燒烤堂

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晚上跟朋友來到銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，牛油與蜜糖的結合為蕃薯增添了一層甜美的風味，讓人一口接一口，停不下來。蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁，牛油的醇厚感與酒煮的清香完美融合，讓人感受到海鮮的鮮味。紅葱油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的鮮甜搭配紅葱油和蒜蓉，粉絲吸收了元貝及葱蒜的味道，很夠味。蒜蓉燒蠔 (兩隻)蒜蓉的香氣令人垂涎，燒烤的火候掌握得宜，讓蠔的鮮味充分釋放。燒日本活北寄貝北寄貝很新鮮，燒烤後的香氣四溢，肉質彈牙，可加上一點檸檬汁，味道更佳。雞皮墨魚滑薄薄的雞皮與墨魚的鮮味相互交融，讓人驚喜。椒鹽燒多春魚多春魚外脆內嫩，椒鹽的調味恰到好處，讓魚肉的鮮味更加突出。鹽燒豚肉露荀卷豚肉嫩滑，配上露荀的清新，鹽燒的方式保留了肉質的鮮美，十分可口。七味汁燒豬大腸豬大腸經過精心處理，七味汁讓豬大腸增加層次感，口感豐富。鹽燒和牛牛小排和牛牛小排肉質極為鮮嫩，燒烤後的香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。鹽燒宮崎和牛宮崎和牛的油花分布均勻，口感滑嫩，燒烤的火候掌握得當，讓人感受到肉質的極致美味中切鹽燒牛舌芯牛舌芯的肉質鮮嫩，鹽燒的方式讓肉的自然風味得到充分展現，十分滿足。芒果乳酸我朋

今次就去左銅鑼灣一間人氣爆燈超高質嘅串燒店。位於登龍街嘅燒烤堂😋食物高質調味適中環境有氣氛🍺日本啤酒$48全日仲買一送一添！店舖裝修以日式居酒屋🏮風格為主調配上黃燈效果，好warm 又有氣氛。店員先呈上烤爐放串燒邊食邊能保持温度。個人必食🔸鹽燒原塊雞皮可能係我係香港食過最正嘅燒雞皮燒得好乾身脆口咬落卜卜聲，真係會為咗佢番黎🤩🔸焦糖青蘋果鵝肝多士超大份兩個人Share食都無問題，厚身鵝肝一咬爆汁邪惡感爆燈🔸雞皮墨魚滑一個好有特色嘅串燒一試難忘，外表香脆𥚃煙韌，口感豐富特別。🔸蒜蓉燒蠔大隻夠厚肉🔸鹽燒豬肋肉（稀有部位）又係咬落爆汁juice 厚薄適中新鮮手切牛胸爽爽口邪惡感十足🔸厚切鹽燒牛舌拖羅有厚道質感🔸汁燒三黃雞氣管坊間少有部位，爽口十足🔸鹽燒三黃雞腿肉真係好有雞味，能保持嫩滑🔸鹽燒阿波尾七里香惹味香口偏乾身🔸蒜香牛油酒煮蜆配法包蜆大隻厚身惹味香口帶鮮味香蒜汁配包一汁整體來講食材高質種類多，調味剛好掌握火喉到家，值得再嚟

