新肥泉海鮮大排檔

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今天坐高鐵到了西九龍高鐵站，經過匯翔道行十分鐘就到佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心的新肥泉海鮮大排檔(佐敦)吃海鮮，真是好方便。酥炸廣島蠔味道鮮美，蠔肉本身帶有淡淡的海鮮風味，搭配酥脆的外層更加突出。蠔肉的鮮嫩口感和酥脆的外層形成了絕佳的組合！沙爹肥牛煲店員端上來的時候還沸騰冒著泡和熱氣，新鮮熱辣！肥牛肥瘦合適，吸收了沙爹的味道好好吃，而且大大片好嫩滑。這道菜還有粉絲、豆芽、洋蔥和青椒，居然有菠蘿，菠蘿的爽甜和肉的嫩滑形成了口感的對比，真是好豐富！椒鹽九肚魚外層炸至酥脆，內裡則保持著魚肉的鮮嫩。椒鹽的調味使得整道菜口感更加豐富，帶有微微的鹹味和香氣，邊吃邊飲啤酒真是享受！

見到有90分鐘放題嘅大排檔，梗係要嚟挑戰一下食得幾多！今次就試吓小炒+煲仔，食物喺即叫即整，但佢地好快手就煮好哂👍🏻仲一碟接一接咁上菜，所以每一碟都夠哂熱辣辣。見到全部食物都勁大碟，最終梗係挑戰失敗😬椒鹽鴨舌鴨舌外層炸得非常酥脆，加埋椒鹽炸蒜兜炒，夠惹味！加埋碟魚露，感覺仲冇咁熱氣。肥泉小炒王誠意十足，用料夠豐富。配菜有黃紅椒、魷魚、叉燒、蝦乾、菜脯外，表面仲有脆口銀魚仔、腰果。而且韮菜花入口爽嫩冇渣，火候控制得啱啱好👍🏻👍🏻豬潤啫啫鮮雞煲一上枱，「嗞嗞」聲不斷，非常吸引。豬潤唔算大塊厚身，但就算鍋內繼續高溫加熱，食落嘅口感絕對唔粗糙。鮮雞件起碼有半隻雞嘅份量。配搭廚房三寶「薑、蔥、蒜」勁香濃，送飯一流！黑椒薯仔牛柳粒焦香味十足，薯仔炸過好香脆，牛柳走過油，唔會乾柴，仲吸收哂黑椒蜜糖嘅味道。

放左工之後，我和朋友們決定去新肥泉海鮮大排檔享用晚餐✌🏻這家大排檔位於寶靈街17號官湧市政大廈2樓熟食中心，佐敦。無論是從柯士甸站F出口還是佐敦站C2出口出來，只需要步行幾分鐘就能到達市政大廈，有少少肚餓，於是行快兩步去食飯🤤我們被這里豐盛的海鮮美食所吸引🤩黑松露帶子炒飯 $108首先，我們嘗試了黑松露帶子炒飯。米飯散發著誘人的香氣，帶子鮮嫩多汁，每一口都充滿了黑松露的香味，令人回味無窮💫椒鹽軟殼蟹 $148突然好想食蟹，咁岩又見到有軟殼蟹，當然唔可以放過，外脆內軟，非常鮮味😋肥泉小炒王 $118肥泉必食小炒王，好足料，有魷魚、叉燒，菜莆、蝦乾非常有鑊氣☺️菠蘿咕嚕肉 $108現場炒果然係唔同啲，咬落去夠矖熱，而且酸酸甜甜，好惹味🤗好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：新肥泉海鮮大排檔餐廳地址：佐敦寶靈街17號官涌市政大廈熟食中心2樓電話：2730 4968

今次食呢間新肥泉，位於官涌市政大廈2樓熟食中心，平時都比較少夜晚去熟食中心食嘢，今次真係好有新鮮感地去體驗一啲舊香港嘅味道😬如果由西九龍站、柯士甸站、佐敦站行過嚟，3個站分別只係需要幾分鐘步程，啱晒大家約朋友食飯😜仲係呢種手寫牌！🟡 豉椒炒蜆大排檔必食！色、香、味俱全嘅代表菜式，師傅爆得好夠鑊氣，醬汁惹味，蜆肉大大粒😜🔵黑椒薯仔牛柳粒近年大熱必點菜式，平時屋企都冇乜心機整呢道菜！薯仔入味，炒得好乾身👏牛柳粒質感軟嫩，口感體驗一流！🟢 雜菜粉絲煲食咗兩樣香口嘢，要食返個菜平衡一下營養，配料都非常豐富😎食港式大排檔，一定要開枝啤酒先夠氣氛🍻餐廳仲有玻璃樽汽水！🥤好懷舊嘅感覺啊，巧妙地配合返餐廳嘅格局！

