瀛鍋

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嘩！睇見呢間九龍城嘅邊爐🍲，就令我諗起冬天❄️嘅溫暖同埋同朋友家人圍埋一齊食飯嘅快樂時光👨‍👩‍👧‍👦！首先，餐廳環境好舒服😌，有唔同size嘅房間，岩晒唔同人嘅需要👍。仲有小朋友玩樂區添👶🏻，帶埋小朋友嚟都唔怕悶親佢哋🥳！各位老饕們，準備好迎接這碗鮮味滿滿的暖心鍋物了嗎？🤤 天氣漸涼，最適合來一鍋滋補又美味的魚湯窩了！這次我品嚐的是以梭羅魚和狗棍魚為主料的每日限量菜膽鮮魚湯窩，湯底呈現乳白色，入口鮮甜回甘，沒有絲毫魚腥味，簡直是人間美味！😍食物方面，睇得出好新鮮😋！海鮮拼盤🐟🦐，脆肉鯇魚片同大鱔片都晶瑩剔透，蝦又大又生猛，上到枱仲識郁🤩！牛肉🥩雪花分明，入口即溶🤤！仲有炸紫菜響鈴🫔，香脆可口，索晒湯汁，真係一流👍🏻！醬料方面，選擇都好多🌶️🧄🧅🌿，可以自己調配，滿足唔同口味嘅需要👏🏻！個湯底🍲睇落好濃郁，一定好入味😋！總括嚟講，呢間邊爐店無論係環境、食物定係服務都好好💯！下次想食邊爐，一定會再嚟encore🙌🏻！ #火鍋 #九龍城美食 #家庭聚餐 #朋友聚會 #必食推介

冬天真係成日都想打邊爐，呢一日又癮起，想食港式邊爐，喺bookmark list度搵間試！！呢間打邊爐近九龍城廣場嗰邊，門口有咪錶位方便泊車❤️一坐低緊係揀咗個湯底先，店員問我哋有冇興趣試吓 #菜膽鮮魚濃湯鍋 $238每日限定2鍋，本身要提前訂！咁啱有人取消咗訂檯，所以有（聽到後面嗰檯想叫都無喇😂）用梭羅魚、九棍魚 、菜膽、豆腐 、類似炸魚片滾，成個湯底奶白色🤤🤤 超正勁鮮甜又唔腥，本身我係好怕魚腥嘅人，我都飲咗好多碗，飲到唔捨得叫佢加湯😌佢哋慶祝14周年，龍蝦刺身或者椒鹽龍蝦做緊優惠，叫咗嚟試下 ，#椒鹽原隻龍蝦 $688龍蝦新鮮彈牙，多肉，椒鹽好香口，好夠火喉另外仲叫咗 #刺身 ，好新鮮！鮑魚又大隻又好味彈牙#北寄貝 $68/2隻#三文魚 $98/4件#冰鎮鮑魚 $88/隻#全天然霜降肥牛肉 $288/細油脂靚，牛味濃，唔鞋口❤️ 好食#鮮蝦水餃皇 $15/隻勁大隻，足料，煮完都有接近半隻碗咁大😂#酥炸蝦餅 $78個面炸到金黃色，個面脆，入面彈牙👍嘢飲叫咗 #有機洛神花茶 $38/杯地方算幾大，有個area俾小朋友玩😮😮勁窩心，平時打個邊爐都要2個鐘，呢度小朋友有嘢玩，大人細路都開心🥰

瀛鍋 (九龍城)📍九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖瀛鍋位於九龍城福佬村道包箱可容納2-28人又有小朋友遊樂設施我小朋友玩到唔捨得走鮮味卜卜蜆窩啲蜆又大隻又鮮甜 一開口就食得🙆🏻湯底的精心熬煮使它更加濃郁，回味無窮。冰鎮鮑魚鮑魚以冰鎮的方式呈現，帶點wasabi味保持了其鮮嫩的質地和原汁原味。餐廳而定做緊15周年活動，起開飯網訂位會每位送一隻💝特瀛刺身三文魚 希靈魚 魷魚 北寄貝刺身厚切 好新鮮 質素都幾高 酥炸蝦餅好彈牙 點埋泰式甜酸醬一齊食 好滿足牛&羊&豬拼盤這道拼盤給了客人嘗試不同肉類的機會。分別有牛頸脊，羊肉，豬肉等。肉類經過優質的處理，肉質鮮嫩多汁。手打四寶丸分別有蝦丸 牛肉丸 豬肉丸 墨丸最好食係墨丸超彈牙 亦都有墨魚肉洛神花茶自家製飲品可以清下熱氣 酸酸地幾開胃

