古今二 (觀塘工業中心)

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呢間古今二隱藏左係觀塘嘅工廠入面～今日同朋友收工過嚟gathering ，呢度地理位置方便易搵，舖面唔算大，但勝在坐得夠舒服，一路食一路傾計絶對係好地方！！唔係第一次嚟呢度食日本野，但有2款食物一定要推介：柚想蝦你沙律、火焰金龍卷。睇完個名未必好知係乜嘢嚟🤪其實呢柚想蝦你係生蝦、柚子、生菜等材料整成嘅沙律呀！！呢碗沙律份量好多，兩個人都唔係好食得哂！！要讚嘅係佢嘅柚子係好甜架！！！！而且用料絶不手軟！！成碗沙律都勁fresh！！！而火焰金龍卷就係三文魚炸蝦忌廉壽司卷。三文魚口感軟熟，但炸蝦就係脆卜卜咁，一軟一脆，幾特別架！！絶對值得一試！！

第二次到訪呢間店😅今次又試吓新既菜式😇好高質～尤其個刺身好特別😇整得好有美感🥰介紹下菜式👇🏻五品刺身拼盤口感細膩、清新爽口😙能夠充分展現食材本身的鮮美滋味🤪賣相好精緻😋 卷物盛金龍卷外層的脆皮非常酥脆,咬下去會發出清脆的響聲🙂‍↔️內餡的蔬菜則口感清脆多汁😙鰻魚牛油果卷鰻魚帶有濃郁的香煙味和鹹甜味,牛油果則帶有清新的果香和絲滑的口感🤪章魚小丸子經過油炸後形成金黃色的酥脆外皮😌餡料飽滿豐厚😜咀嚼時～會食得出章魚獨特的鮮甜味

陪朋友係附近試完緍紗，去左工廠大廈揾野食，觀塘區特別多，呢間之前尖沙咀同荃灣都食過，今次係觀塘嘗試一下唔同既菜式🌀龍捲風沙律🥗大大碗滿嘅成坐山沙律菜夠新鮮，食落超爽脆，入面足料，有沙律菜、海藻、蟹柳同脆片等等，食落去好有層次感🥰完全超過二人份量🤤🤤玉子燒🥚私心推薦，有濃濃的香甜蛋味，精心製作的日式蛋卷，配以蟹籽及醬汁，口感味好豐富海膽炒飯🍚賣相一流，海膽有份量多，面頭仲有蟹子，雙重享受簡簡單單食過tea，呢到食物款式選擇多，款款都幾高質，下次揾班朋友來聚下🐷🐷😋古今二 (觀塘工業中心)📍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

🔖 網燒味淋魚乾嗌左啤酒梗係需要一啲配酒小菜😎 燒味魚乾就係最佳選擇！佢燒得好香脆 睇嚟師傅火喉抵制得好好 而且用左秘製醬汁燒 富有濃郁的鹹甜味道！🔖 蟹膏帶子炒飯帶子超厚肉 食落好有口感 而且啲飯炒得粒粒分明 飯粒都跟蟹膏溶合得好好 成個飯都很濃郁🔖 黑龍卷+倫敦卷黑龍卷同倫敦卷兩個名都好吸引我😂 但原來黑龍卷入面係有牛油果、鰻魚、蝦天婦羅 加醬汁，最後用左芝麻調味 口感多重很豐富🫶 倫敦卷原來仲有海膽 壽司飯更用左黑白芝麻配搭 很好味！🔖 加州卷+青瓜卷食完上面比較重味啲嘅壽司 就嚟反碟比較Fresh少少嘅🤩 呢兩個卷物相比起其他壽司係傳統啲 雖然佢地唔算好特別 但食材仍然很新鮮 壽司飯嘅調味非常完美。

✧ 柚想蝦您沙律呢款沙律好清爽開胃配料好豐富 包括蝦肉、柚子同沙律菜帶有柚子的清香同埋蝦肉嘅鮮味🧡🦐醬汁酸甜適中令整體味道層次豐富沙律菜新鮮爽脆 同其他食材好夾～✧ 火焰金龍卷三文魚、炸蝦加芝士嘅組合經過炙燒後更加香濃飯嘅質感黏稠 醋味突出令卷物口感豐富三文魚油香四溢🍣炸蝦保持脆口整體口味濃郁好好味🤤✧ 超級龍捲風真係好大份！配料包括菜、海藻、蟹柳同脆片醬汁微辣 有啲似芝麻醬同蛋黃醬溝埋蟹籽脆口 脆片係碎薯片口感層次豐富des✧ 火灸左口魚裙邊刺身幾嚿都好新鮮魚肉炙燒後嘅邊緣帶有微微嘅焦香口感嫩滑保持原有鮮味( ´▽｀)醬油同芥末嘅搭配恰到好處提升魚肉嘅風味

