皊叄木

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今日好想食串燒，經過元朗，就去皊叁木試試，店內簡約舒適，有和風味，雖然是小店，但都坐得幾舒服。燒香鱔，燒得好靚，肉質十分彈牙，油潤滋味，感覺很新鮮，雖然有些少貴，但值得試試。一夜干馬友，比想像中大塊，未食已聞到陣陣香味，肉質嫩滑，外皮微脆，加點檸檬汁更惹味。櫻花蝦飯團兩食，色澤幾吸引，可以浸湯食，也可不浸，各有各好味，外表燒得有點脆硬，有少少食飲焦的感覺，幾有趣。油揚京蔥芝士，有些煙韌感，芝士味濃郁，但不會太油膩，不錯。封門柳，味道濃郁，肉質軟滑，油脂甘香，幾好味。燒雞皮，是每天限量的，看樣子已覺得要試下，大大塊，原以為會很油膩，但並不如此，脆脆的口感不錯。燒娃娃菜，兩大棵，份量都夠，不會乾，加少少辣粉，味道不錯。

呢日嚟到元朗，發現到呢間串燒店嘅店名好特別，就決定今晚要食串燒🤣環境舒適，好有日式嘅味道，食吓串燒飲番杯酒就最爽🫣我哋選擇咗蜜柑酒同柚子酒，最特別嘅係餐廳會拎一個九宮格出嚟，比客人自己揀酒杯，色彩繽紛，有好多種顏色，可以好好配合自己飲嘅酒同今日嘅心情🤪會有冰桶keep住溫度，非常細心👍🏻酒盜芝士，作為佐酒小食真係好適合，味道濃郁，配上果酒味道清甜，兩者嘅配搭好夾👍🏻燒鱈魚脆片，同樣係佐酒小食🤣果然好脆，再加上沙律醬，一啖一啖，不知不覺就食到停唔到🥰脆炸雞軟骨粒，粒粒都金黃色，外脆內軟，而且炸到熱辣辣，令人好開胃☺️串炸吉列蠔，吉列蠔真係好大隻，一咬開feel到好Juicy，蠔味濃郁😋串燒🍢封門柳，肉質軟嫩，而且牛肉味濃厚多汁😍牛舌芯及柚子胡椒燒豬肋肉，經過炭火燒烤，表面美味焦香，口感亦非常爽滑😋而豬肋肉加上柚子胡椒味道，輕輕嘅清新味道，好滿足🥰街市白鱔，魚皮煙靭，而且魚肉爽彈脆滑，醬汁沾滿魚肉每一個角落😝燒右口魚邊飯卷，好特別，拎起紫菜，然後再自己將飯包人去，鍾意整到個飯卷幾大都得🤣右口魚混入飯粒，好新鮮☺️蒲燒白鱔飯，食完白鱔串燒唔夠喉，決定再叫多個飯🤣鱔肉彈牙，醬汁配搭溫熱嘅白飯，真係

過左元朗搵朋友😚佢話最近開咗一間新日式串燒店好抵食✨星期六晚6點幾無Book枱入去都仲有位，但食食下都坐滿左啦😆吉列豬扒滑蛋飯欣賞佢塊吉豬放左係啲滑蛋上面😜仲係好脆😌滑蛋仲有好多甜洋蔥🧅唐揚雞 雞茸清湯烏冬唐揚雞好多肉汁，肉都好滑嘅😛係個炸皮厚左少少，不過可接受❣️呢度嘅串燒充滿炭香🤓好過癮！免治雞肉軟骨捧，雞軟骨好爽口✨厚燒五花腩，彈牙而不油膩✨牛舌芯，軟腍重牛味✨濃汁牛丸，爆汁牛筋丸小心辣口✨封門柳，肉質嫩但炭味蓋左啲牛味✨最後叫左客焦糖生命多士當甜品食😆更食得出師傅燒嘢食嘅攻架，多士表面焦糖化🤤好好味！叫埋兩罐汽水，埋單430蚊，唔洗加一真心抵😇皊叄木 (元朗)元朗媽橫路7號富來花園地下15號舖