聽講呢間餐廳嘅原條海石蚌刺身好新鮮，仲識郁㗎！最正係樓上包廂免低銷，適合2至28人聚餐， 無最低消費限制。無論生日慶祝、朋友聚會或商務晚宴，啱晒一大班人慶祝，餐廳仲有個兒童遊樂園區俾小朋友玩好細心！餐廳而家做緊開業15周年優惠送新鮮鮑魚，我地想食刺身就叫左一條海石蚌刺身由刺身師傅逐一切片，片片都刀功十足，原條海石蚌刺身魚尾生猛仲郁，而且肉質爽口彈牙，晶瑩剔透足料菜膽鮮魚湯湯底鍋（每日限量發售兩鍋）都好美味😋職員叫我地飲左湯先再打邊爐，魚湯湯底用左九棍魚，梭羅魚足料去熬制無味精無添加，仲好養顏。 石蚌魚頭同魚尾都唔會浪費會整成椒鹽石蚌頭尾咬落香脆又特別好似食緊薯條甘脆口。霜降肥牛肉必食推介油脂分布平均，肉味香濃。

今日我同朋友嚟到九龍城嘅一間火鍋店，真係難得有兒童天地，可以畀小朋友玩下，大人都可以安心享用火鍋。呢間店位置易搵，入面寬敞又明亮，裝修風格簡約，仲帶住少少港風韻味。店員服務熱情又周到，從帶位到介紹菜品都非常專業。冰鎮鮑魚：新鮮到肉眼可見！冰鎮處理保留咗鮑魚嘅脆嫩口感，涮完之後，鮑魚肉彈牙又有嚼勁，鮮味四溢，每一口都感受到高品質食材帶嚟嘅滿足。依家網上訂位仲有免費送鮑魚！特瀛刺身：刺身拼盤嘅食材豐富又新鮮。帶子細膩鮮甜，希靈魚肉質緊實，魷魚脆嫩爽口，鍾意食刺身嘅一定唔好錯過。瑤柱滋潤白肺鍋：今次我叫咗一個白肺鍋，呢個湯用咗一日時間熬製，材料都好豐富，精華喺裡面，仲有止咳潤肺一流。椒鹽三文魚骨腩呢個三文魚骨腩，有少少辣，味道好惹味，炸得啱啱好，好食到停唔到口。海鮮盛盒呢個海鮮盛盒有蟶子皇、鮑魚、海蝦、刀貝/元貝、廣島蠔，全部都好新鮮，賣相亦都吸引。

帶個囡去啟德玩，玩完就去朋友介紹嘅呢間瀛鍋度食好西。位於九龍城嘅呢間瀛鍋，地方好大，有兩層，有卡位、有圓枱，亦有包房。最欣賞佢既喺竟然有個兒童遊樂場，入面有好多木製既廚房同用具，我囡未食嘢已經話要去玩，佢食完嘢又去玩，佢話好好玩，佢去玩既時候，我同老公可以好好咁食好嘢，幾正！好岩有小朋友既家庭。海花金古（刺身）呢條海花金古魚刺身，好吸引！每塊都晶瑩剔透，肉質鮮嫩，無論當刺身咁食，定放落湯度灼一灼，都一樣咁好味三文魚新鮮好味！冰鎮鮑魚餐廳15周年送既，雖然係送，但質素依然好好，彈牙又好食！鬼馬鴛鴦膠外形吸引，炸得好脆，好好味既小食。菜膽鮮魚湯窩真係要推薦吓呢個鮮魚湯窩，啲湯奶白色，鮮甜無比，應該用真料實料熬出嚟，好鮮甜好好飲，我忍唔住飲左3碗先開始打邊爐。霜降肥牛肉（小）佢既肥牛大大塊，肉質鮮嫩，肉味濃而且唔韌，好味！手打鮮肥牛粗丸手打牛丸好大粒，可能因為用肥牛打出嚟，特別多肉汁，好爆汁！手打四寶丸全部丸都係手打，所以粒粒都好彈牙，又新鮮！