新肥泉海鮮大排檔是一個受到當地居民喜愛的食店，提供各種地道煱氣美餚。今晚我們試咗黃金大蝦仁、小炒王和雪花和牛粒。首先，讓介紹一下黃金大蝦仁。這道菜用新鮮的大蝦仁，肉質鮮嫩，口感豐富。蝦仁外層包裹著咸蛋金黃酥脆、入口後軟嫩的蝦肉與酥脆的外皮相互輝映，熱騰騰的不會令人失望。而小炒王是這裡招牌菜，搭配新鮮韭菜花，魷魚鬚，炸白飯魚，鬆脆花生和精選的肉粒，讓人垂涎欲滴。小炒王的炒菜技巧獨到，火候掌握得宜，每一道材料都保持著原汁原味。最後是雪花和牛粒。這道菜以優質的和牛肉為主要食材，肉質鮮嫩，口感極佳。和牛粒精心切割成小塊，經過特殊的處理方式，使肉質更加鮮嫩多汁。每一口咀嚼都能感受到肉汁在口中爆發出來的美味。總的來說，肥泉大排檔的黃金大蝦仁、小炒王和雪花和牛粒都是令人回味的美食。無論是菜品的選材還是烹調技巧，都展現了廚師的專業和用心。兩人分享一支啤酒一餐不用五百元。

新肥泉海鮮大排檔佐敦實靈街17號官涌熟食中心2樓這裡的食物種類多樣性，傳統大排檔小炒和海鮮晚飯等多種選擇。- 椒鹽雙拼鮮魷拼九肚魚 $168：口感酥脆，這樣的搭配讓你可以同時品嚐到兩種不同口感的海鮮美味。- 招牌豉椒炒蜆 $138：新肥泉海鮮大排檔的招牌之一。蜆以豉椒炒製，味道鮮美，口感嫩滑，配上豉椒的香氣，給人一種獨特的享受。- 避風塘軟殼蟹 $168：這道菜以軟殼蟹為主，使用避風塘炒製，味道鮮香。軟殼蟹的外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，口感豐富，不容錯過之選。

講起大排檔，佐敦新肥泉認真夠香港風味地道好食，來到佐敦熟食中心的新肥泉，大排檔唔似平時大街上的，而係熟食中心裡面，上到2樓已經聽到熱鬧的人群聲，呢度雖然環境一般，但實情真係爆曬棚，勁多人食搵好野食，就會來呢度。大排檔就當然食返d夠火候既美食，仲有一D我餐廳必點菜式：1. 豆腐肉片魚雲湯 $128， 大大煲魚雲湯超級抵飲，有魚有菜有肉片，份量十分充足，而且奶白的魚雲湯超級甜又好喝，小柔十分推薦😋2. 肥泉小炒王 $118 要試呢度美食火候，一定要食小炒，招牌小炒王也是必食之選，送飯開胃味道好。3. 薑蔥生蠔煲 $168 呢度既煲類都係好味指數頂呱呱👍🏻味道夠入味夠香，生蠔大大隻真係又補又野味，如果配酒更正。4. 上湯依面 $25 不想吃飯的可以吃個依面，吃菜吃小炒喝湯都夠曬滋味。

今天晚上，我和太太在高鐵九龍站，步行過去佐敦站附近找食店，路經位於佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心，聽閒新肥泉海鮮大排檔以新鮮的海鮮和美味的菜色聞名，立即進店品嘗。我們坐下後，馬上點了我們喜歡的菜色。首先上桌的是一道鮮美的皮蛋芫茜魚片湯，湯裡的魚片肉質鮮嫩，加上芫茜的香氣，讓人感到舒適愜意。接著是一道鮮辣開胃的鼓椒炒聖子。這道菜色香氣四溢，聖子爽口，搭配著微辣的鼓椒，讓人胃口大開，欲罷不能。最讓我們驚艷的菜色是芝士龍蝦伊麵，一上桌就散發出誘人的芝士香氣。伊麵鮮嫩滑順，搭配著豐富的龍蝦肉和濃郁的芝士醬，口感豐富多變，讓我們忍不住一口接一口。除了美味的菜色，大排檔的氣氛也十分溫馨愉悅。店內擺設簡單卻乾淨整潔，服務員笑容親切，讓我們感受到賓至如歸的舒適氛圍。整個晚上，我們享受著美食帶來的幸福感，彼此間分享著生活中的點滴。在這樣溫馨的環境中，我們的心也更加靠近，彼此的情感更加濃郁。