朗屏站附近新開嘅居酒屋- 皊叄木個名已經好型 入到去有種chill得黎幾平靜嘅感覺食物真係幾高質 仲要唔收服務費但廚房出菜真係太慢 如果係好餓嘅情況下入黎食飯有啲搞唔掂( ･᷄ὢ･᷅ ) (我上次就係每道菜中間等超過15分鐘架)但味道 調味 質素係絕對有嘅！🍂秘燒豬頸肉又香又腍好食🍂手作免治雞肉軟骨棒必點 個照燒汁甜甜鹹鹹咁好食呀！🍂雞腎🍂牛舌芯重牛味 又有咬口🍂蒜蓉櫻花蝦燒米茄個樣有啲特別 但蒜蓉同茄子真係好夾 仲有櫻花蝦吊味🍂唐揚雞•雞茸清湯稻庭烏冬炸雞juicy又薄皮 🍂焦糖生命麵包(2件) 同想象中有啲出入 唔係脆脆嘅面如果有多啲牛油味 唔係得砂糖甜味會再正啲！🌼如果大家係食飽飯想飲下嘢食個串燒 好推介 因為呢間居酒屋真係好用心 尤其係店員會拎一盤sake杯比你揀 服務100分 但上菜速度要加加油(´▽｀)

元朗 | 皊叄木高質串燒店🤍日系嘅裝修係出面睇好高級嘅感覺店舖位置比較少 好彩有book到位咋睇得出老闆係愛貓之人用嘅碗同筷子托都係貓貓嚟🐱出羽鶴 梅酒食串燒點可以唔叫酒飲吓好重梅味 甜度剛剛好酒樽仔會用冰水浸住 以保持溫度酒杯仲可以揀自己中意嘅款式㗎(°▽°)吉列豬扒滑蛋飯豬扒好厚身 外皮好簿好脆蛋漿係半熟好滑💛脆炸明太子青椒仔超推薦！青椒仔中釀咗明太子咸香微辣炸得好香脆 配酒超正忍唔一舊接一舊咁食🤩生死豬紫蘇卷豬肉好爽口 帶陣咸味配埋紫蘇嘅獨特香味好出色牛舌芯厚薄適中咬落好爽口彈牙仲好多汁大蔥雞肉串雞肉燒完仲保留到肉汁一啲都唔柴配埋燒過嘅大蔥增加口感蒜蓉櫻花蝦燒米茄肥嘟嘟嘅米茄燒得岩岩好 口感好綿滑配合埋蒜蓉醬同咸香味嘅櫻花蝦好惹味🤤焦糖生命多士賣相好吸引 見每台都叫咗個就跟住試吓食落外脆內軟有少少牛油味當佢係飯後甜品咁就岩喇(´▽｀)！另外仲叫咗雞中翼連尖、厚燒五花腩、司華力腸翠玉瓜、雞髀菇全部都係即叫即燒 但上菜嘅速度都算快🤍

日式串燒小店🫢 餐廳日間主打日式定食 晚間則主打串燒 店家相當有人情味 除咗全年免加一外 嗌咗嘅樽裝酒飲唔哂更可幫忙雪住保存 等下次黎食再飲🤫 好適合同朋友小酌====᪥牛舌芯 $38᪥ 牛頸脊 $38᪥ 雞皮（限量）$20᪥ 脆炸雞軟骨粒 $42᪥ 薄牛肉車厘茄卷 $32日式串燒都唔錯～ 雞皮最有驚喜✨ 酥脆惹味口感好好 ==᪥花枝丸 $19᪥ 金妹司華力腸 $19᪥ 焦糖生命多士 $24除咗日式串燒亦有比較陀地嘅港式/台式串燒及小食～ 冇諗到焦糖生命多士幾精緻 味道香甜可口