爸爸媽媽好鐘意打邊爐，今次去左九龍城瀛鍋食，真係岩晒帶住小朋友去！成家人一齊食飯更加開心！瀛鍋設有一大個play area，入面有好多個細廚房，啱哂小朋友玩，爸爸媽媽食火鍋都可以放心，等小朋友盡情投入遊戲世界，整個用餐過程輕鬆愉快。👨‍👩‍👧‍👦🍴野食方面，小食我地叫左椒鹽三文魚骨腩，佢炸得香脆！而三文魚刺身非常新鮮肥美！湯底方面，我地揀左鮮味卜卜蜆鍋蜆肉新鮮飽滿，湯底鮮甜且濃郁，加埋霜降肥牛肉，油脂分佈均勻，煮完嫩滑有肉味，真係非常滿足！🦐🥩其他推介包括美國桶蠔，味道鮮甜；手打四寶丸彈牙十足，鮮蝦水餃皇每啖都係蝦嘅鮮香；稻庭烏冬煙韌有嚼勁，吸滿湯底精華，非常滋味。整體嚟講，瀛鍋個play area真係好正！帶住小朋友一齊去絕對一流！而且佢亦都有獨立房間，所以如果誰有個寧靜獨立空間聚會，亦都可以選擇！

本身想食泰國嘢，但個fd話想食火鍋，於是book咗呢間瀛鍋🙂因為經 Openrice book 有得送鮑魚😙去到門口都幾好，有職員主動出嚟幫手代客泊車👏🏻呢間火鍋店都幾大間，分為上下兩層，仲設有幾間私隱度幾高嘅包廂，大房細房都有，開P同商業聚餐都幾 Fit 🫶🏽-朋友唔食牛，所以今餐主要係食海鮮，相對價錢有啲貴🥲🌟海石蚌刺身 $398原條上枱嘅石蚌新鮮度爆燈，師傅嘅刀功超好，見到條魚嘅魚尾仲識郁🥶記得一定要點佢哋特製嘅柚子醋，將魚肉嘅鮮味提升到另一個層次😋🌟冰鎮鮑魚 $0Openrice訂座仲有個超值優惠，就係免費贈送冰鎮鮑魚。呢個贈品唔係求其貨色，鮑魚爽口唔韌🌸🌟鮮味卜卜蜆窩 $288呢個係火鍋湯底，用上新鮮蜆、粟米同白蘿蔔熬製，仲有勁多大量粉絲，蜆肉大隻有鮮味👍🏻🌟鮮蝦水餃 $15叫咗兩隻，每隻大大隻，皮薄餡靚，蝦肉爽彈，好足料👍🏻🌟手打四寶丸 $78四寶丸手工製，有八粒，足料好食😋🌟紫菜響鈴 $68紫菜響鈴坊間比較少見，食落去索曬啲湯汁🫶🏽🌟自家製有機洛神花茶 $38個味道同利賓納有8成似，但冇咁甜，健康啲，覺得好飲過天仁😋-最後其實我哋唔係食咗好多嘢，主要係因為個湯底配料好多，

