BluHouse

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📍尖沙嘴Rosewood意大利菜‼️·#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_意大利菜==========================又到咗清下舊相嘅時候～Bluhouse已經係上年慶祝生日去啦😆呢到環境都幾闊落，有啲似foodcourt咁😂餐廳嘅門口仲有一個大甜品櫃，可以自己揀想要嘅甜品😛——————————————————-⭐️Rigatoni Alla Carbonara $188醬汁濃郁富蛋香，加埋煙肉更富鹹香～長通粉偏硬，個人嚟講唔太鍾意🥺·⭐️Free Range Yellow Chicken half $348半隻嘅燒雞已經夠2-3人食🤩雞皮燒到微脆，肉質腍身juicy😛•⭐️Polpo e olive $238呢個係橄欖八爪魚沙律，八爪魚大粒厚肉、口感腍身，味道鮮味，用橄欖油調味已經好好食～·⭐️Tiramisu $118Mascarpone cheese軟滑，手指餅口感濕潤，咖啡味較突出———————————————————-賣相：3.5/5味道：4.1/5性價比：3/5推介度：3/5———————————————————-📍BluHouse尖沙咀梳士

在尖沙咀附近，blu house性價比真係最高！# 服務同環境佢哋嘅服務有5星級飯店標準，但其實係偏向休閒用餐。啲人好鍾意，但又冇人介紹每道菜，😂 佢哋有櫥櫃展示starter、冷盤、甜品等等，感覺好似自助餐咁，可以揀自己鍾意嘅再點。白天去影相都可以坐室外，但室外位經常滿座，最好先打電話訂。我自己比較隨性，通常即日決定食邊間餐廳，因為網上訂位經常滿，就直接打電話問30分鐘後有冇位，佢哋都會幫手留位。# 推薦菜品 ❤️千祈唔好隨便點，問侍應都未必可靠。今次我點咗平時冇食過嘅花甲（$2xx），味道太鹹，仲有沙，唔係十分飽滿，😩 係當天侍應推薦話係限量嘅。我平時都食得比較清淡，主要來食冷盤同pizza，冷盤每次隨便點都好食，特別推薦八爪魚同鯷魚，做法幾正宗，調味啱啱好。龍蝦意粉我試過，今次都係侍應推介，但煮得龍蝦肉比較老，醬汁普通。點普通蝦粉會更好，但因為佢哋配嘅麵包好好食，所以一般都skip pasta。# 甜品 🍰今次點咗venchi $69/2球，似乎同店入面賣嘅價格差唔多，依家諗返起真係好好食，不過下次決定唔買咁多嘢試吓佢有一個一百幾蚊包四個甜品個set。# 總體而言 📌呢個價位，佢哋

Bluhouse 係位於Rosewood 的意大利餐廳，因之前與閨蜜嚟過High tea ，望住維多利亞港，真寫意☺️，所以今晚與家人來慶祝生日，欣賞夜景一流，非常浪漫。我哋由頭食到落尾：前菜Gamberie Fagiolini 清新的大蝦青豆沙律；Vongole AL Vinobianco白酒煮蜆；拉絲的Margherita pizza(多芝士，餅底軟綿綿）主菜Fettuccine ALL’ Astice 新鮮的龍蝦闊條麵（完全唔洗用手脫殼，煮得剛剛好）甜品tiramisu , profiteroles cioccolate chocolate puff, torts caprese, assorted mini cakes, gelato….大家都覺得味道一流。 連我家最挑食的老公都話食物好好味，cocktails 好好飲，值得滿分💯還有前台如我所願：幫我留咗張梳化椅對著維港夜景，真細心👍🏻；侍應也肯專業，適時送上麵包及推介Signature dish & dessert等；仲主動幫我預備Happy Birthday白朱古力及candle，服務一流👍🏻👍🏻👍🏻埋單只係$23xx, 以

This restaurant is located in Rosewood Hong Kong serving Italian cuisine. Ambience is great and they have outdoor seating as well. From the hotel lobby, they have lift going to Level L0, so wheelchair is ok. There is valet parking or K11 Musea parking. You can also take bus, minibus, ferry or MTR to get there. It‘s 4min walk from Exit J Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR station. They have restroom inside the restaurant and it‘s clean & nice! Needless to say, there is corkage fees as