《燒烤堂 - 銅鑼灣》上次講完想食燒烤🍖無耐就帶埋frd子去左銅鑼灣人氣爆燈既燒烤堂食串燒🥴記住book 位呀，我地book 左七點半食，期間人流不斷，我地黎遲半步都有可能入唔到去食，所以穩陣起見記得提早預約呀😉食燒烤當然要飲啤酒🍻呢度既Draft Beer $48杯已經好抵飲，佢仲要好過份的買一送一🥰飲夠四杯都係$100有找👍🏻抵💁🏻‍♀️黑糖燒菠蘿&蜜糖燒菠蘿上次食過後心心念念，今次必然要encore 啦💪🏻兩款菠蘿既燒法不同，黑糖果款就有脆脆糖霜，咬落卜卜脆又香甜，蜜糖燒菠蘿就偏向港式啲，不過一樣爆汁，兩款都同樣好食😋💁🏻‍♀️胡麻醬稻庭冷烏冬冰冰既胡麻烏冬配上爽口既青瓜絲🥒同蟹柳絲，食落開胃又解膩，烏冬彈牙又掛汁，都幾好食架💁🏻‍♀️翠玉瓜我最近愛上左食燒翠玉瓜，燒熟後入面軟熟多汁，誠意推介👍🏻💁🏻‍♀️焦糖鰻魚芝士玉子燒玉子燒味道甜甜的，入面夾住燒汁鰻魚同流心芝士🧀口味濃郁，仲有拉絲效果添💁🏻‍♀️焦糖青蘋果鵝肝多士我個人覺得呢道菜式真係好驚艷🥰油香滿滿既鵝肝同焦糖煮過既蘋果味道十分合拍，甜味帶出左鵝肝既香氣，配埋佢地特製既多士，吸曬鵝油之後勁好食😋💁🏻‍♀️蒜香牛油酒煮蜆😋大大碟，好抵

上次同阿姨同媽咪食過燒烤堂之後，佢地話抵食又好味！不時約朋友去食！😋⭐今晚同媽咪、阿姨去銅鑼灣行完街食晚飯！📸叫咗好多野食、又飲吓啤酒傾吓計，好開心唷！☺️🌈💦尖椒皮蛋豆皮豆皮內面有皮蛋碎，少少辣，特色之是選！⭐味淋魚干有咬口，送酒一流！😆汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇口感佳！創新之選！⭐翠玉瓜(右起)切了圓碌碌賣相，幾清新！⭐韓燒泡菜五花腩辣辣地好惹味！⭐牛油果豚肉卷牛油果豚肉又有果香又惹味！⭐鹽燒無果花卷無花果包住軟軟的豚肉香味，!值得再試！🐟鰻魚炒飯鮮美鰻魚切成粒，甘香美味！大大碟好足料呀!好抵食呀！💫豚肉節瓜波板糖賣相似波故板糖，其實是節瓜薄片夾豚肉片捲成，加蛋汁更好味道！🐮鹽燒和牛牛小排既惹味，肉質鮮味濃郁! 💯鹽燒秋葵鹽燒之後秋葵爽口惹味！🐔鹽燒雞中翼燒雞翼我次次都食❤️，好滋味!🌱蒜蓉燒蠔（2隻)鮮美，好食到停唔到口!🤪🥁雞皮墨魚滑外層雞皮酥脆，入面墨魚爽口彈牙！🌠鹽燒三黃雞腿肉雞肉上加了醬汁，入口真係特別入味！🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿多汁甜度極高，超喜歡！❤️🎉糖不甩燒湯丸甜品方面！叫了芝麻饀料配煙韌湯丸，味道剛好，不太甜！🌷芒果酸乳（左）即是沙冰，好香芒果味道，感覺清新!🍊百香果柚子蜜冬日

仔仔講咗幾日想食串燒今日去開銅鑼灣就決定去燒烤堂貪佢環境舒服 無油煙味 同小朋友去啱哂今次試咗啲平時小叫嘅嘢 都幾有驚喜🐮牛白肉-出面比較小有 夠哂爽口 油香極重🤤🦑雞皮墨魚滑-不解釋 絕配😂🍢皮蛋豆皮-辣辣地夠哂香口❤️北寄貝-鮮甜x10000🐔雞腿肉-又香又滑必食之選☺️雞皮墨魚滑 牛白肉整體感覺 味道環境都非常好店員都好有禮貌 好主動問你要唔要爐興住啲串燒，仲好細心話你知邊幾款要趁熱食！一定會再嚟👍🏼

