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Exit D, Wan Chai MTR Station
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Telephone
95388971
Introduction
The restaurant is elegant and has a large bar in the center of the restaurant. There are VIP rooms too. There is a large fish tank, the seafood is so fresh for different Japanese dishes.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Public Holiday
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
其實呢間餐廳我哋之前已經試過食Lᴜɴᴄʜ，成日都會想返去再食，見佢哋而家有一個Sᴘᴇᴄɪᴀʟ Dɪɴɴᴇʀ Sᴇᴛ 都係$298一個人，所以即刻去試吓佢🤪Sᴀʟᴀᴅ魚生沙律 +$38沙律菜都新鮮嘅，三文魚嘅數量都唔少，重點係佢哋個醋真係幾好食，少少濃味得來又帶點清新Aᴘᴘʀᴛɪᴢᴇʀ精選刺身油甘魚、三文魚同赤蝦，非常厚切，所以食落去時候嘅口感都非常好南非鮑魚 +$48醃得好入味，鮑魚肉質爽彈嘅，而且鮑魚都頗為厚身，所以食落都滿足Sᴏᴜᴘ呢度嘅麵豉湯似係自己煲嘅，比坊間嘅再濃啲，用料再足啲Mɪᴀɴs黑松露雞 伴鮑魚汁焗飯雞皮同雞肉之間釀咗黑松露，而且黑松露味都幾濃郁，個飯嘅味就有啲似蔥油飯，整款菜式都比較濃味，適合重口味嘅朋友😆寶雲酥羊架外層酥脆，內裏嫩滑，而且羊架脂肪分布平均，肉質細嫩，唔會話好大舊脂肪，調味亦都做得相當出色，建議呢個可以一試🫰🏻Dᴇssᴇʀᴛ豆腐雪糕 配焦糖脆脆，全場Mᴠᴘ🤩 豆腐味好濃厚，加埋啲焦糖脆脆增加口感，完美嘅Eɴᴅɪɴɢ
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misu seafood @ 灣仔灣仔同朋友吔lunch…想搵個坐得舒服d又唔洗咁趕既餐廳…呢度環境好闊落…牆上見到有幾張相…老闆應該係做開海鮮…同埋餐廳有魚缸養住長腳蟹同魚…呢度lunch set包左頭盤…主菜同雪糕米糍頭盤有味噌湯同沙律…香烤黑松露雞 呢個店員推介…又真係無介紹錯。 原個鑄鐵煲上…食到尾都熱辣辣。 個雞份量好足…真係有成半隻雞。 烤雞皮脆肉嫩滑…蜆肉鮮甜肥美…個飯加入左鮑魚汁…鮮味濃郁…如果多d飯仲正月見霜燒刺身丼 全部刺身都有經過火炙…帶子 三文魚 左口魚 tuna 火炙左口魚係最正 魚香滲出黎…入口即溶呢個價錢…食物質素唔錯…加上好好坐…好啱慢慢食傾下計#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary ##foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #灣仔 #misuseafood #fusion #西餐 #日本菜
