楊記麻辣魚館 (長樂街)

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🤩 佐敦｜杨记麻辣鱼馆 #丁丁香港探店地址：佐敦長樂街10-12號地下-上次去吃烤鱼踩了雷这次的烤鱼很不错吃！也是一家川菜打开菜单感觉秒回内地-「烤鱼」可以一吃！推荐！-「干鍋肥腸」这个非常很香！好吃！-「辣子鸡」这个我更喜欢十二味的（因为有腰果🤭）-「火爆腰花」好像这边不太能吃到腰花是不是也还不错！-「茶树菇牛肉」很少看到这道菜牛肉好吃！-「串烧羊肉」炸的很香-「蒜泥白肉」蒜味超重好吃！-「红糖糍粑」糍粑也还不错！不是很甜！-「干锅土豆」超好吃的！软糯焦香！

今次已經第二次，今次同樣係中午食客飯，上次食咗水煮牛肉，同埋青椒肉絲到感覺好好，今次再試下，其他菜式，最緊要係買單$50左右就搞掂，仲包埋飲品添。青椒肉絲 $45好香濃感覺上同以前細個返內地食嗰種口味好相似，都係好濃郁，送飯真係一流，推薦推薦。小炒肉$45小炒肉都唔錯，切成薄片，唔算辣，唔食辣嘅人都食得到，青椒份量都幾多，肉炒得好香，算係半肥瘦，個人來說非常喜歡這樣佬味濃的餐廳，價錢公道，衛生都算係咁。

唔知點解咁多好評？ 仲好多人推薦，琴日去試食，本來好大期望，但係招牌水煮魚完全唔入味？！又唔辣！主要是冰鮮魚唔新鮮，魚肉好硬。仲有其他幾個菜都是油放超多，食完當晚就肚柯，柯左兩天肚⋯⋯話比朋友知，原來有朋友都話之前食左呢間就肚柯⋯⋯無獨有偶，呢間食物真是有問題，唔乾淨！間店環境都是唔太好！凳同埋筷子🥢都有油質⋯⋯真是超級大失望！拉黑名單！去左好多間食辣點，呢間最唔推薦！如果大家都係睇到評論好，唔好信！唔好去食！

佐敦楊記麻辣魚館，尼次我哋試左他們潑辣魚，魚比較筋道爽口口感不同，菜的味道都還不錯，只有夫妻肺片，味道比較淡，沒有川味的感覺。分量足，但價錢也不算便宜。不過可以嘗試。 都要限時間。

环境极差，脏乱且嘈杂。在疫情情况下，两桌间距离触手可及。最重要的是菜的味道还差, 点的麻椒鱼，只吃了一口，不新鲜。真不知道这么多好评是怎么来的？！Never go back again!

星期日中午來外賣，外賣等成世都唔會有。落單計起等咗接近30分鐘，同場仲有幾個一齊等得左好耐。問果個肥阿姐幾時先有（肥嗰個扎辮果個呀姐，其他態度正常）阿姐就話廚房忙。我問佢咁點解人哋堂食就有？呀姐就大叫 廚房有廚房嘅規矩，你咁叻自己嚟炒，咁多嘢講！（重覆左好幾次）俾咗錢都未食就一肚火。你想返枱我明，但都唔好當外賣既人係過來乞飯食！我都係俾左錢，要趕住lunch hour食得切飯。仲諗住見佢旺角開咗分店想試吓，你間舖頭開幾多分店都冇用，做餐聽做到叫客自己去炒，你開嚟做乜！！

