不同的菇菌類：例如蟲草菇、榆黃菇等，最令人驚喜的是一大片冬瓜，一直滾著令湯底更加清甜♪̊̈♪̆̈꙳ ⋆ 𓈒𓏸 香江拼 $798就是為了這個牛肉拼盤圓環到訪！有着漂亮的安格斯肥牛、爽滑的牛舌、黑柏葉、牛柳粒擺盤精緻度滿分！雖然牛肉都放在小器皿上，但份量十足，兩個人吃完都捧着肚子走ꪔ̤̫‬ꪔ̤̥多於兩人到訪的話，建議點二人份再單點其他菜式，例如竹笙和響鈴等吸湯的食材，應該更加滋味！꙳ ⋆ 𓈒𓏸 油麥菜 $48配上全牛肉的香江拼，當然要加一碟蔬菜，平時打邊爐都會先吃菜後吃肉，避免蔬菜吸取過多的油分和浮沫.ᐟ

✨日本牛乳玫瑰鍋賣相靚靚 有牛乳玫瑰冰 加入食用花作點綴湯底用上北海道全脂牛奶配上日本玫瑰質感濃厚 奶味香濃 帶淡淡玫瑰香✨香江拼香江拼賣相精緻吸引 打卡一流拼盤有八款唔同部位 分別有手切肥牛 安格斯肥牛 牛柳粒 牛小腿 牛白肉 牛心頂 牛脷同黑柏葉 相當豐富手切肥牛軟嫩 安格斯肥牛肥美腍滑牛柳粒油香十足 牛白肉爽脆甘香牛魔王必叫 一個拼盤可以滿足晒所有願望✨七彩餃子賣相吸引 每款不同口味七款包括有金華火腿菜肉餃 和牛香茜餃 姬松茸野菌餃蟲草花餃 午餐肉粟米餃冬菇薺菜餃 蟹肉黑松露餃當中以午餐肉粟米餃同金華火腿菜肉餃 比較特別皮厚薄適中帶韌性 肉餡飽滿彈牙✨脆口珊瑚蚌珊瑚蚌新鮮 口感爽脆✨中山脆骨腩脆骨腩鮮味肥美 肉質爽實✨琥珀誘惑用上番石榴配奇異果汁 橙汁同菠蘿汁等調製味道香甜 好清新總結：食物唔錯 賣相吸引 打卡一流環境唔錯 懷舊裝潢有特色 闊落好坐 服務正常 價錢可以 可以一試

佐敦有一間好舒服又靚靚的嘆茶餐廳！🌺距離佐敦地鐵站3分鐘左右的路程，在麥當奴隔離的3樓。🌸餐廳環境好舒適，每張枱同椅都好闊落，枱與枱之間的空間好充足，傾偈都唔會好影響隔離。茶葉的種類除左一般的普洱、菊花、鐵觀音，仲有洋甘菊同玫瑰，我地叫左玫瑰，香香的花茶味更配合閏密聚會的氛圍。（茶位：$20@）🌹🥟點心方面好食得來又打卡able金粟金魚餃（$50）靚靚又可愛的打卡之選，粟米羹做底，上面游住四條粉色帶金的小金魚，伴隨紫色花瓣。其實是蝦餃，好睇又好食。🌽🫘瑤柱紅米炸兩腸（$33）紅米造的腸粉外皮粉粉紅紅，配上瑤柱碎及蔥花好吸睛，內面的炸兩炸得好鬆脆，一咬落係脆口的聲音，與平時茶餐廳食到的截然不同。👍🏻🦐金網牛油果蝦卷（$48）呢個牛油果配蝦的配搭本身已經是無得輸，但佢特別在外殼同平時的春卷唔同，是較為厚身脆口，似蛋卷的質地，特別得來又好食。🤩我地另外仲叫左2個燉湯，都是足料好飲，好滋補。總結而言，餐廳環境舒適，食物質素高，值得一試！🫶🏻