在九龍城的火鍋店，難得有兒童天地，可以讓小朋友可以玩耍，大人亦安心享用火鍋這家店位置好找，店內寬敞明亮，裝修風格簡約又帶著幾分港風韻味。店員服務熱情周到，從引導入座到介紹菜品都很專業有機蕃茄薯仔鮮牛鍋濃郁的番茄味搭配軟糯薯仔，酸甜開胃。牛肉窩用料十足，牛肉鮮嫩多汁，煮在湯裡，讓湯底增添了肉香，涮菜前先喝上一碗湯，幸福感拉滿。個頭超大，蚵肉飽滿肥嫩。放入鍋中稍微一涮，蚵肉緊致Q彈，帶著海洋的鮮甜，原汁原味就已經很美味，沾上點店家特製的醬汁，更是錦上添花。冰鎮鮑魚（2隻）15周年免費送鮑魚新鮮度肉眼可見！冰鎮處理保留了鮑魚的脆嫩口感，涮煮後，鮑魚肉彈牙有嚼勁，鮮味在口中四溢，每一口都能感受到高品質食材帶來的滿足。特瀛刺身刺身拼盤食材豐富又新鮮。帶子細膩鮮甜，希靈魚肉質緊實，魷魚脆嫩爽口，愛吃刺身的一定不能錯過。牛、豬、羊什拼滿足了肉食愛好者的多元需求！牛肉鮮嫩多汁，豬肉肥瘦相間，羊肉膻味處理得恰到好處，每種肉都切得厚薄適中鮮蝦雲吞（8隻）雲吞皮很薄，裡面的蝦肉超級大顆，咬下去還能感受到蝦肉的彈性，湯汁也滲透進去，一口一個，鮮美無比。手打四寶丸四種不同口味的丸子組合，能吃到不同的驚喜。丸子都

火鍋店都有兒童天地，超岩一家大細去，大人可以專心食嘢🍲打邊爐前黎個刺身拼盤：三文魚刺身厚切肥美😍鮑魚大隻勁彈牙仲叫咗兩個小食，椒鹽三文魚同椒鹽蝦，有少少辣，好惹味炸得啱啱好！湯底：🐟菜膽鮮魚濃湯：奶白色好鮮味🍅蕃茄湯：酸酸甜甜好開胃打邊爐點少得牛，肥牛拼盤係手切肥牛&安格斯牛，牛肉既花紋好靚 牛味香濃同埋油脂好均勻。仲有大大粒自家製餃子！香芋貢丸、魚蛋同金沙魚蛋，鵝腸同埋牛柏葉，全部都好新鮮食飽飽😛飲品方面叫自家製既洛神花茶酸酸甜甜，仲有鹹檸七都大大杯，好解膩🌟餐廳仲有兩層，樓上仲有唔同大小嘅包廂，岩哂同埋朋友/家人聚會😛😛

今日係九龍城行街，想食火鍋特登去大大間地鋪既𤅗鍋，又可以食刺身，又食火鍋。先食d刺身做頭盤先！併盤大大盤，靚靚擺盤賣相好靚。冰鎮鮑魚個味道甜甜地有咬口。三文魚刺身好新鮮，色澤鮮色。👍卜卜蜆鍋湯底好清甜，忍唔住飲左成碗。蜆既份量好多，而且蜆肉無沙好彈牙。配埋白蘿蔔煲耐左勁入味。牛肉片比平時食既更薄更嫩滑。煮幾秒便可以食。雜丸：可以食到幾款肉丸🍡幾好。最愛豬肉丸夠彈牙，記得要煲夠十多分鐘先好食🤤。

九龍城只係得泰菜？？？當然唔係啦，今次我介紹嘅呢間火鍋店唔只味道好，特別之處係超級親子友善，餐廳設有一個兒童玩樂區，小朋友可以玩住等食😆，仲有樓上有幾間包廂房，真係一家大細，朋友聚餐好地地方原來經網上訂位會送冰鎮鮑魚，通常話送嘅都係麻麻哋，但係呢度冰鎮鮑魚打破定律🤩，經過醃製有咬口得黎又唔靭仲好入味，聽店員講優惠做到6月30號💥海鮮盛盒(鮑魚、海蝦、蟶子皇、元貝、廣島蠔、魚唇)全部都新鮮，唔洗蘸任何醬汁都夠味，魚唇味道似魚翅質感有啲似花膠都幾特別我就好鍾意食海蝦，蝦味重肉質爽彈😋手切霜降肥牛厚度比普通牛肉片厚身，每啖都充滿脂香肉香，重點完全冇筋野生厥根粉絲呢個第一次見第一次食，落鍋一陣好快就熟透，麵身好滑溜但同時帶有少少煙韌感自家製有機洛神花茶餐廳自家煲嘅花茶誠意十足，大大杯酸酸甜甜夠晒解渴，邊飲邊食感覺上會冇咁熱氣😏😏