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📍𝖂𝖆𝖓 𝕮𝖍𝖆𝖎 🐯▪寶雲酥羊架 💯ℍ𝕖𝕣𝕓 𝕔𝕣𝕦𝕤𝕥𝕖𝕕 𝕣𝕒𝕔𝕜 𝕠𝕗 𝕝𝕒𝕞𝕓忌廉面豉煮鮮貝 💯💯𝔽𝕣𝕖𝕤𝕙 𝕔𝕝𝕒𝕞𝕤 𝕔𝕠𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕨/ 𝕨𝕙𝕚𝕥𝕖 𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖MISU 刺身丼 🍣𝕄𝕀𝕊𝕌 𝕊𝕒𝕤𝕙𝕚𝕞𝕚 𝕕𝕠𝕟精選刺身 💯ℂ𝕙𝕖𝕗'𝕤 𝕤𝕖𝕝𝕖𝕔𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕤𝕒𝕤𝕙𝕚𝕞𝕚磯煮南非鮑魚 💯𝕊𝕝𝕠𝕨-𝕔𝕠𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕗𝕣𝕖𝕤𝕙 𝕒𝕓𝕒𝕝𝕠𝕟𝕖鮮打𩶘魚湯 💯💯𝕄𝕚𝕤𝕦 𝕥𝕚𝕝𝕒𝕡𝕚𝕒 𝕤𝕠𝕦𝕡魚生沙律 🐟𝔸𝕤𝕤𝕠𝕣𝕥𝕖𝕕 𝕤𝕒𝕤𝕙𝕚𝕞𝕚 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕時令野菜沙律 🥗𝕊𝕖𝕒𝕤𝕠𝕟𝕒𝕝 𝕘𝕣𝕖𝕖𝕟 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕豆腐雪糕 💯💯𝕋𝕠𝕗𝕦 𝕚𝕔𝕖 𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 餐廳裝修簡單溫馨 開業多年一直有好多熟客支持 菜式偏向家庭式 佢地嘅海鮮食得出係好新鮮嘅 老闆話𩶘魚湯係佢地嘅招牌湯水 完全冇落味精 飲落啖啖都係落足本慢慢熬製嘅魚鮮味👍🏻🐰最鍾意嘅係佢地嘅忌廉面豉煮鮮貝 一煲份量超多 而且隻隻貝肉飽滿食得好滿足 可惜嘅係餐廳冇配麵包或者薯條 如果唔係一定可以食到一滴汁都唔剩🥹▪
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呢日同友人嚟咗銅鑼灣呢間樓上fusion西餐廳，餐廳主打食海鮮🦞日式同西式嘅食物mix and match都做得幾出色。時令野菜沙律呢個沙律用上咗日式嘅胡麻醬，除咗常見嘅沙律菜之外，仲有香甜粟米粒同埋車厘茄，顏色鮮艷又健康🥗汁煮蘿蔔配帆立貝呢個係是日海鮮料理，白蘿蔔炆的好入味，帆立貝大大粒🐚 醬汁唔會好鹹，主要係日式嘅味醂味道。雜菜湯雜菜湯烹調方法較西式，入面有大量蔬菜，包括西芹、紅蘿蔔 、椰菜同埋洋蔥🧅MISU刺身丼呢個刺身丼幾豐富，入面有赤蝦、劍魚腩、油甘魚、紫蘇墨魚、真鯛同埋白身魚😮 雖然顏色方面望落啲魚生都好相似，但係質感同埋油香每款都唔同🫢 個人就特別鍾意佢油香十足嘅劍魚腩，每款刺身都唔會好腥。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯呢個製作需時，但係絕對值得等待🐥 店員一揭開煲蓋，有浸黑松露味衝出黎🤩 呢個飯主要嘅配料係黑松露醃製嘅新鮮雞，幾隻大蜆同埋底下用鮑汁調味嘅焗飯🥰 呢個set dinner黑松露雞嘅份量係半隻，我哋兩個人share就啱啱好，雞嘅香味好出，焗完啲雞油出晒嚟🥳 底下嘅鮑魚汁焗飯都吸埋啲雞油，所以更加香口。蜂蜜荔枝羊羹呢個晚餐嘅尾聲，有一人一份甜品。羊羹嘅質地幾特別，味道唔算好甜，入面仲有原粒荔枝🤣呢餐海鮮餐最令我印象深刻嘅唔係海鮮，而係黑松露雞🤭 但係的確好多款食物都食到海鮮嘅鮮味，呢種fusion菜真係好有特色㗎😎
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星期四中午一行三人試QRE日式餐廳，環境裝修都舒服，自助沙律吧都有幾款，主菜點選「龍蝦扇貝套餐」，扇貝以芝士鋪面睇落似焗烤上桌，切開竟有汁水，質感濕軟似蒸煮，風味勉強合格。重頭戲龍蝦，蝦殼難以完整剝離，肉芯呈半透明狀，勉強試啖但勁腥氣忍唔住反胃，朋友那半隻同樣明顯未熟透。 賣單同侍應反映，不過佢完全無反應，俾錢走人，出到門口發現佢養左好多新鮮龍蝦，唔知生龍蝦係咪佢賣點，但我同朋友真係唔識食，番到公司即時肚瀉。
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