壽喜・關西

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由於掛念日本嘅感覺強烈，但計劃出發帶來嘅忐忑亦唔少，所以久不久都要食一啲比較正宗嘅日式美食等自己可以平衡少少。 今日同朋友搵到一間位於尖沙咀，走關西風嘅壽喜燒和牛專門店，見價錢可接受，決定一試。我同朋友分別各點咗一個餐，一人一鍋，套餐包括前菜、野菜盛盒、和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬及甜品。枱上有指示介紹正宗嘅壽喜燒食法，店員亦非常有耐性地講解及示範食法，務求用最正宗嘅方法食到和牛的高光一刻。精品赤身壽喜燒套餐 120g $168赤身油花較少，入口肉味較濃，濃濃和牛肉香，淺嘗和牛之選。朋友追加40g赤身$38，性價比高。日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐（大盛）180g $258我見poster介紹呢種係「日本和牛黃金1%稀有肉」，每日限量18份。上碟時霜降紋理細緻平均，顏色較粉紅，滿滿嘅雪花，入口食到肉本身的柔軟及少少爽口，燒好放入蘭王蛋漿一齊食，口感層次分明。甜品：蕨餅沒有死甜，係嗰種入口唔會黏住喉嚨，淡淡清新嘅感覺，係正宗日本蕨餅嘅味道。日本白桃汁梳打 $28Sapporo 生啤$48總括而言，記掛住日本嘅我，食完呢個壽喜燒感到大滿足；價錢親民，肉嘅質素唔錯。埋單時見到憑收據可於一個

嘩！邊度有平靚正嘅和牛壽喜燒食？不妨考慮「壽喜・關西」，正宗關西風味的壽喜燒專門店，吧枱自煮形式，一人一鍋，入口日本黑毛和牛，價錢百多元一個餐，輕鬆吃，正合我意！餐單很簡單，四款肉及份量大小的選擇，由最經濟的赤身120克賣$160，至最豪華的稀有肉牛板腱大盛180克售價$258，套餐包括前菜、野菜盛盒、和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬及甜品，組合理想，CP值高！我喜歡吃壽喜燒，甜甜的醬汁，與涮涮鍋不一樣。「壽喜・關西」的自製醬汁，鹹甜平衡，味道剛好。精品赤身壽喜燒套餐 $168外表亦能看得出，赤身油花較少，肉味較濃，但始終是和牛，同樣精緻軟嫩，親民的選擇。日本黑毛和牛牛板腱 $258顏色相比赤身粉紅，雪花更豐富，筋理細緻，一頭牛只生產出1%牛板腱，軟熟之中帶點爽，口感的確更佳。赤身 40克 $38意猶未盡，追加赤身。服務員幫忙開頭，用牛脂肪起，加片牛肉煎片刻，蔬菜放爐邊，然後加汁，顏色轉變之後，夾起放在攪勻了的蘭王蛋內，極度嫩滑，與日本米飯是絕配。到最後加一些湯汁，煮蔬菜及烏冬，大飽口福。蕨餅套餐包括的甜品正是我最喜歡的蕨餅。綠茶 $28日本白桃梳打 $28吃完肉，飲杯冰涼可口、甜甜地

最低只要$168！免加一我点的是180g牛板腱的套餐还追加了40g赤身亲测一份套餐吃完就很饱了没有人看到裹🈵蛋黄液的和牛会不流口水🤤超级嫩滑 油花和瘦肉的分布简直黄金配比一点也不会腻！🈶尖沙咀和铜锣湾两家分店！

突然之間很想食壽喜燒，上網發現有一間壽喜燒真的很高質，價錢亦非常合理，便同老公來到尖沙咀新開的壽喜燒專門店嘗試一下。餐廳裝修簡約，店鋪面積都算大，門口位置還有個超大嘅牛肉模型。除左卡位之外都有對住師傅嘅吧枱位，吧枱位就每台客人的枱面都有一個壽喜燒鍋，而卡位就採用二人一鍋設計。枱前還貼住張紙詳細教學烹調壽喜燒，只要跟住步驟去做就可以了。壽喜燒套餐嘅牛肉分左兩個size, 分別係120g同180g, 套餐仲包括前菜、蘭王蛋、野菜盛合、北海道直送黑毛和牛、日本米飯或讚岐烏冬及甜品，全日嘅套餐仲要免加一。呢度嘅壽喜燒要由自己親手去烹煮，首先落咗牛脂入鍋內加熱起鑊，再加入適量嘅壽喜燒汁，然後再放入A4和牛在鍋中煎香，煮熟後搭配蘭王蛋液一起食用。最後喺鍋內加入壽喜燒汁或自家製昆布湯汁去煮熟蔬菜同烏冬。我覺得自己燒，自己煮，鍾意幾多醬汁自己加，甜度、熟度都可以自己控制，有得食又有得體驗，感覺幾新鮮。極上肉眼壽喜燒套餐呢個餐採用北海道十勝產A4和牛嘅極上肉眼，脂肪同油花更為豐富，肉汁滿滿，食落柔軟嫩滑，牛味濃郁，感覺入口即溶，加上蘭王蛋漿，增添順滑口感和充滿肉汁同牛脂香氣，肉嘅份量可以選擇120g或1

