武士料理

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玻璃趟門一開，餐廳內有着幾張木系椅子和桌子，其中一面牆貼上仙鶴飛奔太陽的壁畫，環境充滿東瀛氣息。服務🌿店子雖小，但有人情味❤️Q R code 下單點餐🌿♦️魂刺身盛$438👍👍👍刺身放置在螺旋梯級的擺設上，帶出飲食也是一種藝術文化。上面放著手掌長的牡丹蝦，一碟味道甘甜鮮美，有淡淡海水鮮味的海膽，鮮美又帶有魚油香味的大拖羅，油花分布平均，沒有筋，肉質細嫩，還有五款日本新鮮直送的魚生加一碗魚生飯，端上的飯是暖暖的。♦️油甘魚壽司兩件🍣$36👍👍入口軟滑即溶♦️三文魚壽司🍣$24♦️北海道帶子壽司🍣$26♦️雞腎串🐥$25限時買1送1♦️自家制雞肉棒串🐥$38 限時買1送1👍👍👍口感軟嫩，肉汁滿滿♦️一口和牛串🐮$36限時買1送1👍👍牛味濃郁，肉質鮮嫩總的來說，食材非常新鮮（逢星期一，三，五直送）絕對可品嚐出日本🇯🇵味道，欣賞店主用心經營。小店現在還有一些一週年限時優惠，CP值高。

元朗有好多高質數的日本料理餐廳，武士料理係其中一間我和朋友聚餐選擇之一。餐廳空間不大，只有18個位，所以要記得預約呀。今日即興又想食日本菜，就避開了晚飯時間，六點前到達，不用等位。每次都會必叫刺身盛！打卡able，而且每次都會有驚喜！「武士之魂刺身盛」HKD438木架盛載著色彩繽紛的刺身，包括牡丹蝦、海膽、大拖羅、池魚、帶子、赤貝等，還搭配迷你魚生飯。這道刺身盛讓人一眼就能感受到廚師的用心，每一款刺身都新鮮美味，日本直送。店員向我們推薦了生蠔HKD138有手掌般大，一口咬下去，肉質鮮嫩。更令人驚喜的是，生蠔上還加上了海膽和魚子，這樣的組合讓整個口感更加豐富。我們還追加了幾款精選壽司。首先是玉子壽司，這款壽司的蛋皮口感綿密，帶有微甜的味道，一口咬下去令人心滿意足。接著是珍寶赤蝦壽司，這款壽司的赤蝦鮮美彈牙，口感十分出色。火炙三文魚壽司則以火炙的方式加蛋黃醬提升了壽司的風味，鮮嫩多汁。火炙珍寶赤蝦壽司則是將赤蝦稍微燒烤，帶來獨特的口感和香氣。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌高質日本料理📌記唔預約📌刺身盛打卡able 又抵食

夜晚到訪依間唔起眼嘅小店，一入店內即刻感受到濃烈嘅東瀛氣氛；店主亦都親切招待，奉上熱茶及前菜招呼 🇯🇵 餐廳用app點菜，食品選擇相當多，亦都有唔少優惠（例如套餐、拼盤、部份串燒買一送一）******武士之魂刺身盛 (角切魚生飯轉武士卷)刺身拼盤相當豐富。到訪當日海膽沽清，店主將本來嘅海膽轉為拖羅刺身。魚生相當新鮮，份量十足。武士卷嘅醬汁調味亦都非常匹配，相當有口感 😋******新鮮生蠔店主推介新鮮直送生蠔。上菜時即刻被生蠔手掌咁大嘅size嚇親！食落口感相當濃厚及creamy******串燒嗌咗牛脷同埋雞軟骨串燒，相當惹味******成餐飯十分滿足，招待亦相當殷勤，定價亦比不少出面連鎖日式餐廳相宜。一定會再幫襯，支持小店 💯

之前夜晚經過都好想去，可惜無訂位，枱好少。今日中午接咗阿女放學，試下行去睇下，見佢有做午市即刻入咗去！果然不負所望、有驚喜、價錢合理！特別係個壽司盛，食材新鮮、特別，並唔敷衍！值得推薦👍👍

同朋友慶生揀左依間餐廳🤩叫左武士之路*2 加兩隻蠔全部料都好好食 亦非常之飽😋😋😋都只係埋單1300左右但係係omakase嘅質素！師傅好有心，會過黎話你知你食緊乜、邊到黎同點煮😋😋真係不得了

餐廳雖小，食物水準一流，刺身新鮮，食物上枱時，因擺設用心，和食物本身的高質素，已很想吃，看到㕑師很用心制作。推介武士之魂刺身盛盒、洒佐小食（九款）、大生蠔、天婦羅淮山條。

元朗開左唔少日本餐廳，當中價格差異都相當大，高質的食材與親民的價錢好以比較難共存，但武士料理嘅老闆就一次過滿足大家兩個願望，以平民嘅價錢提供優質嘅食材，絕對係性價比高的選擇。武士之魂刺身盛有齊八款刺身同魚生飯，大拖羅油脂豐富沒有根，牡丹蝦鮮甜味濃，最有驚喜嘅係加拿大海膽，大大一片味道甘香鮮甜。記得千祈唔好錯過食返隻生蠔，蠔嘅品種每日都有機會唔同，今次試左赤崎蠔，肥美的外表已經非常吸引，加埋三文魚籽鮮味更加突出。仲有壽司的質素都相當出色，活赤貝鮮味十足又爽口，火炙壽司系列都係老闆大推之選。除左刺身壽司仲有串燒同炸物嘅選擇，小店就連提供的茶都會每月轉款可見真係相當用心。如果餐牌上嘅菜式都滿足唔唔到你仲可以提早訂枱，來一個廚師發板咁就一定岩心水啦。

今天和老公到元朗晃晃,原本想吃"xx涼粉",但是看到旁邊有家新開的日式料理店.就想說趁還沒到晚餐時間,可以避開人潮,就進去試試😬一進門,就好有日本小餐館的感覺🎏雖然店不大,但也非常乾淨整齊。一坐下,桌旁除了有一壼熱茶和調味瓶外,還放了一瓶酒精搓手液及濕紙巾,真是貼心呢! 😊因為想吃的東西太多,又怕點太多吃不完,就點了最方便的二人套餐,(因為可以吃的類別比較多) 😆第一道先上~味噌湯,特別造型的碗裝著熱熱的湯,鹹淡適中又有鮮味,喝下一口,心和胃都暖了🥰接著上~明太子青瓜絲沙律,滿滿的明太子拌上酸酸沙律醬及新鮮的青瓜絲,格外清新爽口😋接著上了二個~小食, 酸酸甜甜的漬物就是特別容易令人胃口大開🤪接著上了四顆~炸生蠔,這個炸生蠔非常好吃,不只裹粉的皮非常薄,裏面的生蠔也是鮮嫩多汁,香脆可口,真的可以一口接一口👍🏻😋接著上套餐的重頭戲~集錦刺身盤,無論擺盤或食材,在視覺及味覺上,都是一個極大的享受😍這個刺身盤除了我認得的二隻大刺蝦,三文魚,大拖羅外,另外的我就不認識了,不過,在這不得不說,大拖羅刺身真得非常合我味口,除了口感軟嫩,吃起來還不覺得油膩,有種入口即化的感覺,加上表面有點炙燒,層次感