一生懸麵

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🇭🇰 Mong Kok 旺角｜一生懸麵This restaurant always has a line waiting outside whenever it is dinner time! With so many people dining here, I have to know what they have to offer! 🫣 Therefore, I went and tried: •𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚-𝐡𝐞𝐚𝐯𝐲 𝐩𝐨𝐫𝐤 𝐛𝐨𝐧𝐞 𝐭𝐬𝐮𝐤𝐞𝐦𝐞𝐧 特濃豚骨沾麵The broth is simply amazing! 🤩 The noodles carry the soup so much that it tastes wonderful every bite! The pork is also roasted so it has a heavier flavour! 😋•𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐒𝐨𝐲 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐛𝐫𝐨𝐭𝐡 𝐫𝐚𝐦𝐞𝐧醬油味雞湯拉麵 The soy sauce flavour is on the heavy side with the

行過通菜街有間一生懸麵，之前有試過荃灣分店，旺角平日lunch time 都幾多人，入去試吓先😋：平日下午已經滿座，餐廳用QR code自助點餐，今次試吓過沾麵先：🔸魚介豚骨沾麵 $82🔸拉麵配有香煎慢煮豚叉燒有陣焦香味道，肥瘦適中，每口都有層次感👍🏻，有半隻半熟蛋🥚，糖心好靚，竹荀脆口。魚介豚骨嘅湯底濃郁，鮮味香濃，我選擇了熱麵，麵條彈牙，掛上了濃厚嘅湯汁，再加入幾滴青檸汁🍋‍🟩，可以提升成個拉麵嘅味道🔸廣島縣牡蠣🦪沾汁麵 $138🔸旺角店限定 - 呢款拉麵除了有慢煮䐁叉燒外，慢煮雞叉燒，炙燒豚肉，當然仲有主角廣島牡蠣啦！牡蠣🦪經過炙燒好香口！仲有糖心蛋🥚及紫洋蔥，好多料，勁滿足🥰，好鍾意呢款牡蠣䐁骨沾汁，醇厚牡蠣沾汁非常甘香，搭配麵條相當合適，整體口感非常滿足，值得一試😋🔸唐揚炸雞 $35🔸炸雞做得外脆內軟，外層酥脆吾油膩，入面雞肉仍保持肉質鮮嫩，配上檸檬汁及蛋黃沙律醬食🔸雞軟骨棒 $29🔸雞軟骨棒外焦內嫩，雞軟骨充滿咬口，加上特製醬汁及沙律醬一齊食，非常惹味🔸煎餃子 🥟 $29🔸煎餃子的皮薄餡多，煎至外層金黃，搭配醬油醋的沾醬，餡料新鮮可口，是必點的小食🔸綠茶可樂$20🔸飲品搭配

一生懸麵 Issyokemen📍旺角通菜街73號地舖慶祝3月14嘅下半場，我哋二訪旺角親民價錢嘅高質拉麵店，恰巧撞正兩款新推出嘅期間限定拉麵，更加唔洗諗，一於趁晚市人潮前快快入座。 💰$78醤油味チキンスープラーメン 🍜期間限定嘅兩款雞湯拉麵，主打都係較清嘅雞湯，配搭幼麵享用，提供醬油同塩味兩種款式。朋友揀選醬油雞湯拉麵，附有慢煮豚叉燒、雞叉燒各一、半熟蛋一隻、玉米筍同竹筍。為咗多多補充蛋白質，朋友仲加多咗一隻半熟蛋同三片慢煮豚叉燒，所以先有圖中咁澎湃嘅「肉簾」出現。醬油味雞湯比一般醬油拉麵嘅湯底多咗雞嘅鮮美，湯底清澈唔油膩，飲落又有醬油嘅天然甜香，相對下唔會太快覺飽覺濟。慢煮豚叉燒依然keep到水準，粉嫩嘅肉色同軟嫩嘅口感非常加分，話係百吃不厭都不為過。 💰$72豚骨ラーメン 🍜同樣搭配幼麵嘅白湯豚骨拉麵，湯底則濃稠得多，比一般豚骨湯底更有質感，味道更有層次。標配兩片慢煮豚叉燒、紫菜同半隻半熟蛋。個人推介將叉燒沾滿湯汁再大口吃肉，豚香四溢，大大一片肉，感覺特別滿足！我亦額外加配三片慢煮雞叉燒，令味道唔會太單一。雞叉燒鮮嫩、多汁、無渣，味道不輸豚叉燒！兩碗拉麵各有千秋，我會建議重口味人

