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2023-12-05 29 views
又到老地方,食大排檔,貪呢度鑊氣夠好,所以今次帶埋老友嚟🤝🤝豉汁蒸白鱔白鱔新鮮嫩滑,蒸得剛剛好,保持咗魚肉嘅鮮甜。豉汁係菜式嘅亮點,佢哋用咗啲豉汁同啲香料調配而成,帶嚟一種濃郁嘅鹹香味。啲豉汁滲透入白鱔,令每一口都可以品嚐到豐富嘅味道,好開胃又美味。酸薑皮蛋皮蛋熟透嘅時候,蛋黃軟滑嫩,蛋白有咬勁。酸薑係呢道菜嘅特色之一,佢哋將酸薑切絲同埋加啲醋一齊拌入,帶嚟一種酸辣嘅風味。酸薑同皮蛋嘅組合好契合,酸辣嘅味道同皮蛋嘅鮮味互相襯托,令味道更加豐富。涼拌魚皮魚皮切成絲狀,清爽爽口。拌入啲醋同埋香料,令味道更加鮮美。魚皮本身帶嚟一種脆脆嘅口感,同埋涼拌醬汁嘅酸辣味交織在一齊,帶嚟一種清新又開胃嘅感覺。呢款菜式好適合夏天食,涼爽又美味。椒鹽鮮魷鮮魷炸得金黃酥脆,魷魚肉質鮮嫩。椒鹽調味帶嚟一種微微嘅辣味同埋濃郁嘅鹹香,完美地提升咗鮮魷嘅風味。每一口咬落去,可以感受到魷魚嘅鮮美同埋椒鹽嘅香脆,真係令人愛不釋手。
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又到老地方,食大排檔,貪呢度鑊氣夠好,所以今次帶埋老友嚟🤝🤝

豉汁蒸白鱔

白鱔新鮮嫩滑,蒸得剛剛好,保持咗魚肉嘅鮮甜。豉汁係菜式嘅亮點,佢哋用咗啲豉汁同啲香料調配而成,帶嚟一種濃郁嘅鹹香味。啲豉汁滲透入白鱔,令每一口都可以品嚐到豐富嘅味道,好開胃又美味。

酸薑皮蛋

皮蛋熟透嘅時候,蛋黃軟滑嫩,蛋白有咬勁。酸薑係呢道菜嘅特色之一,佢哋將酸薑切絲同埋加啲醋一齊拌入,帶嚟一種酸辣嘅風味。酸薑同皮蛋嘅組合好契合,酸辣嘅味道同皮蛋嘅鮮味互相襯托,令味道更加豐富。

涼拌魚皮

魚皮切成絲狀,清爽爽口。拌入啲醋同埋香料,令味道更加鮮美。魚皮本身帶嚟一種脆脆嘅口感,同埋涼拌醬汁嘅酸辣味交織在一齊,帶嚟一種清新又開胃嘅感覺。呢款菜式好適合夏天食,涼爽又美味。

椒鹽鮮魷

鮮魷炸得金黃酥脆,魷魚肉質鮮嫩。椒鹽調味帶嚟一種微微嘅辣味同埋濃郁嘅鹹香,完美地提升咗鮮魷嘅風味。每一口咬落去,可以感受到魷魚嘅鮮美同埋椒鹽嘅香脆,真係令人愛不釋手。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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