The Farmhouse 咖啡廳

這次我來到了北角維港凱悅尚萃酒店的自助餐廳The Farmhouse。整體來說，這裡的自助餐款式相當豐富，食物的質量也令人滿意，尤其是幾款特別出色的菜色讓人印象深刻。買二送一的價錢人均大概$450，以聚餐來說相當不錯。🩷🩷首先不得不提的就是🍣三文魚魚腩刺身。這裡的三文魚魚腩鮮嫩肥美，油脂分布均勻，每一口都能感受到入口即化的質感。💜💜即燒炭火BBQ也是一大亮點。食物包括羊架、德國香腸、牛仔骨、一系列的蔬菜……經過炭火燒烤後，外層帶有一點焦香，內裡卻依然保持著肉質的多汁和嫩滑。配合適量的調味料，味道非常濃郁，每一口都充滿了燒烤的香氣。🩵🩵蘑菇湯帶有濃厚的蘑菇香氣，質感豐富，相比中湯較為出色。❤️❤️最後不得不提的是甜品區的🍨12款雪糕，這裡提供的雪糕口味豐富多樣，從經典的香草、巧克力，到一些特別的水果味道應有盡有。雪糕質感細膩，甜而不膩，為整個自助餐體驗畫上了一個完美的句號。The Farmhouse的環境舒適且寬敞，餐桌之間的距離適中，不會感到擁擠。餐廳內的裝飾風格現代且明亮，給人一種輕鬆愉悅的用餐氛圍。服務方面，服務員友善且效率高，對於食物的補充也非常及時，這點非常值得稱讚。

今次酒店嘅自助餐係以拉丁美洲薈萃做主題，喺網上訂位嘅話呢可以最平都有五折優惠，如果想去試吓嘅話可以留意吓佢哋嘅社交平台講返今次自助餐有咩食先，拉丁美洲重點係以阿根廷、墨西哥、印度、秘魯、西班牙、智利等等多個唔同嘅地方嘢食為主，平時比較少食呢幾個地方嘅嘢食呢，喺呢度都可以搵到佢哋特色嘢食熟食區嗰邊會係重點，烤阿根廷香料西冷牛肉嘅香料好突出，牛肉亦都做到半生熟，夠嫩滑多汁，亦都有黑椒汁等等嘅醬料俾你加埋落去；墨西哥玉米脆餅有牛肉同豬肉俾你，另外我都再加埋個牛油果醬，食落去牛肉味幾出，配埋個醬有幾夾，自己平時少食都覺得幾特別；阿根廷餡餅、印度咖哩角、印度春卷都係炸得好脆，而且餡料好豐富，size亦都唔細，share食啱啱好🤩🔥燒烤區都好多選擇，有迷迭香烤牛肋骨、血腸、西班牙辣香腸、秘魯烤雞、檸檬蒜香奶油烤虎蝦、大蒜香草烤羊架、燒烤醬豬肋骨，因為都比較受歡迎關係職員，都係不停燒同不停refill，所以啲嘢食keep住都好新鮮好夠熱，我個人幾鍾意食佢個羊架同埋豬肋骨，肉質夠嫩唔韌，而且燒到啱啱好又夠味當然仲會有凍海鮮、刺身、沙律等等可以嘅區域，例如凍海鮮會有長腳蟹、蜆、青口等等都係好新鮮嘅，同埋

食完又痌又嘔, 懷疑係海鮮刺身唔新鮮。初頭都有人收碟, 食食下已經無人收, 枱又唔係大。7點9問蛋糕想幾時上, 我地答10分鐘後, 點知去到8點3先有, 最尾發現原來係全場嘅蛋糕一次過送上嚟。