早幾天我和朋友來到銅鑼灣燒烤堂，這邊與其他分店不同裝修風格，這裏是日式復古風的裝修。蒜蓉燒生蠔～ 生蠔大過我的手掌，濃郁的蒜蓉味加上紅辣椒，真是惹味！ 浜燒日本活北寄貝（日）～ 鮮甜得不得了，口感超棒。雞皮墨魚滑～ 雞皮酥脆，內裏的墨魚好彈牙，口感很特別。豚肉節瓜波板糖～ 豚肉裡藏著洋蔥和節瓜，節瓜吸收了洋蔥和豚肉的精華，蘸上月見付味道超好。鹽燒宮崎A4和牛～ 肉質軟熟，鹽燒的味道格外惹味。焦糖青蘋果鵝肝多士～ 這道真的驚喜，厚厚的鵝肝配上焦糖燒過的青蘋果，沒有油膩感，超好吃！孜然豚肉芫荽卷～ 如果你喜歡芫荽，這道絕對不能錯過，味道真的好正。汁燒免治雞肉軟骨棒～ 肉質綿密，入口帶點爽脆感，沾上付月見，質地順滑。士多啤梨乳酪及芒果乳酪～ 這兩款乳酪用水果製作，濃郁卻不太甜，剛剛好。黑糖燒菠蘿～ 這不僅是飯後水果，還是甜品，完美的結尾！

電話預約了餐廳，所以不用等位。餐廳環境乾淨，有種下班後在居酒屋歡聚的感覺~~整體食物好味道，也有特式，點了以下食物:1. 惹味蜜糖燒三黃雞全翼- 好大隻，甜甜的，不錯2. 麻辣免治雞肉骨釀冬菇- 有點太辣，不難食但也沒有很好吃3. 明太子雞腿肉 - 明太子醬好味，雞很嫩滑4. 秘制燒羊架 - 很嫩，多肉又不韌，也不油膩5.孜然豚肉韮菜花卷- 不錯，  雖然細舊，但一串有4條, 每人都可以淺嘗6. 日本芝士年糕- 正!! 熱熱的, 甜甜的, 又很軟糯好味, 仲煉奶點黎食7. 紫蘇雞皮蝦- 挺特別, 有紫蘇包著, 很重紫蘇味, 蝦肉夠實, 但吃不出雞皮8. 泰式豬頸肉- 好味! 不韌, 有個秘製醬汁點黎食9.韓燒泡菜五花腩- 很多泡菜粒和幾塊蒜片鋪在五花腩上, 好野味10. 焦糖鰻魚芝子玉子燒- 配撘特別, 但味道一般11. 尖椒皮蛋燒豆皮- 睇個名幾特別, 所以點了, 但都係一般12. 鹽燒日本青椒食- 有點苦苦13.甜奶牛油包- 好大塊牛油，有點煉奶點住黎食, 麵包烘過熱熱地， 好味14. 鹽燒白鱔- 一串有3細舊, 不腥, 好吃15. 牛油蒜蓉焗金菇- 正常的好味, 夠味。所有串燒的

今次已經第二次嚟，試下其他串燒，今日去到坐滿曬人，諗住送餐速度會減慢，點知速度快一碟接一碟，呢樣嘢一定要讚，人手足夠，啲侍應門都非常之好，一叫就已經可以落order，而且啲串燒仲好細心放喺暖爐上面，仲有你妹你一碟佢哋都會喺張單到mark返，所以唔會漏單，佢哋每一碟都會講下咩嚟，好好，等你知道自己食緊咩🤣溫馨提示大家記得要book枱，因為呢度真係好full！啤酒買一送一，大量串燒畀你揀，你睇我哋三個人叫咗幾多嘢食，人均三百幾食到飽，好多串燒我都好想highly recommend，e.g雞皮，豚肉牛油果，芫茜控要注意，佢個豚肉包住芫茜超級好食，雞腎，牛肋肉，豬肋肉，黑糖燒菠蘿，蒜心，牛油蜜糖日本蕃薯條，麻辣豬大腸，涼拌藤椒魚皮（超香爽口），牛舌心有香又淋，明大子雞腿肉，麻辣燒雞心爽.....etc，唔講咁多，你睇相就知啲質素幾好，燒得非常之靚！仲有我至愛嘅香水檸檬茶都只係$32,係非常大杯！朋友點做士多啤梨乳酸一樣好飲，呢度啤酒買一送一，抵！

