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5-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station
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Telephone
25665898
Introduction
This Chinese restaurant is designed in an elegant Chinese style. You can enjoy traditional Fujian cuisine with friends here. Besides, it provides dim sums at lunch time too.
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Opening Hours
Today
07:00 - 00:00
Mon - Sun
07:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
## 食評：沙巴躉同南澳龍蝦最近幾個月我去食咗兩斤沙巴躉同南澳龍蝦，真係好正！呢道菜份量十足，味道更加平靚正。### 沙巴躉沙巴躉嘅肉質鮮嫩，口感彈牙，海味十足，令人一試成主顧。廚師嘅烹調手法非常到位，保留咗魚肉嘅鮮甜，搭配適量嘅調味，真係每一口都好驚喜。### 南澳龍蝦至於南澳龍蝦，簡直係好味到無得頂！龍蝦肉質鮮嫩，配上特製醬汁，真係絕配！每一口都好似食緊海洋嘅滋味，令人回味無窮。### 總結今次用餐經驗水準依然如故，無論係食物嘅質量定係服務態度，都俾我留下深刻印象。無論你係第一次來定係多次光顧，呢度嘅美味永遠都會令你流連忘返。強烈推薦比鍾意海鮮嘅朋友！兩斤沙巴躉，南澳龍蝦，平靚正。黎完一次又一次，水準依然咁好，
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昨晚一席團年飯，我們非常失望1) 糯米飯濕，之後發現有三條頭髮，部長收回2) 四季長青麵，即是齋上湯生麵，枧水味仍未除，菜也有重枧水味3) 红豆沙湯丸，不是一窩上的，也不是另外煮，跟晚飯送的似一碗碗4) 雙輝甜美點，即是馬拉糕5) 一品燒雞鹽的調味不勺均，有些大鹹一席4千多元的宴席，菜式名字寫得漂亮，但我們不會有下次光顧。
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哇！羊腩煲真係好好食啊！我完全驚艷到咗。啲羊腩肉煲得好嫩好多汁，入口即溶。每一口都有濃郁嘅羊肉香氣，同埋啲湯汁同香料一齊，真係令人食嘢食到流口水。呢個羊腩煲嘅特別之處就係佢層次豐富同埋口感唔同。喺煲裡面，羊腩肉同蔬菜、香料同湯汁融合埋一齊，成個味道好濃郁。每一口都係一個美妙嘅口感體驗，由滑嫩嘅肉質到豐富嘅湯汁，每一口都令人回味無窮。黎呢到食一定會揀呢個羊腩煲。係寒冷嘅冬天，呢道菜都可以帶嚟啲溫暖同滿足感。我好推薦俾所有鍾意食羊肉嘅人試下呢道羊腩煲。無論你係羊肉嘅愛好者定係想試下新口味，呢道菜絕對會帶嚟一個美妙嘅味覺驚喜。
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今日lunch 一行三人去飲茶食點心. 古法馬拉糕：比較乾身。冇氣孔見到。叉燒包：食到义燒粒，叉燒醬調味OK。燒賣：色澤有少少暗。食落正常。棉花雞：雞肉滑。綿花同雞肉各有三舊。但我覺得棉花偏薄身蘇炸魷魚鬚：色澤暗沉。但食落係鬆脆嘅鮮蝦春卷：鮮蝦唔係好彈牙牛柏葉：好鹹，同埋都有啲韌。總括嚟講：佢啲食物真係平平無奇。用料麻麻哋。冇一樣嘢我食咗覺得好好食。但亦都冇一樣嘢我食咗話好難食。不過亦都唔會有衝動，下次再想黎食
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移咗民嘅親戚返嚟香港探訪 😄特意帶咗佢嚟酒樓食多幾餐中餐先🥨 燉湯：好夠火候，飲落好濃郁✨🥨 豉油蒸白鱔：入味得嚟爽口彈牙👍🏻🥨 羊腩煲：親戚話好耐冇食羊腩煲 特登要點👍🏻 半腩煲十分出色 食落係新鮮羊肉 而且已經煮腍晒 再配左生菜 好食得嚟唔會太膩🥨 鮮百合淮山炒翡翠：有鑊氣 食落爽口、健康 總括嚟講價錢偏實惠👍🏻👍🏻 羊腩煲都只係二百幾 上菜速度正常 服務員都算係有禮貌 種類亦都偏多 可以再帶朋友過嚟食
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