今日朋友帶咗去食大排檔，位於佐敦寶靈街官涌市政大廈，上到2樓佢哋有超過20張枱地方好大，我哋3個人叫左4個菜，螺肉好鮮甜肉質幼嫩，配辣椒豉油，飲住啤酒食東風螺特別滋味。花姿片好爽滑鮮甜，西蘭花煮得啱啱好，好有獲氣，好鐘意佢哋炒既菜。魚香茄子唔會多油，茄孑又唔會老，油控制得好好，煲內既肉碎撈飯特別開胃。金沙雞翼真係覺得好大碟一共有十隻，而且鷄翼好脆皮，加上咸蛋黃反沙好好食。新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

非常惊喜！味道赢过几家之前去过、更有名气的大排档，几乎每道菜餸都好吃！羊腩煲、蛏子、肉饼、椒盐鲜鱿…各个都好吃，非常赞！吃完额外打包一份羊腩煲回去。唯一瑕疵地方在于地板有点湿滑，会不方便老人家行路

今天放工後，與同事去到佐敦。我們由佐敦站C2出口行數分鐘，便到達目的地，新肥泉海鮮大排檔。大排檔位於佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心，如果乘搭高鐵至九龍站，亦可經站內通道步行至柯士甸站F出口，再由廣東道轉入寶靈街，輕輕鬆鬆，只需三四分鐘，非常方便 。 我們點選了啫啫芥蘭煲、薑蔥生蠔煲、肥泉小炒王、特色金沙雞翼，每樣菜式都散發出誘人的香氣。這家海鮮大排檔的特色菜式真是讓人回味無窮。每到晚上，店裡總是座無虛席，各式各樣的美食不僅讓客人們大快朵頤，更讓他們對這裡的風味無法忘懷。 啫啫芥蘭煲，嫩嫩的芥蘭搭配軟綿的肉粒配料，讓人回味無窮。薑蔥生蠔煲裡的新鮮生蠔，配上蔥薑的香氣，清爽而又美味。肥泉小炒王的水準更是一流，每一口都讓人驚艷不已。而特色金沙雞翼更是深受我們喜愛，外脆內嫩，誘人入味。 這家海鮮大排檔的美食真是非常好味，值得一試。無論是單獨享用還是和朋友家人一起品嚐，都會讓人流連忘返。與其它海鮮大排檔相比，這裡的菜式不僅多樣，而且每一道都是經過精心調配的，保證讓你滿意。 #新肥泉大排檔

週末與朋友來新肥泉海鮮大排檔吃晚飯，大排檔位於佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心，如果乘搭高鐵至九龍站，可經站內通道步行至柯士甸站F出口，再由廣東道轉入寶靈街，只需約四分鐘。無論是由港鐵柯士甸站F出口，抑或佐敦站C2出口，只要步行約數分鐘便很快到。 我們被這裡豐盛的海鮮美食所吸引。首先品嚐到的是黑松露帶子炒飯，米飯香氣四溢，帶子鮮嫩多汁，每一口都充滿了黑松露的香氣，回味無窮。 接著是椒鹽鮮魷配九肚魚，外皮酥脆，內裡軟嫩，椒鹽的香氣混合著海鮮的鮮味，讓人難以忘懷。 最後登場的是海鹽香煎雪花和牛粒，肉質鮮嫩，配上微微的海鹽，帶來一陣陣的幸福感。 這些美食不僅味道好，更是透露著廚師們的功夫和鑊氣。他們將新鮮的海鮮和特色的調味巧妙結合，每一道菜都是經過細心烹飪而成。在新肥泉海鮮大排檔，不僅可以享受美食，更能感受大排檔的風味及氣氛。與三五知己共聚，讓我吃得滿足。

