雪山冰廳

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雪山冰廳（Cheung Sha Wan）好耐冇食過港式冰室 呢間一向喺長沙灣都幾高人氣😉😉 今次小編同屋企人去食返個下午茶先～☺️⌖ 避風塘生炸髀配紅豆冰 🍗🫘🧊💰$42招牌炸髀🤩 皮非常脆口得黎肉仍然保持得好嫩滑 配埋避風塘味粉夠曬滋味😋😋 好食到最後小編仲忍唔住多點左一隻🤭🤭 適合配紅豆冰🫘🧊 正常發揮😌⌖ 粟米什果沙律 🌽🥗💰$8（加配價）水果種類豐富😎 適合同炸物搭配～⌖ 榛子醬西多士 🍫🍞💰$35熱辣辣🔥 面頭會有一塊牛油添🧈 內含爆多榛子醬 麵包軟熟 超邪惡！😈⌖ 華田曲奇妙趣 🍪💰$9（加配價）打卡之餘仲好飲🫣 配cream後特別滑溜 甜度適中😋😛⌖ 海苔炸薯條 🍟💰$8（加配價）襯熱食都不錯😗😗 當下午茶一流！⌖ 樽仔咖啡 ☕️💰$9（加配價)細細一樽咖啡幼滑 奶味較突出🥛☻ 回頭指數：8/ 10 ❝ #Amiの九龍覓食記#Fatshit_ami #Teatime #長沙灣美食 #香港美食 #港式美食 #食好西 #長沙灣茶餐廳 #港式茶記 #港式茶餐廳 #茶餐廳推薦 #雪山冰廳 #避風塘生炸髀配紅豆冰 #避風塘生炸髀 #生炸髀 #港式紅豆冰 #榛子醬西多士

早幾日到長沙灣工作，收工後在附近覓食～看到雪山冰廳的晚市套餐價錢相宜，而且差不多坐滿客人，便一試了～💕我們點了：二人套餐 $168包2盅燉湯、一味小菜、一味海南雞或霸王雞或是日海上鮮$10 本來不是叫套餐的，在點菜的時候，店員姨姨說我們如果想吃小菜加霸王雞的話，二人套餐是最抵食的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 男朋友作為資深食肉獸，全雞宴又上演了(≧∇≦) 我們選了：霸王雞半隻 又香又滑！ 皮爽肉嫩，啖啖肉！ 啫啫燒肉滑雞煲未上枱已經聞到香味了！ 最令人期待的啫啫咋咋的聲音真的很吸引💕☺️燒肉很香口入味，雞肉煎香夠鑊氣！椰子燉赤肉湯 燉湯足料而且熱辣辣(*ˉ︶ˉ*)非常滋補清甜，喝完暖笠笠。靚湯熱辣辣超足料，有雞腳、瘦肉，很清甜滋補👍🏻二人餐份量足料，連白飯都超大碗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)整體是實惠的！ 另外加點了一個避風塘生炸脾🍗 （$35）是餐廳的招牌菜！一場來到，當然要試一試，炸雞脾賣相吸引，外皮脆卜卜，雞皮表面有避風塘粉，整體口感更豐富更惹味，好惹味！ 生炸雞髀，外脆內軟滑，不愧是招牌！整體來說，不愧是老字號茶餐廳，小菜夜魅，份量抵食，店員姨姨更是10分友善！ 值得encore，價錢不貴，是糧尾恩物。

今日來到了長沙灣品嚐一下地道的茶餐廳，餐廳環境佈置明亮，加上店員充足，上餐速度也十分之快.這個海南雞油飯，粒粒分明，充滿了油香，海南雞十分之細滑水準十足.這個西多士外皮香脆，加上內裏的榛子醬，卻感受到與別不同的西多士.沙嗲牛肉，沙嗲味十分之濃厚配上米粉，簡直是茶餐廳最佳的配搭.公司三文治用料十足，有了厚切的雞蛋，配上午餐肉和烘底的多士簡直是令人回味.最近天氣比較乾燥，菜蜜也能夠保持大家滋潤.這間茶餐廳雖然是新派的，但是食物質素有點令人回味舊香港的.

