新肥泉海鮮大排檔

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柯士甸依間「新肥泉海鮮大排檔」除咗生猛海鮮食之外，仲有好多鑊氣小炒菜式，餸飯一流，想嚟食飯好方便，搭高鐵都可以過到嚟大排檔㗎！*此餐廳收取加一服務費。四隻金銀蒜蒸大元貝（單點$198），表面鋪滿蒜蓉、炸蒜、香蔥、芫荽、粉絲、豉油，元貝肉質厚身，所以廚師將帶子開半去蒸，味道鮮甜，粉絲食落充滿鮮味。中式牛柳粒（單點$128），牛柳肉質腍身，牛味濃厚，味道酸甜，配料包括有洋蔥、菠蘿。椒鹽豬扒（單點$108），表面鋪有辣椒、炸蒜、香蔥、芫荽，豬扒肉質外香脆內嫩滑，食落好爽口，辣度6分，味道惹味，配以喼汁食用，味道清爽。絲苗白飯（兩碗$20），飯粒口感軟硬適中。新肥泉海鮮大排檔柯士甸分店地址：佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

今日同朋友去左新肥泉海鮮大排檔食飯，喺高鐵西九龍或者係柯士甸站行過嚟都係幾分鐘路程，好方便鮑魚雞煲大大隻鮑魚嘅鮮甜同雞肉嘅鮮嫩完美結合，口味濃郁，令人回味無窮。煮到剛剛好，鮑魚都保持住彈牙嘅口感，每一口都好滿足。椒鹽九肚魚九肚魚炸完都鮮嫩多汁，外脆內軟，椒鹽調味剛剛好，既有微辣又有香脆口感。好適合作為下酒菜，令人食指大動！可愛BB鴿一隻招牌烤鴿鴿肉肥美多汁，烤得恰到好處，外皮香脆，內裡鮮嫩。每一口都帶來濃郁嘅鴿肉香氣，真係令人回味無窮。仲有少量蝦片配埋幾好食。清炒白菜仔如果你想要一道清爽的蔬菜菜式，可以試下呢道清炒白菜仔。白菜仔保持了它的鮮脆口感，炒得剛熟，帶著淡淡的甜味，非常開胃。作為一道配菜，絕對能夠平衡整餐的味道。📍 新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心#香港探店 #香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig #hkfoodie #hkfoodies #food #foodie #foodstagram #foodblogger #berryfoo

大排檔就在佐敦熟食中心 位置很易找 坐兩次扶手電梯就到了想不到大排檔也會有放題小搞作 選了$288/位的90分鐘放題 餐牌上選擇都算多 飲料也有含酒精的 算是挺化算腰果黑醋骨排骨煮得很鬆軟 配上黑醋汁酸酸甜甜很可口 加上腰果很香脆肥泉小炒王來到大排檔 當然要點小炒王 吃菜 蝦乾很香口啫啫芥蘭煲芡汁加肉碎 芥蘭很新鮮肥潤啫啫鮮雞煲豬潤很軟熟 不會太老 雞很鮮嫩 啖啖肉 份量也算多 不錯👍翡翠帶子蛋白炒飯也算有鑊氣 蛋白多一點會更香和有看頭

大排檔係體現香港基層飲食文化嘅地方。係呢度，你可以放肆高聲，盡情吃喝，無須拘泥任何形式禮儀。佢無體面大氣的桌椅，卻能令你坐得舒適放鬆；佢無寧靜幽暗嘅環境，卻能令你感到悠然自在。於是我哋兩個人都樂開懷咁點左1枝原味可樂，2碗白飯同3大碟小菜。🖤黑椒蜜薯牛仔粒，牛仔粒大大粒，厚切得嚟一D都唔會過韌，十分有牛味，配上走咗油嘅蜜糖薯仔粒，外脆內粉糯。🩶白灼東風螺，大大粒嘅螺肉配上淡口嘅辣椒豉油，不搶走螺肉嘅爽脆鮮甜，恰到好處。🤍黃金鮮魷，炸皮裹上滿滿既蛋黃香，咬開就係爽厚彈牙嘅鮮魷，十分滿足。咁