餐廳設計優雅，寛敞闊落，枱與枱之間保持一定的距離，同閠蜜傾計聚會一流😁👭今次同朋友點了三款食物1) Mezze Maniche Alla Vodka Paste ($208), 大圈圈的意大利粉配上清甜的蕃茄汁、伏特加酒、微辣的莎樂美腸醬和Parmesan cheese，簡簡單單的配搭，出其地好味，意大利煮得啱啱好，有少少咬口👍🏻👍🏻2) Rotisserie Chicken ($398），我哋選擇了半份和salt & rosemary 烤焗食法，每份烤雞都會送上焗薯和蘑菇作配菜，非常美味😋😋3） Profiteroles AL chocolate ($108)甜品，濃濃的朱古力包著泡芙，不太甜，為我哋的午餐劃上完美的句號❤️❤️另外，餐廳亦會為每枱食客奉上無限添加的意大利麵包，一慣意大利餐廳的做法😊😊

小妹自從嘗試過第一次在其他餐廳享用餐廳周菜單後，從此愛上了這個限定周🫰🏻今日來到位於尖沙咀Rosewood hotel 的BluHouse，呢間餐廳一開始在香港開舖的時候小妹已經有留意，估唔到今季香港餐廳有同這間餐廳Crossover，令到小妹有幸來以優惠價享用高級食肆💖是日享用了Early Dinner ，完全冇諗過可以用咁抵嘅價錢食到咁豐富嘅美食，小妹兩夫婦都讚嘆份量好多呀！麵包：意式法包🥖配橄欖油和意大利黑醋（可以refill 的包包）前菜：西西里虎蝦沙律（三隻虎蝦配青豆、西芹、番茄仔及洋蔥，開胃又美味）意式生牛肉片（之前食過這款菜式後，大開眼界，意外地十分喜歡💖）主菜：燉牛肚（牛肚入味，配搭番茄醬、豆豆、芝士，美味佳餚）意式辣肉腸薄餅（手製鬆厚批，無野能同新鮮出爐的薄餅作比較，超好食😋）甜點：［正阿！每個餐跟兩款自選甜點］檸檬撻（小妹至愛💖）Original Baba（味道太刺激，呢款泡咗酒糖漿的蛋糕食落好似洗手間用品，完全搞唔掂😩唔啱我🤣，下次唔會再揀佢）提拉米蘇（套餐另加$50，老公十分喜愛tiramisu，可惜後尾太飽食唔晒🥹，呢杯甜品酒味好濃好香！下次再嚟食）

🐑Octopus Salad，八爪魚夠晒爽口，有各樣蔬菜配搭，簡單用欖油同醋已經好好味，十分清新🐑Seafood Paccheri拍得住灣仔Grand Hyatt 嘅Grissini，長通粉絕對Al Dente，海鮮料豐富，茄味又濃，仲加多一分辣味，好醒胃，令人食唔停🐑Diavola Chicken，烤雞外皮香辣，肉質嫩滑，就連旁邊啲薯仔等配菜都好食到跌渣10隻羊為滿分：8.5隻🐑

慶祝生日一流又靚景嘅餐廳，Rosewood 嘅Bluhouse一定有聽過！Rigatoni alla Carbonara 風乾豬面頰肉煎到極脆，卡邦尼汁係蛋黃、Pecorino羊奶芝士，加黑胡椒，羊奶味濃郁而恰到好處，卡邦尼意粉嘅必定唔可以錯過。Polpo E Olive 八爪魚份量多 新鮮爽口！充滿橄欖油香！Tiramisu 呢度既tiramisu鮮黃色，厚身重蛋奶香 lady fingers咖啡味超香濃，係好食既tiramisu！T bone啖啖肉牛肉有好香嘅炭烤味，燒到啱啱好，非常之好咬唔會咬到牙軟！

一直都聽聞呢間餐廳好火熱連訂位都要比deposit 同好full員工都幾Nice 八瓜魚沙律幾彈口叫咗二隻意大利粉都幾好味但pizza 就比較細同普通Butterfly room 嘅芋泥蛋糕好食下次要再食多D嘢先

Book左呢間酒店意大利餐廳同朋友慶祝生日🎂環境好靚、望住維港真系好有feel✨店員安排我地坐梳化位置又寬躺又舒服😌燈光暗暗地好有氣氛😆✨餐前麵包配橄欖油黑醋✨Polpo e olive✨Rigotoni Alla Carbonara✨Gnocchi Prawns✨Black truffle Pizza✨Braised Beef Cheek✨Tiramisu✨Drofiteroles al cioccolato✨Sacred Garden✨Aperitivo Fizz

