咖吔

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今日來屯門探朋友和聚餐，選擇食新加坡菜既咖吔，依度既侍應及店長都好有禮貌，要稱讚一下。入到店內，環境闊落，裝修雅致，坐得舒服。正值係下午茶時間，多款新加坡菜選擇，份量足，價錢又實惠。馬來炒貴刁          $82炒貴刁係河粉同油麵炒在一起嘅，除咗粉條，材料都好豐富，有大蝦、臘腸、魷魚、雞蛋、芽菜、車厘茄、青瓜、洋蔥、花生粒、辣椒粉、青檸等等，調味帶少許辣，鑊氣十足，惹味好食。大蝦青木瓜沙律      $72大量爽口嘅青木瓜絲、紫椰菜、紅蘿蔔、車厘茄、炸魚乾，仲有大大隻蝦，好鮮嫩，肉質彈牙，配上東南亞風味嘅辣椒酸汁調味，每食一啖都覺得好fresh。海南雞飯         $68海南雞已經去咗骨，啖啖肉方便食，雞皮與雞肉之間有層啫喱，皮爽肉滑，無論點薑蓉、甜豉油或辣椒醬都一樣出色，加上油飯份量多，油香味十足，仲配埋蟲草花湯，清甜順喉，有誠意，食完依個餐覺得價錢性價比高。椰青       (+$28)椰青都好大個，而且椰青水又凍又甜，仲可以刮埋裡面嘅椰肉嚟食，好清甜又解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕      (+$12)芒果汁有啲似沙冰，冰凍解膩，芒果汁和芒果雪糕味道香濃，口感幼滑。香茅

講起星加坡菜除咗諗起喇沙仲有咩呢🤣 今次呢間星加坡菜雖然係商場入面，但價格都好親民，而且大大份好抵食🤩坐得又舒服，啱哂一家大細/朋友們聚食，真係食過翻尋味😍1️⃣ 炭燒豬頸肉喇沙🍜真係超級大碗😆 炭燒豬頸肉好香嫩🐷湯底亦都超級香濃，少少辣少少甜🤩而且一碗入面有油麵入有米粉，雙重口感好特別🤘🏻2️⃣ 巴東牛肉飯🐮千祈唔好俾佢個樣呃咗🥹 係超級入味嫁😋慢火烹調後嘅肉肉柔軟，仲唔會切到細細件😍我就中意將油飯撈上醬汁，微辣又惹味，一定要配埋魚乾仔同花生🥜一齊食～3️⃣ 新加坡鹹蛋黃單骨雞翼🐣鹹蛋黃真係配咩都一樣咁好食🥚 單骨雞翼好易甩骨😆上枱仲要熱辣辣🔥而且鹹香得來唔會膩😍4️⃣ 斑斕咖央多士🍞外脆內夾心嘅多士真係令人難以抗拒😆 唔係由兩塊多士夾心，而係將一塊多士嘅中間夾住牛油同斑斕咖央醬，真係齒頰留香😍5️⃣ 飲品🥤揀咗要馬拉芒果汁配芒果雪糕🥭同海鹽雪糕椰汁珍多冰🥥 跟餐轉特飲比單點抵好多🤘🏻前者嘅芒果味超濃郁🥭後者除咗可以食到鹹鹹甜甜嘅雪糕之外，椰汁內都一條條滑捋捋又彈牙嘅珍多冰🥥

我今日約同好友去位於屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖的《咖吔》食新加坡菜，環境舒適，坐得舒服。我地點左：🥢海南雞飯 $68🥢星洲香辣炒飯(走辣） $78🥢娘惹茶燻鴨喇沙摻摻 $68🥢牛油果五色米紙卷 $62🥢熱桔仔話梅水x2 $6海南雞配油飯係招牌菜，雞肉嫩滑，油飯入味好食；星洲香辣炒飯(走辣）唔錯呀！材料豐富好味，米飯炒得乾身唔油膩；娘惹茶燻鴨喇沙摻摻都有少少辣，雖然我唔食得辣，這個程度係我接受到，覺得惹味，鴨肉軟腍入味；牛油果五色米紙卷彩色繽紛，清淡好食；熱桔仔話梅水潤喉好飲。

