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Introduction
With a unique decor that blends Japanese elements, this teppanyaki restaurant uses fresh, high-quality ingredients. The omakase offers a range of price options, catering to different budgets, making it an excellent choice for dates and celebrations with friends.
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Opening Hours
Today
12:00 - 00:00
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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新開張嘅隱世鐵板燒店，但原來都有唔少人一早book定檯，原因可能係想坐到鐵板廚師前面邊欣賞邊食，所以建議都可以早少少訂位餐廳環境高級，服務周到，坐係到可以正面體驗到廚師嘅煮食之餘仲可以邊食邊交流下，對於食鐵板呢一種交流都幾唔錯。鐵板餐由平到貴都有，每個餐都會有唔同嘅海鮮同料理前菜：酸薑片、中華沙律、醃醬蒜頭飲品叫左清酒同汽水：醉樂無極大吟釀、蜜瓜味日本汽水食住前菜等嘢食再飲住呢支清酒都比較容易入口，淡淡嘅香味後勁帶住少辛香入門廚師發板套餐（五道菜）$588 ×2沙律: 黑魚籽配上煙三文魚沙律菜，醬汁有柚子醋同意大利黑醋海鮮: 帶子/鮮鮑魚醬汁用左蝦頭膏整成，非常濃郁。帶子搭配黑魚籽同意大利小黃瓜食落好清新。鮑魚搭配餐廳自家蒜蓉醬，鮑魚新鮮口感夠爽。鐵板燒: 澳洲牛柳粒5成熟度嘅牛柳粒，表面煎香，肉質夠嫩，配上炸蒜同wasabi，味道夠香鐵板燒: 美國安格斯牛肉薄燒卷燒肉卷入面包住香蔥炸蒜，煎香嘅表面入面依然嫩滑，牛香又帶住蔥香味，一樣好食海鮮炒飯蛋炒飯加上松露、鮮蝦、魚籽同海膽，一碗好高質素嘅炒飯食起上黎好鮮香，松露好香，魚籽同大蝦夠爽，另外海膽亦都好鮮甜甜品:柚子雪葩配紅豆爆珠幾特別嘅爆珠，咬開後會後紅豆蓉係入面。雪葩有好香嘅柚子味，少少酸
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出糧食好野系列，今次食鐵板燒。📍中環 龍亭鐵板燒有五至十個道菜揀價錢由💰588到1888，我同朋友揀咗入門廚師發板套餐（五道菜）人均💰588就有海鮮🦞鐵板燒omakase❗️❗️開放場廚房仲可以即場睇住大廚為你整鐵板燒，係視覺，嗅覺，味覺多重享受。🥢前菜：炸蒜，中華沙律，薑片🥢招牌沙律係黑松露三文魚沙律，黑松露提升左三文魚既層次，三文魚新鮮冇筋。🥢南非孔雀鮑魚x特大虎蝦大量蒜同鮑魚一齊燒，蒜🧄滲入鮑魚每一個部位，好香仲有一種清甜。大蝦啖啖肉。🥢搭配黑松露牛油🧈煮北海道帶子，牛油鎖實帶子水份，燒完冇縮水，濃濃既黑松露大廚燒緊我已經流晒口水🤤。食用豆疊花泡泡🫧帶黎一陣清新，精緻嘅擺盤係視覺味覺既享受。🥢牛油香燒澳洲牛柳粒，呢個牛柳粒好厚實，牛油逼出牛既油脂，令牛肉更香口。牛油就咁點鹽就好好味，如果想有層次啲可以搭配炸蒜或者係蘿蔔。🥢日本去骨宮崎雞髀雞髀肉係成隻雞最滑既部位，食極都唔厭，大廚👩🍳燒完递比我仲出煙，雞皮煎到金黃色好似薯片咁脆，雞肉仲好嫩滑。大廚調配左兩隻醬一個係辣醬，一個係美乃滋，比我地有一雞兩味，我個人比較喜歡辣味。🥢三文魚子大蝦黑松露海膽醬炒飯。每次食鐵板燒去到炒飯都差唔多，但是一定會試吓個炒飯，呢個睇得出大廚功架。大廚話呢個炒飯係參考左煲仔飯有小小煲仔飯焦香，味道方面偏重，海膽醬係由三種海膽調配出嚟，澳洲，日本馬糞，珀斯。