壽喜關西 完美還原了日本關西壽喜燒的精髓從環境、服務到食材都無可挑剔與常見的關東風味不同這裡更強調 先煎後煮 的儀式感店員會詳細介紹關西與關東壽喜燒的區別並親自示範烹調步驟主打A4級黑毛和牛 油花分佈均勻，肉質細膩推薦試試他們的特選黑毛和牛牛板腱套餐 牛肉在鐵鍋上煎至微焦再淋上秘製壽喜燒醬汁鹹甜交織，肉汁豐盈，拌勻蘭王蛋汁入口即化除了牛肉，套餐還包括野菜拼盤（大蔥、香菇、豆腐、金針菇等）吸飽湯汁後格外鮮甜最後會附上飯或烏冬  完美收尾最近外賣和牛外賣仲有排折 真係超級抵食

🎀尖沙咀。獨享北海道十勝和牛🐂關西風壽喜燒🎀🪄店名* #壽喜關西 #SukiKansai🔮地址* 香港尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖 🔮🗾分店地區🗾 尖沙咀, 銅鑼灣💰價錢$284 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵尖沙咀新店以沉浸式和風體驗為亮點：開放式吧枱與卡座外，新店增設 LED 牆投影日本景緻*🗾，搭配經典日文歌🎶，營造置身關西的氛圍。店內特設小型包廂，適合私人聚餐，從裝潢到音樂皆細節滿載。🍽️食物質素🍽️餐廳嚴選 北海道十勝產 A4 黑毛和牛，以當地牧草及蕎麥飼養，肉質濃郁帶獨特脂香。師傅即席手刨雪花和牛❄️，確保每片新鮮柔嫩，大理石油花入口即化，壽喜燒湯底更襯托肉質甘甜。👀評分💖💖💖💖💖🪄 120g 牛板腱壽喜燒 配讚岐烏冬 $218（每日限量18份）套餐驚喜滿分！前菜涼拌蟹子青瓜蝦仁清爽開胃，野菜盛合（雜菇、豆腐、娃娃菜等）份量十足。主角十勝產A4和牛油花勻稱，大片厚切超滿足✨ 店員貼心教學：先煎香和牛——雪花紋誘人，肉味濃郁入口即化，蘸上蘭王蛋液更添滑嫩！享盡牛肉後，可選濃郁壽喜燒汁或淡雅昆布湯烹煮蔬菜，我配的讚

今日終於試到尖沙咀人氣壽喜燒專門店 Suki Kansai！餐廳主打關西風壽喜燒，同一般甜膩嘅東京風好唔同，更突出牛肉同醬油香。晚市人流多，建議提前訂位～🍲 赤身壽喜燒套餐 ($168)牛肉控必試！赤身肉片油花均勻，店員會先用牛脂爆香洋蔥，再煎至半熟，最後倒入特調壽喜燒汁。肉質軟嫩得嚟帶咬口，蘸日本蛋液更滑溜。配料有豆腐、野菜籃（金菇、白菜、香菇），吸晒湯汁超入味！🥩 牛板腱壽喜燒套餐($258)牛板腱油花更豐富，牛味重且帶有口感，如果同朋友share食，建議先食赤身，套餐可選配烏冬，絕對係亮點！讚岐烏冬口感彈牙，掛汁力強，索盡壽喜燒精華湯汁。🍇 日本巨峰提子梳打 ($56)驚喜推薦！巨峰提子味濃郁但唔假甜，氣泡感足，完美中和壽喜燒嘅濃味。杯底有真實提子果肉，飲到最後都夠味～✨依家佢地仲做緊著數活動✨只要做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體2. 拍攝食物照上傳至 社交媒體3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西