元朗超好味串燒-皊叄木😍元朗真係好多好嘢食😛最近我試咗新開無耐嘅皊叄木🪵佢嘅串燒同食物已經深深吸引住我☺️而且串燒款式多之餘,仲要全年免收加一添🤩勁抵食👍🏻今次食咗以下食物😝：❤️牛舌芯🧡薄牛肉杏鮑菇卷💛封門柳💚秘燒豬頸肉💙雞腎💜雞中翼連尖🤎雞心🖤蒜心🩶翠肉瓜🤍天婦羅軟殼蟹🩵焦糖生命多士🩷脆炸雞軟骨粒🧡燒鱈魚脆片💛粟米串燒種類好多,系列有牛、豬、雞、魚、蔬菜等等🤩串燒香噴噴,而且好juicy💦雞肉用上華味鳥🐔肉味鮮嫩,肉汁豐富💦除咗串燒,仲會有佐酒小食,我試咗燒鱈魚脆片、天婦羅軟殼蟹、同脆炸雞軟骨粒,炸得惹味😝送酒一流👍🏻另外有個陀地系列好搞笑🤣其中焦糖生命多士砌得好靚😍係燒過嘅上面加上蜜糖同砂糖🍯甜甜哋幾好味,香脆可口😛餐廳提供多款日本酒🍶、啤酒🍻亦有其他無酒精飲品🍹今次我同朋友分別飲咗富久長溫州蜜柑酒同suntory生啤🍺一邊飲酒一邊食串燒就啱晒😛蜜柑酒香濃蜜柑味🍊甜甜哋幾特別😚

晚上為了慶祝朋友升職喜悅，決定一起吃日式料理，便到了元朗的「皊叄木」，裝修十分雅致的日式居酒屋格調，燈光柔和很有氣氛，環境方正又整潔，店員說這是間日夜不同主題的日式餐廳，午間供應家庭風味定食；晚間則主打串燒與酒品為主！餐牌設計精美，主要食串燒為主有牛、豬、魚、燒蔬菜系等，酒以日本酒和啤酒為主，還有無酒精飲品，重點是全年免收加一！牛頸脊 - 外層燒至微焦，富油份，肉質爽脆，油脂感不錯牛舌芯 - 十分大塊的厚切，多肉汁，燒出外脆內軟效果薄牛肉山葵卷 - 山葵中和了肉的油膩感，同時令香氣提升雞腎 - 有咬口同時內裡保留水份 ; 雞心 - 爽脆又煙韌雞中翼連尖 - 外皮燒得香脆帶金黃色，醃製非常入味，雞肉嫰滑有肉汁大蔥 - 個人喜愛大蔥，味道非常香濃又爽脆，十分清甜蒜芯 - 盡吸醬汁燒不會太乾身，十分惹味翠肉瓜串 & 日本青椒仔 - 帶水份，翠肉瓜的鮮味很突出，青椒仔辛味濃冬菇 - 有兩大件，誠意之選粟米 - 水份充足，十分飽肚 ; 珍珠荀 - 帶辛味，口感爽脆花枝丸 - 有驚喜，塗上了蜜糖一起燒過，爽口又帶甜街市白鱔 - 肉質鮮甜鮮嫩，爽口有嚼感燒右口魚伴飯及紫菜 - 珍珠米軟滑，帶魚肉鮮甜

好像很久沒有跟母親大人吃過串燒，所以就問問朋友的推介，一問之下便介紹了「皊叄木」給我，所以我們亦不說二話前來用膳。雖然這裏地方不大，但是餐廳以白色和綠色作為主色之餘，牆上面還有不少綠葉裝飾，給予人舒適和小清新的感覺！餐牌上串燒的款式相當多之餘，亦有主食和多士提供，所以不用怕在這裏吃不飽！串炸吉列蠔吉列蠔香脆之餘又充滿濃郁的蠔味，配上鹹香的芝士，配搭得宜又美味！牛舌芯雖然牛舌芯不屬於極為厚身那一種，但吃上去依然爽彈又多汁，牛味濃郁，還非常惹味！街市白鱔不要單看它小小一串，賣相又不夠突出，但是吃上去外脆內爽彈，魚香味濃又鮮甜，非常美味！蒜蓉櫻花燒米茄茄子燒得恰到好處，口感綿滑，蒜香味濃郁之中又不失櫻花蝦嘅味道，極為惹味!秘燒豬頸肉豬頸肉爽口又彈牙，肉味香濃，味道剛好又不會過鹹，我們都相當喜歡！柚子胡椒燒豬肋肉平時自己吃到的豬肋肉都比較腍身，但這一個竟然非常爽彈，絕對甚有驚喜！此外，柚子胡椒味濃郁，同時又跟豬肋肉非常匹配，真的是越吃越滋味！生死豬紫蘇卷肉香味濃的豬肉帶少少甘香之餘，又跟紫蘇葉的清香相當匹配，吃上去還多添了一份清新的感覺！薄燒牛肉杏鮑菇卷牛肉甘香又富有濃郁的肉香味，配上爽彈的杏