大廚炒完飯最後加埋大蝦同三文魚子，我已經急不及待啦。🥢最後一道係特濃紫薯雪糕，濃濃既紫薯，雪糕質地好綿滑。🍸月桂冠梅酒💰168🍹靜岡蜜瓜汁💰38總結：樓上鐵板燒位置安靜舒適，適合慶祝生日，鐵板燒菜式精緻係視覺同味道嘅享受。📍 龍亭 (中環)中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓2人總數💰1520人均💰760#hkfoodieblogger #hkblogger#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #hongkonglocalfood #hongkongtravel #hongkonginstagram #香港探店 #香港探店分享 #香港探店 #鐵板燒 #廚師發辦 #蘭桂芳美食 #中環
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哇！十一道菜的高級廚師發辦套餐🤩，原價$988，現在只需$688😱！這簡直是味蕾的盛宴，CP值爆表💥！讓我帶你一起探索這趟美食之旅✈️！首先，以清爽的招牌沙律🥗開啟味蕾，為接下來的豐富菜式做好準備🌱。接著，兩款精緻的漬物🥒，讓你體驗日式料理的細膩與精緻✨。然後，奢華的魚子醬蘭王溫泉蛋🥚，滑嫩的溫泉蛋配上鮮美的魚子醬，口感豐富，層次分明🌊！再來，新鮮的刺身一品🐟，鯛魚刺身或時令魚子醬生蠔🦪，讓你感受海洋的鮮甜滋味🌊！重頭戲來了！鐵板海鮮兩品🔥，慢煮鮑魚、日本元貝、白鰻、東星斑或虎蝦🍤，任君選擇！師傅精湛的廚藝，將海鮮的鮮味完美鎖住🔒，每一口都是享受😋！接下來，鐵板料理🥩！澳洲牛柳粒、美國安格斯牛肉薄燒卷、宮城厚切黑豚扒或宮崎雞腿🍗，肉食愛好者的天堂就在這裡🍖！品嚐完豐富的主菜後，來一碗溫暖的菊花豆腐白麵豉湯🥣，清淡的湯底配上精緻的菊花豆腐🌼，洗滌味蕾，準備迎接下一道菜！最後，壓軸登場的是黑松露海鮮炒飯🍚！粒粒分明的炒飯，加上濃郁的黑松露香氣🍄，以及新鮮的海鮮，簡直是人間美味🤤！最後，以精緻的時日甜品🍰，為這場味覺盛宴畫上完美的句點💯！
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同老婆拍拖特登去中環「龍亭」食日本鐵板燒餐廳環境雅緻既叫既做我哋點咗兩個套餐「高線廚師發板套餐」同「晚市特惠一人前套餐」師傅即場炮製火焰燃燒🔥睇住食材喺鐵板跳躍，香氣撲鼻套餐搭配非常豐富「招牌沙律」魚子醬煙三文魚配本地有機蔬菜清新開胃「魚子生蠔」鮮甜爆燈蠔身creamy加魚子鹹香「魚子醬溫泉蘭王蛋」滑溜濃郁，蛋黃爆漿瞬間超治癒，老婆大讚 「安格斯牛肉薄燒」油花均勻，入口即溶鐵板鮑魚同埋虎蝦彈牙「澳洲牛柳粒」外焦內嫩，配埋「黑松露海鮮炒飯」，松露香氣霸氣十足最後以「時日甜品」作結，滿足到震～ 🥂金龍梅酒口感香醇 搭配冰塊🧊口感更佳食材高質、師傅廚藝了得👍📍中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓
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在instagram見到推薦過黎試上到黎冇人招呼要走到入去餐廳入面叫侍應才知道有客人。侍應似乎新手，服務態度差，不專業。將唔同枱嘅菜調亂，上菜次序不一。添水的時候會跨過餐桌添水，令到衣服碰上我們的餐具。裝修非常簡單，坐得擠迫，聽到哂隔幾張的檯。不值呢個價錢的檔次，非常嘈吵，抽煙系統差。冷氣直吹頭，全程感覺非常不好。上菜速度超級慢，食的時間短過等嘅時間，十道菜食2.5小時。很多檯客都有催促及早走。鐵板燒嘅菜佔10道菜入邊嘅大部份，但係20個客人只有一個廚師負責鐵板燒。。每道菜都有海膽但海膽不新鮮，例如海鮮用的海膽醬苦的，令所有海鮮都食落苦澀，不會再來。每人 $900 完全不值呢個價。
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