今天晚餐，我們選擇了熟悉的《咖吔》，因為這裡有一道讓我們念念不忘的招牌菜「排骨山」。一進店，我們就迫不及待地點了一份排骨山。這次的排骨山有了新變化，店家貼心地加了一個小爐子，用來保持排骨的溫度。這樣一來，即使我們吃得慢一些，也不用擔心排骨會變涼。排骨依舊是那麼鮮嫩多汁，醬汁濃郁，搭配上爐子的保溫功能，每一口都是熱騰騰的滿足感。這小小的改進，讓我們的用餐體驗更加完美。雖然已經是晚餐時間，但我們還是趕上了下午茶的尾巴。《咖吔》的下午茶一向以性價比高著稱，這次我們點了一碗「新加坡喇沙摻摻」，價格僅需56元。喇沙湯底濃郁，椰香四溢，搭配上豐富的配料，每一口都讓人回味無窮。此外，我們還加了12元，將飲品升級為「馬來芒果汁配芒果雪糕」，這杯飲料簡直是「芒果控」的天堂。新鮮的芒果汁香甜可口，搭配上冰涼的芒果雪糕，瞬間讓人感到清爽無比。

[✨屯門咖吔 ]#咖吔 #屯門 🥢白胡椒肉骨茶 $92 + 油飯 $20油飯香氣四溢，油份唔會太重；白胡椒肉骨茶味道香濃，胡椒味好出，豬肉口感煙韌，勁正呀👍👍🥢新加坡喇沙海鮮鍋 $88喇沙濃郁，無咩味精味，辣度適中；配料有大大隻嘅大蝦🤩好鮮甜厚身嘅蜆肉，魚蛋、豆卜等等，配搭爽口彈牙嘅米粉，吸收哂湯底嘅精華，好惹味🤩🌟榔青 $46大大份好清甜，正💯🌟凍青檸紅茶 $28微甜，超解渴🥰————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳坐得舒服，食物選擇幾多，精緻得嚟質素亦好高，係一間好地道好出色嘅新加坡菜館！📍咖吔🏠屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #屯門 #屯門美食 #屯門好去處 #屯門食好西 #屯門餐廳 #咖吔

東南亞風味晚飯❤️瓦煲火鍋好滋味🍜馬西亞沙爹牛肉鍋88元價錢就可以享有沙爹牛肉火鍋，太正了，而火鍋以瓦煲上，睇頭十足。嫩牛肉片、金錢展、牛丸、蜂巢豆腐、娃娃菜、生菜加上濃郁沙嗲湯底，貓太太選了米粉底，可吸盡每滴沙爹湯精華🤩🥩🐃巴東牛肉特制香料燉煮，牛肉一口一塊，煮得軟爛。再淋上椰漿和炸乾蔥，微辣又惹味，非常下飯。我們特意再點了碗雞油飯🍚。牛油、椰油和雞油香😭太香喇。🥬馬拉盞炒椰菜苗椰菜苗炒至翡翠綠色，鮮味爽口。馬拉盞醬料量不算多，不用擔心過於鹹辣哦！

每次想食海南雞飯<咖吔> 總係我嘅首選今次點咗二人餐 份量十足味道一如既往地出色❤️🔹無骨海南雞係呢度嘅招牌菜 雞肉嫩滑多汁配埋香濃嘅雞油飯 簡直係絕配醬料方面 有薑蓉、辣椒醬同黑醬油可以根據個人口味調配🔹櫻花蝦柚子沙律清新開胃 柚子酸甜多汁 櫻花蝦香脆可口 加上花生碎同香菜嘅點綴 口感豐富🔹五彩自家手打蝦餅外皮酥脆 內裡蝦肉彈牙蘸上特制甜辣醬 非常惹味🔹馬拉盞通菜炒得剛剛好 通菜翠綠爽脆馬拉盞嘅鹹香味道突出 十分下飯🔹飲品拉茶茶香濃郁 奶味十足巨峰藍莓梳打 酸甜解渴話梅桔仔水酸甜開胃 適合搭配濃味菜式<咖吔> 水準穩定而且好有特色價錢都答合理 係品嚐新加坡菜嘅好選擇👍🏻

