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Introduction
Founded by renowned Chinese chef Mr. Feng, this brand focuses on authentic Hunan cuisine, with over a hundred directly-operated stores spread across Beijing, Shanghai, Guangdong, Hong Kong, Singapore, and Malaysia. Most of the restaurant's ingredients come from Hunan, including various types of chillies, allowing spice lovers to savour different kinds of heat.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
Sat - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 15:30
17:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
2017年誕生於深圳的湘菜黑馬，以「將湖南鄉野搬入城市餐桌」為核心理念，憑藉直供山區食材與創意烹飪手法，在湘菜紅海中殺出重圍💫昨晚，我與朋友們一起在農耕記享用了一頓充滿驚喜的晚餐🥢### 菜單介紹📕1. **鮮炒黃牛肉**：這道菜以新鮮的黃牛肉為主，炒得嫩滑🪅牛肉的味道與湖南特有的辣椒完美融合，讓人回味無窮🌶️2. **乾鍋酸菜肥腸**：這道菜是湖南菜的經典之一，酸菜的酸味與肥腸的肥美完美搭配🎖️乾鍋的烹飪方式保留了食材的原汁原味，讓人感受到濃郁的湖湘風味🎉3. **酸辣雞雜**：這道菜以雞雜為主，加入了酸辣的調味，口感豐富多樣🐤4. **鹹蛋黃燒賣**：這道小吃是晚餐的亮點之一👍外皮薄透如紙，咬開後鹹蛋黃沙綿濃郁與燒賣的嫩滑口感完美結合，完全顛覆傳統點心的味覺記憶🤭5. **鮮肉米粉**：這道米粉是湖南菜的必備之一，米粉的口感滑順，簡單卻讓人感受到家的味道🍜6. **茶油炒土雞**：茶油的香氣與土雞的嫩滑口感完美結合，讓人感受到湖南菜的精髓🫶農耕記的創意之處在於，他們在炒土雞時加入了一些野生香草，讓整個菜肴更加獨特🥘7. **酸蘿蔔炒牛肚**：酸蘿蔔的酸味與牛肚的嫩滑相得益彰，讓人感受到湖湘菜的獨特風味🐮### 晚餐體驗農耕記以傳統湖南家鄉菜為基礎，注重食材新鮮與原味，擅長濃郁辣味湘菜，深受喜愛辛辣口味的食客歡迎❣️每道菜都展現湖南菜的辣與香，創意元素讓用餐過程充滿驚喜🤭這次晚餐不僅讓我更深入理解湘菜的魅力，也對農耕記留下深刻印象，期待下次再來🤝
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美食沙漠中的甘泉乾鍋酸菜肥腸一個非常經典嘅選擇。雖然我要求少辣，少油，但依然可以感受到酸菜嘅鮮美。肥腸煮得非常入味，口感滑嫩，與酸菜嘅酸味相得益彰。大碗花菜大碗花菜少少辣味，味道清新，保持住花菜本身嘅鮮甜，煮得恰到好處，口感脆口，非常適合搭配其他重口味嘅菜。湖藕脊骨湯湖藕脊骨湯清爽可口，湯底清甜，藕片同脊骨嘅搭配令人感到滋補，飲落身體暖暖嘅，特別適合寒冷嘅日子。農耕記 湖南土菜 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)3樓3227-3228號舖賣相：★★★★☆口感：★★★★☆環境 ：★★★★★整體評分：★★★★★
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屋企人想試下中菜，上網見馬鞍山都有呢間農耕記，佢地嘅土菜有特色用料又新鮮，所以就黎試下啦😋食完仲係商場到玩左Sanrio展嘅AR打卡點添🥳見到聖誕嘅little twins star勁得意☺＊＊＊＊＊🐐蘿蔔燜羊肉 $218 / 小份蘿蔔同羊肉都好新鮮～，羊肉肉質好嫩滑，煮得夠淋又入味～🙂↕🧄土大蒜炒臘肉 $128用左鄉村田間自然生長嘅土大蒜，健康又有營養～臘肉就係半肥瘦，口感一流架☺🍄🟫乾鍋鹿茸菌 $98特別推介呢一道菜😍鹿茸菌炒得表面微微焦香，内部又保持嫩滑，又香又好味🥰🥬條根白炒油渣 $78湖南才有的食材，清甜爽脆又有肉香☺＊＊＊＊＊
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《農耕記》正式進駐馬鞍山新港城，作為馬鞍山新港城之友嘅我一定要支持一下，還有一系列冬季限定菜品上市‼️為隆重其事新店開業，由12月15日起連續三日5折優惠冬季限定上市 :🥢土大蒜炒臘肉陣陣濃郁辛辣蒜味，臘肉肉質結實，咸香四溢，與土大蒜配得恰到好處，滿滿家鄉味道🥢蘿蔔燜羊肉用上新鮮脆嫩白蘿蔔，清甜可口，和鮮嫩無羶味嘅羊肉一齊燜煮，羊肉夠軟腍，暖身益氣，絕對係冬季嘅首選菜品🥢乾鍋鹿茸菌鹿茸菌係一種珍貴菌，肉質肥厚細膩，帶有獨特菌香，以乾鍋方法烹製，表面微微焦香，菌肉鮮香爽脆，口感豐富🥢條根白炒油渣條根白是湖南衡陽冬季特有的食材，而且只售賣 120 天！條根白色澤翠綠，口感清爽脆嫩，帶有回甘，用豬油渣爆炒，豬肉嘅香滑與條根白完美融合招牌經典 :🥢鮮炒黃牛肉選用新鮮黃牛肉，肉質鮮嫩有彈性，配搭辣椒和薑蒜等快炒，鑊氣十足🥢茶油炒土雞選用鄉村走地土雞，皮黃肉嫩，肉質結實有嚼勁，店員淋上正宗茶油即場炮製，茶油清香滲入雞肉裡，令人一試難忘
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今晚同家人嘗試新港城中心新開的農耕記湖南土菜感覺非常良好地方闊落嘢食質素新鮮最重要快靚正希望繼續保持食物質素同服務質素最緊要地方闊落舒適可以俾我同屋企人同小朋友聚餐
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