放假前夕同老公出咗去撐枱腳，揀咗一間地點超方便位於元朗西鐵站步行五分鐘內便到的串燒小店。店內座位不多，只有兩位店員，以小店形式經營，親民和諧又舒適，整個用餐體驗非常良好。串燒款式多樣化，部分都幾創新，加入自家元素，讓食客帶來新鮮和好奇感。牛肉生葵卷 個人印象非常深刻，第一次吃。 用牛肉片包著新鮮山葵，山葵後勁十足，好攻鼻， 成個感覺好新奇，好有層次。燒雞皮好出色，雞皮薄如紙，燒到好乾好脆，好似食緊薯片咁，好香口。櫻花蝦燒茄子 有香濃嘅蝦乾味道，原來櫻花蝦同茄子係可以咁夾，燒過嘅茄子軟淋淋好似棉花咁，口感很好。炸雞軟骨粒 即叫即炸熱辣辣，點沙律醬食，食下一粒又一粒停唔到口。街市白鱔 肉質彈牙爽口， 皮脆肉嫩，滿滿的魚油香味。珍珠筍 原來就係我平時食開嗰啲粟米芯，平時屋企炒餸食得多，燒嘅方法都係第一次嘗試，口感爽脆清甜。炸蠔 炸得一啲都唔油膩，表面好脆好鬆化， 內裡好creamy，好香蠔味。生啤做緊買二送一，串燒配生啤，一流呀。焦糖生命多士 串燒界嘅甜品，超級好食，好似燒蜜糖麵包既感覺，不過我麵包上面改咗做焦糖，零舍脆口，香甜好吃。

平時去朋友屋企打牌，都會搭吓西鐵去朗屏站，有次經過見到 皊叄木，有一種去咗高山老街 的感覺，終於搵到機會試吓 O Woodies 。這間日式串燒小店，招牌燈箱發光發亮，名字特別吸引，佈置充滿和風力量，這兒坐得舒適，令人放鬆一個晚上，是聚腳的好地方。果酒想心情放鬆，舒緩一下工作壓力，飲sake 係一個唔錯嘅選擇! 想 soft 一啲，柚子酒甜美容易入口。清酒種類繁多，梅酒、柚子酒、果酒，日本三得利啤酒也有。 冰🧊鎭玻璃樽，柚子酒入口冰涼，有濃濃柚子香氣，味甜清爽，品嚐一下，柚子味道很清新。薄牛肉杏鮑菇卷薄牛肉手工幼細，牛肉卷著杏鮑菇，口感很好，調味適當好處。薄牛肉山葵卷牛肉卷裏面的山葵，燒過之後仍然攻鼻，味道很香，非常惹味。伊比利亞豬肋肉燒豬肋肉特別香口，清香味道，口感爽脆，肥瘦適中的豬肋肉，微微焦香不能錯過。豬腩片煙肉車喱茄肥美的豬腩片煙肉🥓 咬落有煙肉脂肪香味，卷了車喱茄，外脆内軟，爆汁的感覺，清甜好好味。櫻花🌸蝦飯團兩食櫻花蝦淡淡鹹香，燒櫻花蝦飯團🍙單獨食，燒到外脆有飯焦口感。兩食可以泡湯，飽肚架。吉列豬扒滑蛋飯吉列豬扒滑蛋飯一啲都唔簡單，西班牙黑毛豬 甜美濃郁，炸至外脆內嫩，肉