旺角多野食就係人都知🤤Happy Friday當然同同事出去食好東西，呢間拉麵店成日好多人排隊，今日兩個人排隊一齊嚟試吓先！🍽️ 牡蠣沾汁麵除咗拉麵🍜我最愛佢地嘅牡蠣沾汁麵🦪😋个有好多麵嘅質感俾我哋揀來食，我哋揀左適中，而且麵質感剛剛好，配埋超濃郁嘅生蠔湯汁🦪好有蠔味🤤啲蠔味好濃啊～再試試啲蠔～燒到好鮮甜勁好味啊🤤我哋个仲加左大量豬肉同日式叉燒😆成碗野好Full勁滿足🍜🥩🍽️ 海老拉麵同事最愛就係食海鮮，所以拉麵就叫咗海老拉麵🍜🦐個湯汁好鮮味，一口熱辣辣拉麵配個濃濃鮮蝦味～呢個拉麵硬度足夠軟硬適中🍜仲有濃濃嘅鮮蝦味🦐Yummy~🍽️ 烏龍茶 & 波子汽水食拉麵點可以唔試吓冰凍嘅波子汽水🥤烏龍茶可以解渴🍵同拉麵絕配🍜🤤

朋友離開香港之前想試吓一生懸麵既拉麵我地係店門口等佢因為門口試住繁忙時間進餐限時𝟜𝟝分鐘我地明白 所以喺門口等朋友直至見到朋友喺街口 我哋先入去因為我入去嘅時候話三位 但係只有兩位入去佢哋個樣已經表現得好不悅之後有一堆客人想入去食 佢攔住左連埋我朋友都攔住埋 ^ᵕ^ꐦ佢要搞掂咗面前嗰堆客人先俾我朋友入去就算個店員戴住口罩 都感受到佢嘅黑面同黑氣點餐紙好簡單寫好麵嘅硬度 再另外配菜加咩我叫咗海老沾麵$𝟠𝟠 加慢煮雞叉燒$𝟚𝟘 三片再額外加章魚燒$𝟚𝟡 同煎餃子$𝟚𝟡老公叫左特濃豚骨沾麵$𝟠𝟚 再加慢煮豚叉燒 $𝟚𝟝 三片店員攞點餐紙嘅時候都係黑晒面冇講嘢 黑氣盡露 連普通嘅禮貌都冇(▼へ▼メ)海老沾麵 個湯底係幾好味 同特濃豚骨沾麵既味道一樣 只不過加左好多蝦米落去（海老） 麵既硬度係我鍾意食既硬度慢煮雞叉燒同慢煮豚叉燒係幾軟身 唔乾既但係個章魚燒同煎餃子令人好失望 ¬_¬章魚燒好細粒 入面粒八爪魚差啲食唔出咁滯個煎餃子 我覺得我屋企自己煎仲好食過佢所以就算佢個麵幾好食･᷅ᯅ･᷄𝓛𝓲𝓴𝓮數有幾多 我都唔會再去食香港咁多間拉麵店 點解唔食間好食又服務好既店？( ` A ' )！

好耐冇食過一生懸麵，覺得佢哋真係幾正！首先係佢哋嘅特濃豚骨沾麵，湯底濃郁得來唔膩🤤豚骨香氣好突出，麵條彈牙，配上半熟蛋同叉燒，食落真滿足😋海老沾麵係另一亮點，蝦湯濃到爆😍🤩沾麵粗身有咬口，蝦味同麵條好夾，食完仲想encore！章魚燒外脆內軟，章魚粒大粒又新鮮，配上醬料同柴魚片🥰係正宗大阪風味。燒餃子煎得香脆，餡料多汁，豬肉同蔬菜比例啱啱好👍🏼 整體嚟講，食物質素高，環境乾淨，真係好抵食！推介畀鍾意日式拉麵嘅朋友！地址：旺角通菜街73號地舖

一生懸麵很久沒有吃過旺角的一生懸麵，想不到他們最近新推出的杜厲沾麵很有驚喜！牡蠣沾麵沾汁一端上來就聞到濃郁的鮮味，烤過的牡蠣飽滿又鮮甜，咬下去牡蠣香滿滿！牡蠣熬煮的沾汁濃郁醇厚，每一口都充滿了蠔的鮮美滋味。搭配慢熟的豚叉燒和半生熟的蛋，整體口感豐富，海老沾麵另一款海老沾麵也令人驚艷，濃郁的蝦湯上灑滿了誘人的櫻花蝦，香氣撲鼻。沾麵麵條的質感也處理得恰到好處，掛湯力一流。豬肉則帶有獨特的炙燒香味，為整碗麵增添了豐富的層次感。唐揚炸雞大推他們家的唐揚炸雞！外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，調味也恰到好處，作為拉麵的小食真的是超讚！章魚小丸子即叫即做外脆內嫰，最喜歡是鰹魚碎在飄飄，大愛。一生懸麵旺角通菜街73號地舖

