豐信餃子店

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期待咗好耐嘅餃子今日終於都有機會來試下喇同家姐兩個人一齊share 韭菜鮮肉餃,金沙芝士粟米鲜肉煎饺,芝士荞米鲜肉饺,涼拌海蜇 ,蜜鸡中翼,全部食晒！韭菜鮮肉餃係湯餃，湯汁無功無過，推介加少少辣椒醬，湯底變辣之後滋味提升咗唔少！餃子本身好大隻，餡料豐富，粒粒脹卜卜！一啖落去，韭菜鮮肉味係口入邊爆開，十分滿足！。金沙芝士粟米鮮肉煎餃都好惹味！特登揀咗邪惡嘅金沙芝士底，粟米同芝士一齊非常之夾，啖啖香甜，皮薄肉厚，芝士咬落去仲有少少拉絲，呢款餃子我比10/10！涼拌海蜇呢個小菜都好清爽，十分解膩，口感脆脆嘚，都幾唔錯喔，最後嘅蜜鷄中翼都好正，甜豉雞翼，十分好味，五隻我一個人食咗三隻，好滿足嘅一餐！

豐信餃子店📍：太子汝州街17號地下A號舖🚗：太子地鐵D出口 步行1分鐘📞：+852 2308-1883💲：~HKD60/head for lunchFood quality✔️：轉邪惡金沙餃、芫荽鮮肉煎餃拼芝士粟米鮮肉餃10隻、羅漢果甘草茶👌🏼：涼拌海蜇總結：😋太子區嘅餃子🥟店真係琳琅滿目 豐信係其中一間出名排長龍嘅熱門店 舖仔細細好多街坊都係食外賣 雖然要等但都係間值得一試嘅小店😋有成17款餃子選擇 煎餃+$2 雙拼再+$2 試咗招牌芫荽鮮肉餃同芝士粟米鮮肉餃 大隻未到但餡底足料 皮都唔算太簿👏🏼😋轉邪惡金沙餃就要+$16 雖然我覺得煎餃已經+$2 仲要收多+$16轉金沙有點智商稅feel 不過金沙餃好食嘅 鹹蛋黃多到膽固醇超標 為咗健康著想 短期內食一次便可🙊😋佢啲涼茶勁抵飲$10成一大枝 仲要唔係求其溝水好淡嘅行貨 真材實料份量咁多 真係推薦畀大家👍🏼🤔見大家都推薦涼拌海蜇🪼呢個就唔太建議 同包裝整定售賣嘅冇太大分別 建議唔好浪費quota😨成間舖一眼睇哂 所以坐得好逼 多數要搭枱 同埋人龍店要等10幾分鐘 想慢慢食嘆下嘅朋友就未必啱你啦🥲

太子這家店一直都很多人排隊，這次和朋友特地早點過來排隊啦！就在地鐵口D出來幾分鐘就可以看到了😊韭菜鮮肉餃拼小棠菜鮮肉餃+湯湯是椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，我覺得會有點老火湯的味道呀！單單喝都很好喝～這兩款鮮肉餃子味道都很突出！韭菜餡的會更加突出一點，是比較傳統的味道！小棠菜比較少吃，但竟然味道也很突出！香菇鮮肉餃拼芝士粟米鮮肉餃+邪惡金沙餃煎餃真的超級邪惡！煎餃已經是比較上火了！還來一個金沙味道的！是充滿鹹蛋黃醬汁！這輛看裡面不得不說還是芝士粟米比較搭，芝士味道很濃郁，和邪惡金沙搭配很高！香菇鮮肉也不粗，不過可能比較適合做湯餃小食：秘汁雞腎&涼拌海蜇🪼雞腎果然味道很不錯，秘汁有點像滷水汁，但會偏甜一點，雞腎一點都不硬，煮得很軟！海蜇很清爽👍很開胃喔！