今次帶大家去到銅鑼灣日式串燒居酒屋呢間有日|泰|港|川|西|韓式各種風味串燒選擇 總有一款口味係啱自己串燒係即叫即燒 確保送上枱熱辣辣同埋枱上面已經有一個助熱爐 方便大家一路傾偈 啲嘢食都唔會凍咗我哋今次就叫咗燒烤必叫嘅串燒,包括以下十幾款串燒🍢鹽燒豬肋肉鹽燒A4宮崎和牛新鮮手切牛胸爽紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝燒日本活北寄貝惹味蜜糖燒三黃雞全翼尖椒皮蛋豆皮牛油果豚肉卷韓式燒惹味牛肋肉鹽燒三黃雞腿肉焦糖青蘋果鵝肝多士蒜蓉燒蠔雞皮墨魚滑而其中我哋自己最鍾意就係有鹽燒A4宮崎和牛,入口牛肉香濃加上油脂迫晒出嚟👍🏻新鮮手切牛胸爽,估唔到串燒嘅牛胸爽食落爽脆香口!燒日本活北寄貝,燒得剛好令到佢嘅鮮味仲保留住,同埋爽口彈牙!焦糖青蘋果鵝肝多士,鵝肝燒得半嫩,配上青蘋果可以中和一下,配上多士一齊食,口感更有層次雞皮墨魚滑夠厚身,雞皮包住新鮮嘅墨魚滑,口感豐富,夠滋味燒烤堂

呢間餐廳係回頭率100%，串燒多款又好食，平日晚市都差唔多滿座每次都必叫焦糖鰻魚芝士玉子燒➕檸蜜牛油包，完全係0️⃣伏，前者甜鹹搭配好夾，口感柔滑。後者好邪惡，牛油🧈同酥軟嘅麵包相互交融，十分美味蔬菜類都好出色，鹽煮枝豆份量都算多，食落唔會乾孜然燒西蘭花苗➕ 尖椒皮蛋豆皮食落好香口牛油芝士焗露筍充滿拉絲，露筍非常爽口燒海鮮揀咗好幾款，燒日本活北寄貝咬落juicy，麻辣墨魚鬚都真係幾辣下，口感彈牙紫蘇雞皮蝦好大條Q彈，食落有陣陣紫蘇香氣日式燒白鱔外皮酥香，肉質嫩滑雞皮墨魚滑比想像中好味，口感豐富豚肉節瓜波棒糖更加係🈶驚喜，賣相好靚，好似波棒糖，食落個質感好特別，豚肉➕節瓜個口感原來可以咁煙韌👍🏻鹽燒豚肉荔枝卷➕福岡味噌松板豬都真係必食之選，非常香酥可口鹽燒開邊雞中翼➕鹽燒雞軟骨都好惹味，汁燒免治雞肉軟骨棒點上月見食，口感更香滑豐富熱騰騰嘅日本流心芝士年糕點上煉奶一齊食，非常香甜可口黑糖燒菠蘿🍍更加係鮮甜多汁飲品揀咗熱百香果柚子蜜➕ 士多啤梨乳酸 ➕爆打香水檸檬茶，三款都係酸酸甜甜，不過檸檬茶就比較清新開胃