最近好多人介紹嘅餐廳，閒日夜晚分三輪：六點、七點半、八點九，我地食之前嗰晚先嚟訂枱，結果得返六點既時段，兩個人一個爐，限時七十分鐘，有少少趕但都食得切既😅▪️牛板腱壽喜燒套餐💲218（並 120g）▪️極上肉眼壽喜燒套餐💲238（並 120g）▫️前菜 正常發揮既螺肉蝦粒同埋芝麻青瓜🥒▫️日本產黑毛A4*和牛本身見呢個價位，仲要唔使加一，冇咩太大期望，不過啲牛嘅質素出到嚟又唔錯😳牛板腱係尖沙咀分店限定，質感嫩滑，都有肉香，而肉眼既油花分佈均勻，口感更爲柔軟😗▫️野菜盛合大蔥、冬菇、豆腐、豆皮、芋絲、皇帝菜、娃娃菜🥬▫️蘭王蛋蛋香尚算濃郁🥚▫️日本米飯或讚岐烏冬我地要左讚岐烏冬，可以落自家製壽喜燒汁或者昆布湯，記得唔使煮太耐，保持煙韌性😆▫️甜品黃豆粉同抹茶味蕨餅，軟糯Q彈🥹🔎 整體評分（7.5/10）

超抵價錢$168起食到北海道十勝產A4+和牛壽喜燒 仲要係免收加一‼️免費送和牛*🆓⁉️套餐包前菜/和牛/蘭王蛋/野菜盛/飯或烏冬沉浸式體驗望住LED牆日本景聽住日文歌🇯🇵套餐和牛肉嫩多汁 沾上蛋漿味道口感昇華 快啲book位約埋幾個朋友一齊嚟試下 .ᐟ *新店開張優惠 Follow social media再po埋story share野食就可以免費獲得生啤（白/黑）一杯或者係40g 嘅和牛赤身一份 🈹

好耐無食過正宗既壽喜燒啦🍲 最近俾我食左一間位於尖沙咀 主打關西風既壽喜燒北海道和牛專門店「Suki Kansai 」🇯🇵🥢餐廳全日有四款套餐提供選擇😆 由前菜 野菜盛盒 和牛 主食 到甜品 成個套餐都非常豐盛😍 而店員都非常有耐性地講解同示範食法👍🏻精品赤身壽喜燒套餐 (並盛) $168赤身和牛既油花較少 肉質緊實又軟嫩 而且風味濃郁🐮 岩哂同我一樣怕油膩既朋友😆日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 (大盛) $258呢個套餐既牛肉系「日本和牛黃金1%稀有肉」所以每日限量18份架炸😛 兼具赤身既濃郁風味同適度既霜降紋理 肉感同柔嫩平衡😌• 前菜 : 青瓜漬蝦仁 同 芽菜漬 兩款口感爽脆 十分開胃• 野菜盛盒：有大蔥 菇類 紅蘿蔔 旺菜 豆腐 豆皮 同芋絲 款式甚多• 主食：有白飯 或讚岐烏冬 任選其一 按照自己喜好用上餐廳自家製既壽喜燒汁同昆布湯淥個烏冬🥢 口感彈牙• 蘭王蛋：濃郁既蛋香 提升左和牛既鮮味• 甜品：甜味溫和不膩既蕨餅飲品方面我地嗌左「可爾必思梳打」同「日本白桃汁梳打」😌另外只要做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客‼️⬇️1. 讚好或追蹤「Sukik

壽喜。關西成日喺IG老是常出現上次book咗冇食到，今次補返數因為行山，所以用咗好多時間本來以為食唔到點知又剛剛好趕到，本身好鍾意食壽喜燒每次見到都會揀，食物正常記得係叫左最貴嗰兩個餐IG打卡有嘢送，唔想食爆肚可以過嚟試吓唔食點知啱唔啱食？招呼幾好👍🏻只能說香港食嘢真係貴，但都要支持本地食肆先可以有更多更多新嘢食，唔可以放棄自己地方