在這裏可以食豪，也可以簡單，任君選擇，豐儉由人，旣可享受環境，亦可感受5星酒店服務，超值，整體環境加侍應，視覺享受。每次都點pizza，抵食，不用$100，2件，今次tonno pizza$88， 吞拿魚好似山仔高，乾蕃茄， 黑橄欖，餅底脆而不燶，皮肉香軟，滿足。再點伴菜，芝士牛油波菜$88及焗薯冬菇$88，用西班牙小砵盛上，感覺係咪好健康呢！，bb波菜，腍腍甜甜 ，嫩滑，牛油蒜蓉炒，正。薯仔是my favorite，焦香，無得輸，每咬一口，每嚼一啖，有愉悦感，再加爽腍香菇，滋味。最近，週圍去試flat White，今次又來$52，就算奶泡及奶比例較多，所以滑，但咖啡香濃仍足。最讚當然餐前 酸種包， 冇得頂， 天花板， 皮硬脆但唔會太燶 也不太硬，包軟軟有彈性， 食完一籃，侍應自動再添，食包都飽， 橄欖油意大利醋任你點。埋單每人都唔使兩舊水，抵！

今日多謝我朋友請我去一間我未去過嘅餐廳:Rosewood - bluhouse, 餐廳主打食意大利菜式。今次點了三道菜：八爪魚橄欖沙律好新鮮好彈牙亦都唔會好硬，非常之嫩滑做得好好，份量都幾多。意式火腿布拉格芝士開心果烤圓形薄餅 - 第一次食呢種Pizza dough感覺好煙靭鬆軟，個麵包亦都烤得又香又鬆脆真係冇嘢可以挑剔。再食埋香辣蕃茄伏特加短管意粉，佢個芝士同蕃茄味好濃，亦係有少少辣味令人好容易入口，通常短管意粉嘅質地比較硬㗎，坦白講平時我好少食呢種意粉嘅，但係佢絕對係煮得啱啱好，令我對呢種意粉有改觀。最後因為太飽都冇嘗試佢嘅甜品，我相信如果多幾個朋友可以食多啲不同嘅菜式，整體感覺非常好環境係冇得輸啦，可以望到好靚嘅景觀地方又寬敞。可以同好朋友食一餐豐富嘅午餐一邊欣賞風景，一邊談天說地人生莫過於此🤩

去得Rosewood食飯，你會有expectation，當你有expectation，就唔會太容易可以比到驚喜你。當然每一樣嘢都有佢該有嘅水準，出品絕對唔會有問題，不過真係好難俾到驚喜。用餐環境當然非常好，個景亦都無懈可擊，服務係酒店應有嘅服務水平，咁當然個價錢亦都係酒店嘅水平。事實上我冇乜嘢好彈，不過亦都諗唔到有咩好去讚。當佢係一間普通高級嘅西餐廳食一個lunch，係絕對冇問題嘅，可以當作係一間高級日常食堂。

自己一個食lunch，簡單點咗個意粉carbonara ，飲咗杯咖啡 。Al dente👍份量可以多少少～反而想講吓餐廳原來係有四五張戶外嘅枱。喺清涼嘅天氣，k11 muses 可以坐到戶外真係唔係好多間餐廳可以做到。可惜嘅係，對住星光大道，比較多遊客住宿喺餐廳外面，有少少嘈吵。如果唔係就更加完美了！

食過Rosewood嘅Butterfly Room、Bayfare，都相當唔錯一直都係聽人講Bluhouse好好食喺云云嘅香港意大利餐廳最終揀左佢慶生💖今次食晚市無用到Dining city book反而係叫A la carte 四道菜都有驚喜！八爪魚橄欖沙律 $238八爪魚好新鮮好彈牙粒粒都好大粒 前菜嚟講份量都唔少意式火腿、布拉塔芝士、開心果傳統烤圓形薄餅 $238第一次食呢種圓形咁厚嘅Pizza 個pizza dough好似酸種麵團咁煙靭鬆軟但個底係烤到又香又脆！呢個Pizza dough好啱口味好好食！香辣蕃茄伏特加短管意粉 $208 呢個係芝士同蕃茄味都非常濃嘅意粉係食唔到酒味既 大家可以放心好鍾意短管意粉嘅口感好岩鐘意食Al Dente既人 煮到啱啱好香烤帶骨肉眼牛扒 $828呢份牛扒足足有800g 超級大份不過係連埋骨嘅重量但係我哋三個人都食到飽到反艇 啖啖肉牛肉有好香嘅炭烤味 唔燶！燒到啱啱好，非常之好咬唔會咬到牙軟