雖然餐廳在長樂街，唔刻意搵真係搵唔到。當晚5:30已經到了，但是晚上未到七點已經坐滿人。真係咁受歡迎？餐廳係小菜館嘅格局，感覺乾淨企理。一坐低已經自動放上熱茶☕️及花生🥜水煮生魚片，係佢哋嘅招牌菜。要咗一個大的酸菜生魚片，魚嘅份量好多，魚肉砌到好薄，由於我哋不能夠吃太辣，只要了BB辣。感覺比較適合香港人口味，有少少辣嘅香味，亦都有魚嘅鮮味喺湯入邊。干扁四季豆，雖然很多辣椒，但一點都唔辣，四季豆好爽口，意外地好食干鍋肥腸，很香口，肥腸一啲都唔油膩。鐵板水晶粉，好特別，好多配菜，可能比較少食，水晶粉口感比較煙韌。紅糖糍粑，感覺都普普通通。拍青瓜，青瓜好爽，醋味好濃。總括來說，食物質素不錯，食物還有很多選擇，看見有麻辣小龍蝦食，下次一定要試吓。老闆娘，待應都好熱情。無論係生客、熟客都有傾有講。係可以再encore嘅食店

最近好想吃酸菜魚，有天中午有空，就去這間餐廳試吓，由於早到，大概11點半，只有幾個客人，午餐有很多一人套餐，就點了酸魚，大概十分鐘就到了，第一眼賣相不太吸引，先試吓湯，很普通，沒有想像中好，魚片也不夠滑，整體來講，我覺得不太合我口味，之前在尖沙咀，九龍城也試過酸菜魚，都比這間好味

麻辣魚館 - 佐敦店 is Our favourite Sichuan Spicy restaurant in HK. We always order delivery whenever we do the 21 days "Mandatory Staycation" in HK (twice this year) 😆😆😆 this time we were staying in the Kowloon side for quarantine. It’s more convenient for ordering delicious local foods. The hotel provides us 3 meals a day that’s included in the quarantine package. The hotel food is actually pretty good quality, no complaints. But we’re just dying for an authentic Sichuan foods after being away for mo

又到weekend，諗地方同屋企人食飯，阿媽想食辣野，見到依間楊記麻辣魚館咁多like，又得一個唔like，當然要去試一試。講返環境，大排檔格局，當然不能要求太多，食物方面今日叫了酸菜魚，炒萵筍絲，毛血旺，泡椒田雞，炸饅頭。酸菜魚，酸辣比例不平均仲要偏鹹，太鹹原因是用一啲不太好的酸菜，泡椒田雞味道非常一般，炒萵筍C又淡而無味，全晚唯一可取是炸饅頭外脆內軟。我差不多食勻全香港酸菜魚，呢間都真係普普通通，唔明點解咁多禮。唯一可取樣樣野都好大碟價錢又唔貴。

聽朋友話呢間野幾多人，於是今日同屋企人幾個六點幾就去咗食，唔使排隊。食咗半個鐘之後就見到餐廳滿晒人，幾好生意。四個人食點左五六個菜，飽到食唔晒。如果講性價比呢間菜館係幾抵食嘅。酸菜魚我食得多，呢間嘅酸菜魚又係第一次試，佢哋嘅湯底係偏鹹但係唔係好夠辣同唔係好夠酸，唔係太啱我個人嘅胃口，不過佢哋份量真係好足料，酸菜同魚嘅份量都多。而另外提一提佢哋嘅水煮豬紅牛肉鍋又係超級大碗，裏邊又係好粥了又有牛柏葉、豬大腸、芽菜等等，如果係大食嘅人應該好啱呢間菜館。其中我最推薦係佢哋嘅炸饅頭，大大個炸到軟綿綿，好香口飽都食得落。但係整體佢哋嘅菜多式味道都係比較鹹，而辣同埋酸個人覺得唔太夠，整體感覺都唔錯嘅。

很喜歡吃辣, 朋友介紹了這間, 地點又方便, 而且還很近地鐵出口, 於是叫他帶我去試試!看看餐牌都花多眼亂, 價錢跟其他同類的差不多食物上枱時才發現份量頗大, 物超所值口水雞有點失色, 是花生味重, 但欠辣與麻味干鍋肥腸很惹味, 有少許辣, 非常香口水煮魚可能忘了講辣度, 所以一點也不辣, 但魚塊很多亦滑口, 底部同樣有大頭芽與粉麵!另外還點了蒜頭炒菜心, 菜心炒得很甜果然食物不錯, 下次再來試試剩餘的

