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Introduction
第一家綠茶餐廳於2008年開設於杭州西子湖畔一片美麗的龍井茶園中，故而得名。如今，綠茶集團已經在全球擁有約500家直營門店，並於2025年5月在香港交易所成功上市。在香港地區，我們邀請到米芝蓮名廚俞斌先生擔任首席顧問，為食客展現其獨有的「⼀⼿煙⽕，⼀⼿藝術」的浙菜美學。
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今次黎到奧海城新開既浙江菜餐廳，一到門口已經有好多人等緊，成個餐廳嘅環境都係竹林主題，坐得幾舒服，地方闊落，不過就音樂調得比較大聲，而且餐廳都好多人所以傾計有啲費力既綠茶蔥香烤豬頸肉（$108)肉質鮮嫩，烤得好香綠，不錯 土豆芝士塔（$22)外皮脆內滑，土豆與芝士完美融合，口感豐富，係估唔到咁驚喜，我同朋友呢餐既最愛❤️哈蜊絲瓜（$78）蜆好鮮，絲瓜清爽，係平時食開既家常菜，個湯頭好甜蝦湯泡飯（$88）濃郁蝦湯浸透米飯同脆米，咬感好有層次茶香奶凍（$28）奶凍滑順，茶香濃郁，甜而不膩🙌🏻紅酒糟圓子（$38）圓子軟糯，酒味濃，食完想叫多個返層食🫶🏻🏠環境：8/10🌟味道：8/10 💰性價比：8/10 🙇🏻♂️服務：8/10 📍 綠茶餐廳大角咀海庭道18號奧海城二期1樓105A號舖#hkfood#yummy#相機食先#hkfoodie#奧運#奧海城#奧海城美食#假日好去處#香港美食#浙江菜餐廳#中菜餐廳#綠茶餐廳#大角咀#美食打卡#香港美食日記
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-綠茶餐廳-📍大角咀.去大角咀接男朋友放工，見到開咗一間新的中餐廳。原來用上江南茶園做主題，無論餐廳裝修佈置，去到Menu嘅選擇，都加入咗好多茶嘅元素。.陳皮菜蒲頭老鴨湯 ($58)燉湯好清甜，鴨肉用陳皮提味，帶出滿滿香氣，非常滋潤。.黑醋脆皮牛腩 ($118)牛腩表面一層炸到非常香酥脆口，而腩肉本身融合黑醋醃到非常入味，微酸口味更突出咗牛腩嘅鮮味。.花菇燒豬手 ($108)花菇同豬手都燒到好軟嫩，係入口即溶嘅口感。豬手咬落啖啖骨膠原質感，一點都不肥膩。.松露松仁烤菜心 ($68)呢個唔太鍾意食菜嘅男朋友都讚嘅烤菜心，烤過的菜偏乾身，帶有煙燻嘅香味，非常特別，而且味道很好。.暴打鳳梨茶 ($28)份量好大的一杯飲品，加上熊仔的造型，打咭一流。飲到粒粒菠蘿果肉，同非常清香菠蘿味。.茶香奶凍 ($28)呢個真係必點的甜品，估唔到中菜館都有咁高質的奶凍。奶凍質地creamy帶點茶香，加上表面燒香過的焦糖，無論口感同味道都非常出色。.
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國內品牌「綠茶餐廳」愈開愈多分店，知道奧海城開了新店，而且集團在5月16-20日推出上市八八折優惠，於是約媽咪一起來吃個早飯，五點已到，因為唔想排隊。喜歡「綠茶餐廳」有三大原因，首先是環境，以「江南竹韻，風清竹影」為主題，城市中的竹林，詩情畫意氣圍，令我置身陸劇中，暫離繁囂！CP值高，平均百幾元一個菜式，唔係大排檔，唔係街坊小店，而係大商場，舒適的環境。最後是菜式本身，新穎的江浙菜式，觸發我的好奇心，想多嚐幾味，而且走健康清淡之路線，吃得安心。今日我們吃了四道菜：🐠雞汁黃魚 $158金黃色澤耀目，兩條黃魚份量足，雞油豐富，令魚肉更滑，簡而美。🥒蛤蜊絲瓜 $78絲瓜清湯，以蝦米及蜆肉提味。🫔薺菜碎肉千張包 $88即點即做，非常熱騰，腐皮包著豐富的薺菜及碎肉，有肉香而無肉膩。🦤蔥香脆皮烤鴨 $128四款中最惹味，豐富的蔥油，帶點鹹香，烤鴨細細隻，皮脆肉嫩，少少脂肪，黃金組合。🫖九曲紅梅 $12/位特色的茶葉。出菜有序，服務態度親切，食用時間90分鐘。
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之前同男友係深圳食過一次，今次係奧海城見到呢間「綠茶」都幾多人排隊一於試下有咩分別! - 綠蔥油汁萵筍（夏日限定）作為開胃季節前菜，萵筍切片後冰鎮，再將黃瓜片夾層，口感爽脆如「黃色翠玉瓜」，層次豐富，果然係夏日絕配。-蔥香脆皮烤鴨鴨皮脆薄，脂肪比例適中，不會過於油膩。旁邊搭配大量新鮮青蔥，可自行搭配甜麵醬包裹食用，增加風味。雖非北京烤鴨級數，但以這個價位來說，性價比合理。- 蔥薑蓉砂鍋焗牛肉牛肉選用半肥瘦部位，砂鍋焗製後肉質軟嫩，帶微微焦香。蔥薑蓉的辛香平衡了牛肉的油脂感，醬汁濃郁，但不膩口。蝦湯泡飯蝦湯熬得鮮甜，無多餘既油膩感，泡飯吸收哂蝦湯精華，米粒保持適中口感，唔會過軟，附上既脆米係亮點，可以按個人喜好添加，增加脆口口感。
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位於奧海城的綠茶是一間創意中式的料理，在傳統風味下推出多款香港獨家的菜式🧑🏻🍳一入店內已被裝修得古色古香的風格吸引 🍃環境雅致舒適，配上中式古典音樂 一秒步入西湖盛宴的感覺🙂↔️美食推介😋蔥薑蓉砂鍋焗牛肉用砂鍋上菜 來到時熱辣辣香味撲鼻👃🏼好有鑊氣。牛肉片嫩滑，牛肉同蔥薑蓉非常夾 🥩薑味濃但不辣，越食越清新開胃🤩砂鍋嘅底部有微微焦香 醬汁香濃用嚟配飯一流👍蝦湯泡飯蝦湯裏有蝦仁和菜心 🦐湯嘅味道非常鮮美，濃得好像龍蝦湯。蝦仁爽口，菜心鮮嫩，米飯吸了蝦湯的精華令人食完一碗停唔到口😻另配有一碗脆米增加口感 客人可根據自己既喜好加落去 😌最後真係會成碗湯都飲晒 好滿足的一道菜。蔥香脆皮烤鴨香港限定菜式之一 鴨皮經過醃製慢烤而成 鴨皮又香又脆🦆烤鴨新鮮熱辣辣 🔥冇多餘油脂 而且肉又不會乾👍加上底下有大量蔥油醬汁 令鴨肉味道更惹味。江南茄子煲茄子嫩滑 醬汁包裹好每一件茄子，非常掛汁🍆軟熟嘅茄子配上濃濃的醬汁 停不了口！另外綠茶既龍井綠茶香味撲鼻，茶味清香🍵即使食飽飽都要飲多幾杯，好好品茶之餘啱晒消滯😃
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