又到老地方，食大排檔，貪呢度鑊氣夠好，所以今次帶埋老友嚟🤝🤝豉汁蒸白鱔白鱔新鮮嫩滑，蒸得剛剛好，保持咗魚肉嘅鮮甜。豉汁係菜式嘅亮點，佢哋用咗啲豉汁同啲香料調配而成，帶嚟一種濃郁嘅鹹香味。啲豉汁滲透入白鱔，令每一口都可以品嚐到豐富嘅味道，好開胃又美味。酸薑皮蛋皮蛋熟透嘅時候，蛋黃軟滑嫩，蛋白有咬勁。酸薑係呢道菜嘅特色之一，佢哋將酸薑切絲同埋加啲醋一齊拌入，帶嚟一種酸辣嘅風味。酸薑同皮蛋嘅組合好契合，酸辣嘅味道同皮蛋嘅鮮味互相襯托，令味道更加豐富。涼拌魚皮魚皮切成絲狀，清爽爽口。拌入啲醋同埋香料，令味道更加鮮美。魚皮本身帶嚟一種脆脆嘅口感，同埋涼拌醬汁嘅酸辣味交織在一齊，帶嚟一種清新又開胃嘅感覺。呢款菜式好適合夏天食，涼爽又美味。椒鹽鮮魷鮮魷炸得金黃酥脆，魷魚肉質鮮嫩。椒鹽調味帶嚟一種微微嘅辣味同埋濃郁嘅鹹香，完美地提升咗鮮魷嘅風味。每一口咬落去，可以感受到魷魚嘅鮮美同埋椒鹽嘅香脆，真係令人愛不釋手。

港式大排檔隨着時間真係買少見少。而呢一間位於官涌熟食中心嘅新肥泉海鮮大排檔絕對係一個值得一試嘅港式傳統大排檔。 新肥泉海鮮大排檔除咗有唔少傳統嘅小炒菜式可以選擇，仲有各款生猛海鮮小炒同打邊爐可供選擇。另外夜晚仲分價錢等級，又唔同種類嘅小炒、打邊爐或海鮮放題可以揀，傳統中大有一啲現代化嘅新穎！另外方便食客，新肥泉海鮮大排檔仲可以QR code落單非常之方便。新肥泉海鮮大排檔嘅小炒種類多，上菜速度快之外，亦炒得夠鑊氣，值得一讚。同朋友都比較細食，所以我哋叫咗四美小炒：黃金炸茄子：以鹹蛋黃包裹住茄子再炸得香酥可口仲炒得起沙味道唔錯👍🏻黑椒薯仔牛柳粒：黑椒汁炒牛柳粒同薯仔粒份量頗大，都好惹味。鹹魚雞粒豆腐煲：嫩滑嘅豆腐同雞柳配上香濃嘅鹹魚粒味道唔錯。另外煲仔都夠熱辣，送飯一流。腰果黑醋骨：酸甜嘅糖醋豬配上腰果用料十足。酸酸甜甜在帶有腰果香味都係一個值得推介嘅小炒。手拍小黃瓜：清新脆口嘅小黃瓜配上黑木耳辣椒油同蒜末等調味，十分清新嘅開胃小菜。

最中意呢度夠哂火喉，今次相約友人嚟試吓佢哋另外一啲菜式😙😙腰果黑醋骨骨頭經過細火炆煮，軟腍滑嫩，醋嘅酸味與黑醋嘅香氣相融合，帶嚟一種酸甜味道。腰果加咗啲額外嘅口感，令整個菜式更加豐富。啲醋汁入骨，入口嘅時候可以感受到骨髓嘅鮮味同埋醋嘅酸爽，同時腰果嘅脆香令味道更加層次分魚露香煎金錢蟮金錢蟮係一種魚類，佢哋將佢煎至外脆內嫩，煮熟嘅時候加咗啲魚露提味。煎到金錢蟮金黃酥脆嘅外皮，咬落去啲肉質鮮嫩多汁，同埋有一種特別嘅魚香味。魚露令味道更加濃郁，帶嚟一種獨特嘅鹹香，真係好開胃。南乳炆齌佢哋用南乳同埋啲香料一齊炆，燉煮得好入味。齌炆得好軟嫩，入口即化，加埋南乳嘅特殊風味，令味道更加豐富。帶嚟一種濃郁嘅鹹香同埋微微甜味，真係令人回味無窮。#新肥泉大排檔 #香港大排檔 #香港美食

其實我都好鐘意食大排檔，因為鍾意佢氣氛好， 夠曬港式地道，用餐嘅時候又唔駛拘束👍🏻😂今晚就約左朋友嚟realx一下，順便🍻一🍻🥳呢間小炒出名性價比高，好多人都會專登嚟食飯。唔好以為係熟食街市食飯，環境就唔夠好，呢度地方好乾淨，而且座位多， 空間感又夠，坐得都算好舒服👍🏻我同朋友兩個人，叫左⭐富貴海鮮套餐A⭐$338(2位起)- 金銀蒜蒸花蝦- 豉椒炒蟶子皇- 金銀蒜蒸大元貝- 豉汁蒸大白鱔- 避風塘炒軟殼蟹- 海皇瑤柱羹- 上湯浸時蔬仲餐包醇滑嘉士伯大樽裝1樽🍺🍺🍺成個餐真係豐富到不得了，海皇瑤柱羹好好味；小炒炒得好有鑊氣；海鮮又夠新鮮，清蒸或者用蒜蓉蒸，都非常鮮味；避風塘炒軟殼蟹更加係有驚喜，非常惹味食到停唔到口😋因為有啤酒，我地仲叫左兩隻⭐BB鴿(一隻$52)，送酒一流。鐘意食港式小炒嘅朋友，真係可以過嚟試下！😃