「壽喜 關西」主打食關西風壽喜燒，而加係尖沙咀都開咗分店，一走進店內就見到塊巨型和牛模型，好有氣勢！店員安排左吧枱位置，一人一鍋自己燒，餐牌共有幾款唔同部位嘅和牛燒肉，今次點咗兩款肉嚟食！🔸日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 (大盛) $258🔸精品赤身壽喜燒套餐 (並盛) $168 和牛牛板腱色澤好靚，油花分布均勻，肉味濃郁，肉質柔嫩又多汁，自家製壽喜燒汁配上蘭王蛋漿，更添美味；赤身嘅油花相對較少，但肉味依然香濃，肉質軟嫩細膩，性價比之選！每個餐都包含前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬、甜品，相當豐富！野菜盛合有冬菇、豆腐、腐皮、大蔥、娃娃菜，芋絲等，款式好多，可按喜好自己加入壽喜燒汁或者昆布湯。今次選配讚岐鳥冬，吸盡壽喜燒湯汁很美味，口感彈牙！甜品仲有兩件蕨餅，煙韌好味

今日嚟食一間尖沙咀嘅平價壽喜燒餐廳呢度係一日一個set，我哋叫咗兩款唔同嘅牛:赤身同埋牛肩胛唔太熟悉壽喜燒嘅步驟唔緊要，佢呢度有張卡，教你點樣逐步嚟。牛肉嘅份量雖然唔多，但係好大塊同好肥美，油脂分布平均，配埋壽喜燒醬汁，每一件牛肉都好正。Set包括咗前菜，煮食可以揀飯或者烏冬，另外仲有隻蛋，蛋係壽喜燒嘅靈魂。呢間餐廳裝修風格簡單樸實，乾淨企理，頹廢足夠，食完之後身上都冇殘餘嘅火鍋味道。位置都寬敞舒適，同隔籬枱位置唔算太近。

這間人氣店平日晚市時段都好多人，這天特意避開高峰時段來品嚐關西風壽喜燒。餐廳選用日本產黑毛 A4和牛，有多款種類和份量選擇，十分貼心。套餐有齊前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯或讚岐鳥冬、甜品，而且全日免收加一。完成指定任務，可免費獲得生啤一杯/和牛赤身一份。.精品赤身壽喜燒套餐（並120g $168）日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 (大盛180g $258）.赤身油花較少，感覺輕盈，但肉味好香濃，而且肉質軟嫩細膩，配上日本蘭王蛋蛋汁，更香滑美味。.日本黑毛和牛牛板腱是和牛1%的稀有肉，而且每日限量，只有18份。和牛牛板腱肉味濃郁，肉質鮮嫩且充滿肉汁，擁細緻的大理石紋路，但唔會好油膩，品嚐到瘦肉獨有風味，令人一吃愛上。同樣配上蘭王蛋，更添美味。.套餐十分豐富，前菜有兩款小食，開胃清新。野菜盛合有齊豆腐、腐皮、香菇、紅蘿蔔、大蔥、蔬菜，款款都好新鮮。更可選配讚岐鳥冬/米飯，個人較喜愛烏冬，口感彈牙，吸收了香濃湯汁很美味。甜品還有抹茶和黃豆粉日式蕨餅，口感煙韌冰涼。.日本白桃汁梳打 $28日本巨峰提子汁梳打 $28梳打感覺清爽，果香十足，好適合夏天。

📍#壽喜・關西 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖♡人均消費: $570▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️最近發掘到呢間位於尖沙咀嘅壽喜燒，大約$200有找就食到一份高質和牛～而且不設加一，CP值幾高！✨#精品赤身壽喜燒套餐(120g)💰$168前菜 | 野菜盛合 | 日本產黑毛A4"和牛|蘭王蛋|日本米飯或讚岐烏冬|甜品今次特地揀咗擦身，赤身特色係油花比較少，肉味較濃。肉質細緻軟嫩，係三款套餐中比較輕盈嘅選擇。赤身配上濃郁嘅蘭王蛋的蛋黃，食落去質感滑嫩。搭配和牛一齊食，簡直係絕配，超好味。食完和牛之後加多少少壽喜燒湯同昆布湯就可以打邊爐，讚岐烏冬有嚼勁，湯底清淡，能夠衬托出麵條的彈性。✨#日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 💰$218前菜 | 野菜盛合 | 日本產黑毛A4"和牛|蘭王蛋|日本米飯或讚岐烏冬|甜品日本和牛1%稀有肉🇯🇵 每日限量18份，售完即止，油脂十足，肉味濃郁。一頭牛只生產出1%的板腱，特色是中間有一根透明的嫩筋，肉質鮮嫩，肌理細緻，油花分佈得宜，咬落去即刻有種融化感。味道濃郁，不過唔會過於油膩，反而讓人感受到肉本身的鮮味，好好食！✨#威士忌可樂