The Farmhouse咖啡廳全新推出以拉丁美洲作主題的自助饗宴，而家仲做緊5折，即刻要去試下啦！•凍盤方面有彈牙嘅波士頓龍蝦， 高質鱈場蟹腳， 凍蝦青口之外，仲有好有驚喜嘅磯煮鮑魚， 一啲都唔硬仲好入味。•之後就到當晚主打嘅戶外燒烤區， 所有食材現場即時碳烤，有阿根廷香烤牛仔骨、羊架，秘魯烤雞配青辣椒醬、烤虎蝦同埋南美香腸。所有食物烤至入味，火侯掌握得岩岩好，鐘意食肉嘅人一定要食！•其他燒烤仲有阿根廷香料西冷牛肉同埋即叫即製的墨西哥玉米餅，配以慢煮牛肉或者手撕豬肉等配料。 •主食方面就係香港特式車仔面，所有配料都好出色， 蘿蔔扎肉豬紅加一粉米粉， 食完個人好舒服。•其他熟食方面就有印度咖喱，港式燒味，檸檬三文魚等，都係水準之上。 •甜點方面，最有特式就係即叫即製的西班牙油條及焦糖牛奶可麗餅、而不得不提嘅就一定係佢嘅旋轉雪糕，隻隻味都好好食，睇到我眼花撩亂，個人比較鍾意提拉米蘇同埋泰式奶茶味。

我哋好少去食自助餐🍽️皆因食量不大🤭，不過適逢生日🎂慶祝，再加上半價優惠💰，所以就去嘗試一下😊我哋去嘅係香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse 咖啡廳☕️，6️⃣月同7️⃣月自助餐🍽️係以東南亞風味作主題，岩哂喜歡熱食嘅我☺️我哋係午餐時間⏰去，入到餐廳見到大大嘅落地玻璃，陽光☀️透入室內，環境真係好舒服😌🔥熱盤方面：泰式燒魷魚🦑、泰式船麵🍜、星洲辣椒炒大蝦🦐同星洲滷水鴨🦆等，全部都好惹味😋❄️冷盤方面：有蝦🦐、蜆、螺🐚同青口，仲有印尼加多加多雜菜沙律🥗同刺身🍣🧁甜品方面：有菲律賓甜品🍧halo halo，旁邊就係大大個雪糕櫃🍦，有很多不同口味雪落可以㨂👍🏻由於阿仔冇偏食，所以全部食物🥘佢都想試哂🤣，喜愛嘅水果🍉、雪糕🍦同飲品🥤，全部都可以任飲任食，真係大滿足😌，最重要係，6️⃣歲以下係唔收錢，所以阿仔係免費食😆😆😆除咗食之外，場內仲有個小小嘅「Kids Club Play Area🚂」比4️⃣-🔟歲小朋友👧🏻👦🏻免費🆓玩。阿仔食飽飽可以去玩，媽媽就可以輕輕鬆鬆繼續食，非常正😋，下次再有優惠要再去👍🏻

一知道有這個聯乘tea set推出的時候就覺得一定要去🤩本身已經想試Matchali的抹茶甜點很久，加上以往試過The Farmhouse的下午茶，知道必定有free flow的自家製雪糕酒店更在2月尾的時候推出了半價訂購優惠，就趁機趕快預訂了鹹點方面原來也有🍵抹茶元素：煙三文魚忌廉芝士抹茶千層賣相精美，忌廉芝士味道濃郁之餘同時亦嚐到抹茶味黑松露玉子三文治上的海苔碎增添不少日式感覺之餘，亦為味道增添層次鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅內有🍓日本士多啤梨及🌸櫻花果醬，平衡了鵝肝慕絲的油膩，櫻花造型的外殼亦很可愛很適合打卡呢！鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司(腐皮包壽司)則是正常發揮甜點方面，抹茶栗子金磚蛋糕內的抹茶味跟栗子味平衡取得不錯焙茶朱古力蛋糕味道雖然濃郁，但內裡的脆米卻已經不脆了，還帶點韌度，有點可惜日本士多啤梨撻跟北海道牛奶布丁也是正常提子鬆餅及🍵焙茶白朱古力鬆餅配上抹茶忌廉、紅桑子醬、柚子醬，個人最愛的是紅桑子醬，酸酸的份外開胃不得不讚他們給的份量蠻多的，每款醬也一定足夠四個鬆餅沾的份量👍🏻壓軸來到這個🍵抹茶心太軟，切開後雖然沒有很流心，但一入口那抹茶味濃郁得忍不住一口接一口，整個下午茶最濃我