香港麻辣食店開到成行成市，沒有最辣只有更辣，這一間就是其中一間比較地道的烤魚餐廳。聽說老闆是重慶四川那邊的師傅，已經開了幾間分店，決定試試。清炒萵筍絲是四川菜基本上是必點的，我想在香港來說不是很常見，但是繼四川菜越來越多，食到的機會也越來越高。清炒萵筍絲其實沒有什麼特別可言，只要夠爽不是很淋很油已經很不錯。可以看圖識字。麻辣手撕雞，雞肉和芫茜都很平均，個人口味覺得放多點辣和芝麻會更出色。喜歡酸辣湯的朋友不能錯過這個，酸辣平均，反而它有很重的胡椒粉，個人口味表示不錯。飲醉hangover 嘅朋友必點之選，出一身汗之後又可以繼續battle 。你明的。。。咕嚕肉不是四川菜，不過叉燒妹妹和死肥仔自愛，不能不點。出自大陸師傅手，炸工不錯醬汁平均，廣東菜式都難唔到北方師傅。入正題主角烤魚，用上少細骨油份高嘅江團魚，一直都係個人烤魚中的自愛其一。跟魚上菜有豆腐和寬粉，正常在國內開餐也會加上豆扁，吸晒啲汁好Q辣，正。烤魚最忌上菜前沒有把魚烤乾身，這是很重要因為如果燒烤時間不夠，魚肉出來上碟會很容易散開，也沒有做到吸收辣汁的效果。簡單來說不夠入味。這一點這一餐廳做得不錯，師傅夠料。食四川辣菜一定會越食

今日嚟到佐敦做野，同事極推呢間食酸菜魚🐟，一點多嚟到就見坐滿咗八成，好彩我一個人🧍🏻‍♀️都唔難搵到位坐，眼見十個有八個都叫酸菜魚🐟或水煮魚，但我反而想試下其他菜式，所以就揀咗宮保雞丁，店員一早已經企我隔離等落單📝，落單速度極快，可惜最終我等咗半個鐘⏱先嚟，可能係好少人叫小炒啦😢！講返個宮保雞丁，我叫咗小辣🌶，但眼見都係一堆辣椒🌶️，所以小辣對我嚟講算係大辣嘅感覺，而雞丁都算多，不過晒多係花生🥜，啲花生炒得好香，好啱送飯，總體嚟講除咗辣咗啲外，都算唔錯，下次可以再試其他！😋

當晚的任務是，去買波鞋，訂了一間食麻辣食店。兩星期前，於旺角Nike 旗艦店看中波鞋，還有折。但為了等P爺一齊去買，等到了昨晚，竟然沒有了，才兩星期，已下架，心情由高漲跌到冰點，隨即出發去佐敦老川x，訂了7:30，沿路彌敦道人群不斷，已經燥熱煩，到步後沒有枱，塊面黑過牛屎，p爺見狀由朋友推介附近的楊記麻辣魚館有位，二話不說就出發。到步有位，服務員有禮手腳快，一啖青島下肚，心情才舒緩一點由於經過一排辣雞麵特訓，開始對食辣有啲信心，所以想試試自己潛能，叫了四樣菜：酸菜魚中辣，酸味香濃，大量魚片，有魚味無骨，辣度就相當温和。辣泡田雞，有點辣度，但肉量不多，有點不值。大盤花菜走辣，香脆味美。口水雞重辣，味濃複雜，辣勁凌厲，火熱感不斷提升,大叫過癮。是日消息$503，價位親民有驚喜。其實辣度不太高，可能要相就平時不太吃辣的港人，整體上，價位，服務，食品令人滿意係諸事不順下，食辣取樂也是不錯選擇