峇利巴風吹到屯門，門面乾淨企理，開左一段時間先知道有下午茶，雖然選擇不算很多，但都算精緻抵食。去圖。參峇蟹肉配炸饅頭$78.00饅頭炸得又香又軟，配合蟹肉汁一流。無骨海南雞（油飯）$68.00東南亞菜的例牌，份量剛剛好，雞肉也很滑。檳城街頭排骨山 $63.00見識真正的排骨山，好似簡單的菜式，實在下了不少功夫，肉質結實，入味。牛油果五色米紙卷 $62.00特地叫一些清新的組合。在外頭吃要嚴選一些新鮮的菜式是蠻困難的，這清新的牛油果🥑組合溫和地平均了其他較重的口味。班蘭咖央多士 $40.00東南亞地區必點特色小食，獨特班蘭葉香氣配合濃滑咖央的多士，香脆多士口感在口腔中併發。凍桔仔話梅水（跟餐）$6.00有點似香港的鹹柑桔，不過味道更清新，凍熱佳可。熱手工拉茶$3.00拉茶可算是本土奶茶是兄弟，但拉茶是奶跟茶合在一起再高處拉出濃香滑茶體，喜愛奶茶☕️的人必定品嘗。熱桔仔話梅水$3.00除了解渴解油膩，在冬季還可舒緩初期感冒之不適。大蝦青木瓜沙律$72.00大蝦大大隻，木瓜沙律清爽又健康。鹹蛋黃單骨雞翼（6件）$56.00必點必點必點，數樣美食當中，最為傾心的小吃，單骨雞翼方便極為容易入口，包

同幾位朋友食下午茶搵到呢間環境舒服又多選擇。每款下午茶包一杯飲品，飲品都好多選擇。參峇蟹肉配炸饅頭呢個配搭幾特別，炸饅頭放落去蟹肉湯好滋味，蟹肉鮮甜。價錢$78稍貴，但可以一試。無骨海南雞，油飯雞肉肥美，嫩滑，食出雞味。醬汁有3款，薑蓉，濃黑醬油，甜酸泰式醬。我最愛是泰式醬，好開胃。鹹蛋黃單骨雞翼（6件）呢款嘢味小食，人人都鍾意，雞翼食落外脆內嫩，還帶有陣陣咸香味，夠哂味。檳城街頭排骨山（配飯）肉質炆到軟腍鬆化，要用手撕食才夠滋味。骨佔部份比較多，肉唔算太多，淋上酸辣汁惹味開胃，都好有肉味，送飯一流。斑斕咖央多士比起用花生醬，我更愛斑斕，咖央醬帶有椰香及蛋味，令西多士的味道更豐富。多士也煎炸得外脆內軟，好食。大蝦青木瓜沙律牛油果五色米紙食完肉，叫番2款清新又滿足的沙律和米卷，健康又美味。

經過看到幾好食咁 就入咗去Lunch time 嗌咗個二人餐 但原來二人餐係夜晚先有 所以冇menu 要問先有 二人餐有沙律、海南雞飯、炸蝦餅、通菜和兩杯飲料 份量算是多嗎？完全唔係味道還可以啦 普普通通 食一次就夠

最近我去咗位於屯門的咖吔，店鋪環境舒適，氣氛輕鬆，野食質素唔錯。斑斕咖吔多士 $32最鍾意食呢個多士，外脆內軟，配上香濃嘅咖吔醬，真係令人停唔到口。每一口都充滿咗咖吔獨特嘅風味，配合少少香草，完美！檳城街頭排骨山$63呢個排骨真係好正！酸酸甜甜香料味親濃郁，每一口都係滿滿嘅驚喜，好開胃排骨肉姣，搭送飯一流，簡直係絕配。炭燒豬頸肉喇沙$65豬頸肉燒得好香肉嫩，喇沙味濃米粉同麵吸收哂啲精華，呢款係濃味之選，仲有糖心蛋都好渣味。蟹肉炸饅頭 $78呢個菜式特別啲，吾係到到都有，饅頭脆口，碗好似碗仔翅既蟹肉醬，好特別好夾，真係好好味！海鹽雪糕椰汁珍多冰 +12 呢個甜品就係夏天必試！海鹽雪糕同椰汁嘅搭配，清新開胃，仲有珍多冰嘅口感，真係好正！馬來芒果汁配芒果雪糕 +$12最後，呢杯馬來芒果汁真心贊。濃郁嘅芒果香味，仲有雪糕冰涼嘅口感，完美嘅解暑飲品！整體嚟講，呢間咖吔真係值得一試，無論係食物質素定服務態度都非常好。如果你喺屯門，記得來試下！