上個禮拜經過見到排曬隊 好奇心驅使下入咗去食呢間拉麵點知真係好驚喜地抵食夾好食😋我叫咗一個塩味雞湯拉麵湯頭非常之濃郁 但係又唔會太油膩雞叉燒超級嫩滑好好味但係最好食，最好食嘅係個蛋！！好食到我哋又加多咗兩隻🤣🤣朋友叫咗辛辣拉麵我就唔係好食得辣嘅但係朋友就話超正超級過癮最尾連湯都飲晒😆😆餃子煎得火候剛剛好外脆內軟 正👍最後重點推介呢個 唐揚炸雞價錢非常之親民 份量又大到不得了一份入邊有四嚿超級大既炸雞配埋呢個沙律醬，簡直就係Perfect如果唔係因為我哋真係食唔晒嘅話我哋直頭想叫多一碟🤣🤣最尾叫到成枱都係嘢埋單都係兩百幾蚊咋香港嚟講真係抵食到爆 超級推介😎😎

旺角拉麵🍜長期排長龍的一生懸麵，今日又足足排左半個鐘終於有得食啦🤭來得呢度食拉麵既都係為左食到日本拉麵,點了兩份不同的口味：1. 海老拉麵🍜 番$101 ，➕$13 半熟蛋🥚必吃招牌拉麵，濃郁湯底正宗，配搭彈牙拉麵，口感剛剛好👍1. 牡蠣🦪沾麵 $158 ，➕$20 慢煮雞叉燒呢個特別沾麵，湯底真系第一次試，特別濃郁味道超正👍兩粒燒得超香的牡蠣🦪，雞肉叉燒都燒過，呢個就係細節位，所以點解甘好食，價錢比較高不過超級推薦👍小吃： 雞軟骨棒 $29 咬落去雞軟骨好爽口飲品： 札幌啤酒🍻 $20荔枝茉莉綠茶🍵 $20

《一生懸麵》特濃豚骨沾麵🍜📍旺角通菜街73號地舖第二次光顧呢間店，上次試左塩味雞🐓湯拉麵🍜，覺得不過不失，可能始終唔係招牌麵款。今次就直衝佢嘅招牌，不過唔係拉麵，而係沾麵。香味 (3/5)汁沾夠香，以魚介香味為主。個麵聞落焦香味十足。沾汁 (3/5)有少少唔係我預期嘅味道，點解？因為佢有兩款沾麵，特濃豚骨，同魚介豚骨。我點嘅係特濃豚骨，我冇預期過魚介嘅味道咁重。雖然，味道都係唔錯，不過豚骨嘅存在感就唔夠強。麵條 (5/5)呢款麵近乎係我食過咁多款沾麵當中，小麥味道係最重嘅！而因為佢夠粗身，似係太麵，口感夠煙韌。雖然我冇睇住佢煮，不過相信師傅係先將塊叉燒放上碗麵道，再火燒，麵本身已經夠味，再沾上叉燒嘅陣陣焦香，直接滿分！配料 (4.5/5)叉燒好好食，有燒過，陣陣焦香，肉味甘香。筍同蛋正常。最後指定動作，食剩少少麵同料，加湯，完食！整體 - 值得推薦 👍👍👍👍

店名：一生懸麵地點：旺角通菜街73號地舖今日拍拖黎開旺角，突然想食拉麵，好耐以前係荃灣食過雪糕拉麵，今次就試試佢期間限定拉面-塩味雞湯拉麵1.塩味雞湯拉麵 $78湯頭清澈，用塩去調味，搭配一塊豬肉一塊雞肉，二者處理得好好，沒有過老，好嫩滑，加上一整粒半熟蛋，好食👍2.廣島縣の牡蠣沾汁麵$138廣島蠔好好食，肥美大隻，係沾麵上面炙燒過，表皮微焦；沾汁味道濃郁，因為沾麵係需要靠沾汁去上味，所以沾汁嘅味道好重要，齋食沾汁味道較重，但不算太鹹，配埋沾麵好好食🤤🤤鍾意重口味嘅就啱曬你啦3.唐揚炸雞$35炸雞大舊，時間剛好，肉質OK，配上美乃滋，好食👍（記住趁熱食）3.煎餃子$29餡料係豬肉，餃子皮薄餡多，點埋醬汁好食4.椰菜$12椰菜白烚，味道較為清淡總價$292