The Farmhouse最近推出半價優惠，每位$374，勁抵食！餐廳人氣好高，我去嗰日都差唔多全場滿座！嘢食分成兩個區域，高質量嘅選擇多，性價比高🤩海鮮區特別豐富，有鮑魚、龍蝦、蟹鉗、長腳蟹、泰式生蝦、青口、海螺🥰熟食區嘅嘢食都有好多東南亞特色美食！如果你想試下特色啲嘅自助餐，呢度都一定會有你鐘意嘅選擇😋⭐️⭐️⭐️必食之選推介⭐️⭐️⭐️⭐️海鮮區✨ 長腳蟹、蟹鉗 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好鮮甜😋✨泰式生蝦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻新鮮爽口，辣辣地，幾惹味⭐️魚生區✨帆立貝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻佢真係超級鮮甜，食得出係貴嘢～所以佢每次淨係比半粒🤣建議大家攞多幾轉！⭐️熱食區✨燒烤肉丸、魷魚、豬頸肉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻現場即刻燒，燒得好香！😍✨西冷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛肉質地好嫩，大推😊✨船麵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蛋麵最好食，金邊粉第二～湯底好好飲，牛丸都唔錯😉⭐️甜品區✨蝶豆花椰汁西米糕👍🏻👍🏻👍🏻 佢成座雪山咁樣😍好靚✨雪糕👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好多特別味大推泰式奶茶、冧酒提子，仲有得用cone食⭐️⭐️⭐️可以一試⭐️⭐️⭐️⭐️魚生區✨三文魚👍🏻👍🏻👍🏻厚切版，冇帆立貝咁新鮮，但都唔錯⭐️熱食區✨乳豬👍🏻👍🏻👍🏻外皮酥脆，油脂香味十足✨燒肉👍🏻👍🏻👍🏻皮

Hyatt Centric酒店嘅咖啡廳推出東南亞薈萃自助餐🇹🇭一入餐廳就望到雪糕旋轉機超！級！吸！引！呀！😍-焦點美食包括有：🦀冰鎮海鮮有龍蝦、青口、蝦、鱈場蟹腳（晚餐及週末午餐期間供應）龍蝦爽彈多膏超正👍🏻🦐即切刺身包括三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚同鯛魚個人覺得三文魚最好食肥美厚身入口有魚脂香😋🐷菲律賓燒乳豬（週末晚餐時段供應）味道同平時食開嘅嘢中式燒乳豬有啲唔同咬落香脆有肉香好高質呀！🍜即叫即製泰式船麵湯底帶微辣幾開胃！麵底同配料都可隨喜好添加🍦雪糕超過十款口味包括有泰式奶茶、班蘭、香芋、薑汁撞奶等非常有驚喜😍Tt我試晒咁多款口味每款都真係好好食絕對無伏👍🏻而且唔會太甜 讚❤️‍🔥🧁甜品有斑斕蛋糕、芒果糯米飯、荔枝慕絲蛋糕等

【高CP酒店自助餐💖 食盡東南亞🍽️ 附重點推介美食🌟】推薦程度：●●●●◐抵食程度：●●●●○——— Hyatt Buffet真係從不令人失望😎 好久冇嚟食了，適逢今個月生日月，對自己好啲🥳 嚟食個lunch buffet先🫶🏻 有2.5小時食，包保飽到捧住個肚走🤰🏻最近主題係東南亞薈萃，云集中日泰印等多地美食，風味比較貼近日常飲食，而且熟食為主，帶老人家嚟🆗✨冷盤區同上次大同小異，但同樣出眾冇跌watt👍🏻✨ 熟食同甜品都極多選擇，款式同味道上都有驚喜💓 我集中推介私心喜愛啦🫰🏻🌟〈頭盤〉冰鎮海鮮及刺身厚切刺身，款式唔多只有3款，但勝在夠肥美‼️ 加埋冰鎮蟹腳、螺肉、大蝦等等做頭盤，令人食旨大動🤤⭐️〈餐湯〉蘑菇湯另有中湯同冬蔭公，我就揀咗西湯🫶🏻 濃稠足料、菇香味出眾！杰得嚟帶水感，唔會飲到濟咗食唔落✨🌟〈熟食〉 巴東牛肉肉質軟腍、唔痴牙‼️ 非常入味，但千祈唔好被佢外表呃‼️ 完全唔辣🤣 所以唔食得辣都可以放心享用🫰🏻 建議配埋印度薄餅，更有風味👅🌟〈熟食〉Mac & Cheese濃濃奶羶香🧀；拉絲而唔太稠杰、唔漿口；通粉軟熟彈牙；芝士愛好者一定唔可以過錯🧡🌟〈熟食〉星洲辣椒炒大蝦一嚟到