豐信餃子店絕對係太子出名既長龍店，經過時永遠有一堆人等緊位！上星期做完頭皮清潔就行過去，仍然係有一堆人在等😂九秒九先按等位票，玩一陣電話就到我地入座！小店面積唔算好大，但都坐到20個人左右，喺頭先等位期限我已經諗好哂點什麼，好快就完成落單！湯餃-薺菜馬蹄鮮肉餃拼芫荽鮮肉餃 $57 （10隻）椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，依個湯底我無法抗拒，清香既椰子味加濃郁鮮雞豬骨湯，薺菜馬蹄好爽口，口感最突出，芫荽🌿就唔駛講，重口味😂每次餃都份量十足，食十隻加埋湯真係勁飽！煎餃-韮菜鮮肉餃$48（10隻）雖然我喜歡湯餃，但都不能忽略煎餃！每隻都煎到卜卜聲脆底，好香口❤️招牌秘汁拼盤 $47濃濃既秘汁非常惹味，雞翼好入味～雞腎好軟身但有咬口酸薑流心皮蛋 ＄20涼拌海蜇$22清熱潤喉羅漢果甘草茶 $12** CP值高大大件又好食🤤唔怪得一直長龍不斷，值得值得！

經常想念豐信的餃子，不禁多次回訪每一次去都看到人龍，不論堂食或外賣店內座位不多，裝修簡約企理餃子口味眾多，連麻辣口味和素餃都有✾ 韭菜鮮肉餃拼香菇鮮肉餃（湯10隻） $57喜歡湯底入口清甜順喉帶有淡淡椰子香餃子皮軟滑中帶點煙韌，厚度適中韭菜鮮肉餃帶濃濃韮菜香，口感飽滿香菇鮮肉餃內粒粒彈牙香菇粒，菇味也很突出可以加點自家製辣菜脯更惹味✾ 芝士栗米鮮肉餃拼椰菜鮮肉餃（煎10隻） $59煎餃煎得金黃香脆，脹卜卜很飽滿多汁芝士栗米鮮肉餃香甜中帶點芝士鹹鹹奶香椰菜鮮肉餃比較清爽，椰菜爽脆口感✾ 香煎豆腐 $19豆腐兩面煎至金黃，表面微微焦香灑滿淮鹽，入口嫩滑富豆香✾ 豆漿 $12✾ 羅漢果甘草茶 $12清熱潤喉，入口微甜帶點回甘很適合吃完煎餃喝，降火解膩

之前一直都想試呢間但總係的唔起心肝去排隊今日終於冒死去拜會我哋 2 個人 平日夜晚 8 點左右到拎完飛大約喺門口排咗 45 分鐘環境 🟨🟨🟨⬜️⬜️有少少迫 而且唔算話好乾淨不過我哋覺得 ok 始終環境上冇 expect too much整體食物 🟦🟦🟦🟦⬜️因為我哋都差唔多 9 點可以入座有幾款餃子已經賣晒 / 唔夠 10 隻所以落單前要聽清楚店員嘅指示喔• 韮菜鮮肉餃 + 麻辣白菜鮮肉餃 • $54 雙拼十隻兩款都係店鋪招牌 我哋要咗湯餃餃子粒粒都超大超飽滿 好足餡(忍唔住隨手拎咗個樽蓋影咗下面張相做對比😂)個皮都算幾薄同滑韮菜同白菜完全唔老菜同肉嘅比例亦都唔錯麻辣唔算太辣 係 10 少辣 level湯係新鮮椰子鮮雞豬骨濃湯清清哋 唔會話好油飲得出真係新鮮煲 唔係味精嘢椰子味好出 不過就冇乜雞味配埋餃子 飲吓飲吓都差唔多飲哂• 芝士粟米鮮肉餃 + 香菇鮮肉餃 • $59 雙拼十隻呢兩款就要咗煎嘅因為皮薄 煎完個皮都唔會硬個芝士粟米鮮肉餃勁嘢堅有拉絲 加埋粟米幾有口感個人認為煎餃會好食過湯餃香菇鮮肉餃就 ok 啦 正常發揮小貼士: 店舖係可以網上平台先拎飛㗎可以早少少喺 app 度喺定飛就