挨年近晚，又要辧年貨，又要封定利是，手頭開始有啲緊。嗰晚經過開長沙灣，打算平平地食餐好。就俾我地搵到間價錢相宜嘅茶記冰室。唔好以為茶記冰室就只係食茶記冰室嘅嘢，原來呢度仲有晚飯小菜同季節限定羊腩煲都好正喎！我地點咗個二人套餐，有齊燉湯、一味小菜、一味海南雞或霸王雞或是日海上鮮（加10蚊）。我地平時好少機會食魚，所以加錢揀咗黃花魚。其實是日海上鮮仲有盲鰽、䱽魚同紅鮪揀，但盲鰽就一早售罄咗。上菜速度都好快，燉湯足料而且滾熱辣，飲完成身暖笠笠。黃花魚新鮮，肉質嫰滑。個套餐$178，呢個價錢，你話抵唔抵食喇？

雪山冰廳 (長沙灣).近年茶記冰廳愈開愈多，但好食嘅寥寥可數，呢間雖然只有兩間分店，但勝在平靚正.清蒸紅鮋- 蒸魚真係一個看似簡單但其實好睇本身店鋪豉油同蒸嘅火候。紅鮋清蒸都非常好食，魚肉非常滑.無骨霸王雞飯，雞滑，配葱蒜，雞肉入味.雙蛋雞扒撈公仔麵- 看似頹，個簡簡單單先好食紫菜金銀蛋豆苗- 無理由全肉宴，呢個菜只叫一個都可以餸飯。紫菜配上雞蛋鹹蛋，豆苗又嫩.爆餡蛋牛治烘底 - 烘得唔夠透，但蛋同鹹牛肉真係perfect match.雪山冰廳 (長沙灣)長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖

雪山冰廳 (長沙灣).屋企人好喜歡呢間冰室，今晚過黎買野就順便食佢💜.▪️清蒸紅鮋▪️.本身係想叫深海泥鯭，可惜賣曬，咁爸爸就叫紅鮋試下，點知都勁滑同埋個豉油好甜好好食.▪️雙蛋雞扒撈公仔麵▪️.因為男朋友完全唔肚餓嘅情況下叫，個公仔麵好入味，雙蛋個汁可以撈埋個麵！.▪️無骨霸王雞飯▪️.雞件好滑再夾埋葱蒜，無骨食得好爽🤭.▪️紫菜金銀蛋豆苗 ▪️.呢個超推薦！ 紫菜估唔到放係金銀蛋入面係咁夾，而且佢個湯好好味，伴飯只食佢都唔會寡！.▪️爆餡蛋牛治烘底 ▪️.唔肚餓嘅我想食烘底三文治🥪可惜佢今次烘得唔夠透，但個蛋牛好好食😋.▪️樽仔奶茶▪️.平時飲品好少講，但呢到嘅樽仔奶茶好濃郁，香茶底！.📌 雪山冰廳 (長沙灣)長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

平時中午唔知食咩嘅時候，就會去呢間茶餐廳食飯，近屋企，又方便。等位都快最鍾意嘅就係「椒鹽豬扒飯-炒底」🔥份量足，豬扒煎的又香嫩！最值得一提嘅就係豬扒面層嘅調味料，拌肉同飯一起食好有滋味！會有一dd辣椒🌶️，但唔算好辣。

今日去長沙灣搵舊同事食飯，我搵了一間平比較親民的餐廳，餐廳環境衛生乾淨，坐位也很闊落，上菜的速度也很快，職員態度亦很殷勤，值得一讚！餐廳位置很近長沙灣地鐵站大約行十分鐘都算方便。芝士煎蛋牛肉漢堡包加肉醬意大利粉$58一隻煎蛋加一塊芝士，都砌到漲卜卜好飽滿。麵包雖然是很多空氣的港式麵包，但最少乾身鬆香，夠挺身。一啖咬落去好有層次，好滿足！肉醬意粉中規中矩，略嫌醬汁未夠多椒鹽豬扒飯炒底$68一嘗超強的椒鹽豬扒飯炒底，真係幾大碟，一個女人要KO真係有難度。香蔥、蒜粒、辣椒佈滿飯粒，食落香口惹味，但不會超濃味。唯一是飯粒末夠完全乾身分明。配料水準唔錯，醃味適中，只是豬扒略嫌乾左D。榛子醬西多士$32西多士是港人下午茶的熱門之選！加入蛋漿油炸至金黃香脆的白麵包，在進食前再塗上厚厚的牛油及香甜的糖漿，內裏又有榛子醬，既邪惡又美味，令人心花怒放！