燒烤堂有好幾間分店 而今次係第二次黎銅鑼灣分店食串燒 一樣保持住水準👍🏼 除左場地空間夠大 店員都好有禮貌 值得再去🤣🍀燒物我地第一輪叫左吾少野食 黎到燒烤堂 第一樣想食嘅野就係焦糖青蘋果鵝肝多士🍏 鵝肝好肥厚 見到賣相已經流晒口水🤤 味道濃厚 再配埋清新嘅青蘋果 可以中和一下 記得襯熱食丫😎 鹽燒A4宮崎和牛 牛肉味香濃 細細一件已經好滿足🐮 明太子雞腿肉 明太子味道突出 加埋雞腿嘅咬口 增加口感層次感😝 蒜蓉燒蠔超級大隻 一啖放入口好爽🦪 尖椒皮蛋豆皮正正常常😗 雞皮墨魚滑好香口 墨魚滑彈牙 值得一試🦑 鹽燒豚肉荔枝卷 鹹甜味道恰到好處 食落吾會太油膩🤩 中切鹽燒牛舌芯好有嚼勁 口感吾錯😉 韓式燒惹味牛肋肉味道濃郁 都好好食😋 明太子燒飯團 明太子味道好突出 加埋飯素更好食🍙 牛油蒜蓉焗金菇 牛油同蒜蓉嘅比例岩岩好 每一啖都好夠味🧈 焦糖鰻魚芝士玉子燒 甜甜地加埋鰻魚都好夾😛 整體黎講 食物價錢吾會太高 而種類都幾多選擇 味道又好 係會再次黎食嘅餐廳🥰

Mina爸等我收工，見咁夜喇，我哋唯有自己出去自私食啦，我哋今次就去試位於銅鑼灣登龍街，最近好多人都推介嘅～燒烤堂，呢度晚上6:00營業到零晨02:30，去食下串燒傾下計，慰勞下平時辛勞嘅大家✨今次選咗以下食品✨🌟燒蒜蓉茄子🍆 面層鋪滿蒜蓉，燒得好香又唔會太乾，每一啖都食到蒜蓉同埋茄子🌟牛油蒜蓉焗金菇香味濃郁的牛油🧈，配埋新鮮嘅金菇菜一齊焗，突顯咗兩者嘅味道🌟明太子雞腿肉表面鋪滿香濃的明太子醬，雞腿肉烤得外脆內軟，明太子愛好者唔好錯過🌟女🦑滑雞皮烤得香脆，中間包住爽口彈牙的墨魚滑，新穎又好味嘅配搭🌟鹽燒雞中翼2隻燒雞翼～～真係自細就鍾意食，燒得皮脆肉滑，咬落去雞翼汁流出🌟蒜蓉燒廣島蠔2隻廣島蠔肥美油鮮甜，燒到甘香，再加上蒜蓉，鍾意食蠔嘅人一定要試🌟焦糖青蘋果🍏鵝肝多士鵝肝的油脂分佈均勻，中間夾住酸酸甜甜青蘋果🍏，中和鵝肝的油膩感，鵝肝入口即溶，超完美嘅配搭，必食之選🌟焦糖鰻魚玉子燒面層塗上焦糖的光玉子，中間夾雜着鰻魚，1鹹1甜味道好夾🌟鹽燒A4宮崎和牛 A4宮崎和牛油脂分佈平均，燒到成功鎖住肉汁，入口即溶化🌟手釣墨魚🦑 鬚墨魚鬚咬感彈牙，有咬感🌟新鮮百香果梳打食完咁多熱辣辣嘅串燒，當然

今晚我哋去咗朋友強烈推薦嘅燒烤堂，聽講佢哋嘅串燒款式多又好味，個個都話每個月都要來幫襯！🤭 今次就一於試下，睇下究竟係唔係真係咁正！😌百香果桔仔梳打🍹超級清新嘅飲品，百香果同桔仔嘅味道完美結合，飲落去好開胃😋青檸梳打🍋‍🟩青檸梳打酸酸甜甜好清爽，特別適合搭配燒烤🤤明太子燒飯團🍙飯團燒到外脆內軟，明太子味道香濃，加埋紫菜，咬落去脆卜卜😋明太子雞腿肉🍗雞腿肉嫩滑，明太子味道十分香濃，估唔到呢個有驚喜😋牛油蒜蓉芝士焗雜菇🧀🍄‍🟫雜菇放係錫紙上燒到恰到好處，牛油同芝士嘅香氣撲鼻而來，菇味勁香🤤麻辣翠玉瓜🥒翠玉瓜清脆爽口，麻辣味道都幾勁，岩晒愛辣嘅朋友仔🥵鹽燒豚肉露筍卷🐖豚肉外脆內嫩，配上清脆嘅露筍，口感豐富🤩鹽燒豚肉荔枝卷🐖荔枝嘅甜味同豚肉嘅鹹香完美融合，真係一個美妙嘅組合🤤紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🐚元貝鮮嫩，配合紅蔥油同蒜蓉，味道勁香濃，真係好好味😋欖角蒜蓉粉絲燒蟶子💛蟶子彈牙鮮甜，搭配欖角同蒜蓉提算鮮味，粉絲索晒蟶子味，味道一流🤤秘制燒羊架🐑羊架勁香！肉質鮮嫩，外表燒到微焦更惹味😋鹽燒和牛牛小排🐂和牛牛小排肉質滑嫩，油花分佈均勻，燒熟後牛味香濃，令人回味無窮🤤鹽燒A4宮崎和牛🐃A4宮崎和牛質素