位於北角的自助餐餐廳。 好朋友的生日正日，又提議食酒店自助餐。得知酒店餐廳在推行東南亞主題的自助餐，而朋友正正特別喜愛東南亞美食，便決定早早在餐廳ʙᴏᴏᴋ位好好地慶生了~ (溫提：提早訂位可享有折扣啊~) 餐廳樓底甚高，加上能眺望維港，整體採光十足，用餐很是舒適；只是當天的雲層厚得有太像怪獸，有點大煞風景。另外設有室外座位，歡迎大家帶同主子一併前來用餐呢~另外也設有playhouse, 如小朋友需要放放電，也不愁沒地方呢~ ⋆__東南亞薈萃主題自助餐 $748@ (正價) ___⋆ ✿ 冰鎮海鮮區提供基本的長腳蟹腳、翡翠螺、凍蝦、青口等。雖不算太多選擇，但質素整體不錯，肉質不會霉爛，大部分貝類也沙厚肉，口感爽嫩鮮甜。.✿ 刺身壽司區刺身只有三文魚、吞拿魚、油甘魚及八爪魚；而壽司也不算有特別款式。因此除非你好愛刺身壽司，不然寧可留肚主攻熱葷或甜品還更好。.✿ 熟食區既然主打東南亞主題，難怪熟食區超級豐富。除了有脆皮燒腩仔、參巴醬蕉葉烤魚、檳城炒貴刁、星洲鹵水鴨、即叫即製泰式船麵等，常見的明爐燒味、燒牛肉、海南雞、咖喱等菜式也是有提供啊。另外每位食客更可額外享用一客特別炮製的大蝦粉絲煲，大

成日落雨冇晒心機，去食返個甜蜜蜜hightea，重拾返好心情，今個夏天要sweet住咁渡過！週末同朋友去咗hyattcentrichongkong 聯乘美國天然護膚品牌farmacybeauty 推出FARMACY x THE FARMHOUSE 下午茶，之前喺呢間食過buffet，野食好好味，所以揀返呢間，佢哋個Tea set都幾抵，仲有兩set護膚品送，好正！無花果蜜糖鬆餅（凝脂奶油，蜜糖，檸檬洋甘菊醬）本人都好鍾意食鬆餅，呢個鬆餅水準好高，夠鬆化甜點有洋甘菊泡芙（洋甘菊朱古力醬）馬斯卡彭忌廉無花果杏仁撻 | 杏仁忌廉，忌廉芝士）蜜糖薄荷球（蜜糖幕斯，脆餅）檸檬接骨木花蛋糕（接骨木花朱古力醬）洋甘菊泡芙賣相好可愛，入面仲有洋甘菊同朱古力醬，味道幾特別，另外接骨木花蛋糕都好好味鹹點有巴馬火腿吐司（無花果醬，布拉塔芝士，多穀物麵包）布里芝士牛角包（松露醬，鮮無花果蜜）糖豆腐墨西哥捲餅（香草鷹嘴豆泥）牛油果鮮蝦他他（樱桃番茄，羅勒，牛油果忌廉）鹹點每一個都好味，最好食係牛油果鮮蝦他他，裏面有蕃茄洋蔥同蝦配埋牛油果醬，少少辣辣地好惹味，口感好豐富有層次，偏鹹，配墨西哥片食一流，但墨西哥片得

🇹🇭東南亞風情自助餐🌴-同friend慶祝生日 揀咗北角Hyatt呢間自助餐👭🏻 貪佢最近做緊東南亞主題 啱曬我哋口味😏 用優惠平台Storellet做埋會員 仲不時有驚喜promo 用餐環境坐得好舒服 唔會太逼 幾適合平日嚟食嘢歎下🧘🏻-🦀海鮮魚生區一入嚟就見到海鮮區 蟹腳蝦青口大蜆都有呀🦪 首先緊係要攞一碟我最愛嘅蟹腳😘 大大隻啖啖肉又唔會太鹹 真係唔錯喎👍🏻 另外我都推薦蜆 脹卜卜幾新鮮⛵ 配合返東南亞主題點埋個泰式酸辣汁 夠曬開胃🤤-🥩熟食區行到最入就係熟食區 最大嘅特式就係船麵corner😳 可以即時淥麵然後夾配料 肥牛貢丸蘿蔔仲有炸豬皮 都幾得意😍 串燒corner大推豬頸肉 做到有炭燒嘅香味🔥 另外仲有雞油飯可以自制迷你海南雞飯㖭😗-🧁甜品區最吸引我嘅係有近10款嘅雪糕選擇🥳 特式味道例如有薑汁撞奶班蘭泰奶等等😉 薑汁撞奶真係食到薑味有啲驚喜 最鍾意班蘭夠香唔會太甜🍦 另外都有芒果糯米飯班蘭椰絲卷等等🫡-🦐限定區 憑券可以去攞每人限定一份嘅食物 當日係大蝦粉絲煲🦐 我哋咁啱坐喺限定區附近 一路聞住即炒嘅粉絲煲真係好香🥹 食落香口有鑊氣 將成餐嘅東南亞泰式風情拉到極致🕺🏻

