丼燃食堂

Open Now

Now Closed

好耐無去旺角唔知食乜好，見網友推介呢間就試下吧！賣相無乜特別，再睇睇個名，叫虎燃丼，咦？我係咪應該揀要火灼🙈不過唔緊要，味道是ok的，有4條蟹柳，3片三文魚，3（2？）隻蝦，聽落好似唔係好多，但都叫對得住個價錢

好耐冇食，心思思，專登約埋朋友一齊食😋😋虎燃四皇丼丼飯的主角是新鮮的三文魚、左口魚、蟹柳和蟹籽，色彩繽紛，讓人一看就食慾大開😍三文魚肉質鮮嫩，油脂豐富，入口即化；左口魚肉質緊實，口感滑順，與三文魚形成了鮮明的對比，增添了層次感🤤蟹柳彈牙的口感，帶有蟹肉的鮮香；蟹籽小小的顆粒在口中爆開，最後不得不提，便是他們的海膽醬汁，讓整道丼飯更加豐富🤤激突三文魚丼這道丼飯同樣以三文魚為主角，還搭配了蝦和帶子，讓人垂涎欲滴😋三文魚同樣是鮮嫩多汁，油脂豐富，帶來濃郁的海味。鮮蝦的口感彈牙，清甜的味道與三文魚相得益彰，增添了海鮮的多樣性，真的非常鮮美🤤帶子肉質細膩，口感滑嫩，帶有淡淡的甜味，讓整道菜更加高級👍三文魚籽顆粒飽滿，讓人回味無窮😋金龍卷金龍卷是一道色香味俱全的壽司卷，上枱時的火焰非常吸睛，內餡豐富，外層包裹著海苔和米飯，口感酥脆。📍丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖#丼燃食堂 #美食 #魚生丼 #shusi #japenesefood #mk #美食推薦 #旺角美食 #foodie #kol #相機食先 #yummy #

鋪頭：丼燃食堂地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖​💰$433💰連加一💰兩個人order左d咩？ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ ​1️⃣ 乜蟹都有丼 $138如圖蟹膏蟹肉蟹籽份量唔少，幾好嘅係蟹膏唔會太鹹，海膽醬對於整個丼係點晴，味道好夾​2️⃣ 九公丼 $178有多款新鮮刺身鋪面，如圖海膽嘅份量令人surprise，味道仲要係鮮甜的，仲有2隻大蝦刺身，推薦👍🏻​3️⃣ 金龍卷 $68店員上菜後會點火，非常有心思，味道都唔錯，係炸蝦，然後有好多蟹籽鋪面​😋總結：火焰卷真係好有心思，而丼飯份量足，味道都唔錯

今日嚟咗旺角丼燃食堂，我同Friend都叫左乜蟹都有丼～蟹嘅份量都合理蟹都有丼同埋芝士年糕，我地分別叫咗明太子醬同埋芝士蟹籽醬。整體嚟講都算好食嘅，蟹嘅份量都合理，丼飯有蟹棒，蟹肉，蟹膏，蟹鉗同蟹籽。但係丼飯真係唔夠醬汁，呢樣嘢真係要扣分。食到最後好似淨係食白飯咁。芝士年糕外貌唔出眾，但食落去熱辣辣都幾好食既，入邊嘅芝士醬汁真係湧出嚟。值得推薦收工買單$334 ，都叫合理，基於性價比下次都會再嚟😝⭐️ 乜蟹都有丼 （$138）⭐️ 加配 芝士年糕 （$28）

🇭🇰Mong Kok | Donyin Diner 丼燃食堂Ready to have some 🔥 sushis and delicious dons with sashimis? Donyin Diner 丼燃食堂 specializes in donburis with big portions and with sashimis! If you love both sashimi and donburis, you should definitely try this 😉: 💗九公丼 (HKD 178)💗This is their recommended donburis, they have a variety of sashimis here, including sea urchins, salmon, salmon roes, Peony shrimp, crab meat, seasonal fish and scallops! 👀All very fresh, scallops were mildly sweet, salmon very delicious and