即叫即燒的高質串燒居酒屋，食物及酒類價錢均十分合理，店內裝潢設計別致，坐得舒服。雞中翼連尖雞翼外皮燒得金黃香脆，肉質嫩滑而且充滿肉汁，很入味。炸雞軟骨炸得香脆不油膩，很香口惹味。焦糖生命多士賣相及味道均滿分的一道甜品！多士烘得香脆，焦糖味甜甜的，忍不住食完一件又一件。封門柳、牛頸脊牛味濃，肉質嫩又juicy，得惹味。薄牛肉車厘茄卷、生死豬紫蘇卷車厘茄及紫蘇配上肉類食，大減油膩感，食落清新。花枝丸、牛丸彈牙爽口

下班後約朋友聚一聚，朋友話去元朗皊叁木，一邊串燒，一邊小酌兩杯。皊叁木位於富來花園地下。環境舒適，聚會最佳選擇。串燒款式多，價錢親民。串燒就放在石裡保溫，保持串燒溫度。先選一隻杯飲酒用。燈光下呈現出水波紋精緻風格。梨園香梨果酒，果味芬芳，入口清甜。黑牛柚子酒，果香清爽，口感圓潤。立頭魚，魚鱗完整，微微翹起，肉質細嫩，鮮味濃郁。脆炸軟殼蟹，炸粉薄，肥美鮮甜，咸香酥脆。軟殼蟹充滿蟹膏。封門柳，肉質鬆軟，牛肉味濃郁。薄牛肉杏鮑菇卷，質地厚實，醬汁惹味。牛舌芯，有嚼勁，韌性強，肉汁豐富。街市白鱔，醬汁滲入鱔身，口感肥美，鮮味無窮 。娃娃菜，薄而甜嫩，味道甘甜。珍珠筍，口感柔軟，鮮嫩甜美 。蒜蓉櫻花蝦燒米茄，紫光閃耀，綴上櫻花蝦金黃微酥，口感酥脆。燒明太子飯團，表面酥酥脆脆，帶有醬油焦香味，明太子提高鮮味。焦糖生命多士，必試推介，外脆內軟，層次豐富。

朋友介紹開張不久的即叫即燒的串燒店。貓奴注意，店主同好，餐具筷子托等都是精緻貓貓，打卡一流。富久長 溫洲蜜柑酒/梨園 香梨果酒下單後，店員會用木盆端出不同的和風清酒杯給客人自選，色彩繽紛精緻漂亮。另外酒壺也會用冰桶鎮住保持冰爽。蜜柑酒濃稠偏甜，而香梨酒側較清淡但梨香十足，兩者都十分易入口。牛頸脊高質串燒，微焦，粉紅色，帶肉汁，水準之作。薄牛肉生葵卷另一肥牛卷，直接包著青bb的山葵燒，但嗆鼻的味道已揮發不少，香味十足又過癮。柚子胡椒燒豬肋肉肥肥的豬肋肉，焦糖面帶淡淡柚子香。薄牛肉杏鮑菇卷肥牛卷切條的杏鮑菇，比起常見厚切的口感截然不同。秘燒豬頸肉豬頸肉烤至外脆內嫩，肉質厚實多汁 ，醬汁香濃入味。燒明太子飯團大大個飯團燒香，外脆飯焦包住明太子飯，飽肚之選。脆炸明大子青椒仔非常特別的小食，青椒仔清甜不辣，包住微微咸辣的明太子，香脆可口。紅酒汁煮牛舌意想不到的口感和味道，細切的牛舌粒軟嫩，味道帶出淡淡酒香。花枝丸港式風味串燒，大大粒花枝丸表面微微炭香，啖啖肉。雞頸肉串（有皮）連皮的雞頸肉串，肉質爽彈調味較淡，反而可以突出其雞肉味。雞翼大小剛好的組合，中亦外皮燒脆肉身多汁，而雞尖燒至酥脆，可連骨咬