「旺角有間人氣拉麵」適逢小編今日出開旺角，就帶大家黎到旺角，同大家私心推介一間Book Mark左好耐，經常排長龍既人氣拉麵店 一 一生懸麵🌟唐揚炸雞 $35炸雞大大件，每件都炸得金黃酥脆🤤👍🏻🌟慢熟豚叉燒 $25肉質嫩得黎肉味濃🤤👍🏻👍🏻🌟醬油味雞湯拉麵 $78醬油湯頭，醬油香得黎吾會死鹹，麵質爽彈，食得出系心機之作，值得支持🤤👍🏻👍🏻📍一生懸麵地址：旺角通菜街73號地舖

🌸唐揚雞外表炸得好酥脆可口，又唔會太鹹，味道啱啱好，雞肉嫩滑啖啖肉，仍保留到雞肉嘅肉汁！🌸牡蠣沾麵賣相好吸引，真係好豐富！全部食材都好好味！我最鍾意食嘅係炙燒廣島蠔，微炙燒香，食落口好肥美鮮甜，而且鮮甜嫩滑！仲有慢煮豚叉燒、叉燒同埋雞叉燒，都好好味！沾麵配埋沾麵汁充滿蠔同埋洋蔥嘅香味！好惹味可口，真係夠哂飽肚🌸鹽味雞湯拉麵，先飲一啖湯，湯底雞味濃郁但又唔會太油膩，入口都幾清新！鹹度啱啱好，雞肉好嫩滑，拉麵都好彈牙，幾好味🌸忌廉🌸荔枝茉莉綠茶

每次經開旺角呢間一生懸麵，都要排長龍，一直都想品嘗下，今晚趁有啲時間，就趁高興排下，等左差唔多20分鐘，就可以入坐囉。海老海麵，額外加喜流心的半熟蛋，黎到就聞到好香嘅蝦味，內附了2片厚薄適中的叉燒，肥瘦適中，肉質咸香有咀嚼感，有好多的櫻花蝦同旬，湯底濃郁味濃，麵質爽彈，份量多好抵食。醬油味雞湯拉麵，再額外加叉燒同超正嘅半熟蛋，叉燒油脂甘香，但入口唔覺有油膩感，醬油湯搭配彈滑的拉麵，口感一流😚小食叫咗唐揚炸雞，炸得外皮香脆，雞肉嫩滑有肉汁，點上沙律醬一併食，就更正丫。加$12有一大碗椰菜，健康又抵食。札幌啤酒🍺 ，入口有啲麥芽香氣，口感清爽。

最近同朋友去旺角行街行到攰，諗住搵間餐廳食下嘢，見到間「一生懸麵」環境幾舒服，裝修簡約又有格調，仲要坐得幾舒服，啱晒我哋呢啲媽媽放鬆吓😌身為拉麵愛好者緊係即刻入去醫肚啦🤤首先，推介佢哋嘅特色飲品系列，我哋叫咗個SAGE 和歌山甜柑橙綠茶🍊🍹同埋SAGE 荔枝茉莉綠茶🌸🍹個甜柑橙綠茶酸酸甜甜，飲落去勁refreshing🤩荔枝茉莉綠茶就香噴噴，茉莉花香好突出，好適合配襯佢哋嘅拉麵🍵🍊🌺跟住就到小食啦，我哋叫咗個煎餃子🥟個皮煎到金黃香脆，一咬落去卜卜脆，入面嘅餡料好juicy，調味岩岩好，唔會太鹹，真心好味😋我哋仲叫咗個唐揚炸雞🍗炸雞炸到金黃色，外脆內嫩，肉汁豐富勁惹味🤤一食食咗幾舊，停唔到口🥟🍗我朋友叫咗個雞白湯拉麵🍜🐔個湯底好濃郁，雞味十足，啲麵條夠哂彈牙，仲有好多雞肉同埋溏心蛋🥚個溏心蛋流心嘅感覺真係一流🤤而我就叫咗個清湯底海老沾麵🍜🍤個湯底好鮮甜，啲櫻花蝦嘅鮮味完全融入湯底入面，啲麵條沾咗湯底之後，更加滋味，同埋櫻花蝦份量都幾多🤤總括嚟講，呢間「一生懸麵」真係好正👍🏻環境舒服，食物又好味，價錢都合理，下次一定會再嚟，試埋佢哋嘅其他拉麵🤤🤤🤤