想帶埋寵物一齊食buffet?🐶可以黎The Farmhouse，開放室外空間，係一間動物友善餐廳🫶🏻而最近呢到自助餐都轉左主題，推出東南亞薈萃🇹🇭🌟每人一份限定菜泰式燒河蝦配粉絲，河蝦真係超大隻！爽口，粉絲同蝦一齊煮，好吸味🌟主題特色菜泰式燒魷魚、沙嗲串燒、參巴醬蕉葉烤魚、泰式魚餅、順化蓆蝦、星洲辣椒炒大蝦、泰式青檸蒸魚、冬蔭功酸辣湯、泰式船麵🌟海鮮刺身海鮮有青口、蝦、鱈場蟹腳，刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚🌟熟食滷水拼盤、燒味如燒肉、燒鴨、海南雞，菠菜芝士千層麵、印度薄餅、巴東牛肉、紅咖喱烤鴨🌟甜品芒果椰子泡芙、芒果糯米飯、班蘭戚風蛋糕、越南千層咖啡糕、蝶豆花椰汁西米布丁、荔枝慕絲蛋糕🌟雪糕特別口味如泰式奶茶、班蘭、香芋等，當然仲有經典口味：椰子、咖啡、冧酒提子、黑芝麻、芝士蛋糕、提拉米蘇等

佢哋依家係做緊東南亞薈萃主題，可以一次過食到好多東南亞嘅signature美食🍽️喺openrice做緊半價優惠添，都只係三百幾蚊就食到dinner buffet喇🤭至於菜式係有機會變動，如想知我當日食咗啲咩，可參考相中嘅菜式名稱😉同時每晚都會有一款美食係要用一人一張嘅美食券領取，我哋當晚係泰式蠔仔餅，每人限攞兩塊💁🏻‍♀️另外我覺得刺身都幾出色，幾新鮮肥美冇雪味🥰甜品都好有泰式主題，我特別推薦佢哋嘅雪糕，泰式奶茶、斑蘭、芝士蛋糕、薑汁撞奶等味都有驚喜幾好食🤩而生果都有好多款，同時會有七盤唔同嘅水果擺出嚟，但每盤清完就會refill其他水果，所以見到有啱食嘅都記得去攞喇，因為我本身見到有木瓜同芒果想食，但點知原來之後冇晒係換咗其他水果🥲

6月限定嘅FARMACY x THE FARMHOUSE Tea Set下午茶主要以蜂蜜、無花果及洋甘菊入饌，正中我同朋友嘅口味。除咗有甜咸點外，仲可任食多達12款雪糕及即製蜜糖窩夫。隨Tea Set更會附送每位一份Bee Your Skin! 蜂蜜基礎護膚套裝呢！牛油果鮮蝦他他｜巴馬火腿吐司蜜糖豆腐墨西哥捲餅｜布里芝士牛角包無花果蜜糖鬆餅｜洋甘菊泡芙｜無花果杏仁撻蜜糖薄荷球｜檸檬接骨木花蛋糕咸點中最喜歡凍凍地嘅牛油果鮮蝦他他，好多料，味道又開胃。布里芝士牛角包咸香鬆軟。甜點highlight洋甘菊泡芙，賣相靚食落都唔會太甜。即製窩夫幾重蛋香再帶蜜糖香氣，配埋無花果食超讚！雪糕部分我鍾意香芋同埋泰茶味，兩者都好香濃！飲品可配凍氣泡洋甘菊茶或洋甘菊熱茶，凍氣泡茶最適合嘅依家炎炎夏日飲，好清爽。