📌 雪山冰廳 - 長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖🗓(3/12) 星期五 ⏰ 下午5點左右 💈特式：今日咁啱係長沙灣放學，經過呢間有66年歷史嘅冰室，即刻決定同朋友食返個下午茶先。佢地位於長沙灣呢間係新店，裝修方面都比較新式，佢地總店仍然屹立係深水埗，我以前時不時都會去幫襯。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：今日一行3人，叫左3個下午茶sets同一個招牌椒鹽豬扒飯，等我同大家講下味道先。避風塘生炸髀 - 呢隻雞脾size都幾大，上枱仲熱辣辣，個皮炸得好脆，入面d肉仲keep到好Juicy，加埋d避風塘炸蒜，真係脆上加脆。榛子醬西多士 - 個西多士做得幾厚身，個厚包加埋榛子醬，味道幾夾，食落好香口。雪山沙嗲牛肉公仔麵 - 呢個常餐左左個沙嗲牛肉麵，仲配埋餐肉/炒蛋/多士，個沙嗲牛肉又做得好香，成個餐整體都幾抵食。招牌椒鹽豬扒飯 - 呢個飯份量好大，豬扒又多，椒鹽味炒個飯炒得好香口又乾身，呢豬扒夠入味又唔鞋，加上佢椒鹽嘅少少辣，認真惹味。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 - 我地見到佢有出名嘅樽仔奶茶，所以一定要叫啦，佢d奶茶好香滑，又有茶香味，用樽仔原支雪凍又唔會飲到差唔多比d

今日去左一間之前幫襯開嘅茶餐廳 多選擇 價錢合理 家常便飯都適合～一開始叫咗個燉湯 入面有雞腳有肉，味道唔錯👌🏻飲完冇口渴🤣 $15就有啦 咁抵邊到搵常餐：經典芝蛋牛肉漢堡 配迷你肉醬意粉 $58牛肉漢堡普普通通，醬汁多啲會再正啲～不過肉醬意粉有驚喜😆一來佢一啲都唔迷你，食完都飽左一半😂二來佢肉醬份量都幾多同濃味😛始祖椒鹽豬扒飯（炒底）$68每次黎到必叫🌟椒鹽豬扒好惹味🤩蒜香帶有少少辣，豬扒厚度適中～蒸扇貝 $28/pc見到店員介紹，就叫左兩隻試下，惦喎🤣蒜蓉粉絲好入味👍🏻個扇貝都幾大隻，唔錯👍🏻

今日去左長沙灣一間茶記食下午茶，呢間叫雪山冰廳既茶記都幾多人，差唔多坐滿哂人。佢menu都幾多選擇，馬拉野例如海南雞飯同滲滲都有，下午茶價位大約$40-50一個餐。我地幾個人叫左： 🔶️經典芝蛋牛肉漢堡包（$35， 8.2／10） 塊牛肉漢堡扒好juicy，芝士都好夾好好味。 🔶️避風塘生炸脾（$35， 8／10） 好邪惡！勁多避風塘碎碎喺面，雞脾炸得好乾食好乾身。 🔶️Tea拼盤（$68，8.3／10）呢個係二人teaset,包兩杯野飲。個set入面有海苔薯條，有鮮果沙律，有兩隻炸雞全翼，同兩件cheesecake。好豐富！ 🔶️秘制麻酸辣魚片嫩雞米線餐（$48，7.5／10）麻辣味十足，但唔夠酸，雞都可以再入味啲。 ✏️總括而言，好多下午茶餐選擇既茶記。