今日專登去咗九龍城宋王臺站附近嘅「瀛鍋」打邊爐，開業15周年，OpenRice book位每位送冰鎮鮑魚一隻，點可以錯過？隻鮑魚真係冇得頂，爽口彈牙，醃得啱啱好，一啲都唔韌，仲好入味！ 🐟 前菜驚喜首先試咗三文魚刺身，厚切到呢～啲油花分布均勻，入口即溶，新鮮到不得了！ 🍲 鍋底精選叫咗個「鮮味卜卜蜆鍋」，啲蜆大隻到嚇親人，肥美鮮甜，個湯底飲咗兩碗都唔夠喉！ 🥩 肉類推介手切鮮肥牛真係必點！油花靚到發光，牛味濃郁，淥兩淥就食得，腍滑到唔使點咬～ 🥟 餃類雙拼韭菜餃拼魚皮餃，皮薄餡多，一咬爆汁，仲要每款四件，抵食！ 🦐 小食加分酥炸鮮蝦餅炸到金黃香脆，咬落去仲有蝦粒，彈牙得嚟唔油膩！ 🐍 特色風味珠江風鱔片超驚喜！冇乜骨，肉質爽脆嫩滑，打邊爐咁食真係第一次，正！ 👶 家庭友善最估唔到餐廳有小朋友玩樂區，大人可以慢慢食，細路又可以放電，仲有包廂可以book，私隱度高，一班朋友傾偈打邊爐一流！ 📍 瀛鍋 (九龍城)九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

點解呢個playhouse好似怪怪地。。。原來佢響餐廳入面架！今次係親子餐廳好介紹😍有小朋友嘅家長有福了💕呢間火鍋店竟然有個大廚房遊樂區可以俾小朋友旁邊就有2張卡位俾大人專心食嘢我哋今次二拖二去 體驗都幾好 起碼父母有機會解放雙手食嘢講翻食咗乜有機蕃茄薯仔鮮牛鍋 湯底鮮甜濃郁得黎又適合小朋友 配稻庭鳥冬簡直一流用冰盆上嘅正脆鯇魚腩🐟火鍋竹串蝦🦐新鮮魚卜霜降肥牛肉🐮好好食😋絕對係必點 牛味香濃 而且肉質軟腍油香馥郁鬆脆響鈴 手打四寶丸有機蔬菜可以雙拼 我哋揀咗娃娃菜 皇帝菜小食: 酥炸蝦餅 Vinson超鍾意食整體都推介俾一家大小去食！無論playzone area/食物衛生都滿意的📍九龍城瀛鍋

卜卜蜆湯底，入面有大量蜆，d蜆好大隻，食落好鮮甜，完全冇沙，仲有栗米，蘿蔔，所以個湯底好鮮味。椒鹽三文魚骨腩份量都幾多，炸得好香脆，入面仲好嫩滑，個椒鹽味好惹味。手切牛拼霜降牛呢個雙拼牛都唔錯，霜降牛d脂肪好靚，好靚雪花紋，食落好淋滑，入口即溶，而手切牛都好重肉味，唔會太韌餃子拼盤都幾啱選擇困難症嘅我，有齊4款唔同口味嘅餃，每款都好足料，由其是水餃，好大隻，入面有大蝦，荀，木耳同豬肉。活魚刺身非常新鮮，上枱條尾仲郁，魚肉鮮甜，好有彈性，食落好鮮甜，食完之後，店員仲幫我地將條魚d骨切件，用黎打邊爐，非常貼心。冰震鮑魚係送嘅，因為朋友喺網上訂枱 ，鮑魚食落帶有少少酒嘅香味，好爽口彈牙。呢度仲有包房，可以下次同屋企人一齊食。