經常都經過丼燃食堂，今日終於有機會一試佢哋澎湃嘅刺身丼！九公丼是一道視覺與味覺的盛宴，裏面包含多種新鮮刺身，包括鮮甜滑膩的海膽、油脂豐富的三文魚、鹹香的三文魚籽、鮮嫩多汁的牡丹蝦、甜美的蟹肉、肉質鮮甜的帶子和細膩的拖羅蓉。整體色彩繽紛，口感層次多樣，每一口都充滿驚喜。焦糖三文魚卷將三文魚切片，裹上焦糖醬，然後由侍應以火槍輕輕烤制，外層焦香，內裡鮮嫩。這道菜的甜味和鹹味相互交融，口感極佳。爆蔥鵝肝多士，將鵝肝煎至金黃酥脆，搭配香脆的蔥段，放在烤好的多士上。鵝肝的濃郁味道和蔥的香氣相得益彰。而明太子蛋卷，雞蛋順滑，明太子鹹香，味道一流！另一道小食我們點了海膽忌廉餅。這道忌廉餅由新鮮海膽製成，搭配濃郁的忌廉和香料，形成滑順的餡料。餅皮外脆內軟，充滿海洋滋味，而一口芝士每口都濃郁香滑，兩者都很適合當作開胃菜。蟹籽沙律以新鮮的蟹籽為主角，搭配各生菜和小黃瓜等，味道清爽可口，除了米飯外，亦可以此配搭九公丼上的刺身吃用。丼燃食堂 (旺角)地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

今日過左旺角行下，行過見到裝修門面好似唔錯喺門口睇咗Menu都幾吸引就入咗去丼燃食堂試下🙂☀️乜蟹都有丼呢個蟹丼好澎湃，滿滿嘅蟹肉，蟹籽，蟹膏同幾條蟹柳鋪滿晒喺個飯上面蟹肉非常之新鮮，配埋蟹籽蟹膏擺落口，喺比緊味蕾一個享受😋非常之推介👍☀️九公丼呢個丼嘅名字好搞笑，如果有選擇困難症嘅朋友可以揀呢一個嚟食因為呢一個丼有好多種刺身，可以滿足晒多心嘅朋友😁😆包括有海膽，牡丹蝦，三文魚，帆立貝，三文魚子蟹肉同埋我最愛嘅拖羅蓉🥰 $178就可以食到晒。☀️鰻魚玉子燒鰻魚配玉子燒係絕配嚟㗎，燒得啱啱好。☀️冷泡白桃烏龍茶再配上呢一個茶為呢一餐畫上完美嘅結局🍀

呢間丼飯店小編已經嚟過幾次，之前都有出post介紹過。佢eye catching嘅舖面👀同signature火焰卷🔥成功令佢喺食店林立嘅旺角屹立左好幾年，最主要係性價比高💰，Menu簡單就係丼同卷加幾款小食，想速食得嚟講求質量💪🏻，又唔太貴，呢度啱晒。🚗 最近停車場喺家樂坊，otherwise餐廳前面就成日泊滿車，坐近門口都可以望到路面情況。1️⃣ 金龍卷 $68每款卷物都會著火，著足成分鐘俾你慢慢打卡📸。金龍卷其實係焦糖三文魚卷，第一次嚟必試，老實講係for視覺效果嫁炸😜，火焰無咩點影響味道， but of coz overall卷物質素唔差啦😋~2️⃣ 自選丼 丼飯可以自選配料，小編就將佢變成salad咁食叫左菜底 ($15)🥗，加蟹鉗3隻($42)，同toro 2片($68)，大大碗咁，減肥恩物😌。3️⃣ 九公丼 $178唔想自己諗配料嘅話，直接order佢地雜錦pre set don已經大滿足🈵。今次就推介大家食九公丼，一碗食晒海膽、三文魚🐟、三文魚籽、牡丹蝦🦐、蟹肉🦀、時令魚、帶子、TORO蓉。大份足料😚，刺身肥美，牡丹蝦夠大隻，以呢個價錢嚟講物超所值👏🏻。餐廳不日都唔少人排隊嫁~ 不過