朋友知道我鍾意食壽司，就話要帶我去試吓創意壽司，於是就帶出我哋呢一間古今，係位於觀塘嘅分店。天氣咁熱就想食刺身，而佢嘅刺身全部都大件又厚身，啱晒我口味！嗌咗劍魚腩刺身、三文魚腩刺身、吞拿魚刺身全部都鮮嫩柔潤，點少少豉油已經幾好味。芝士炸蝦卷 呢款壽司都真係幾有創意，第一次食到中間包有芝士嘅壽司，入口好濃芝士味，同時有炸蝦嘅香脆同埋彈牙蝦肉，入口幾特別。黑豚肉豬頸肉串肉爽口唔韌，醬油幾香。雜錦天婦羅 有炸蝦、番薯仔、秋葵，炸皮薄脆，蝦大隻。

來到古今二觀塘的分店，要了幾款壽司和小食，左口魚裙邊壽司，十分新鮮，讓人回味。網燒牛舌，餐廳使用優質的牛舌肉，將其厚切後，以燒烤至剛好熟透。這道牛舌肉口感鮮嫩多汁，滿滿燒烤香氣，配上餐廳特製的燒烤醬汁，推介。 秋癸蟹肉天婦羅是一道精心製作的天婦羅料理。餐廳使用鮮蟹肉，將其裹上薄脆的麵衣，再以適當的溫度油炸至金黃酥脆，內裡卻保持著蟹肉的鮮甜和彈性。 他們的炸雞也是非常受歡迎的一道料理。餐廳選用優質的雞肉，炸雞外酥內嫩，帶來滿滿的滿足感，是不錯的選擇。 火山是一道很受歡迎的壽司，巧妙地結合了帶子和蟹子，將其放在壽司飯上，再以火炎點綴。帶子和蟹子相互呼應，口感豐富而多層次，又十分eye catching! 很喜歡！

朋友帶我食呢間喺觀塘工業中心裏面嘅日本餐廳。我地選了五款餐點:富士山、五品刺身拼盤、雞軟骨棒、金龍卷同大阪自家製炸雞。富士山色香味俱全，蟹柳、鰻魚和牛油果三種食材完美融合，層次豐富，令人回味無窮。五品刺身拼盤非常新鮮，吞拿魚、三文魚、海膽、帶子同活赤背全部都好好味。大阪自家製炸雞外酥內嫩，雞肉鮮嫩多汁。雞軟骨棒入口脆脆地，口感好特別。金龍卷既炸蝦酥脆可口，配以三文魚和芝士，味道恰到好處。整體而言，餐廳環境舒適雅緻，無論是菜式定服務，古今二都非常滿意，值得再光臨。

古今二觀塘總店屹立多年，好多打工仔都成日嚟食，包括我，尤其是夏日熱辣辣想食日本嘢就會去，除咗lunch，放工同同事食少少嘢吹吓水都唔錯柚想蝦你沙律個名幾盞鬼😂 知道有柚子同甜蝦，但都係要睇餐牌先知仲有咩配料，蘋果、車厘茄、牛油果等等成個配搭好清新，都係夏天會想食嘅嘢，配埋另上嘅柚子汁真係好清新。兜沙律好大份，兩三個人食都OK再叫咗少少燒物，網燒牛舌有四塊大大件，彈牙多汁，落少少鹽調味已經好OK。鹽燒鯖魚唔會太鹹，鹽粒同檸檬突出魚嘅鮮味，仲有少少沙律菜，雖然係工業大廈，但環境都好闊落好舒服，唔會太逼夾

今日去觀塘，突然很想吃日式壽司，於是去了"古今二"，這家的壽司和日式料理都不錯，選擇也很豐富，款式也獨特。蒜香牛油燒帆立貝帆立貝燒得微微酥脆，吃得出明顯的蒜味和牛油香，帆立貝很大粒。鹽燒白鰻白鰻外層烤得十分焦香，口感脆脆的，無魚骨，可以放心食，肉質鮮嫩多汁，很美味。火山這個火山放在一塊放有火石的木板上，外圍滿佈火石，服務員上枱後點燃火，然後這座火山就變成了真正的火山，吸引眼球，適合拍照打卡。壽司 (帶子+左口魚+拖羅吞拿魚)賣相很好看，雖然肉質不算厚，但富有油香，每種味道都很好，品質不錯。

上網見到依間舖頭嘅卷物同埋沙律好似幾特別，所以決定去一試！♦️龍卷風🌀沙律佢個造型真係好似龍捲風，搭到好鬼高🤣入邊有蟹籽、蟹柳絲、中華沙律同沙律菜，沙律醬啱啱好，食材新鮮，係一份頗大份嘅沙律！♦️火焰金龍卷+♦️蜘蛛火焰金龍卷：佢係三文魚、炸蝦加芝士嘅卷物，一份有八件！佢size唔算好大，所以可以一啖入口，三文魚嘅香味加炸蝦嘅香脆，仲帶出淡淡的cream cheese，正👍🏻蜘蛛：佢入面有軟殼蟹、青瓜、牛油果🥑同蟹柳嘅卷物，一份有五件，佢對比火焰金龍卷係比較大件，但係口感更加豐富，牛油果🥑味好出！♦️鹿兒島豚肉蘆筍+♦️黑豚豬頸肉串鹿兒島豚肉蘆筍：蘆筍夠爽脆鮮嫩，加埋鹿兒島豚肉，真係好正🙌🏻黑豚豬頸肉串：豬頸肉燒到外面脆，入面仲好鮮嫩Juicy❤️好味！