fd子突然好有興致咁帶左我去佐敦嘅人氣大排檔度懷舊下😍我地叫左：👉🏻✨蕃茄新鮮魚雲薯仔湯✨ $148個湯魚味香濃又大煲，接近有8碗既份量，4、5個人飲都絕對可以😌未飲都已經聞到超香，望落仲見到入面有好多湯料，夠哂真材實料！可能係有落埋芹菜一齊煲同唔似有味精嘅關係，個湯飲落茄味天然，鮮而不腥，鮮甜到不得了👍🏻只有2個人既我地都可以將佢飲到見碗底😍✨ 沙薑新鮮雞雜✨ $98呢味餸唔係好多地方有得食，難得見到，梗係要試吓啦！雞雜全部都好有雞味，完全冇雪味同內臟類獨有既腥味，感覺好新鮮！雞腸洗得好乾淨，食落又嫩又滑又爽又彈，實在令人超級回味😍；雞心既口感Q Q彈彈，好鬼盞鬼；雞潤就軟軟嫩嫩，令你感覺驚艷❤️雞腎就又爽又脆，出色！加上整體沙薑獨特既香氣非常突出，超級惹味👍🏻送飯－流，我好快就將佢秒晒🤣今晚既靈魂所在真係非佢莫屬👍🏻👍🏻✨白灼新鮮鵝腸✨ $148輕輕白灼過既鵝腸口感爽脆冇過熟，仲帶有少少油脂既香嫩；點埋個薑蔥辣椒豉油－齊食，系種反璞歸真既好味道👍🏻✨招牌豉椒炒大蜆✨ $138又系大大碟，入面配菜唔多，實打實接近滿滿都係蜆，全部都係蜆🤣夠哂抵食👍🏻D蜆粒粒都肥美又飽滿又大隻，個豉椒汁又

要食夠鑊氣嘅小炒，大排檔必然係大家心目中嘅number one，而位處於官涌街街市2樓嘅新肥泉海鮮大排檔，交通十分方便，距離柯士甸站／高鐵站都只係5分鐘路程，搵好野食絕無難度。呢度嘅食物大大碟、分量足、鑊氣夠，真係十分不錯。油泡田雞田雞大大件，好厚肉，煮得夠滑，肉質鮮嫩，肉味鮮甜，唔會過老。配埋其他配料爆炒，十分有鑊氣同惹味。酥炸墨魚餅食炸野最重要就係夠熱夠脆，呢度正正兩者兼備，佢外皮酥脆，內裡軟綿綿，而且十分彈牙，墨魚味夠濃，有咬口，食得出唔係溝咗大量粉嘅貨色。配埋佢嘅泰式甜酸醬食真係very good。干燒伊麵伊麵唔會過硬亦唔會過淋，配料豐富，炆得好香好入味，充份咁吸收調味汁，唔會太濕，同時亦唔會油淋淋。粟米魚肚雞粒羹一碗煮得好嘅湯羹絕對不能稀溜溜又或者渴撻撻，擺耐咗亦唔會出哂水。呢個羹就啱啱好，而且十分足料，材料切得十分幼細，每一啖都食到粟米粒、魚肚粒同雞粒，口感豐富而且味道清爽。

由高鐵站一出來，大家通常都去廟街夜市搜尋美食。不過喜歡香港深度遊的朋友，可以考慮跟我呢個本地香港人，去官涌市政大廈裡面的大排檔用餐，絕對會有驚喜。😌黃金白飯魚 $138所謂嘅「黃金」係用鹹蛋黃蛋漿經油炸炸出嚟嘅，白飯魚小菜！一定要趁熱食先，如果唔係就會林晒！胡椒豬肚雞煲 $288朋友堅持一定要試呢一道雞煲菜式，湯入邊有酸菜、帶點胡椒豬肚味。再飲多陣呢就會有一個雞湯嘅感覺。好適合喺秋冬暖身之選。驅寒暖身！🥰👍特色金沙雞翼 $98呢度菜另一個名叫做「邪惡黃金雞翼 」。份量啱啱好，成隻雞翼口感外脆內軟，雞翼鮮嫩嘅好有雞肉味，食落去有一種蛋黃魚皮嘅味道！🤩🥹😋樽裝汽水🥤個樽特別😎🍴餐廳:新肥泉海鮮大排檔(佐敦)📍地址:佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心