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6-min walk from Exit B2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
28653233
Introduction
This IG-able restaurant is designed with a Japanese school theme, such as uses student desks as dining tables and displays a vault box for decoration. It mainly serves teishoku and seafood donburis that have an exquisite appearance. It is a nice place for gatherings.
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Additional Information
歡迎外賣自取
Opening Hours
Today
08:00 - 22:00
Mon - Fri
08:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
之前有喺日作食堂食過早餐都唔錯，今次試埋 Lunch. 叫咗厚切北海道豚肉定食，野菜安格斯牛壽喜燒定食同咖哩和牛漢堡定食同一堆小食，有雞皮餃子，炸雞軟骨同一份南蠻炸雞。小食出得好快同好夠熱，炸雞軟骨 size 有啲細，唔係 serving size, 係啲軟骨本身比較細粒，但係夠味又夠脆。雞皮餃子好夠味，賣相都好好，不過唔夠脆，可能本身就唔應該係脆，但係脆皮會香口好多。南蠻炸雞好食，必點。主食漢堡同壽喜燒出得夠快，不過吉列豬扒就耐咗少少，啲小食冇哂先上，最後個甜品就正常嘢。
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最近到訪了一間名為「日作」的日式餐廳，這一餐的體驗真是讓人驚艷，從主菜到甜點，每一道菜都充滿用心，讓人感受到日式料理的細膩與溫暖。首先登場的是主菜——免治牛肉漢堡扒，搭配一團滑嫩的炒蛋，淋上濃郁的日式醬汁，旁邊還有西蘭花和紅薯等配菜。漢堡扒煎得外皮微焦，咬下去時肉汁四溢，牛肉的鮮味與淡淡的黑胡椒香氣完美融合，口感細膩又多汁。炒蛋則是這道菜的亮點，捲成一團，質地柔軟滑嫩，蛋香濃郁，與醬汁拌在一起後更加入味。醬汁帶有微甜的醬油風味，濃而不膩，與漢堡扒和炒蛋搭配得天衣無縫。旁邊的西蘭花清爽脆口，紅薯則軟糯香甜，為整道菜增添了豐富的口感層次。套餐還包括一碗味噌湯，湯底濃郁卻不鹹，帶有淡淡的豆香，裡面有滑嫩的豆腐和海帶，喝下去暖胃又舒心。小菜方面，有清爽的醃黃瓜，酸甜開胃，還有醃漬白蘿蔔，口感脆嫩，帶點微甜，完美平衡了主菜的濃郁風味。另外還有一份炸蝦，外皮酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，搭配少許紅蔥絲點綴，增添了香氣，吃起來一點也不油膩，令人回味。餐後的甜點更是驚喜連連！「日作」落單點了四款精緻甜點：抹茶蛋糕卷、草莓蛋糕卷、芝士蛋糕和焦糖布丁。抹茶蛋糕卷外層抹茶粉香氣濃郁，內餡奶油滑嫩，抹茶的微苦與奶油的甜味完美平衡。草莓蛋糕卷則清新可口，搭配新鮮草莓和奶油，酸甜交織，令人心情愉悅。芝士蛋糕質地綿密，入口即化，濃郁的芝士香氣讓人滿足感爆棚。最後的焦糖布丁更是經典，表面焦糖香氣撲鼻，布丁滑嫩濃郁，搭配一顆櫻桃和一小撮薄荷葉，視覺與味覺都得到了極大享受。飲品方面，我點了一杯冰咖啡，濃郁的咖啡香與微甜的奶香完美融合，冰涼的口感正好中和了甜點的甜膩，為這一餐畫上完美的句號。整體來說，「日作」這套定食從主菜到甜點都展現了日式料理的精緻與用心，份量適中，味道均衡，讓人吃得滿足又不覺得過於沉重。餐廳的環境也非常舒適，木質桌椅與溫暖的燈光營造出輕鬆的用餐氛圍。如果你也喜歡日式料理，特別是想一次品嚐多款精緻甜點，「日作」絕對是一個不容錯過的好選擇！
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推開門瞬間彷彿踏入日本喫茶店，原木吧檯、復古學生椅、體育室小鞍馬、古董櫃上的懷舊可樂瓶。綠植點綴其中，搭配充滿大自然氣息的原木家具，營造出舒適放鬆的氛圍，讓人忘卻身處繁忙的工業區。🍣 日作鮪魚丼大拖羅 如奶油般在舌尖化開，油花甘甜帶淡粉光澤 。中拖羅筋位處理得宜，脂肪與魚肉比例完美。配菜芽菜椰菜小碟爽脆解膩。私心推薦加點凍焙茶牛奶，茶香醇厚。🍛 白家制蘋果咖哩和牛漢堡手打和牛漢堡七成熟鎖住肉汁。秘製咖哩加入青蘋果熬煮，甜酸中藏著日式咖哩粉的香。搭配紫蘇青蘋果綠茶🍵紫蘇的草本香氣獨特。【日作食堂】📌觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖
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咁啱嚟開觀塘駱駝漆呢邊行吓shopping完，Feel到有啲肚餓，行多5min. 就嚟到一間外觀好Chill嘅餐廳。基本上呢間餐廳外觀已好attractive, 仲估唔到加埋入面嘅interior 環境好特色，感覺正到飛起～小學凳、黑板、體操跳箱… 個黑板仲有Chiikawa加持～呢晚想食飽少少，想食暖少少，所以揀咗個豚肉鍋。豚肉味道一流，加上個鍋係有爐底keep住熱力，嗰種溫暖感，very nice~如果下次再嚟開觀塘，或者會再嚟呢間試埋其他美食。
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開源道打工仔有福了，呢間日作食堂地方夠大，坐得好舒服，早餐$48起，包咖啡或玉露茶仲可以免費無限添飲特選和洋風全日早餐 $88西式all day Breakfast食得好多，呢間日式風格係幾特別，主菜可以雞扒、吉豬、吉魚三選一，配菜除咗常見嘅乳酪、炒蛋、沙律菜、牛油多士，仲有味付骨腸、炸忌廉蟹肉薯餅，款款高質真係有日本嘅感覺😍汁燒安格斯牛肉黑蒜油濃厚豬骨湯稻庭烏冬 $58牛肉係薄切片，但腍滑唔韌，黑蒜同豬骨味好平衡，唔會太鹹，稻庭烏冬軟滑彈牙早餐可以以優惠價加配小食，ADB都有嘅忌廉蟹肉薯餅 $12 勁軟滑，真係食到絲絲蟹肉，雞皮餃子 $15 係我食日本嘢見到必點嘅項目，咬落爆油，雞皮同豬肉都好滑😱抹茶牛奶 $14 唔算好重抹茶味，但牛奶夠香滑都唔錯，不過加錢叫特飲，反而冇得添飲，下次坐得耐的話叫玉露茶仲抵😌棉花糖特濃可可 $14 可可濃香甘甜，棉花糖慢慢溶咗撈埋勁香滑
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