大排檔任食平時火鍋、燒肉放題就聽得多，但係大排檔小炒飲食就好少聽😂🤣今日嚟到新肥泉海鮮大排檔，試吓佢哋嘅小炒任食$288 90分鐘濃湯海味雜菜煲濃湯海味雜菜煲大細適合2-3人，用料非常豐富，有不同的海鮮，例如魷魚、蝦⋯😍😍而且味道非常清甜，蔬菜吸收海鮮的精華，非常好味海鹽香煎雪花和牛粒和牛粒質感非常有咬口☺️☺️咬落去油脂豐富，而且做法更加突出和牛豐富的味道和口感七味豆腐粒七味粉灑上炸豆腐，豆腐非常滑，外皮亦都非常脆，配上餐廳特製的醬汁，別有一番風味沙薑雞沙薑雞的薑味非常重，調味更加突顯雞肉的鮮美，雞肉口感很鮮甜炸魚皮炸魚皮份量非常多，適合2-3人食用，上菜時熱辣辣，非常香口

不嬲有去開官涌街市買凍肉但一直冇上過去熟食中心食嘢嗰晚經過見到明明街市閂咗門都仲有一堆人行上去於是跟埋上去熟食中心度望下原來上面係有幾間餐廳其中一間好多人食嘅大排檔於是就bookmark咗諗住有機會去試下嗰晚同老公響佐敦附近搵嘢食於是決定去試下佢！估唔到大排檔而家都用qr code去掃碼落單非常方便👍🏻👍🏻去得大排檔一定係要食小炒或者炸嘢第一樣想食嘅係椒鹽九肚魚但係老公最愛嘅係椒鹽鮮魷所以唔好爭喇溝埋嚟做椒鹽雙拼（$168）啦😂然後就嗌咗另一樣我大排檔必點嘅黑椒薯仔牛柳粒（$138）最後仲嗌咗個小炒王（$118）椒鹽雙拼率先上枱，非常熱辣辣！！擺落口仲係會辣嘴九肚魚好厚肉非常好味😋😋黑椒薯仔牛柳粒都非常大碟最鍾意食佢嘅薯仔脆卜卜咁有層蜜糖包住非常惹味🤤小炒王要炒得佢夠香都唔容易呢個小炒王都做得非常有鑊氣！👍🏻送飯同啤酒都一流！👍🏻其實佢除咗小炒之外仲有得打邊爐遲啲等內地啲親戚嚟香港玩時帶佢哋嚟試下先因為響高鐵站行過嚟都係十分鐘左右，十個正👍🏻👍🏻👍🏻°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°新肥泉海鮮大排檔 (佐敦) @新肥泉大排檔📍佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓

係呀，你冇睇錯，係！任！食 ！「新肥泉」位於佐敦官涌街市，地鐵站行五分鐘左右就到～ 座位光鮮明亮，都ok乾淨～ All You Can Eat at Hong Kong style local Dai Pai Dong (located at Jordan area)😳 餐牌方面佢哋有散叫，亦有唔同價錢嘅任食套餐～ 朋友特別喜歡食海鮮，所以我哋就決定咗挑戰佢哋嘅海鮮小炒任食 (HK$488@)～ 9️⃣0️⃣分鐘任食， 首次落單開始計時間～ 玩法係每次每人最多叫2️⃣款食物，要完全食哂先再可以叫下一輪㗎‼️ 我哋食咗咩⤵️ 海鮮海鮮海鮮🥢蒜蓉粉絲蒸蟶子 (encore)蟶子幾大隻，清理得好乾淨冇沙，蒜蓉調味唔錯， 平時大排檔或者酒樓食都應該要48蚊隻～ 即叫即蒸～🥢冰鎮鮑魚 (encore) 幾大隻幾彈牙，食落有啲似磯燒鮑魚～用咗醬油醃製～ 🥢椒鹽鮑魚 呢款大連鮑魚就細隻啲嘅，所以一份有四隻～ 炸得幾惹味 ，飲啤酒啱曬～🥢果皮蒸鮑魚🥢白灼海蝦🥢辣酒煮東風螺正常發揮～ 溫馨提示，食呢個需要啲時間，因為要逐隻逐隻篤出嚟食😂🥢椒鹽九肚魚 • 豉汁蒸白鱔碟頭好大～ 溫馨提示，真係兩個人都會食嘅先好叫🤪 如果一