位於太子的大熱餃子店「豐信餃子店」店外長期大排長龍，一直放在收藏名單中，今天終於相約朋友朝聖一下小店招牌出品有芝士粟米鮮肉餃、邪惡金沙煎餃及老火靚湯，所有湯餃子均配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯-🔹芝士粟米鮮肉餃 10 隻 $55選配邪惡金沙口味 +$17一隻隻金黃飽滿、賣相可人的餃子排列整齊，餃子面灑上大量鹹蛋黃碎餃子皮煎得香脆而不膩，淡雅清甜的鮮爽粟米加上鹹香適中的拉絲芝士及邪惡鹹蛋黃，味道層次豐富又滋味-🔹韭菜鮮肉餃拼芫茜鮮肉餃 10隻 $57餃子非常飽滿，外皮厚薄適中而細滑；菜與肉的比例各半，豬肉鮮滑彈牙，韭菜及芫茜鮮香濃郁又清新，無論蘸上醋汁、辣椒油或配上辣菜脯同吃皆有不同風味，再配合清甜不膩的椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，餃子控表示滿足-🔹招牌秘汁拼盤 $47雞翼、雞腎、金錢展及雞蛋雞翼大隻肉嫩、雞腎軟滑細緻、金錢展緊緻Q彈、雞蛋蛋香濃郁，滷水汁鹹甜平衡-🔹涼拌皮蛋 $22蛋白Q軟，蛋黃濃稠軟滑，配合甜酸有致的醬汁及子薑，夠開胃-🔹上湯時菜 $16菜心翠綠，鮮甜幼嫩-🔹豆漿 $12豆香豐富，甜度不高-🔹菊花蜜 $12菊花與蜜糖比例平衡，甜度適中

最近分別約左2個朋友食餃子，諗起都好耐無食呢間所以又黎幫襯下😌。一如以往既多人，7點已經勁多人，要等10幾張飛🫢🔅煎餃 ($42/7隻+$17轉邪惡金沙餃)🔸紫菜鮮肉餃上次食無轉左金沙餃，呢次一於試返佢既名物😎。滿滿既鹹蛋黃碎撒滿餃子，唔係鹹蛋黃醬咁，所以反而無咁膩😉。餃子煎到金黃色好香脆，皮厚薄適中，餡夠結實飽滿😋🔅湯餃 ($52/10隻+$2雙拼)之前食晒煎餃，呢次都係揀返個湯餃無咁熱氣😂～湯係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，飲落好香椰子味🥥，無味精👍🏻🔸麻辣白菜鮮肉餃少少辣都幾惹味，加埋白菜好有口感，自己覺得唔夠辣再加左辣椒油/豆瓣醬都唔錯😌🔸雲耳椰菜鮮肉餃雲耳椰菜就甜啲，比較鮮～🔅甜蜜蜜雞中翼 ($36/5隻)雞翼好入味，都算大隻🔅青檸蜜 ($12)見唔少人叫所以又跟機💛，好fresh好啱夏天飲！消暑又解膩🔅豆漿 ($12)💬呢間餃子偏大隻結實啲，好似基本上都係豬肉餃🐷～但菜款式比較多，韭菜、紫甘藍、梅菜、西洋菜都有😆

#20240811 🤍📍 豐信餃子店 @fungshundumplingshop 太子汝州街17號地下A號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#涼拌海蜇 $22#涼拌藕尖 $30💭 上枱發現比想像中細碟，海蜇爽口彈牙，不過略嫌唔係太夠味，有啲淡口，相反藕尖就濃味得多，有3條小泡椒食落會越食越辣，口感唔算嫩，但未至於咬落有根咁可以接受啦🌶️.#香菇鮮肉餃 #7隻 $45💭 湯餃個湯底係無味精既椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，飲落椰香好足，唔係老火湯果隻濃味，而係有陣清香既感覺，未食晒啲餃已經飲晒碗湯喇😂香菇餃個味調得好好，湯餃都唔會覺得好寡，一隻餃入面食到有好多菇粒，而且粒粒都juicy，好味🍄‍🟫.#芝士粟米鮮肉餃 #7隻 $45#轉煎餃 +$2💭 呢度啲餃係偏大隻，叫十隻女仔未必食得晒，芝士餃想像唔到湯餃係點所以都係叫煎🧀煎餃做得十分香口，好重芝士既奶香味，咬開可以做到少少拉絲既感覺，食到粟米既甜味但見唔到粟米粒，不過overall都係正既🌽.#甜蜜蜜雞中翼 #3隻 $23💭 嚴選是日同想像中出入最大一定係呢個，幻想佢係一碟蜜糖雞翼，事實上佢係一碟滷水瑞士雞翼咁，味道正正常常，呢度餃子的確出色，