-丼燃食堂-📍旺角.餐廳鋪面唔大，座位佈局唔會太逼夾。無論天花，餐具等都有好特別嘅裝飾，枱墊、玻璃杯、筷子套等好有設計感。.有預先Set好嘅丼飯，亦都可以自選食材，選擇非常之多。.九公丼($178)有選擇困難症嘅我選擇咗九公丼，有足足九款唔同嘅食材，啱晒貪心嘅我。賣相已經好吸引，海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子及拖羅蓉，配埋開胃又唔太酸的壽司薑。.海膽好新鮮，特別鍾意帶子，夠晒厚身，味道濃郁，而其他嘅刺身都好肥美。.賽高海鮮丼($168)而男朋友就點左有三文魚、三文魚腩、時令魚（吞拿魚）、蟹肉、蟹鉗、海膽、蟹籽的賽高海鮮丼。.三文魚及吞拿魚望上去好似唔太有光澤，但食落又估唔到都好鮮味。.金龍卷($68)超IGable嘅一道卷物。上菜前會先喺碟邊點起火焰，未食已經有視覺上嘅享受。金龍卷雙層放了炸鰻魚，而裏面包住嘅竟然係炸番薯，香脆嘅口感加上鹹甜嘅配搭，意想不到嘅好食。.

丼燃食堂旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖Score 分數：A / 75+位置： 旺角區，近油麻地果邊，廣華醫院對面果條街+馬會對面價錢： ～HK$80/人味道：真心好食嘅服務： 夠快（如果坐唔爆時）清潔： 咁多年黎都保持到清潔，值得一讚！環境： 裝修好有自己嘅特色，感受到特色： 四皇這間食堂係旺角已經好幾年，講真，初時開業時要食就一定要排下隊，閑閑地都最少要排隊30分鐘，但大家都呆等都願意，點解？咁硬係覺得值啦～（相信大部分都係女伴嘅決定😅）。時間過得好快，過左幾年嘅風吹雨打後（10號風球都頂得住），有唔少新食肆開左，汰弱留强下這間丼燃食堂依舊係旺角屹立不倒，裝修又依舊新新地但又冇新意下，係繁忙時間已經見唔到排隊情況了🥲。可能依家想食嘅人已經覺得唔需要今次屎弗痕，經過就久違再次試下E間丼燃。講真，味道都係好好食，但感覺已經冇左之前嘅衝擊🫠 點解嘅？係咪因為我地試得太多好食嘅野呢？還是......咩原因都好啦，結果就係結果，冇咩人排隊就成事實。如果大家還想回味下，親有機會就快d去試多次，否則又可能成為集體回憶了。

旺角呢間刺身丼飯店都幾有人氣，之前都幫襯過，呢次再去食仍然覺得幾好味，價錢合理份量多！呢度環境裝修幾有特色，好colourful，牆身有掛勾可以放袋～ 佢哋嘅火爆丼可以自選醬汁，好惹味！火焰卷🔥打卡又好食！🔸金龍卷 $68有quota一定要叫埋火焰卷試吓！好睇又好食！今次試嘅金龍卷係軟殼蟹卷，一份有6件～ 卷物上枱後，店員會用火槍點火，即刻變成火焰卷，超級打卡able！軟殼蟹好香脆，加埋沙律醬同蟹籽，呢個配搭無得輸呀！🔸虎燃四皇丼$118呢個丼飯係最平嘅，但材料都唔少架！有左口魚邊、三文魚、赤蝦、蟹棒同蟹籽～ 可以自選一選醬汁，揀咗芝士蟹籽醬，表面仲炙燒過，更加香口惹味！刺身新鮮，飯嘅份量好夠，呢個價錢好抵食！🔸月肝肝鰻魚丼 $148另一款試吓呢個鵝肝鰻魚丼，仲有啲黑松露醬～ 鰻魚份量幾足，而且算厚身，啖啖肉！鵝肝唔大塊，味道唔錯！呢碗揀咗明太子醬，微辣撈飯食一流！🔸白桃冷泡茶 $15每次食都有叫，清新解膩！

