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1-min walk from Exit A2, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
27627777
27926868
Introduction
This hotel restaurant is designed in the Chinese style. It uses different types of meat and seafood to serve Hunan dishes and skewers, which are good to pair with alcoholic beverages.
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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朋友喜歡吃辣，找了一家湘菜餐廳試試。餐廳位於酒店內，位置都很方便。第一次品嚐到這些充滿辛辣與獨特風味的美食，發現原來我都能吃辣🤣初嚐湘菜，老闆介紹了幾道入門級的菜式，了解一下辣度，還送上他們特製的前菜給我們品嘗，酸酸辣辣嘅豆角，好惹味。鐵板魷魚這道菜的呈現非常吸引眼球。魷魚在鐵板上滋滋作響，香氣四溢。魷魚肉質鮮嫩，經過適度的調味後，彈牙的口感令人驚艷。搭配的青蔥和蒜片增添了香氣，讓整道菜更加立體。熱騰騰的鐵板讓魷魚保持了最佳的溫度，每一口都讓人感受到海鮮的鮮美與湘菜的獨特風味。乾鍋石門肥腸這道菜可謂是湘菜的一大特色。肥腸經過精心處理，口感滑嫩，搭配的香料與辣椒讓這道菜的味道層次分明，香辣可口。乾鍋的烹調方式使得肥腸的油脂與香料充分融合，讓每一口都充滿了濃郁的香氣。配菜如洋蔥與豆芽，增加了清脆的口感，讓整體味道更加平衡。乾煸四季豆這道菜色澤誘人，香氣四溢。四季豆經過乾煸的烹調方式，保持了脆嫩的口感，並且外表微微焦香。搭配的蒜蓉與辣椒，讓這道菜的風味更加突出。每一口四季豆都充滿了香氣，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。
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上年去完長沙旅行，一直對嗰度美味嘅湘菜念念不忘🤤知道係西環頤庭酒店內原來有間集湘菜和串燒於一身嘅「長沙滿哥」，專誠來回味一下！餐廳環境寬敞，圓枱同雅致嘅卡位都有，兩口子或者一班朋友黎都無問題😄味道方面，除咗稍為廣東食客調低左辣度之外，口味都非常正宗👍🏻🌟炭烤生蠔🦪食燒烤必點生蠔！呢度嘅蠔比我預期大隻，脹卜卜嘅生蠔上鋪滿蒜茸同香料，令人食指大動🤤炭烤之後重保持到鮮嫩同肉汁，真係好好味😋🌟烤茄子🍆烤茄子一樣係搭配極大量蒜蓉，但調味無過份濃，香料亦無蓋過茄子嘅原味，值得一讚！🌟酸菜鱸魚片🐟作為主菜，呢個酸菜魚當然大大份🤭魚片勁多，入邊仲有大量酸菜同薯粉。鱸魚片處理得幾好，無骨無腥味又嫩滑。湯汁濃郁，個人喜好可以再酸少少就更醒胃😄🌟農家小炒肉 經典湘菜，睇落好普通，不過味道真心有驚喜！以青辣椒同白木耳配肉片炒香，有鑊氣又唔會好油膩，勁鍾意青辣椒🫑嘅香味，呢道菜送飯一流！🌟香煎金錢蛋🍳呢味係最掛住嘅湘菜小炒，沒有之一！係香港食到真係勁開心🥳！雞蛋🥚烚熟之後切片，輕輕走油之後配埋辣椒同香料一齊炒，咸香十足，可以送兩碗飯呀！如果要為呢一餐做個總結，一定係不枉我專誠去西環幫襯佢呀！🤣🤣
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長沙風味殺到西環！酒店4樓藏咗個辣味天堂🔥** 喂喂喂！今次誤打誤撞闖入頤庭酒店4樓嘅「長沙滿哥」，以為係普通湘菜館？錯晒！食完四道招牌菜，舌頭直接飄去湖南～ 唔講咁多，即刻同你爆香！ **🌶️ 小炒黃牛肉 — 鑊氣攻心！** 牛肉片薄到透光但勁有咬口！青紅辣椒+芫茜爆炒，香辣味「嗖」一聲衝上腦門🔥 秘製醬汁掛滿每塊肉，辣得嚟帶微微酸香，送飯簡直邪惡到震！(建議：叫多碗白飯鎮辣🌶️✅) **🐷 毛氏紅燒肉 — 肥瘦核爆級滿足！** 睇見油亮亮嘅琥珀色就知唔簡單！三層肉燉到筷子一篤就散，入口即溶但神奇地唔膩👏 濃油赤醬滲透每絲纖維，甜鹹交織仲有淡淡八角香，食完喉嚨暖粒粒～ **🍳 雞蛋炒河粉 — 乾身控必搶！** 鑊氣王者非佢莫屬！河粉炒到條條分明「彈下彈下」，雞蛋碎焦香逼人，仲有豆芽韭菜助攻💥 最正係零油浸，碟底乾爽過沙漠，豉油香鹹度剛好，單食都上癮！ **🍢 牛肉串（三串）— 暗黑MVP！** 以為平平無奇？一咬驚為天人！孜然辣椒粉瘋狂轟炸，外層微焦脆口，入面肉汁多到滴出嚟💦 重點係肉質鬆化唔韌，食完一串即刻想encore！ 長沙滿哥 (西環) 西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓
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中菜嘅派系真係多到數唔晒，其中川菜都係一個好好嘅選擇今日去咗西環度同親戚食飯，親戚鍾意食辣嘢，帶咗我去頤庭酒店裏面嘅長沙滿哥環境幾好，午市兩個人都坐到包箱，私隱度高肉汁排骨$298肉汁排骨鍋底應該落左柱侯醬，好香柱侯味，味道好濃郁排骨炆得好腍，輕輕一咬就咬到肉身仲食到大量五花肉，油脂好食唔會好油蒜蓉炒青菜$68食少少菜清下腸胃，蒜蓉清炒幾清爽，青菜仲系綠油油無炒過龍王老吉$15最後飲番罐涼茶解下渴先
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低調輕奢長沙菜式調味一流 越食越開胃🥳仲要假錢好合理 份量超多 適合同朋友分享🔸串燒｜牛肉串 羊肉串 五花肉卷金菇串 烤扇貝 蒜蓉生蠔 雞腳筋大推五花肉卷金菇串有三片田咁多，而且每吋有四個細卷，所以非常抵食 而且烤得好香脆 孜然粉非常入味 😋雞腳筋都好特別，出邊好少食到 非常爽脆嘅口感，而且調味亦都好惹味蒜蓉生蠔更加係好大隻，而且即叫即焗蠔肉肥美飽滿，配上蒜蓉真係絕配🥰🔸茄子豆角茄子煮得剛好，外皮略帶焦香，內裡柔軟滑口，豆角則保持了脆爽的口感。口味上用了蒜蓉和少許生抽，令整道菜有著濃郁的香氣，且不會過於油膩🤩🤩🔸香煎金錢蛋金錢蛋的蛋香味濃郁，搭配上少許的鹽和胡椒粉同埋辣椒，簡單卻不失風味。金錢蛋外皮香脆，內裡的蛋黃滑溜，口感極佳。一定要配搭白飯食越食越開胃！😋😋
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