一直聞名已久太子呢一間餃子店🥟每次經過門口都一定係充滿住人龍在排隊～經過今次一試佢地嘅餃子真係直接愛上🥹❤️難怪呢間人氣店一直都咁多人呢！-🧀芝士粟米鮮肉餃 （7隻） / $47Pork with Cheese & Corn Dumplings令我超級驚喜嘅煎餃！微微芝士香～加上煎得超級香脆嘅餃子皮！果然係招牌名物！真係好好食～必試！-🥟香菇鮮肉餃（7隻） / $45Pork with Mushroom Dumplings每一粒餃子餡都超級飽滿！很香的香菇味！加上湯底一點都不簡單！以椰子,海帶,鮮雞,仲有豬骨湯熬製而成～飲落淡淡椰子香！超正～-🤎招牌秘汁拼盤 / $47Braised Sweet Soy Platter (Chicken Wing & Kidney,Beef Tendon, Egg)拼盤有齊晒雞中翼,鴨腎,滷蛋,金錢展！份量超多！-🐔甜蜜蜜雞中翼（5隻） / $36Braised Sweet Soy Chicken Wing-🥚涼拌皮蛋 / $22Tossed Preserve Egg in Sauce-🌼菊花蜜 / $12Chrysanthemum-🍋‍🟩青檸蜜 / $

📍🇭🇰 豐信餃子店.一出太子地鐵站，行五分鐘都唔駛，就會見到一間舖頭小小的，但成日經過見到呢間餃子店全天候都好多人排隊，心諗究竟有咩咁吸引到咁多人來呢？.今日終於有時間來試試佢！傍晚早少少的晚餐時間，人較少容易入座，但坐坐下一過六點又開始大排長龍啦，要拎籌先入得！.今次我們試左幾份招牌餃子🥟，估唔到餃子都可以整到咁多口味和咁出色!.📌 咖喱椰菜鮮肉餃 {HK$44/7隻}- 轉煎餃底加$2，餃子大大隻又足料，咖喱椰菜鮮肉煎餃的咖喱味很濃香而不辣，煎得惹味香口！.📌 芝士粟米鮮肉餃升級邪惡金沙餃 {HK$62/7隻} 🤩🤩🤩- 呢個升級左的煎餃配上金沙鹹蛋黃醬，加埋招牌芝士粟米豬肉餡，外脆內拉絲，食到拇指豎起👍🏻，不自覺地一件接一件。.📌 雙拼(另加$2）：韭菜鮮肉餃併小棠菜鮮肉餃 {HK$57/10隻｝- 呢款我們選擇湯煮餃子，原來他們是用椰子海帶鮮雞豬骨濃湯流出湯底再放入餃子，湯底好濃，提升水煮餃子的層次！.估唔到他們將餃子的口感昇華，煎煮都整得咁出色👍🏻👍🏻🤤 怪不得咁多人，食完下次都再返來食！聽講而家裝修緊旁邊間舖，將會面積再加

📍太子世一金沙煎餃 — 豐信餃子店🥟🥢🌟𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🌟😈🧀金沙芝士粟米鮮肉煎餃 $55/10隻 (+$17轉金沙餃)呢度最出名就係邪惡金沙餃🤩‼️見到好多網民都推薦呢個，一於試下！原來真係每一隻餃子都脹卜卜，好足料！粟米、鮮肉、芝士勁夾，口感好豐富🤤外皮煎到好香脆🥰最緊要係每一隻餃子都鋪滿晒滿滿嘅金沙鹹蛋黃碎🥹金沙嘅味道好出，好重口味，超正！👅不過食得多會覺得有少少膩，同朋友share就啱晒！🤣🥬🥟韭菜鮮肉煎餃 $39/7隻 話晒我都係韭菜愛好者，當然要試吓韭菜餃😆我覺得呢度真係俾得好足料，韭菜味好出，好香，而且隻隻餃子都皮薄餡靚，煎到金黃色🤤食多幾隻都唔會覺得膩呀！🍜出前一丁 (+$8)🥛豆漿 $12/支豆味好濃！😳感覺好新鮮～✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽呢間餃子店實在太多網民推薦，所以今次都特登嚟太子食😋結果都冇令我失望，性價比真係好高，係平民美食～❤️不過呢度真係好高人氣，食飯時間幾乎都滿座！而且店舖唔算大，座位有少少迫🫣但係勝在效率高同埋味道好🥰💯👍🏼下次會再嚟encore佢個煎餃，同埋試吓其他