海南雞飯加1碗肉骨茶共130蚊（沒有單人餐，散叫），湯、飯、雞3款醬都比較啖口,辣醬完全唔辣，薑醬應該是用了一點沙薑調過，都係冇咩味，豉油都冇咩味，3個醬就算空口食都唔多咸，雞肉一般般

今次嚟到屯門行街搵食見到呢間餐廳門面好靚入面有大玻璃卡枱空間感十足👍🏼見二人套餐又幾抵 就入咗去試二人套餐包咗前菜、小食、主菜同兩杯特飲櫻花蝦柚子沙律🥗呢個沙律並唔係用左啲咩醬汁去整個柚子味而係用左原個柚子 所以成盤都充滿好多汁好清新既柚子再配埋櫻花蝦乾同蒜片令整個口感變得好有咬口！五彩自家手打蝦餅（2件）🍤手打蝦餅好大粒外面係比滿滿唔同顏色既星星炸粉佈滿住⭐️即刻變得五彩十色🥰入面既蝦肉又好飽滿結實食落去好彈牙 果然係手打！無骨海南雞（例）加油飯（2碗）🐓🍚海南雞既肉好嫩滑無骨令到成道菜都好易咬油飯都好香 配埋配備既醬油/ 薑汁🫚更上一層樓馬拉盞通菜🥬新加坡菜必食既炒得好香 又唔會好老夠哂惹味 同時又唔會好油岩哂均衡飲食！特飲方面 熱香茅鮮橙茶🍊面頭有塊橙皮 加重咗佢鮮橙嘅味道落返少少糖 就成為咗一杯好清新嘅茶🍵另外亦加咗$18叫咗個椰青🥥都係好清新 熟度啱啱好椰肉好容易刮出來吃整體餐廳員工服務態度都非常好有禮貌之餘 上菜都好快下次嚟屯門行街可以再幫襯！

入屯門做嘢，順便搵好嘢食😋 見到依間新加坡餐廳裝修好靚，環境闊落坐得好舒服，都好多街坊幫襯，一於同朋友入去試吓～下午茶套餐好抵食，最平只需$49起😍😍 我哋試咗3款，款款高質炭燒豬頸肉喇沙 🍜有驚喜！！豬頸肉非常嫩口，，搭配濃郁嘅喇沙湯，香氣四溢，湯底辣度適中 帶有椰香味，好惹味！🔥星洲香辣炒飯 🍤🌶️色香味俱全🤤 米飯炒得有水準 粒粒分明，配料有蝦、魷魚、洋蔥同長豆，口感好豐富，每一口都有蝦嘅鮮味，加埋肉鬆同蝦米非常香口！👏海南雞飯 🍗🍚經典之選，雞肉嫩滑 食落唔肥膩，配埋醬料更美味，加埋清香嘅雞湯同米飯好飽肚！✨班蘭咖加央多士 🍞推薦！完美嘅甜品，外脆內軟，多士散發住班蘭嘅香氣，配上濃郁嘅咖加央，食落去甜而不膩，非常適合作為下午茶點心！☕️熱青檸紅茶 🍋☕香茅青檸荔枝梳打 🍹🌿

屯門有特色的新加坡餐廳座位闊落舒適裝修簡潔精美食物味道不錯😃而且價錢相宜誠意推薦比大家🫶🏻⭐️海南雞飯拼白胡椒肉骨茶餐廳太貼心😍有雙拼嘅選擇可以好幫到我呢啲選擇困難症嘅客人海南雞飯新加坡菜的經典雞肉新鮮嫩滑😊做到皮薄不油膩配上三種不同的醬料10分惹味😋而且配埋油飯Perfect 椰汁雞油飯香噴噴粒粒分明另外肉骨茶都好得純正手法充滿胡椒香味好暖胃讓人感覺非常滋補☺️⭐️娘惹椰子雞湯依排天氣轉冷食依個真係啱啱好暖胃又滿足❤️啲雞一樣咁新鮮個湯飲埋一流😆⭐️凍馬來拉茶正宗拉茶味道濃郁😉