今日想食日本嘢，同朋友嚟到觀塘嘅古今二。叫左一個日式麻醬豆腐沙律，份量都幾多， 豆腐都幾滑，配埋蕃茄同麻醬， 酸酸甜甜，幾開胃☺️之後叫左個壽司，叫蜘蛛煙花，個名好有創意。蜘蛛係軟殼蟹壽司，玄學蟹都幾吹口，好食😋😋煙花係吞拿魚壽司，吞拿魚蓉都幾多，夾埋魚子同脆片，好食🤤口感都幾特別，有軟既吞拿魚蓉，同脆片出奇地好甲，層次豐富。再叫多2款串燒：帶子同雞腎😋帶子好香牛油味，大大粒。雞腎有驚喜，唔係乾爭爭個d薄薄地嘅雞腎，係好有咬口既雞腎，燒得岩岩好😋爽口有汁，好味，味分唔會係好重味精咁😝會想再食。2個人食完都飽飽地，下次會再想試下其他野☺️

今日去左官塘工業中心一間精緻日式居酒屋🐰前菜：👉🏻 柚想蝦你沙律：呢個沙律好清新，裡面有蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹子、牛油果、甜蝦，再淋上柚子汁，口感爽脆，酸甜可口🐰佢有好多款特色卷物，好多都好精美📸👉🏻 金龍卷 4件：有三文魚、炸蝦同芝士，卷得好精緻，fresh得黎質感脆脆地🐰👉🏻 煙花 4件：煙花卷有辣味三文魚、辣味吞拿魚同脆片，少少辣配上脆脆的口感🐰👍🏻👉🏻 火山 4件🔥🔥🔥依個最吸睛，估唔到佢會點火😱😱😱全部人望住😂😂😂火山卷有帶子、青瓜、牛油果同蟹柳，色彩繽紛，仲有明太子topping, gd gd🐰👍🏻👍🏻👍🏻串燒：👉🏻 雞胸軟骨：軟骨燒得剛好，脆口 調味又唔會太鹹 🐰👉🏻 黑豚頭肉串燒：黑豚頭肉串燒嘅肉質鮮嫩多汁， 非常肥美 ！而且烤得脆口，每一口都係濃郁嘅豬肉香氣🐰🐰🐰👉🏻 雞腿肉串燒：炭火燒烤雞腿肉串燒烤得香嫩，肉質鮮美🐰🐰🐰整體環境裝修好靚好舒適，早少少會易啲搵位👍🏻

觀塘非常有名日本料理店，主打日式創作料理，套餐份量十足，可惜食物內容誠意入缺...😥- 卷物盛 HK$98 🍣成餐都蟹柳!!包括三種固定卷物及一款自選卷物，卷物飯粒卷得鬆散，一夾就散開。- 鰻魚牛油果卷 🐟🥑鰻魚口感欠缺，全靠醬汁味道。- 費城卷三文魚 🐟🧀🥑內含忌廉芝士，微微咸香。- 加州卷 🦀🥑內餡只有蟹柳及牛油果，而且蟹籽不是黏在飯卷上而是散上，完全沒有加州卷精髓。- 火山 🦀🦀🦀🦀🥑自選壽司。菜單上寫有帶子、青瓜、牛油果及蟹柳。但最後內餡只有蟹柳卷牛油果，無帶子及青瓜，材料完全不實!!表面又撒上蟹籽及蟹柳最後今餐記憶只有蟹柳、蟹柳、蟹柳、蟹柳.....🦀🦀🦀🦀🦀- 吉列牛餅定食套餐 HK$72 🦀🍱- 咖哩拉麵 HK$69 🍲🍜- 日式咖哩蛋包飯 HK$81 🍳🍛- 蟹柳沙律(跟餐) HK$20🦀

呢排成日食粉麵午餐，今日同同事去咗食日式午餐。去了附近工廈搵食，一搵就搵到呢間開咗好耐嘅日式餐廳。佢哋呢輪轉咗個新餐牌，有個蕎麥麵午餐，因為好掛住日本嘅蕎麥麵，所以就嗌咗個蕎麥麵配壽司嘅午餐。我叫咗火山卷配費城卷背蕎麥麵凍食嘅午餐。餐飲我叫咗日式咖啡，另外仲加咗個炸蝦小食。費城卷同火山卷都好足了，費城卷有芝士同三文魚，但係嚟味道好襯，而芝士係林芝士，入口快溶，好好味。火山卷上面有蟹柳同明太子醬，份量好足好味好抵食。另外佢嘅凍蕎麥麵比一般的蕎麥麵彈牙，食落都唔錯。買咗個小食炸蝦，只係$18 ，就有三隻啦。覺得好抵，因為好好食，呢個小食性價比甚高，如果炸蝦係即炸嘅，新鮮又好食。而我個日式咖啡，亦都好香濃，我埋單都係$130 ，覺得好抵食，嗰一排我會再嚟。