這間一直好想試又非常full house嘅火鍋店😍終於訂到枱，生日月就是想不停食美食🥰🥰.香江花月裝修好華麗，有懷舊香港感但每卡位都係十分舒適！.餐牌內有好多特色湯底😁，我哋就叫了 玫瑰牛奶鍋食完變靚又滑溜！.太極兩儀：紅酒安格斯牛肉 + 黑松露牛乳豬肉片，可以一次過試到兩款不同口味的肉類👍 兩款肉都品質好、味道又特出，不用點醬都好夠味！.七彩餃子🥟：精緻七種顏色餃子，除了外貌不同，餡料也不同，包括：冬菇豬肉、蝦肉、魚肉等等.七色丸：最啱貪新鮮嘅我哋，人少少都可試到不同款嘅丸子，包括：芝士蝦、黑松露、鹹蛋黃！.一帆風順：秋葵蟹籽墨魚滑，秋葵釀上墨魚滑，煮完外爽口內彈牙！.火鍋點心：大開眼界！點心也可邊爐！.不少得點菜，花花綠綠又是必點之選，大大盤新鮮蔬菜，起碼都有8款以上！.這裡的飲品是精品，不只味道好，外貌也賞心悅目！.花月豪庭飲品是藍莓、蘋果加北海道牛乳杯上砌滿鮮味的生果和放了一件焦糖蛋糕，又是飲品又是甜品！.奇幻歷險奇異果、豆奶、忌廉梳打調製而成上枱前加上一個大波波，好特別😍

打邊爐通常比我嘅印象都係比較嘈吵同埋平民嘅裝修，今次介紹依間都出名係打卡靚嘅《香江花月》。入到去你會覺得返咗50年代嘅香港一樣，座位闊落同埋用上大量嘅花嚟做裝飾，更加仲有大量嘅古董，食嘢之前一於就打咗卡先啦。美顏花膠雞鍋奶白色嘅雞湯真係用咗鮮雞去熬製，飲湯之前可以叫店員撈起隻雞先，咁樣隻雞就唔會煮得過老。飲一啖個雞湯，味道濃郁又鮮甜。太極兩儀見到太極嘅八卦符號就知道有兩種唔同嘅肉類，分別豚肉同埋牛肉。整到玫瑰花一樣嘅形狀真係好靚。七彩餃子第一次見到餃子都可以整到咁色彩繽紛，每一款都有唔同嘅內餡，我就記得其中一款黑松露味道最吸引到我。七色丸同樣係色彩繽紛嘅造型，每一款都有唔同嘅味道㗎。一帆風順造型好似一隻帆船一樣，材料有秋葵、蟹籽同墨魚滑，口感都幾爽口。火鍋點心最得意嘅係其中一個仲係兔仔嘅形狀添，打卡感十足㗎。香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓

一間又有視覺享受 食物又高質嘅餐廳 追求兩樣都要晒既你呢一定滿足到你😎==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌重點介紹呢兩個有別於其他餐廳😊🌹日本牛乳玫瑰鍋 呢個組合構思源於古代美人楊貴妃 相傳佢鍾意牛奶同玫瑰浸浴會令到啲皮膚靚啲滑啲😍牛乳做到花嘅造型點可以唔試吓佢😘唔好講笑 呢個湯底可以當湯飲 好香豆乳味🥛🐄香江併 係一個全牛嘅特色火鍋配料 牛嘅部份都可以全部試到 賣相筆墨形容唔到 基本上牛嘅靚部位佢都有齊😍賣相用震撼呢個形容詞就最適合不過👏🏻

一直bookmark住既邊爐店之一😂 繼上次係OP 訂完座係銅鑼灣分店等左大半個鍾都入唔到既不快體驗...今次book 去左佐敦店同男朋友食,比多次機會佢😆朋友推介佢既美顏花膠雞湯底~話個湯好味~咁就好直接揀左佢~ 298有半隻雞身, 搭6至7片花膠同海量蟲草花~湯的確幾夠味,膠原成份可以再重d~美國安格斯肥牛:有198同398兩個價錢揀~198 就10片~398 就20-22片, 脂肪比例合理, 唔會有成半係肥既情況出現~七色丸(HK$108) :志在試晒咁多隻味,擺盤又可以打下卡~除左有基本蟹籽, 其他味道比較特別:鹹蛋黃,青咖喱,紅咖喱,椰芋,南乳同手工芝士😂😂 好奇既朋友可以一試🤭花雕雞子(HK$78):同之前食過既比~佢既花雕係淡香~腌完肉質又唔會變得實身~內裝大至都係懷舊香港~ 有好多6,70年代擺設~佐敦店仲有一個TeamLab 既打卡位~勁吸引👍👍👍Btw 如果想食斐沙圈同香江拼好似4個人食會岩d👀