屋企人中意中菜 就專門揀打冷黎食 特登搭車去咗呢間 叫左最常見嘅椒鹽鮮魷九肚魚，酸菜魚，炒飯，墨魚餅，沙拉骨， 小炒王，咕嚕肉，咕嚕肉唔脆又甜得滯 ，D嘢食真係好普通 又冇特別平最好食已經係墨魚餅⋯ 建議真係唔使特登去試

第一次嚟呢間新肥泉 好多人好熱鬧wor檯排得整齊 環境乾淨又唔會太嘈佢依加有3個任飲任食嘅PlanA小炒+煲仔B火鍋+麻辣水煮C生猛海鮮$288:A $388:A+B$488:A+B+C我哋揀咗$288嘅任食任飲Plan 🍽️豉油皇新鮮鵝腸🍽️豬膶啫啫鮮雞煲🍽️沙嗲金菇肥牛煲🍽️芝士焗西蘭花$即叫即整上菜速度都好快😳千祈唔好以為任食會細份咗 全部都同散叫份量一樣 好大碟阿❗️-鵝腸上檯仲熱辣辣 每條都又長又肥美 份量絕不吝嗇 好滿足！-豬膶雞煲上檯仲聽到個煲仔嘅渣渣聲 色香味俱全-金菇肥牛煲滾住上檯就嚟滿瀉🫣份量真係多到好夸張 原來煲仔係3-4人份量岩食 粉絲底好入味 正👍🏻-芝士焗西蘭花都係岩岩焗爐出嚟 店員千叮萬囑唔好掂到個碟 簡單一道菜都好好味🤤呢度雖然任食 但都唔好抱住食唔晒就算嘅心態 呢個任食Plan係有”條款細則”嫁 有提醒大家 食唔晒係要正價收費😎呢樣我支持老闆 唔好浪費食物！食得晒先好嗌呢度除咗有任飲任食Plan 亦可以散叫散叫價錢都寫晒係餐牌 明碼實價

尋晚突然降溫，得返15, 16度，好想食啲暖笠笠嘅嘢。咁啱我哋喺佐敦附近，所以就同先生嚟咗官涌街市上面呢間新肥泉海鮮大牌檔！我哋七點左右嚟到，已見到有人喺度打緊邊爐，好似好正咁但我哋得兩個人，所以都係嗌幾個小炒就好了。我哋見到呢度有個90分鐘任飲任食小炒放題，每人第一輪可點兩個小炒，於是我哋就點咗以下👇🏻❄️雪花肥牛粒，肉質軟腍得嚟有咬口，有肉汁唔會煎到乾柴😋❄️菜膽上湯雞，估唔到雞胸嘅肉可以做到海南雞咁嫰滑，半隻真係有啲唔夠喉😋❄️濃湯海味雜菜煲，熱辣辣嘅煲仔菜，啱曬而家咁凍嘅天氣，送飯一流😋❄️牛肝菌炒時菜，唐生菜好新鮮，配搭牛肝菌好清新。食肉時都要食返啲菜先符合均衡飲食原則呢😋食得曬先好再嗌，咪做大嘥鬼！我哋食曬四味餸之後，有啲意猶未盡，所以再點了一隻可愛BB鴿淺嚐😋❄️可愛BB鴿，雖然有啲細隻，但都有啲肉咬吓，而且肉質結實，炸得好香好脆，仲辣嘴的！呢度環境闊敞，光潔明亮，枱與枱之間有足夠距離。有大枱，有細枱，最適合一大班人或幾個人一起大快朵頤，小酌一番😋開放式廚房，可以睇到師傅們準備食物嘅過程！放題餐牌👇🏻

任食$388 一位大排檔自助餐真係第一次食幾有新意😁佢最特別嘅就係佢都啲規矩都幾神奇😂首先按人數每一次最多可以嗌兩碟😋每一款嘅份量唔會因為你多或者少人就唔會去改變個份量😙食淨咗之後仲要額外俾錢攞走😛咁都好嘅避免啲人浪費黑椒薯仔牛柳粒🐂都食得出係即叫即炒😇每一粒薯仔表面包裹住個蜜糖😹非常之香😍有淡淡的黑椒味😜同埋牛嘅香味拔絲菠蘿咕嚕肉🐷配料豐富😍有海量嘅菠蘿紅椒😙同埋青椒😋酸酸甜甜幾開胃粉絲金菇肥牛煲🍄見到佢即叫即煲😛粉絲同埋金菇都融為一體😜醬汁濃郁韭黃炒蛋🥚炒得幾香😋有一種家嘅味道bb乳鴿🦆都幾香😙配有佢特製嘅醬汁😍同埋有即叫即炸嘅蝦片做陪襯蕃茄雜菇浸時蔬🍅平時金銀蛋時蔬就食得多😜番茄時蔬🍅🥬真係第一次食😙幾酸酸甜甜😚食得出啲菜係有炒過再加上湯😜所以有一浸鑊氣嘅味道