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2022-03-30
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𓂃𓐍 𓇸呼吸星球𓏸𝙁𝙪𝙡𝙡𝙘𝙪𝙥 𝙋𝙡𝙖𝙣𝙚𝙩 𝘾𝙖𝙛𝙚 𓂃由揭開印上【星球】嘅玄關掛布果一刻開始,就好似踏進左七八十年代嘅香港,每個角落都有令人目不暇給嘅懷舊細節:壓花玻璃吊燈、舊式吊扇、短身蕾絲布配復古花窗簾、印上廣告嘅黃銅鏡、𝘊𝘢𝘧𝘦前身白宮冰室嘅餐牌、勾起童年回憶嘅卡通時鐘陣等等,短短一個小時好似去左一趟時空旅行咁!𓃒火炙半熟石垣牛燒肉定食定食一上枱已經聞到好香嘅炭燒味,用上極上部位嘅沖繩石垣牛,燒至半熟嘅薄切牛肉肉質柔軟,牛味濃郁,油脂感重,但輕沾附上嘅柚子醋可作中和,而紅白米飯粒粒飽滿有咬口,食到最底仲有牛肉滲出嘅油脂包圍住飯粒!食到一粒飯都無剩,好滿足!𓃓秘製咖喱石垣牛肉飯定食秘製咖喱唔係走傳統日本咖喱嘅路線,相比之下甜度較低恰到好處,辛辣度亦屬低,香料味道平平實實地襯托出香濃嘅牛味,唔會喧賓奪主∴∵各個定食會附上兩款小食( 梅子蕃茄/糖漬栗子+醋漬紫椰菜 )同沖繩海苔味噌湯∵∴𓇨日式薯仔沙律小砵正常發揮嘅薯仔沙律,味道唔錯𓆸金星∴玫瑰牛奶咖啡∴稍為偏甜,如果咖啡濃度提高少少會更好𓎦土星∴小山園五十鈴抹茶拿鐵∴抹茶味好清香,但係同樣稍為偏甜好欣賞店員非常殷勤同詳細地介紹每
由揭開印上【星球】嘅玄關掛布果一刻開始,就好似踏進左七八十年代嘅香港,每個角落都有令人目不暇給嘅懷舊細節:壓花玻璃吊燈、舊式吊扇、短身蕾絲布配復古花窗簾、印上廣告嘅黃銅鏡、𝘊𝘢𝘧𝘦前身白宮冰室嘅餐牌、勾起童年回憶嘅卡通時鐘陣等等,短短一個小時好似去左一趟時空旅行咁!
𓃒火炙半熟石垣牛燒肉定食
定食一上枱已經聞到好香嘅炭燒味,用上極上部位嘅沖繩石垣牛,燒至半熟嘅薄切牛肉肉質柔軟,牛味濃郁,油脂感重,但輕沾附上嘅柚子醋可作中和,而紅白米飯粒粒飽滿有咬口,食到最底仲有牛肉滲出嘅油脂包圍住飯粒!食到一粒飯都無剩,好滿足!
𓃓秘製咖喱石垣牛肉飯定食
秘製咖喱唔係走傳統日本咖喱嘅路線,相比之下甜度較低恰到好處,辛辣度亦屬低,香料味道平平實實地襯托出香濃嘅牛味,唔會喧賓奪主
∴∵各個定食會附上兩款小食( 梅子蕃茄/糖漬栗子+醋漬紫椰菜 )同沖繩海苔味噌湯∵∴
𓇨日式薯仔沙律小砵
正常發揮嘅薯仔沙律,味道唔錯
𓆸金星∴玫瑰牛奶咖啡∴
稍為偏甜,如果咖啡濃度提高少少會更好
𓎦土星∴小山園五十鈴抹茶拿鐵∴
抹茶味好清香,但係同樣稍為偏甜
好欣賞店員非常殷勤同詳細地介紹每個定食,友善嘅服務為成個用餐體驗加左好多分!
𓄢呼吸星球
土瓜灣馬頭角道91號地舖
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