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5-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Today
06:30 - 23:00
Mon - Sun
06:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在尖沙咀，我終於品嚐到了正宗的燒鵝！這家位於尖沙咀地鐵站附近的榕記陳皮燒鵝，絕對是燒味愛好者的天堂。我們點了招牌燒鵝，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，根本停不下來。燒味拼盤中，脆皮燒肉更是令人驚艷，皮薄而脆，肉質鮮美，口感層次分明，讓人欲罷不能。而海蜇絲的脆爽口感則完美解膩，讓整體味道更加平衡。接下來，我們品嚐了菠蘿拔絲咕嚕肉，這道菜真是絕妙的搭配！咕嚕肉外酥內嫩，和菠蘿的酸甜相得益彰，讓人感受到不同的風味交融，既解膩又增添了層次感。金沙大蝦球則是另一個亮點。這道菜的虾球個頭超大，肉質鮮嫩Q彈，咬一口便能感受到濃郁的金沙醬，讓人垂涎欲滴，真是美味無比。此外，我們還點了經典的干炒牛河，河粉炒得滑溜，牛肉鮮嫩，搭配香蔥和豆芽，讓整道菜色香味俱全。菜心炒臘味則是清爽的選擇，臘味的香氣與菜心的鮮脆相得益彰，讓人胃口大開。最後，為了消暑，我們點了一杯冰沙檸檬茶，清新的酸甜滋味完美中和了餐中的油膩感，讓整頓餐更顯清爽。總的來說，榕記陳皮燒鵝不僅菜式多樣，味道也十分出色，是在尖沙咀聚餐的理想選擇。無論是與家人還是朋友來這裡用餐，絕對會讓人留下深刻的美好回憶！
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耗油生菜原来真的是上一盘水煮过的生菜，然后单独给一碗耗油自己沾服务员解释每个店的做法都有不同。过年人多，要拼桌也是可以接受。服务员很累，态度很不好，也可以理解。然后也理解菜的做法每家店都是不同的。不过水煮生菜，然后单独给耗油，是真的没有什么味道可言。早知道，应该要其他的做法了。下次一定要小心避雷。其他的乳猪还是有点硬，没有想象的好吃。烧鹅也味道一般。赶时间，吃吃也好。菜上的有点慢，可以点一些提前做好的
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今日嚟到尖沙咀食午餐，揀咗間燒味茶餐廳，平日lunch time都好旺，幾乎坐滿😌我一個人過黎食，張枱竟然係撘滿陌生人，勁迫，同埋我眼見d員工會不停叫人調位，我都聽到有d客人比人調左幾次而不滿，其實食個快餐都要轉黎轉去，體驗到真係幾差🤨🤨我就叫左燒鵝飯，燒鵝味道都OK，塊皮都幾脆，肉質都結實，份量就正正常常😝總括黎講，就係普通嘅燒味飯，但坐位就真係好唔舒服，唔太建議過黎諗住同朋友食飯🤣🤣
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門口路過見到座無虛席，而且門口貼住主廚都獲得唔少獎項～就陳皮燒鵝見到已經好吸引～等咗一下就安排入座，速度都算幾快😊🪿榕記陳皮燒鵝（例）要咗下裝，切得齊齊整整，強迫症睇著就好舒適🤩皮脆肉嫩，仲帶有淡淡嘅陳皮味🤤跟咗只吉碟上，鍾意搭配酸梅醬嘅桌面上就有👍🏻🥘沙嗲粉絲金菇牛肉煲牛肉大大塊又非常嫩口，而且牛肉數量都唔少，啖啖肉好滿足😍吸收咗沙嗲汁嘅粉絲和金針菇好惹味，送飯一流🤤🥓腐乳蓮藕炒肉片腐乳嘅香味非常提味，將每一片蓮藕包裹住😻肉片入味，蓮藕脆爽👍🏻話時話都冇惗到每樣份量都巨多，管飽！關鍵味道都十分出色☺️喺等位嘅途中有睇到對於服務嘅評價，仲有點心慌，體驗落離我又冇覺得差得去邊，落單嘅時候夥計仲會有溝通同推薦🤔
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平時都唔寫評語 。依間嘢真係極品，極品差，入到去張枱都唔抹就叫人坐 。成個玻璃都係飯粒，態度又差，成個地下油漬多，坐落去張凳腳會跣住，叫個肥叉飯，兩舊肥叉之後全部瘦肉。難道做遊客餐廳就唔使服務？唔憂做？好過份
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