今日嚟到旺角嘅丼燃食堂，真係一個唔可以錯過嘅美食天堂！🍣🔥首先，我叫咗一個超有特色嘅火焰卷——焦糖三文魚火焰卷！一上枱就已經被佢嘅外觀吸引到，金黃嘅焦糖外層，配上新鮮嘅三文魚，真係一口咬落去，外脆內嫩，焦糖嘅甜味同三文魚嘅鮮味完美結合，令人一試成主顧！🔥🍣我仲叫咗一個“乜蟹都有丼”，呢個丼飯真係好豐富！裡面有蟹膏、蟹蓋、蟹鉗、蟹肉同埋蟹子，真係蟹味十足，食落去每一口都充滿咗海鮮嘅鮮甜，特別係蟹膏，滑溜溜嘅，簡直係人間美味！🦀✨再嚟就係“九公丼”，呢個丼飯就更加豪華！裡面有三文魚、帶子、海膽、刺身級大蝦同拖羅蓉，真係一個海鮮盛宴！每一樣食材都係新鮮到不得了，特別係海膽，入口即化，帶子嘅鮮味亦係一流，真係食到我心花怒放！🍤🍣最後，呢度仲有一個特色嘅“omakase盲盒丼飯”，每次都唔同，真係好有驚喜！你可以隨機試到唔同嘅食材，感受廚師嘅創意，真係好適合鍾意冒險嘅食客！🎁🍚總括來講，丼燃食堂真係一個值得一試嘅地方，無論係火焰卷定係丼飯，每一樣都係用心製作，味道一流！下次再嚟一定要試下佢哋嘅omakase盲盒，期待下次嘅美食之旅！🥳❤️

#20240915 📝📍 #丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#鰻魚玉子燒 $28💭 係旺角見到間同平時食日式野風格好唔一樣既丼飯店，好貼地既街頭風🕹️玉子燒做得好有空氣感，入面包住鰻魚同樣軟熟，面頭淋左啲芝士蟹子醬，上枱既時候熱辣辣差啲就辣親個咀，食果陣要小心喇～.#乜蟹都有丼 $138 🥢 #海膽醬 💭 名符其實真係乜蟹都有，有蟹子、蟹肉、蟹膏、蟹鉗，仲有個靚靚蟹蓋做裝飾，每樣料都有好多，啲料疊到好高，勁岩啲鐘意食蟹既朋友，最正係佢啲蟹肉有炙燒過，食落就更加香蟹味，非常正🦀.#自選丼 🥢 #沙律菜 $15 🥢 #珍寶赤蝦 #火炙左口魚 $29 🥢 #三文魚 $32💭 除左本身preset左既丼飯之外，當然少不了可以自選，若果怕叫太多飯會太飽，呢度都真係好貼心，因為佢可以揀個底要沙律菜，將日式變左夏威夷bowl🤣啲刺身係menu到寫到明每款數量係幾多好均真，原來柚子醋沙律菜配刺身效果都唔錯，健康又開胃🥗.#金龍卷 $68💭 呢碟野個出場方式有啲始料不及呀😅估唔到佢條金龍真係點火點出尼，有啲嚇親🔥平時食開呢啲卷物都係包刺身，再唔係就包軟殼蟹，

比想像中受歡迎嘅刺身丼飯專門店😳平日夜晚7點幾食完之後 已經要排隊🌟乜蟹都有丼 ($138)大推😍超多料! 有6大條蟹棒 蟹肉 大pat蟹膏 蟹籽 揀左芝士蟹籽醬果然the best😍perfect of perfect~ 面頭佈滿蟹籽蟹肉 炙燒過嘅蟹肉好食 配濃郁蟹膏超Jeng d餸食極都有 全部加埋一齊撈飯嚕 好L正🤤🍱九公丼 ($178)呢款賣點係夠多款 有海膽🤩三文魚 三文魚籽 牡丹蝦 蟹肉 帶子 拖羅蓉😭每樣都好fresh 最欣賞海膽好甘甜 呢個價位有呢種質素 幾難得🥹拖羅蓉無筋夠香 🌟🍣焦糖三文魚卷 ($68)打卡IG-able 味道有驚喜😍店員會係上枱嘅時候點火 炙燒後焦糖味好出 滿滿魚油香都不錯吃🥰白桃烏龍 ($15)—————————————————-📍丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

《本次為自費用餐食評》位於旺角的丼燃食堂主打日式丼飯，分別有海鮮刺身丼及熟食丼飯，亦有小吃的選擇。今次試了虎士山丼，丼飯有三文魚蓉、拖羅蓉、帶子、蟹肉、三文魚籽，和黑松露，海鮮食材新鮮，整體不錯。另外也試了招牌金龍卷，上菜時會有火炙的效果，卷物內有炸軟殼蟹和蔬菜，卷物上有蟹籽和蔥花增加口感和味道。店舖以日式漫畫作主題，視覺上有趣，食物質素符合價錢～-🔘 虎士山丼 | hkd$148🔘 金龍卷 | hkd$68-🍽️ 食物 | Food: 4/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.