有咩驅使你大熱天時門外排隊等食，還要吃熱辣辣的食物。店舖的餃子分為湯餃和煎餃，7隻或10隻，如喜歡也可以雙拼。🍯｜南瓜粟米鮮肉餃｜HKD 42內餡由鮮嫩的豬肉、粟米粒及南瓜蓉組成,味道層次豐富,如喝南瓜湯一般,各材料的特色都得到充分發揮。不得不說的湯底,椰子海帶鮮雞豬骨濃湯,經過長時間熬製,湯底濃郁。🍯｜韭菜鮮肉餃｜HKD 41煎餃香口脆皮不油膩,有別於一般的煎餃子,配搭豆瓣醬一流。餃子餡料飽滿,每粒也脹卜卜。🍯｜甜蜜蜜雞翼｜HKD 23甜甜的醬汁令人有驚喜，雞翼亦炆得腍而易入口。🍯｜涼拌海蜇｜HKD 22作為開胃,簡單的調味,爽口彈牙。。🍹｜青檸蜜｜HKD 12🍹｜羅漢果甘草茶｜HKD 12

椰菜鮮肉餃🥬$39/7隻每次嚟到都一定食嘅椰菜鮮肉餃😚餃子粒粒飽滿，餡料豐富，夠曬新鮮😜配搭埋椰子海帶鮮雞豬骨濃湯做湯底😙十分清甜，完全帶出餃子嘅鮮味😛芫荽鮮肉餃☘️$45/7隻 煎餃+$2餃子煎至金黃，咬落去夠晒鮮嫩多汁☺️外皮酥脆可口，入面充滿着細嫩嘅肉餡😚加上芫荽嘅獨特香氣，鮮香迫人，入口即化🤤鍾意食芫荽嘅朋友，就唔好錯過啦😙香菇鮮肉餃🍄‍🟫$45/7隻 煎餃+$2呢款香菇鮮肉餃，我都係第一次食😇香菇味道非常濃郁😊餡料味道亦恰到好處😙既唔會過鹹，亦唔會過淡😌而且啖啖都食到彈牙嘅冬菇粒👍甜蜜蜜雞中翼🐔$36/5隻雞翼煮到夠腍夠入味😛輕輕一咬就已經做到骨肉分離嘅效果😋涼拌海蜇🪼$22質脆而韌，清涼爽口，開胃惹味😌青檸蜜🍋$12口感清甜，味道清新😝炎炎夏日飲就最適合不過😎清熱潤喉羅漢果甘草茶🧉$12羅漢果同甘草嘅味道都好濃郁😆甘甘地，又唔會好甜，清熱解暑一流😊豐信餃子店 (太子)太子汝州街17號地下A號舖

講開位於太子嘅豐信餃子店，我自己都去過好多次食。今次帶埋朋友一齊嚟再食呢間嘅餃子，餐牌上有好多款餃子選擇，數量亦有分7隻同10隻，按喜好價錢雙拼。私心好鍾意佢嘅椰子雞湯，每一次都會飲一大碗，湯底鹹味適中，椰子雞味濃郁，飲完上癮。坐低揀好之後，舉手向店員示意落單，由落單到上餐嘅時間都好快速，好快就可以享用美味嘅餃子。🟡薺菜馬蹄鮮肉餃 7隻 $45餃子外皮薄而富有彈性，咬落去能夠感受到外皮嘅鮮嫩Q彈。餡料由薺菜、馬蹄、鮮嫩嘅瘦肉三種主要食材組成。薺菜清香爽脆，肉餡鮮嫩多汁，口感層次豐富。一啖餃子，配搭一啖椰子雞湯，好惹味，我好鍾意❤️🟡芝士粟米鮮肉餃 7隻 $45肉餡入口即化，鮮美多汁，粟米粒散發出自然嘅甜香，為餡料增添了扎實嘅口感，而濃郁嘅芝士為整個餃子帶來奶香同柔滑嘅質感，食完好有滿足感🟡涼拌爽脆竹筍 $28涼拌竹筍爽脆可口，味道酸辣開胃，搭配香蔥增添香氣，係一道清涼解暑嘅小食，值得一試🟡涼拌皮蛋 $22涼拌皮蛋嘅醬汁甜甜哋，幾特別，食到一半配埋酸薑醒醒神，唔會覺得鹹。蛋白QQ有勁，蛋黃散發住油潤香氣🟡柑桔蜜 $12甜蜜宜人，清新順口，非常潤喉