聖誕前夕約左朋友係銅鑼灣食飯，唸起好耐冇食串燒，所以就揀左係登龍街既燒烤堂，好好彩係前一日都仲卜靚時間既位🫶🏻🌟 ⭐️⭐️⭐️ 人均 💲3️⃣8️⃣0️⃣ 高質串燒 ⭐️⭐️⭐️🌟❥孜然燒蒜蓉茄子川燒茄子加上滿滿蒜蓉，非常人味🍆❥牛油蒜蓉焗金菇上枱時已經聞到香噴噴既牛油味，仲要大大份🤭❥孜然燒西蘭花苗西蘭花苗色澤好靚，仲好嫩口🥦❥鹽燒翠玉瓜翠玉瓜食落清新爽口🥒❥豚肉節瓜波板糖（付月見）沾上蛋漿醬汁一齊食，口感層次豐富😋❥焦糖青蘋果鵝肝多士 大推青蘋果鵝肝多士，小貴但係幾巨型，鵝肝厚身肥美，加上青蘋果酸酸地中和返鵝肝油膩感🫶🏻❥雞皮墨魚滑香脆雞皮包住爽口彈牙既墨魚滑，邪惡得尼好好食😈❥牛油果豚肉卷牛油果包住豚肉口感好特別，好清新🥑❥福岡味噌松阪豬松阪豬嫩滑，味噌好香😉❥鹽燒豬肋肉外層香脆，仲好juicy😚❥中切鹽燒牛舌芯牛舌芯鮮嫩彈牙，一定要試👏🏻❥鹽燒雞軟骨雞胸軟骨食落卜卜脆，好有咬口☺️❥鹽燒原塊雞皮雞皮超香脆，食落仲要冇肥膩感🤩❥明太子雞腿肉雞腿肉上佈滿厚厚的明太子，好香口🫰🏻❥汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇雞肉軟骨釀冬菇後軟嫩多汁，入口啖啖肉😌❥鹽燒赤雞頸肉第一次食雞頸肉，肉質爽口😋❥香草蒜蓉包 蒜蓉包烤得好香脆

終於食到燒烤堂🤩🤩 成日多人到要排隊🙂‍↔️ 之前怕黃豆無咩野食 點知佢仲食得多過我😂咩都試咩都話好食🤤佢最愛脆卜卜雞皮💕 面頭有少少椒鹽 好惹味🙌🏻除左雞皮 有幾款我覺得係必點items🌟皮蛋豆皮 佢好似一塊豆皮包住尖椒皮蛋咁 食得辣可以叫😏🌟雞皮墨魚質感係墨魚膠上面有一塊燒到脆既雞皮🌟波板糖❓❓其實係洋蔥🧅+豚肉🐽 整到好似波板糖🍭咁 配雞蛋黑松露醬 超香😍😍🌟雞腿肉好似好普通 但好難整得好食🤤呢度係皮脆雞肉嫩 黃豆都食左2串 （通常好食都會再嗌😏）當然唔少得蔬菜類 我地嗌左粟米翠玉瓜茄子😚😚另外仲嗌左雞泡魚干 配啤酒🍻😎😎小朋友飲椰青好喇😌 佢仲食左個鰻魚炒飯🥳🥳無諗過佢咁鍾意食串燒😂我地又多間餐廳可以揀🤪