成日聽人講長沙灣有間冰室有即叫即炸嘅避風塘炸蒜雞髀🤤 今次終於去試咗個下午茶啦☺️ ◽ 避風塘炸蒜雞髀配紅豆冰 $42果然真係唔錯，雞肉好嫩滑， 避風塘炸蒜超香，紅豆冰都有水準，好飲 👍🤤 ◽ 椒鹽豬扒炒飯底 $68超級極度推薦👍一上枱個香味已經飄曬出來，超級香🤤🤤🤤🤤椒鹽豬扒好有肉味好淋☺️ 炒飯炒到粒粒分明，每啖飯都有椒鹽嘅鹹香味，超級正👍💕💕 ◽ 自家手打芝士煎蛋牛肉漢堡 $38漢堡扒好厚身，咬落覺得好軟好淋🤤，只係肉味差少少，同埋覺得可以再煎耐d，不過Lee個價錢，有咁大個漢堡都係好值☺️◽ 榛子醬西多配茶走紅豆冰  $35+9 西多炸得好香脆， 加埋榛子醬味道更加豐富🤤 茶走紅豆冰都頗有特色， 不過都係比較鍾意普通紅豆冰多啲🤣🤣

話說收工無飯開，見到雪山冰廳，之前早餐食過幾唔錯，一於試埋晚市小菜！🏔️ 忌廉薄荷朱古力 +$15薄荷朱古力比例剛好，加上忌廉🤫 正✨🏔️ 花旗參燉赤肉 +$15自從嫁左後就明白湯水的重要❣️ 靚湯熱辣辣超足料，有花旗參、雞腳、瘦肉，很清甜滋補👍🏻🏔️黑松露沙拉一字骨 $88無諗過沙律及松露醬咁足料😳 一字骨啖啖肉，鋪滿醬超滋味😋🏔️ 椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $88同樣份量足料😍 即叫即炸，炸漿薄身香脆，魷魚🦑大大件，豆腐咬落內裡軟滑。加上椒鹽…食到停唔到口(雖然好熱氣😂）份量足料，就連白飯都超大碗（我最後叫了少飯）整體是實惠的，絕對可再encore。

睇完ig好多推薦，今晚行開長沙灣，專門行過去試食💪✨點咗一個晚市套餐，178蚊，有一款是日鮮魚，一個小菜，兩位燉湯+兩位白飯。「豉汁蒸盲曹魚」，魚肉好滑，又冇骨絲，豉汁夠野味，味道不錯。「蜜椒牛仔骨」，唔知道係唔係廚房師傅，將糖當成鹽落錯佐，反正成煲牛仔骨好似變佐上海菜一樣😅，雖然夠曬鍋氣，不過甜到想喊😭「是日燉湯——玉竹沙參燉雞爪瘦肉」，屋企人嫌冇味，成盅好似兌水一樣😂✨成餐飯最深印象，就係全部員工都好nice，超級有禮貌😂 全部都有求必應，而且仲有問必答。對茶餐廳來講，真係難得。👍希望店家生意常做常有✨

雪山冰廳老牌冰室 出色茶餐避風塘生炸髀配紅豆冰避風塘生炸髀果然係招牌菜，雞髀夠新鮮，肉質實淨沒有半點雪味，而且係生炸嘅關係，雞髀皮脆肉嫩，雞髀肉夠入味，另外加上特色的避風塘風味的炸蒜調味令成隻炸髀提升了一個層次。另外配炸髀餐的紅豆冰亦十分不錯，奶味和紅豆比例剛剛好，紅豆冰十分足料，有成半杯紅豆！榛子醬西多另一出名招牌茶餐，一上台表面就似一般西多，但一切開內有乾坤，內有滿滿榛子醬，平時食西多我都會自己再加糖漿，但榛子醬西多有了榛子醬的果仁香甜加持，不用加額外糖漿已經很好味。秘制麻酸辣魚片嫩雞米線湯底加了秘制辣椒油夠香夠辣，酸菜適中不會太酸，魚片彈牙，雞肉片鮮嫩，米線質地爽口。檳城叻沙海南雞米線叻沙湯香濃鮮甜，加上輕微辣味，配上咸鮮海南雞，味道十分豐富，同樣米線質地偏爽口。海苔炸薯條嘆下午茶點可以少了炸薯條，特色下午茶或炸髀餐都可以加8蚊配薯條，薯條夠脆夠香，可以一試。奶茶口感順滑，茶味香濃，而且甜味適中，係高質的港式奶茶，奶茶控記得試下。